Hríbová polievka s krúpy v jačmeni v pomalom sporáku

[vriaci]

Hríbová polievka s krúpy v jačmeni v pomalom sporáku

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Mrkva, veľká	1 ks.
Mašľa, veľká	1 ks.
Zeleninový olej	3 polievkové lyžice
Zemiaky, stredné	9 ks
Mrazené huby (môžete si vziať huby)	300 - 350 g
Jačmenná krupica	1,5 MCH
bobkový list	2-3 ks
Soľ	1 lyžička so šmýkačkou
Tvrdý syr	100 g
Voda	2,3 l

Metóda varenia

• 1. Nastrúhanú mrkvu a nakrájanú cibuľu osmažte na rastlinnom oleji do mäkka.
• 2. Pridajte tam nakrájané zemiaky a jačmenné krúpy (krúpy namočte na noc, po 5-násobnom opláchnutí studenou vodou)
• 3. Naplňte vodou a nastavte režim vriaci.
• 4. Po vypnutí multivarku pridajte huby a vložte režim dusenie 2 - 2 hodiny 30 minút.
• 5. Pridajte soľ, korenie a lavrushku 30 - 20 minút pred vypnutím.
• 6. 10 minút pred koncom programu môžete pridať zeleň.
• 7. Tvrdý syr sa nastrúhal na jemnom strúhadle a po vypnutí sa vylial do polievky a premiešal sa.
• Hotový.

Miska je určená pre

6 porcií

Čas na prípravu:

3 hodiny

Program varenia:

vyprážanie, varenie, dusenie

Poznámka

Polievka sa získava s bohatou hubovou chuťou, hustá (pre tých, ktorí majú radi riedidlo - vložte 1 MCh obilnín a 6-7 zemiakov). Syr nemusíte pridávať, ale mne sa viac páči so syrom.
Dobrú chuť

Podobné recepty

Hubová rezancová polievka (celfh)

Polievka z lesných húb (tlakový hrniec 6050) (selenasolnc)

Hubová polievka v multivarke Panasonic SR-TMH18 (celfh)