SanechkaA
Dievčatá, šarlátovú rúru mám už dva mesiace, už som upiekla veľa chleba, veľmi ma potešila, pochválila som svoje HP, pochválila som ho a teraz som narazila na taký problém, nepáči sa mi, ako to je začalo miesiť, predtým sa cesto vyvalilo okolo vedra v rovnomernej drdole, ale teraz vylezie niekde hore, takmer po samé okraje vedra s takým dlhým šikmým (vretenom) a keď sa miesenie skončí, celé to spadne dno, a hore po okrajoch ostávajú zvyšky cesta, dnes som to už tretíkrát upiekla chlieb na 340g pšeničnej múky, 80g raže, 270ml tekutiny a 200g mäty zemiakov, môžem to preťažiť ??? múka sa nezmenila ... môžem ju mať v prevádzke ??? Pomoc s radou prosím
yara
Citácia: SanechkaA

Stretol som sa s takým problémom, nepáči sa mi, ako začala miesiť ...
Pomoc s radou prosím

Toto je pre Admina, nikto jej nemôže pomôcť lepšie. Skúste sa poradiť tu:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0
SanechkaA
yara Ďakujem mnohokrát!!!!
citlivý
Sanechka, jednoznačne máš problém s konzistenciou cesta ... vyskúšaj najjednoduchší osvedčený recept bez prísad, určite nebude problém Alebo budeme uvažovať ďalej
SanechkaA
citlivý Ďakujem za odpoveď, Admin mi už navrhol možné dôvody, a máš pravdu, toto sa stáva iba vtedy, keď pečiem chlieb z ražnej múky alebo s tvarohom, zemiakmi, ale strecha chleba neklesla a preto som urobil nemyslím si, že to bolo kvôli prebytočnej tekutine
citlivý
Je tu snack bar. Veľmi jemné a voňavé! Kto to ešte neskúšal - radím.
🔗
🔗
🔗
(obrázky sa zväčšia kliknutím)
To je presne polovica porcie pôvodného receptu!
yara
Citát: citlivý

Je tu snack bar. Veľmi jemné a voňavé! Kto to ešte neskúšal - radím.
Áno, odporúčam to tiež všetkým. Neobvyklé a chutné !!
sva-1981
Citácia: Ola-Skarlett

Tento sporák sme kúpili pred týždňom. Nechcela som si vziať drahého, nevedela som, ako to bude prebiehať. Noe je veľmi šťastný. Existujú základné programy. Piekla ražný a pšeničný chlieb, robila džem. všetko je proste super !!!!! Jediná vec je, že má maximálnu veľkosť bochníka 750, ale pre niekoho je to mínus, ale pre našu trojčlennú rodinu (5 rokov jedna osoba) je plus. Chlieb nie je zatuchnutý. Pečiem každý druhý deň. Vo všeobecnosti som šťastný. (samozrejme, nie je s čím porovnávať ..... toto je prvá skúsenosť ...)
Dali mi aj takú pekáreň.Chcem sa spýtať niekoho, kto v nej piekol ražný chlieb?
Ak áno, aký program a recept používate?
yara
Citácia: sva-1981

Dali mi aj takú pekáreň.Chcem sa spýtať niekoho, kto v nej piekol ražný chlieb?
Ak áno, aký program a recept používate?
Úprimne, raž som nepečie. Pečiem biele alebo biele s prídavkom sladu.
Pre raž budete pravdepodobne musieť použiť režim 3 „Diétny chlieb“
Existuje veľa receptov na ražný chlieb.
Napríklad dávam odkaz:

Citácia: MariV

O „naučiť sa piecť raž“ - je lepšie Gachet, RYE TIPY.
Pečenie ražného chleba - nič zložité, bola by tu túžba.

A ďalej:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
NataliaK
Dievčatá a ja sme raz piekli ražno-pšeničné 50x50, pričom som úplne využil program „Cesto“, potom som ho nechal hodinu odstáť, cesto vystúpilo takmer po okraj vedra, zapol program „Zahriať“ a priniesol znamienko plus na 1:00 (hodinu) a potom pridajte ďalších 10 minút. Nepodarilo sa mi to hneď, tak som to nechal na kúrení pol hodiny, ale až potom. raz to isté skúsim znova dať navyše. na 10 min. pečenie. Gaša odporúčal desiatu na ražný chlieb. Tu. Recept ešte nemôžem rozložiť, pretože som bol trochu príliš šikovný s prísadami, kyslý viac, ako je potrebné ... Recept zrolujem, potom zverejním ...
sva-1981
Citácia: NataliaK

Dievčatá a ja sme raz napiekli ražno-pšeničné 50x50, pričom som úplne využil program „Cesto“, potom som ho nechal hodinu odstáť, cesto vystúpilo takmer po okraj vedra, zaplo sme program „Vykurovanie“, čo prinieslo plus prihláste sa do 1:00 (hodiny) a potom pridajte ďalších 10 minút. Nepodarilo sa mi to hneď, tak som to nechal na kúrení pol hodiny, ale až potom. raz to isté skúsim znova dať navyše. na 10 min. pečenie. Gaša odporúčal desiatu na ražný chlieb. Tu. Recept ešte nemôžem vyskladať, pretože som bol trochu príliš chytrý s prísadami, kyslý viac ako je potrebné ... Recept zrolujem, potom uverejním ...

Ale koniec koncov, iba „časovač“ je nastavený pomocou „plus“ (oneskorenie začiatku programu), ak je zvolený program „kúrenie“, trvá 10 minút. Ak znamienko plus predĺži čas na displeji (0:10) na hodinu (1:00), potom pekárnička počká 50 minút a potom zapne ohrev na 10 minút. Alebo nie?
natana
Ahojte všetci ! Tu sa pred NG stala tiež majiteľkou takéhoto dieťaťa. Spokojná s peniazmi, ktoré kúpila, je skutočne bystrá robotníčka. Iba koláč nefungoval (na stránke som uvidel „Kráľovnú koláčov“), nevedel som, na ktorom programe miesiť cesto, všeobecne som to nahodil, vzal som si francúzsky program, keď som ho vybral hore, hodil som orechy a boli napísané celé na hod a potom sporák začal skákať, nemohol miesiť do cesta. Musel som sa vyložiť a zasiahnuť, ale ukázalo sa, že cesto je akoby upchaté, a vôbec sa nezvyšovalo. Tu je epos. Takže si myslím, že ak si chcete upiecť koláč na Veľkú noc, tak na akom programe by sme ho mali miesiť? Možno to už niekto vyskúšal. Odpovedajte. A napriek tomu, kto piekol cibuľový chlieb? Povedzte mi, akú cibuľu tam pridáte, praženú? (Ak áno, ako to vyzerá v hotovom chlebe?)
yara
Citát: natana

Iba torta zlyhala
Povedzte mi, akú cibuľu tam pridáte, vyprážanú?
Tiež sa mi veľmi páči moja Scarlet. Za takúto cenu za to nie je žiadna cena (ukázalo sa to ako tautológia). A veľmi pekná tvár, že?
Škoda, že koláč nevyšiel. A myslím, že treba pridať opraženú cibuľu, hoci som nepečie cibuľový chlieb. Spýtajte sa v téme, kde bol recept vzatý.
NataliaK
Citácia: sva-1981

Ale koniec koncov, iba „časovač“ je nastavený pomocou „plus“ (oneskorenie začiatku programu), ak je zvolený program „kúrenie“, trvá 10 minút. Ak znamienko plus predĺži čas na displeji (0:10) na hodinu (1:00), potom pekárnička počká 50 minút a potom zapne ohrev na 10 minút. Alebo nie?
Oh, práve som videl otázku
"Alebo nie?"
Vyberte možnosť „Kúrenie“ - okamžite na výsledkovej tabuli 0:10 a zvýšte „plus“ na 1:00 a dvakrát (!!!) stlačte tlačidlo „Štart“, okamžite sa pozrite na výsledkovú tabuľu: program je spustený - dvojbodka začne blikať.
Stalo sa mi, že som zo zvyku stlačil štart iba raz - program sa nespustil, ale už som bežal k inej akcii ... a potom som začal čuchať, ale necítil som vôňu zapnutého vykurovacieho telesa ... stále je na ňom trochu múky, ktorá sa naleje pri miesení cesta ... idem k sporáku ... srdce v pätách ... znova som stlačila štart a ... ach, moje šťastie ! dvojbodka zažmurkala! Cítim to nosom - všetko bolo zapnuté! pche ... A potom mi Alexandra povedala, že áno, v našom bábätku niečo také je, musíte dvakrát stlačiť štart, aby ste začali piecť! Ale s pridaním ďalších 10 minút. Zatiaľ som na to neprišiel ... Hneď ako s tým budem pracovať, určite sa odhlásim!
Áno, s múkou, ktorú teraz používam „Bulkin“ v Simferopole, aby som nepreťažil rúru, vezmem 260g (!) Minerálky na 450g múky, potom nemusíte do žemle pridávať múku. Ale za 225 g prvotriednej múky + 225 g múky 1. triedy vezmem takto testovanú 270 g minerálnej vody, zatiaľ čo múku mám k dispozícii. Je preto nevyhnutné starať sa o žemľu s každým novým balíkom múky.
Ser
Dobrý večer všetkým. Zobrať do svojich radov ešte jedného kolegu. Dnes sme si tiež kúpili Scarlet. V 19 sme doručili náš prvý chlieb. Čakáme, každé 2 minúty utekáme k oknu. Čítali sme veľa rôznych recenzií o rôznych zdrojoch, málokto uspeje na prvýkrát. Máme teda obavy, že to nepôjde. No počkajme si, čas ukáže
yara
Citácia: Ser

Dobrý večer všetkým. Zobrať do svojich radov ešte jedného kolegu. Dnes sme si tiež kúpili Scarlet.V 19 sme doručili náš prvý chlieb. Čakáme, každé 2 minúty utekáme k oknu. Čítali sme veľa rôznych recenzií o rôznych zdrojoch, málokto uspeje na prvýkrát. Máme teda obavy, že to nepôjde. No počkajme si, čas ukáže
Blahoželáme vám k nákupu !!!!!!!!!!!! Domáca pekáreň, aj keď je rozpočtová, je veľmi dobrá.
Všetko pôjde, nebojte sa! A recept bol prevzatý z pokynov alebo z fóra?
Ser
Citát: yara

Blahoželáme vám k nákupu !!!!!!!!!!!! Domáca pekáreň, aj keď je rozpočtová, je veľmi dobrá.
Všetko pôjde, nebojte sa! A recept bol prevzatý z pokynov alebo z fóra?
S návodom nebolo veľa času pozerať a nechcelo sa mi experimentovať a bojíme sa tak, že to nepôjde. Neexistujú žiadne váhy - všetko sa meralo pohárom a lyžičkou
Ser
Povedzte mi, potrebujete to zabaliť do uteráka, alebo nechať vychladnúť na stole?
yara
Citácia: Ser

S návodom nebolo veľa času pozerať a nechcelo sa mi experimentovať a bojíme sa tak, že to nepôjde. Neexistujú žiadne váhy - všetko sa meralo pohárom a lyžičkou
Všetko by malo fungovať podľa pokynov. Áno, ak recepty pochádzajú z fóra, sú potrebné váhy. Kúpil som si to, ale vážia niečo zle - váha skáče, vy tomu nerozumiete, bolo to len 15 gramov, vyzeráte a už 17 gramov. Myslím, že kúpiť nové.

Citácia: Ser

Povedzte mi, potrebujete to zabaliť do uteráka, alebo nechať vychladnúť na stole?
Postavte na mriežku (aj keď nie) a zakryte uterákom.
Je háčik v chlebe ponechaný alebo vybratý?
Ser
Citát: yara

Všetko by malo fungovať podľa pokynov. Áno, ak recepty pochádzajú z fóra, sú potrebné váhy. Kúpil som si to, ale vážia niečo zle - váha skáče, vy tomu nerozumiete, bolo to len 15 gramov, vyzeráte a už 17 gramov. Myslím, že kúpiť nové.
Postavte na mriežku (aj keď nie) a zakryte uterákom.
Je háčik v chlebe ponechaný alebo vybratý?
Háčik zostal vo forme. Bochník je plochý a očakáva oveľa horší výsledok. Teraz pridám obrázky. Zdá sa, že to veľmi nesedelo. Pečené na 1 program 750g, stredná kôrka. Popíšte výsledok
Ser
ako sem pridať obrázky ???
yara
Citácia: Ser

ako sem pridať obrázky ???

Úlovok:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
Ser
poďakovať
Domáce pekárne na chlieb Scarlett
Domáce pekárne na chlieb Scarlett
Domáce pekárne na chlieb Scarlett
yara
Pekný !!!!!!!!!!
S iniciatívou ste !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ser
Citát: yara

Pekný !!!!!!!!!!
S iniciatívou ste !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
POĎAKOVAŤ
Je to výška, ktorá by mala byť? Mierne viac ako 1/2 vedra. Myslel som si, že taký bochník bude mať 500 gramov a 750 gramov bude vyššia ako forma
yara
Citácia: Ser

POĎAKOVAŤ
Je to výška, ktorá by mala byť? Mierne viac ako 1/2 vedra. Myslel som si, že taký bochník bude mať 500 gramov a 750 gramov bude vyššia ako forma
Z fotografie je ťažké to pochopiť. Zdá sa, že pohľad nie je zlý. Výška je potom pol vedra ... neviem prečo. Vyššia forma ale určite nebude.
Vybehol som zo svojho, neviem koľko má gramov (myslím asi 700 gramov, recept na ich fórum), ale takmer celé vedro je vysoké asi o prst, jeden a pol nižšie.
Je to v kontexte normálne? Ochutnali ste už?
Ser
Citát: yara

Z fotografie je ťažké to pochopiť. Zdá sa, že pohľad nie je zlý. Výška je potom pol vedra ... neviem prečo. Vyššia forma ale určite nebude.
Vybehol som zo svojho, neviem koľko má gramov (myslím asi 700 gramov, recept na ich fórum), ale takmer celé vedro je vysoké asi o prst, jeden a pol nižšie.
Je to v kontexte normálne? Ochutnali ste už?
Áno, vzorka už bola odobratá - vynikajúca a dobre upečená a uniformná. Zdá sa to trochu kyslé (hrešíme na syre, je to už niečo vyše týždňa). Komponenty, ktoré boli po ruke, boli: múka „Admin“, sušené mlieko sa nedávalo - nebolo na sklade.
yara
Citácia: Ser

Áno, vzorka už bola odobratá - vynikajúca a dobre upečená a uniformná.
Ak je chutné, potom je to dobré!
Vyskúšajte to s iným droždím, mliekom (môžete prírodným), podľa iného receptu. Možno sa to ukáže vyššie a bude sa vám páčiť všetko.
Ser
Dobrý večer hosteska (a hostitelia). Povedzte mi recept pre začiatočníka, ktorému sa páčil viac. Aby sa to hodilo k nášmu sporáku a aby to nebolo v gramoch, ale v pohároch a lyžičkách (pre začiatočníkov)
yara
Sera znova dávam kopu odkazov:

Citácia: Rina

Pamätajte, že VŠETKY RECEPTY na výrobu chleba v pekárni sú vhodné pre VŠETKY MODELY pekárenských strojov.
Je tu časť pre začiatočníkov Domáce pekárne na chlieb Scarlett
A toto je moja radosť Skarlusha a jeden z prvých chlebov. Ale z nejakého dôvodu nechcú vážiť 750 g. Všetko je ako na výbere 630-650 g

A teraz o prepočte z pohárov na gramy (alebo naopak)
Citácia: cikán

Ak je váš recept v gramoch, najlepšie je mať stupnicu. Alebo sa aspoň riadiť tabuľkou približnej hmotnosti.
Domáce pekárne na chlieb Scarlett
Jedna šálka = 1 šálka = to je ako 237 gramov vody.
tu podrobnejšie 🔗)

Prajem ti úspech !!!
Ser
Citát: yara

Sera znova dávam kopu odkazov:

A toto je na porovnanie výšky a nemusíte sa báť:
A teraz o prepočte z pohárov na gramy (alebo naopak)
Prajem ti úspech !!!
poďakovať YaraSte skutočným záchrancom života
Ser
Pečené, tu je výsledok
Domáce pekárne na chlieb Scarlett

Použili sme trochu viac múky a tekutiny. Pred pečením som vystúpil nad vedro ~ o 2 prsty a toto bolo upečené. Za posledných 15 minút som trochu spadol. Nakoniec to vyšlo na úrovni s vedrom. S výsledkami sme vo všeobecnosti spokojní. Ten, ktorý sa včera piekol a včera jedol. Ochladí sa a praskneme
yara
Ser,
katrina07
Dobrý deň, vážení členovia fóra! Vaše fórum a najmä toto vlákno ma prinútilo podniknúť rozhodné kroky - nákup x / p Scarlet. Páčil sa mi za cenu a vzhľad, prečítal som si vaše recenzie - a tak, priniesli mi ho včera večer. Dnes som uviedol na trh prvé pečivo - najjednoduchšie, najzákladnejšie. Teraz je chlieb už v štádiu pečenia.
Cez okno vidíte, že má prasknutú vrchnú časť hlavy. Povedz mi prečo.
Druhá otázka: Čítal som, že žemľu treba cítiť v okamihu miesenia. A ako na to, točí sa stále?
A ešte jedna vec: po poslednom hnetení sa kolobok nenachádzal v strede, ukázalo sa posunutie, jeden roh vedra nie je naplnený. Potom sa zdá, že po vyrastení cesta sa vyrovnal. Ale možno aj preto sa trhlina ukázala? A dá sa po miesení orezať?

IRR
Citácia: katrina07

Dobrý deň, vážení členovia fóra!

katrina07, vitajte na fóre!

Ak cesto nie je vycentrované, zvyčajne ide o malé množstvo prísad v recepte.

ak je strecha prasknutá, je tam buď málo kvapaliny, alebo to nestačí.

hodte recept, podľa ktorého ste piekli.

Musíte rýchlo cítiť perník.
katrina07
Chcel som to vyskúšať skôr, a tak som vzal recept Biely chlieb z návodu. Myslím, že chlieb sa ukázal ako dobrý prvý krát.
S manželom sme už zjedli polovicu, ani sme nečakali, kým sa úplne ochladí.
Povedz mi, ako získaš lopatku? Pokyny hovoria: „Dajte pozor, aby špachtľa nevnikla do chleba.“ Vytiahol som chlieb a uistil sa, či je špachtľa vo vnútri. Vyrezal to nožom ...
yara
Citácia: katrina07

Chcel som to vyskúšať skôr, a tak som vzal recept Biely chlieb z návodu. Myslím, že chlieb sa ukázal ako dobrý prvý krát.
S manželom sme už zjedli polovicu, ani sme nečakali, kým sa úplne ochladí.
Povedz mi, ako získaš lopatku? Pokyny hovoria: „Dajte pozor, aby špachtľa nezasiahla chlieb.“ Vytiahol som chlieb a uistil sa, či je špachtľa vo vnútri. Vyrezal som to nožom ...
Blahoželáme vám k nákupu!
Moja lopatka veľmi zriedka zostáva v chlebe. Ale ak áno, potom vytiahnem s veľkým háčikom. Nôž nepotrebujete, môžete ho poškriabať.

katrina07
Citát: yara


Moja lopatka veľmi zriedka zostáva v chlebe.

A čo treba urobiť, aby ste sa zdržali pobytu?
yara
Citácia: katrina07

A čo treba urobiť, aby ste sa zdržali pobytu?
A toto je šťastie
Spočiatku som to z vedra vôbec nemohol dostať (pevne som ho prilepil cestom), až kým som nebol vyzvaný, aby som vedro namočil. A teraz niekedy začala brať spolu s chlebom
Ale to platí pre všetkých. Kto si robí háčik svojpomocne, kto má v súprave pekárničku a kto ho získa háčikom.
katrina07
Zajtra chcem vyskúšať chlieb s ražnou múkou. Čítam toto fórum už niekoľko dní a viem, že existuje veľa receptov. Ktorý si zvoliť? Poraďte prosím z vlastnej skúsenosti s našim pekárom.
natana
S ražou som ešte nepiekla, hoci som si kúpila múku. Idem recept upiecť s návodom s celozrnnou múkou, som zvedavá, čo sa stane. Takmer vždy mám lopatu vo vedrách, dvakrát mi ostala iba v chlebe.
mi-le-di
Ahoj všetci! Zoberte si do svojich radov nový. Scarlett som tiež kúpil na špeciálnu ponuku pred N. g. Okamžite som samozrejme vyskúšal chlieb v zrýchlenom režime, to znamená, že „instantný kváskový chlieb“ je malý bochník, prvýkrát sa zdalo, že sa ani nič nestalo . Potom som upiekla „francúzštinu“, vyšlo to super. Veľmi pekný, vysoký. Chodil som s ním po izbách a chválil sa tým mojím. Povedala, že vyzerá ako kolobok z rozprávky. Všetko také ružové a krásne. Nie okrúhle. Skúšal som pridať mleté ​​orechy v „francúzskom“ režime, tiež sa ukázalo veľmi chutné. Mojou jedinou zmenou je, že namiesto vody vždy používam mlieko. A zohrievam to v mikrovlnkách. do miestností. tempo. Kukuričný sa ukázal ako krátky, ale aj veľmi pekný. Peklo v „základnom“ režime. Čítal som tu fórum a uvedomil som si, že stále musím študovať a študovať. Existuje toľko jemností ... a zložitostí .... Mmmmmm .... Ale zdá sa, že bez nich nemôžem robiť. Budem s tebou študovať. Len nemôžem upiecť chlieb z ražnej múky s prídavkom otrúb. Pečené na režim „Diéta“ Včera, po kukuričnom, som ho nastavil na pečenie vlastného s otrubami a nakoniec vletel do koša. Zhruba to samozrejme chápem, ale znervóznela som natoľko, že to nefunguje. Teraz prosím o radu, čo robiť? Chlieb vyzerá vo vnútri ako plastelína. A piekla som ho ďalších 15 minút v režime „Vykurovanie“, ale zjavne to nestačilo. Recept je tento, vzal som si od priateľa zo zbierky receptov na HP Selmer:
Voda (som v mlieku) - 400 ml.
Olej pridaný - 1 lyžička,
Proso múka. -200g. Všetko som preosial. Vzal kúzelníka. Ruská "Staroskolskaya" Víťaz programu "Counter purchase"
Ražná múka (ja mám ražnú s odrezkom.) - 400g.
Soľ a cukor po 1 ČL.
Kvasinky („EKO“) - 2 hodiny. l.
Možno tento recept nie je vhodný na otrubový chlieb. Tiež som sa veľmi potme. Pomôžte, pliz ...
yara
Citácia: mi-le-di

Ahoj všetci! Zoberte si do svojich radov nový. Kúpil som Scarlett Pekla v režime „Diéta“ Včera po kukuričnej som sa dal upiecť sám s otrubami a nakoniec vletel do koša. Zhruba to samozrejme chápem, ale znervóznela som natoľko, že to nefunguje. Teraz prosím o radu, čo robiť?
Pomôžte, pliz ...

Nie je tu veľa odborníkov, čoraz viac „amatérov“. Radšej choď za Adminom (Tatiana), nikto jej nemôže pomôcť lepšie. Skúste sa poradiť tu:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0
Lenok_cn
Citácia: mi-le-di

Ahoj všetci! Zoberte si do svojich radov nový.
Blahoželáme vám k nákupu! Prajem úspešné a chutné chleby!
Ak to nie je tajomstvo, povedz mi za sk. Dostali ste kachle a kde? A aký je váš model 400 alebo 401?
Pozerám sa na ne, ale zásoby som nevidel
katrina07
Dobrý deň všetkým!
Dnes mám zjavne zlý deň. Utekal som z práce domov, myslím, že rýchlo upečiem kúsok chleba, vložím jedlo, zapnem ... Po 10 minútach som zistil, že som si špachtľu zabudol dať! A na fóre som čítal, že sa to stáva, a myslel som si, že sa mi taký idiot nestane!
Vypol som, múku som šupol, dal do nej ... Dnes pečiem prvýkrát francúzštinu. Samozrejme, po takomto bloperovi nebude výsledok dobrý.
Čo ma však stále miatlo: počas procesu miesenia sa cesto lepilo na steny, po prvom miesení nebol žiadny kolobok, ale iba rozotierajúca sa hmota. Pridám múku, vo výsledku vrch hlavy opäť praskal. Povedzte mi, beriete francúzsky recept z pokynov a aké cesto počas miesenia?
A ďalšia otázka: koľko chleba by ste si mali po ukončení programu nechať v rúre?
yara
Citácia: katrina07

Po 10 minútach som zistil, že som zabudol nasadiť špachtľu! A na fóre som čítal, že sa to stáva, a myslel som si, že sa mi taký idiot nestane!
Povedzte mi, beriete francúzsky recept z pokynov a aké cesto počas miesenia?
A ďalšia otázka: koľko chleba by ste si mali po ukončení programu nechať v rúre?
Áno, s lopatkou existujú kuriozity. Hneď ako lopatku umyjem a osuším, dám ju späť, inak sa tiež bojím zabudnúť.
Môj francúzsky recept z návodu funguje dobre, to znamená, že nepridávam múku. Aj keď tu niekto niečo také mal (môžete rolovať tému dozadu).
Po skončení programu chlieb nevyberám 3 alebo 5 minút. Potom ho musím položiť na drôtený stojan (ale nedávam ho) a prikryť ho uterákom.
katrina07
Ďakujem, Yara!
Teraz som tiež hneď nasadil špachtľu.
A pochyboval som o čase, pretože pokyny pre všetky programy hovoria „Udržujte teplotu - 60 minút“. Myslel som si, že by som to mal nechať v sporáku.
Lenok_cn
Dievčatá, odpovedzte mi, Plizz, niekto!
Majú modely 400 a 401 rôzne hmotnosti bochníka? V 400 - 750 g a v 401 - 1000? Chápem to dobre?
To znamená, že v 400 bude bochník menej?
Internetové obchody takto niekde píšu. Chcem 401 jódlov, ale menej bochníka
mi-le-di
Citácia: Lenok_cn

Blahoželáme vám k nákupu! Prajem úspešné a chutné chleby!
Ak to nie je tajomstvo, povedz mi za sk. Dostali ste kachle a kde? A aký je váš model 400 alebo 401?
Pozerám sa na ne, ale zásoby som nevidel
Poďakovať!
Mám model 400 a kúpil som ho v Komfi za 389 UAH a plus darček zmes chleba a krémešu „Korneks“ Borodino.
Práve som upiekla nový chlieb z hotovej zmesi značky Dobrodiya s názvom „Grain“, s ľanovými zrnami a ovsenými vločkami. Ukázalo sa to veľmi krásne a chutné. Všetko som robil striktne tak, ako je to uvedené v pokynoch k zmesi, jediné, čo som pridal, bolo pár tabuliek. lyžice zmesi po pípnutí v režime „Základné“ Pečenie po dobu 2,5 hodiny. Nepridala nič navyše. A tu je moja umelecká práca.

🔗

🔗

🔗

🔗

🔗

A VÝSLEDOK JE TU TAKÁ KRÁSNA SEKCIA!

🔗
Lenok_cn
Mila, ďakujem pekne za odpoveď!
Teraz majú v pohodlí rovnakú cenu, tak rozmýšľam, že by som to zobrala na koláče a sladký chlieb
Koniec koncov, už existuje Panas! Myslím

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba