Chouxové cesto na rezance, knedle, knedle

Včera som kúpil Teskomovský formulár na knedle a rozhodol som sa ho otestovať na tomto teste. Aj tak je cesto úžasné !!! Okraje sa krásne spojili, tvar sa po uvarení zachoval, nič sa nezlomilo, nič sa nerozdelilo. Ešte raz ďakujem za tento recept!

[Margot]

Margot, knedle vyzerajú skvele, hladko, úhľadne
Áno, cesto je veľmi vydarené

Vážení účastníci a účastníci fóra, môžete mi, prosím, povedať, či je toto cesto vhodné na kombináciu s cestom?
Možno to bolo zakryté, ale niečo som krivo prečítal a nenašiel som odpoveď
Ďakujem všetkým vopred!

[Charline-MT]

Charline-MT, Toto cesto neustále valím tryskou z kuchynského stroja. Jazdí dobre.

Hodí sa na toto cesto list na cesto s kombajnom?

Vhodné! Akékoľvek cesto je vhodné vyvaľkať na stroji.
Aj keď je cesto spočiatku mäkké, po každom rozvaľkaní je posypané múkou a na konci valcovania je tak hustejšie.

[night_furia a správca,]

night_furia a správca, dakujem za odpovede. Dnes večer to určite skúsim

Úžasné cesto !!!
Už 2 týždne po sebe sa bavím s knedľou a manti. A nie, nejem, ale MILUJEM !!!! Dnes vyšiel s kačicou niečo okolo dvoch kilogramov

Áno, zábavná zábava Pre celú rodinu

[Tatyana]

TatyanaĎakujem pekne za recept na cesto! Cesto sa ukázalo ako plastové, pracuje sa s ním veľmi príjemne! Halušky chutia vynikajúco!
Robil som halušky na kovovej forme za sovietskych čias a nie je problém s týmto cestom pracovať. Prilepil som prvú časť a ... miesil som do druhej! Beriem recept do svojho prasiatka, zopakujem si ho!

[Vika]

Vika, pre tvoje zdravie! Máte knedličkovú dušu, vyrezávajte s takou rezervou

[Tatyana]

vyrezávať s takou rezervou

Tatyana, Je to veľa? Ak sa nemýlim, ukázalo sa to o niečo viac ako 100 knedlíkov.
Niektorá časť bola okamžite zjedená, zvyšok knedlí poslal na zmrazenie do mrazničky. Potom zostáva už len zovrieť.

[Vika]

Vika, robíte všetko správne
Kedysi som tiež vyrezával 200 - 300 kusov za večer a vložil ich do mrazničky
Halušky sú naše všetko! Takéto lahodné, zimné jedlo

Ďakujeme za vláčne a chutné cesto! Halušky s ním dopadli dobre.

[Nikka]

Nikka, pre tvoje zdravie!
Áno, také cesto je veľmi plastické, naťahuje sa - ale neláme sa

Ďakujem za recept! Čo sa nazýva storočie, žite a učte sa. Nepoznala som taký recept a v rodine také cesto nevyrobila ani moja mama, ani moja stará mama. Cesto sa mi v práci veľmi páčilo. Veľmi poslušný a tvárny. Chuť ešte nepoznám, nevarili ju.

[Kate]

Kate, pre tvoje zdravie!
A ak knedle s tvarohom, uvaríme ich v mlieku

[Kate]

Kate, pre tvoje zdravie!
A ak knedle s tvarohom, uvaríme ich v mlieku

Ďakujem Ďakujem! Veľmi chutné. Ja som to urobila s tvarohom a zemiakmi. Varili to so zemiakmi. Veľmi chutné! Cesto je teraz jediný spôsob! Vždy je tu múka, olej a voda.
Určite to skúsim uvariť na mlieku s tvarohom.

Toto je so zemiakmi. Veľmi pohodlné a chutné cesto. A áno, všetky ingrediencie som odvážil na váhe a miesil v pekárni v režime „Pelmeni“. Nemusel som nič pridávať ani odčítať. Recept na moju múku je rovnako presný, ako sa ukázalo v lekárni. Múka na poprášenie nebola prakticky potrebná. Najskôr som to vylial zo zvyku, ale už to nebolo potrebné.
Moja vďaka.

Pre tvoje zdravie!

[Admin]

Admin, Tatyana! Ďakujem! Recept bol v záložkách, ale akosi som nevyužil všetko))) A ako mi bolo ľúto !! Lepšie ako toto cesto na knedle a knedle, zatiaľ sa mi to nepodarilo, úprimne, môj manžel povedal, že v obchodoch sú dobré))) Ja naozaj neviem, ako vyrezávať Aké poslušné, jemné, chutné! Okraje cesta sa zvyčajne musia niekoľkokrát vyvaľkať, zhustnú a to vôbec nie, vyvaľkať sa skvele!
A vo všeobecnosti je „Mcooker“ vynikajúcim fórom! Ďakujeme všetkým, veľa skvelých receptov je tu!

[Sveta]

Sveta, pre tvoje zdravie!
Áno, je to vynikajúce cesto na takéto výrobky. Najmä ak dáte knedle do mrazničky, potom už nebudú praskať

Včera som videl tému a ... chcel som halušky. Synovi to neprekážalo
Navečerali sme sa teda s knedľou. Na mletom mäse (bravčovo-hovädzie-kuracie) sa na Berner 3.5 nakrájalo veľa cibule. Kuracie stehno s rukami a syn priemernej Teskomovskej formy tvoria vyrezávané knedle (hoci mali samozrejme tvar knedlíkov ...... Ale mleté ​​mäso obsahuje veľa, a preto vyhovuje každému).
Veľmi pohodlné cesto!



Takže, hovoríte si, je cesto vhodné aj na cestoviny? ......

Je cesto vhodné na chebureks?

Vhodný, je mäkký a poddajný