Veľkonočný koláč so smotanou

[Opara]

Veľkonočný koláč so smotanou

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Opara
Krém 20%	1,5 lyžice.
Čerstvé droždie	30 g
Múka	2 lyžice.
Cesto
Žĺtky	8 ks
Cukor	1 polievková lyžica.
Maslo	250 g
Soľ	1 lyžička
Múka	3 lyžice.
Hrozienka, mandle, kandizované ovocie	0,5 lyžice.

Metóda varenia

• V rozohriatej smotane (1,5 šálky) rozpustite droždie, zmiešajte s 2 lyžicami. múku a dáme na teplé miesto.
  
• 8 žĺtkov zomelieme s 1 polievkovou lyžičkou. cukru a spojíme s bielou nastrúhanou slivkou. olej. Do cesta pridajte žĺtky s maslom, 0,5 šálky hrozienok, mandle, kandizované ovocie, premiešajte pridajte 1 ČL. soľ, 3 šálky múky a vanilkový cukor. Zamiešajte a umiestnite na teplé miesto na 80 minút. Potom cesto znova rozšľahajte a opäť odložte na teplé miesto. Nech to príde. A pečieme.
  

Pekné, netradičné. Kulichova torta, povedal by som.

poďakovať