Domáce pekárne Supra BMS-350

Príručka na výrobu chleba Supra BMS-350
Technické vlastnosti pekárne na chleba Supra BMS-350

Na druhý deň som si kúpil pekárničku chleba Supra BMS-350. Toto je môj prvý pekárnička a moja prvá skúsenosť s pečením. Veľmi ma prekvapilo, že v návode a v recepte neboli recepty na obyčajný chlieb, ale iba so všelijakými nečistotami, tak som sa pri hádaní zmýlil, vyskúšal rôzne možnosti. A potom som hádal, že sa pozriem na túto stránku, včera som si vzal recept na model Supra BMS-230, dopadlo to super

Výborne!
Spoločnosť Supra má najviac pekárov na chlieb!
Sprievodcovia dobehnú a prekonajú ostatných pekárov čo sa týka množstva a kvality pečeného chleba !!!
(sakra to vypuklo ...)

Veľmi podobné ako Viconte 801, vrchná časť (vrchná časť) iba iného tvaru ...

Včera som piekla chlieb, miesila ho ako na veľkonočný koláč, len bez hrozienok, zaradila do programu sladký chlieb, na konci cyklu sa celá kuchyňa točila po kuchyni a zbierala vôňu pečenia. 🔗
🔗 dopadlo to super, zacvakal to ešte horúce, keď som si spomenul, že ten nakrájaný ešte chcem odfotiť, bol tam taký kúsok. Jediné negatívum, ak je rezané nie vychladnuté, drobenku drví 🔗
🔗 a varila som aj jablkový džem. Olúpala, nakrájala jablká, držala ich v mikrovlnke, kým neboli mäkké, a vložila ich do pekárne, kde vyliala sah. piesok 1: 1, nainštalovaný program marmelády, po skončení sa zdalo, že sa tekutý džem ukázal, dajte ho znova. Výsledok predčil všetky očakávania, studený džem sa krája nožom. obrovským plusom varenia v pekárni je, že proces môže byť prakticky nekontrolovaný, nie je potrebné ho miešať, nie je tam žiadna pena a nehorí sa. 🔗
🔗

To je práve to, čomu nijako nerozumiem, prečo tento model nie je na webe Supra. ru ???? 7

Prečo nie, tu to je - 🔗
Ale v supramazíne nie je tono ... zjavne ho ešte nedodali

Tu je, kde je tá krása !!! Ďakujem mnohokrát !!!! Odtiaľ som odtiahol používateľskú príručku, ibaže k modelu BMS-250

Na druhý deň som si kúpil pekárničku chleba Supra BMS-350.

Yulechka, prosím odpovedz, je disk v tomto kovovom hp? a kolko ostria? Podľa fotografie sa zdá, že dva by mali byť

Už dlho tu nebol nikto
Súdruhovia! Kto má rovnaký model! Prosím, odpovedzte. A už som si ju objednal! Možno u vás už zlyhali?

Kto iný by odporučil tento model?!?!?!?!

kovový pohon, dva mixéry vo vedre, zatiaľ pozoruhodne pečie, dvakrát do týždňa na bochníku, úžasný bez akýchkoľvek sťažností, zober si to, neváhaj. 🔗
🔗
🔗
🔗

Uraaaaaaa! A potom som si už začal zvykať, na tú virtuálnu! Takže sa teším, keď to prinesú !!!

Julia, povedz mi, aký chlieb pečiete?
Ak naložíte menej ako kilogram, čo sa stane?
Skúšali ste kváskovú pec bez kvasníc?
Cesto na halušky sa mieša? nie je preťažený?
Pečiete v noci? rachotí tvrdo?
Všetko je pre mňa také zaujímavé !!!! Samozrejme, že to všetko vyskúšam sám, ale teraz chcem vedieť, čoho je schopná!
Je mi ľúto otravovať

potom v poradí:
v recepte nie je jednoduchý obyčajný chlieb, tak som vzal recept zo Supry 355,

Chlieb som piekla podľa rozloženia na 500 g, ukázalo sa to ako malá úhľadná chrumkavá žemľa.

Bez kvasníc som to neskúšal, doma som si urobil kysnuté cesto, odmietlo to kysnúť plošne, zrejme som niekde technológiu pokazil, skúsim to znova.

Cesto na halušky som neskúšala.

Pečenie v noci neodporúčam, pretože monotónny hluk miešadiel prakticky neprekáža (sporák je v kuchyni), ale prenikavý signál uprostred cyklu, keď je potrebné pridať potrebné ingrediencie, každého zobudí .

Vyskúšajte, určite uspejete, prvýkrát to vyskúšajte striktne podľa receptu, tu je recept na jednoduchý biely chlieb a použite priloženú odmernú lyžicu a pohár (alias pohár).

Hmotnosť chleba 500 g 750 g 1000 g
voda 170 ml 250 ml 330 ml
rast. maslo 1½ lyžice. lyžice 2 lyžice. lyžice 2 lyžice. lyžice
soľ ½ lyžičky ¾ lyžičky 1 lyžička
cukor 1 polievková lyžica. lyžice 1½ lyžice. lyžice 2 lyžice. lyžice
suchý mlieko 1 polievková lyžica. lyžice 1 polievková lyžica. lyžice 2 lyžice. lyžice
múka 2 šálky 3 šálky 4 šálky
suché droždie 1 lyžička 1 lyžička 1 lyžička

včera bol na programe napečený rýchly chlieb 🔗
🔗

Môj pekárnička sa nedodáva. Píšu, že „z dôvodov, ktoré nemôžu ovplyvniť“ ... čakám. Stále dúfam. Dokonca som si prestal vyberať ...
Máte krásny chlieb!
Myslím, že v recepte môžete nahradiť vodu a sušené mlieko rovnakým množstvom mlieka. Ďakujem za presné proporcie !!! A napriek tomu recept obsahuje obyčajné polievkové lyžice, alebo odmernú lyžicu zo sporáka?

Ďakujem, recept obsahuje odmernú lyžicu, mám ju obojstrannú, pre zaujímavosť som obsah naliala do čajovej lyžičky a polievkovej lyžice, vyjde mi plná lyžica s malou šmýkačkou, len je to pohodlnejšie pre ja použiť odmernú lyžicu.

Zo skúseností s výrobou cesta obvyklým spôsobom (nie v pekárni) a následným pečením v rúre môžem povedať, že pridanie obyčajného mlieka do cesta ovplyvňuje konzistenciu strúhanky, podľa mňa sa strúhanka stáva ťažšie a lepkavejšie alebo čo.

Ďakujem, Julia.
Niečo, čo už sporák neočakávam. Napísali mi, že ani u dodávateľa nie sú dostupné. ponúknite alternatívnu mulicu. Nechcem. Už čakám na manželku a cena mi vyhovuje. Píšu, že čakanie môže trvať dva týždne ...
počkaj ahoj

ste na stránke 🔗 objednané ?? alebo cez obchod - sprostredkovateľ ??

Objednával som cez internetový obchod Positronic, priniesli to doslova o 4 dni neskôr, chcel som najskôr cez úradníka. web Supra, len dorucenie bolo pre mna drahe, mozno maju vyzdvihnutie, nepozerala

Chlieb som upiekla podľa rozloženia na 500 gr, ukázalo sa to ako malá úhľadná chrumkavá žemľa

Julia a na akom programe si upiekla 500g bochník, ako dlho si ho dala, nezhorel? V skutočnosti sú v tomto modeli v programoch zahrnuté iba 3 váhy - 1 000 g / 1 250 g / 1 500 g atď. čas. Alebo ste sa vytiahli skôr?

upiekla rýchly chlieb na programe, nehorela, počas miesenia bolo zrejmé, že je málo ingrediencií, pomáhala špajdľou, pretože cesto bolo navinuté na čepele a jednoducho sa bez dotyku točilo, nespálilo, vytiahlo o koniec programu. Raz som to upiekla, viac som ten zážitok nezopakovala, skôr z chuťových „úvah“, dopadlo to veľmi chrumkavo

upiekla rýchly chlieb na programe, nehorela, počas miesenia bolo zrejmé, že je málo ingrediencií, pomáhala špajdľou, pretože cesto bolo navinuté na čepele a jednoducho sa bez dotyku točilo, nespálilo, vytiahlo o koniec programu. Raz som to upiekla, viac som ten zážitok neopakovala, bolo to skôr z chuťových „ohľadov“, dopadlo to veľmi chrumkavo

Áno, všimol som si aj to, že ak je hmotnosť menšia ako odporúčané minimum (1000g), tak je spodok decentne vyprážaný na strednej kôre (čo sa mne osobne dokonca páči). Testoval som túto rúru na bochníku 750g. Z toho som vyvodil záver, že pri pokládke výrobkov na bochník s hmotnosťou nižšou ako 1 000 g, ak sa niekomu nepáči silne vyprážaná kôra, je potrebné položiť program na slabú kôru.

A zase osobne nevidím zmysel v pečení malých bochníkov v rúre od 1,0 kg do 1,5 kg. Je zrejmé, že výsledok bude irelevantný.

Yulia_44, nebývam v krajskom meste, máme iba dva online obchody so sebazberom, rovnako ako bežné obchody s elektronikou so zbesilým obalom. V takom prípade by som chcel mať konkrétnu adresu na vrátenie. Našiel som si manželku, bol som rád z ceny. Nechcem si kupovať značkové kachle, pretože spočiatku veľmi chcem, a potom je zariadenie nečinné

Teraz uvidím, čo ponúka pozitrón, vďaka za tip

Julia, ďakujem za fotografiu vedra. A kde je vedro vložené do samotných kachlí, sú časti pohonu tiež kovové?

ano kov, nehádal som sa hneď odfotiť, vyložím to vedľa vedra

Dobrý deň.Ako je na tom pec? čo pečieš? Ako často? Pravdepodobne už máte obľúbený recept? Vyskúšali ste rúru na raž?

Môj manžel prichádza z Moskvy! Hneď ako to dorazí, pridám sa k vašim radom pekárov !!! Už domáci fňukajú, pýtajú si halušky)))) A čakám asistenta

veľmi dobré, čakáme na fotku, krok za krokom proces výroby cesta na knedle, možno sa naučím robiť domáce knedle))

[vma]

akurát teraz som v pekárničke prečítala tému o ceste na knedle

vma !! Iba počas miešania VŽDY stojte pri sporáku a dávajte pozor! Keďže sa pozerám na to vaše - LG Možno to nebude určené na také strmé cesto !! A potom spáliť motor ...

tu je Temka https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=82161.0

Žiaden problém! Myslím si, že supra potiahne. Lyža má plastový pohon a výkon je nízky. Vďaka panasu je cesto občas strmé, aj keď je pohon plastový a výkon 550

Uraaaaa! Ja si dnes vyzdvihnem pekárničku !!! Čakal na ňu 4 týždne !!!!

No a to je všetko! Supra 350 je moja !!!! Včera bolo dosť času na to, aby ste si preštudovali prístrojové vybavenie, umyli všetky komponenty a dvakrát kalcinovali 10 minút. Dnes budem piecť večer !!! Mala som ju tak rada! A na dotyk a vôňu (veľmi nevonia). Som rovný a neviem, ktorý chlieb miesiť ako prvý !!!

Nikto nebol za mňa šťastný
Včera som piekla chlieb s prídavkom ražnej múky. Mňam! Zatiaľ nemôžem zverejňovať fotografie.
Len ja už mám malý problém. Jedna čepeľ sa pri otáčaní prilieha k spodnej časti vedra. Dnes som na dne vedra uvidel kruh s priemerom čepele práve ... keď som zbieral suché HP ... Je to smutné. Odstráni teda celú nepriľnavú vrstvu ... Manžel povedal, že vymyslí niť.
Julia, nemáš to?

zmeškala správu včera
v mojom vedre sa čepele otáčajú rovnobežne so spodnou časťou, pokiaľ sa ich nedotýkajú medzi spodnou časťou a čepeľou, nie je medzi nimi vzdialenosť asi 0,5 cm, predpokladám, že váš počítač má výrobnú chybu,
ak sa čepeľ trie pozdĺž dna, odstráni sa nielen nepriľnavá vrstva, ale tiež v dôsledku trenia sa vytvorí ďalšie zaťaženie rotujúceho prvku a podľa toho aj motora.
Môžete skúsiť na špendlík pevne vložiť niečo ako podložku alebo O-krúžok, aby sa špachtľa nedotýkala dna, a ideálne nahradiť pekárničku v obchode.

Dobrý deň, Julia !!!

Nemôžem ísť do obchodu. Naozaj to potrebujem ... čakal som na to tak dlho ... A budú to váľať stále dokola. Silikónové tesniace krúžky sa zatiaľ pokúsim vystrihnúť a nebudú sa odlupovať a horieť ani oxidovať. Musíte darovať jednu formu na muffiny

Dobrý deň.
Škoda plesne, selikon podkadki si môžete kúpiť v obchode pre domácnosť, 15 hrstí a niečo z nich vytvoriť, pretože môžete predpokladať, že sa podklad opotrebuje a musí sa pravidelne meniť

Julia, ďakujem za radu! Ani som si nemyslel, že sa dajú niekde predať. Aj keď neviem, či ešte máme obchody pre domácnosť))). Pamätám si pár, dnes budem jazdiť. A potom sa objavil môj kvások, potrebujem upiecť chlieb)))

Ahoj! Chutný chlieb pre vás! Rozmýšľam aj nad kúpou pekárničky, Supra BMS-355 sa mi páčila z hľadiska funkčnosti. Čo môžete povedať na svoje kachle dobre alebo zle? Chcem upiecť viac chleba s kysnutým cestom (potrebujem ho ešte dopestovať), možno to niekto skúsil?

dobrý deň, kachle Supra BMS-350 sú úžasné, sú odskúšané a fungujú pol roka bez reklamácií, žiadne mínusy sa nenašli priamo na modeli, o ktorý máte záujem napíšte sem https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=120774.0
Chcel som urobiť aj kváskový chlieb, skúsil som si kysnuté cesto vypestovať, vzal som si technológiu niekde tu na fóre, moje kysnuté cesto nechcelo kysnúť, zjavne som niečo pokazil, keď som ho dal, skúsim to znova.

Takže sa so mnou tiež nepotuluje. Ja dávam obvyklé na vodu a ražnú múku a kyslé mlieko, nedá sa žiť! Skúsim dať ďalší kefír

Vyskúšal som to na ražnej múke, skúsim to opäť na pšeničnej múke, koniec koncov, moja duša leží skôr pri bielom chlebe))

A viac sa mi páči raž alebo pšenično-raž! Ale pokiaľ som pochopil, bez ohľadu na to, z akej múky sa kysnuté cesto použije, môžete piecť pšenicu a raž a s otrubami ... Stále mám takú otázku, robí váš sporák počas miesenia veľký hluk?

A viac sa mi páči raž alebo pšenično-raž! Ale pokiaľ som pochopil, bez ohľadu na to, z akej múky sa kysnuté cesto použije, môžete piecť pšenicu a raž a s otrubami ... Stále mám takú otázku, robí váš sporák počas miesenia veľký hluk?

Zdá sa mi, že nie je veľmi hlučná. V noci som to ešte nedával.
Ak dáte chlieb na 1 kg alebo viac, zvládne to sama a ak menej, nasledujem žemľu a po poslednom miesení trochu upravím, aby bolo cesto rovnomerne rozložené po vedre. Na strednej kôre dostanete červeno krásny chlieb. Sporák sa mi veľmi páči. Pečiem každý druhý deň)))

Ahoj! Chutný chlieb pre vás! Rozmýšľam aj nad kúpou pekárničky, Supra BMS-355 sa mi páčila z hľadiska funkčnosti. Čo môžete povedať na svoje kachle dobre alebo zle? Chcem upiecť viac chleba s kysnutým cestom (potrebujem ho ešte dopestovať), možno to niekto skúsil?

Otázku som nevidel hneď.
Mám to vyskúšané. Kysnuté cesto a voda a múka a soľ vo vedre a zapnite program Cesto, akonáhle sa všetko zmieša (nezostane nezmiešaná múka), program vypnite a nechajte 30 minút so zatvoreným vekom. Po pol hodine zapnite program TEST na 2 - 3 minúty, násilne ho vypnite a na test zabudnite, kým sa nezdvojnásobí. Mám od 3 do 5 hodín. Zapnite program PEČENIE, po vypnutí ho nevyberajte 30 minút. všetko
Ale takto to robím. A stále sa môžete nejako prispôsobiť)))

Je to celkom možné ... upravím sa v rúre, pretože zima je za oknom, dodatočné teplo nebude prekážať! Zatiaľ som v karikatúre upiekla 2 bochníky s kváskom))) chutilo mi to

Dobrý deň . Druhý deň sme kúpili pekárenský stroj Supra BMS 355 - tu je výsledok, prvá skúsenosť s programom - obyčajný chlieb.

Dobré popoludnie, superveľmocí je čoraz viac !!!!!!!!!! : yahoo: krásny chlieb sa ukázal,
asi 355 modelov je stále v
téma tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=120774.0

chlieb z pšeničnej múky ??

Ahojte všetci!!!
Šťastný nový rok!!!!

Niečo, čo som sa skamarátil s mojím sporákom))) Strecha sa zrútila (Zrejme sa bojím naliať múku. Všeobecne platí, že ani jeden recept nešiel bez pridania múky (. Určite pri miešaní pridajte od 50 do 100 gramov. A ako ste s týmto podnikaním, hostesky?

Pred Vianocami som upiekla napoly ražný chlieb, napoly pšeničnú múku, bezlepková. A prvýkrát nebol čas na kontrolu a polievka sa miesila a ja som trochu nepomohol. Khebushek sa dokonca ukázal byť rovnomerný))), ale strecha spadla (. Zvyčajne po poslednom miesení som cesto vytiahol a tyč mierne vytvaroval a vložil späť do vedra))). Hostia sa obchodu nedotkli ani chleba

[StAnna]

StAnna Pečte podľa receptov z fóra a budete mať úspech

Príjemné sviatky všetkým !!!!!!!

Ahojte všetci!!!
Šťastný nový rok!!!!

Niečo, čo som sa skamarátil s mojím sporákom))) Strecha sa zrútila (Zrejme sa bojím naliať múku. Všeobecne platí, že ani jeden recept nešiel bez pridania múky (. Určite pri miešaní pridajte od 50 do 100 gramov. A ako ste s týmto podnikaním, hostesky?

Pred Vianocami som upiekla napoly ražný chlieb, napoly pšeničnú múku, bezlepková. A prvýkrát nebol čas na kontrolu a polievka sa miesila a ja som trochu nepomohol. Khebushek sa dokonca ukázal byť rovnomerný))), ale strecha spadla (. Zvyčajne po poslednom miesení som cesto vytiahol a tyč mierne vytvaroval a vložil späť do vedra))). Hostia sa obchodu nedotkli ani chleba

Pri prvom pečení bol rovnaký problém, potom som našiel toto fórum, veľa som čítal, našiel som Temko priamo na tento problém, vzal som recept (niekde v téme vyššie) a s ohľadom na to som položil suroviny na ďalšie pečenie
Príjemné sviatky všetkým !!!!!!!!!!!!!! Všetko najlepšie!!!!!!

Dobré popoludnie, včera mi priniesli 350. Ten pocit bol ako na Nový rok.Keď som na ňu čakal, prečítal som si recenzie a napadlo ma, že kúpu odmietnem, ale jej cena 2000 (táto je s dodávkou) milo prekvapila.
Bol som si teda istý, že je nepravdepodobné, že by sa chlieb ukázal ako prvý, ale fungoval to takto:


Podarilo sa mi odfotiť iba polovicu, pretože si to hneď všetci vyskúšali. Takže som to urobil podľa receptu z fóra, ale trochu som to zmenil: 420 ml vody 2 lyžice. l cukru, 2 lyžičky. soľ, 2 lyžice. l. Preteky. oleje, 4,5 lyžice. múka (extra odvážená a vyšlo mi asi 650 g múky), ale do kvásku som pridala 1 vrecúško korenia (10 g alebo 2,5 odmerky). Pečené v 1 režime, tmavá kôrka a 3 lb (maximálna hmotnosť) a v noci s oneskoreným štartom. Ráno sa ukázalo 980 gramov hotového chleba. Chlieb stúpal takmer po veko, už by sa nezmestil, ale stále som sa bál, že si objednávam veľkú pec a s deklarovanými 1 500 1 000 gr. ukáže sa pravý chlieb. Veľkosť chleba bola úžasná, jednoducho obrovská.
Pri prvom použití boli samozrejme mínusy: stále to trochu vonia plastom, aj keď pred použitím som diely dvakrát kalcinoval a umyl. Kôrka chleba je krásna. chrumkavé, ale mierne drsné a hoci bola drobenka dobre upečená, už bola veľmi vzdušná, nabudúce trochu upravím recept a program.
Prvýkrát proste SUPER! Zložil som všetko podľa receptu a išiel som spať. Nepočul som žiadne škrípanie, ráno sa sporák začal ticho miešať. Prekvapivo som očakával hluk, náraz, ale všetko bolo ticho. Ráno vytiahli bujný chlieb, ochladili ho a naraňajkovali sa.

Vážení pekári, prosím, napíšte recepty, ktoré ste testovali a získali pre tento konkrétny model rúry na pečenie, pretože musíte brať recepty od iných modelov a sú určené na drobné pečivo. Podeľte sa o svoje cenné skúsenosti, pretože supra nemá normálnu knihu receptov, musíte experimentovať.

gratulujem, ukázal sa veľmi úžasný chlieb
na prvej strane v predmete je recept, úspešne som ho otestoval na hmotnosť 1 000 g,
vyskúšajte recept, ktorý ste pôvodne pripravili, iba pri programe rýchleho pečenia sa tu skráti čas na kysnutie cesta, takže sa drobenka ukáže ako dosť ľahká, ale bez nadmernej voľnosti

Ďakujem, Julia, za radu. Teraz lámem hlavu, aby som upiekla niečo sladké a tiež sa chcem pohupovať pri receptoch s ražnou múkou.