Šťava (podľa GOST)

Šťava (podľa GOST)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
HUBY
Múka	210 g
Vajcia	1 ks.
Cukor	50 g
Maslo	100 g
Prášok do pečiva	0,25 lyžičky
Soľ
VÝPLŇ
Tvaroh	200 g
Cukor	40 g
Múka	30 g
Kyslá smotana	20 g
Žĺtok	polovica
MAZANIE
Žĺtok	polovica
Voda	1 polievková lyžica. l.

Metóda varenia

• Pripravte náplň dôkladným zmiešaním všetkých ingrediencií (mixérom alebo lyžičkou). Podľa mňa sa plnka ukázala ako suchá - pridala som ešte asi 2 lyžice. l. kyslá smotana.
• Na cesto si vyšľaháme mäkké maslo so soľou, cukrom a vajcom. Múku preosejeme s práškom do pečiva, premiešame mixérom.
• Cesto rozdelíme na 6-8 kusov, každé vyvaľkáme na ovál. Na jednu stranu položte plnku a druhú zakryte. Preložíme na plech pokrytý papierom na pečenie. (ľahko sa prenáša škrabkou). každý vymastíme zmesou žĺtka a vody.
• 

Miska je určená pre

6-8 kusov

Čas na prípravu:

30-40 minút

Program varenia:

Pečieme pri 200 C 15-25 minút.

Poznámka

Recept som prevzal od Chadeyky 🔗
POĎAKOVAŤ!!! Zistite v nej, že LJ sa objavila v ten istý deň, keď som im kúpil tvaroh. Kto je teda jej priateľ - veľmi mi ďakujem !!!!

Šťava sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho, lahodne - neuveriteľne mi v kupovaných džúsoch plnka predtým pripadala vždy suchá - tento nedostatok bol napravený niekoľkými polievkovými lyžicami kyslej smotany

DOBRÚ CHUŤ!

Vďaka za GOST!
Iba druhý deň som varil džúsy, nie však podľa GOST, ale je tiež veľmi jemný a chutný. A v náplni som mal pár lyžíc krupice a šľahané biele, No, kyslá smotana, tiež pár lyžíc, samozrejme, taká náplň sa ukáže ako veľmi jemná a chutná.