Hubová rezancová polievka

Hubová rezancová polievka

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Suché huby (hrsť)	40 g
stredná mrkva	1 ks
stredná cibuľa	1 ks
vajcia	2 ks
zeleninový olej	5 lyžice. lyžice
múka / pohár 300ml	1 šálka

Metóda varenia

• Vložte suché huby do jedál, ktoré používate v mikrovlnnej rúre. Na naplnenie vodou. Vložte do mikra na 5-7 minút pri plnom výkone.
• Potom vývar nalejte do hrnca, ale nie do celého, aby nebol žiadny sediment, v ktorom by mohol byť piesok. Huby umyte pod tečúcou vodou, nakrájajte nadrobno.
• Pridajte 2 litre vody, nasekané huby do hrnca s vývarom. Dáme na oheň a povaríme 35 minút.
• Olúpte očistenú cibuľu a mrkvu. Jemná mrkva, hrubá cibuľa.
• Potom zľahka posypte štyrmi polievkovými lyžicami rastlinného oleja, kým sa farba mrkvy nezmení, smažte!
• Zatiaľ čo sa pripravuje hubový vývar, musíte pripraviť cesto.
• Cesto je vyrobené celkom jednoducho. 2 vajcia rozšľaháme vidličkou so soľou
• Pridajte hrnček múky, premiešajte. Nalejte tam 1 lyžicu rastlinného oleja.
• Cesto vymiesime, vytvarujeme žemľu
• Potom dajte žemľu do vrecka. Nechajte pôsobiť na stole 30-40 minút.
• A potom vytvorte klobásu
• A nakrájame ho na 6 - 8 kusov
• Každý kúsok vyvaľkajte na tenký koláč, ale ak to nepôjde hladko, nenechajte sa odradiť, rezance budú stále fungovať
• Každý koláč osušte na panvici. Aby ste to dosiahli, musíte zohriať panvicu s hrubým dnom (mám liatinu). Nemazať ničím. Vložte koláč do panvice, počkajte 10 sekúnd, potom koláč otočte a držte v panvici ďalších 10 sekúnd. Zložte vyprážané tortilly do stohu.
• Pozdĺžne nakrájame na tri kúsky
• Každý kúsok nakrájajte na rezance
• Rezance sú hotové
• Najskôr vložte vývar do hotového vývaru, priveďte do varu, potom pridajte rezance, premiešajte, priveďte do varu a panvicu ihneď odstavte z ohňa, prikryte viečkom. Podávame po 10-15 minútach. Podľa chuti môžete do polievky dať kyslú smotanu a bylinky.
• Vynikajúca polievka s dobrou bohatou hubovou arómou.

Miska je určená pre

6-8 porcií

Poznámka

Recept s 🔗

Podobné recepty

Otcova hubová polievka (alfa20)

Polievka s hubami a fazuľou (celfh)

Hubová polievka s pórom (celfh)

Aké vynikajúce!

[Frézia]

Frézia, vlastne vynikajúce A robiť rezance je radosť

Tanechka, veľmi chutná polievka a zaujímavý spôsob výroby rezancov! Prvýkrát som čítal, že rezancové pláty sa sušia na panvici. Trieda!
A chuť takýchto rezancov je rovnaká ako u nás obvyklých?

Tan, keď vystavuješ recepty so šampiňónmi, vždy snívam o tom, že zjem tanier tvojho jedla. Doska je prednostne veľká.

Tan, keď vystavuješ recepty so šampiňónmi, vždy snívam o tom, že zjem tanier tvojho jedla. Doska je prednostne veľká.

a ja! Tu sa s Ganiou chystáme do Tanyuchi na huby a medovinu druhý rok! „A roky letia, naše roky letia ako vtáky ....“ A neexistujú žiadne huby. uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uuuuuuuuu!

[Tanyusha,]

Tanyusha, veľmi chutná polievka. Spravidla nikdy nevarím prvé kurzy podľa receptov.
z fór., lebo ich varím veľmi dobre. Ale tu ma dobyl rezanec, respektíve jeho príprava.
Cesto som zvyčajne miesil, vyvaľkal, sušil na vzduchu a nakrájal.
A toto je na panvici ... to je niečo ..

Dievčatá, kúpila som si aj rezance. Kórejčania ma naučili, ako robiť rezance krásne a správne. Rezance sú ako hodvábny papier, ale musím si s nimi pohrať, kým ich vyvaľkáš na valček. Všetko je tu jednoduché. Myslím, že tieto rezance môžete zmraziť.

A chuť takýchto rezancov je rovnaká ako u nás obvyklých?
Tan, keď vystavuješ recepty so šampiňónmi, vždy snívam o tom, že zjem tanier tvojho jedla. Doska je pokiaľ možno veľká.

Nebudem klamať, správne rezance sú chutnejšie, ale táto má dokonca nárok na samostatný recept. Prakticky to dieťa vie uvariť. Dievčatá, nedá sa to napísať, všetko sa posúva ďalej. Informačný kanál správ smeruje priamo na správu.

a ja! Sme tu s Ganyou druhý rok v Tanyuchi pre huby a medovinu! „A roky letia, naše roky letia ako vtáky ....“ A nie sú tu huby, butuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uuuuuuuuu!

Pamätám si na huby, ale na medovinu som zabudol !!!!

Tan, keď vystavuješ recepty so šampiňónmi, vždy snívam o tom, že zjem tanier tvojho jedla. Doska je pokiaľ možno veľká.

Je to preto, že huby sú krásne. Nezhromažďujeme všetko

Pamätám si na huby, ale na medovinu som zabudol !!!!

od zhezh ....

[Tanyush]

Vložte suché huby do jedál, ktoré používate v mikrovlnnej rúre. Na naplnenie vodou. Vložte do mikroskopu na 5-7 minút pri plnom výkone.

Tanyush, a ak bez mikro (nemám ho), na ako dlho by mali byť huby namočené?

[Kroshik]

Kroshik, Nenamáčam dlho, hodinu alebo dve.
Potom ju uvarím takmer do mäkka, môže to trvať aj pol hodinu. Všetko závisí od toho, ako sa huby sušia.

[Tanyusha]

poďakovať Tanyusha ...

Stále na vás mám otázku ... aj dve ...

Rozumel som správne, spočiatku sú huby naplnené veľmi malým množstvom vody?

A napriek tomu ... Zaujímalo by ma, môžete si také rezance nejaký čas nechať?

[Tanyusha]

poďakovať Tanyusha ...

Stále na vás mám otázku ... aj dve ...

Rozumel som správne, spočiatku sú huby naplnené veľmi malým množstvom vody?

A napriek tomu ... Zaujímalo by ma, môžete si také rezance nejaký čas nechať?

Áno, a zaujímalo by ma - ako dlho sú tieto rezance uložené?

Rozumel som správne, spočiatku sú huby naplnené veľmi malým množstvom vody?

A napriek tomu ... Zaujímalo by ma, môžete si také rezance nejaký čas nechať?

Kroshik, všetko ste pochopili správne, huby sú spočiatku plnené malými hubami
množstvo vody, získa sa veľmi koncentrovaný hubový vývar.
Rezance môžete uložiť, ale nie veľmi dlho. Všeobecne sú tieto rezance určené len na 2-litrový hrniec polievky.
Skladujem, pretože vývar zalievam na 1 jedlo, teda na 2 porcie. Tu sa používajú rezance,
kým nezjeme polievku.

[Tanyusha]

Tanyusha, drahý, ďakujem pekne, enormne !!!

Varil som to na večeru, rezance sa mi veľmi páčili !!! Objednávky ihneď naliate, na kuracie rezance, na rezance s hríbmi z mrazničky, ako niečo inéa ponúkol ... A, spomenul som si, dotsya navrhla iba vyváranie a pokrčiť pohltiť bez ničoho, ona je tá pravá ašššach makaróny ...

Príprava je vlastne veľmi jednoduchá, vďaka čomu je recept ešte atraktívnejší !!!

P.S. Nefotím, bo bujón v praxi rezancovcčierne ki, zo sušených hríbov a hríbov ...

Kroshik, Innochka, ďakujem za tip a veľa zdravia, môj drahý!

[Tanyusha]

Tanyusha, drahý, ďakujem pekne, enormne !!!

P.S. Nefotím, bo bujón v praxi rezancovcčierne ki, zo sušených hríbov a hríbov ...

Mám tiež čierny vývar, ale neprekáža to chuti, idem, objem jesť