Pšeničný chlieb na tvarohu (pekárnička)

Pšeničný chlieb na tvarohu (pekárnička)

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Pšeničná múka	400 g.
tvaroh 9%	200 g.
voda	150ml
olivový olej	1 st. l.
vajce	1 ks.
cukor	1 st. l.
soľ	0,75 h l.
suché droždie)	1h l.
sušené mlieko	3. miesto l.

Metóda varenia

• Vložte všetky ingrediencie do pekárne podľa vašich pokynov.
• Pozor na žemľu, pretože tvaroh môže mať rôznu suchosť.
• Možno budete musieť pridať múku.
• Chlieb je vzdušný.
• Chuť je veľmi jemná.
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

750g

Čas na prípravu:

3h 15min

Program varenia:

hlavný

Vďaka za chlieb, dopadlo to ako na tvojom obrázku

Pre tvoje zdravie!

Nepáčilo sa mi. Ukázalo sa, že je to špinavé, podobné štruktúre ako syr, vôbec nie vzdušné

Ďakujem za recept!
Po Novom roku (!!!) ostal balíček tvarohu, neviem, ako vyhodiť jedlo, tak som hľadal vhodný recept a spomenul som si na babičkino: „Zjem všetko!“ Váš recept sa ukázal ako veľmi nápomocný, chlieb sa ukázal ako vysoký, voňavý, s jemne hubovitým nadýchaným drobkom, skrátka - POTEŠENIE! A žiadna prebytočná vlhkosť! , hoci som ho urobil trochu slanejšie a nepečil som ho na „základný“, ale na „diétny“ režim, pamätajúc na to, že tvaroh je stále mokrá hmota a je potrebné ho nechať dobre kysnúť. Začali to skúšať ešte horúce, tvarohová príchuť je cítiť iba v ochladenom stave, ale len polovica bochníka prežila, kým sotva stihla odfotiť:

úžasný, musím povedať, recept! Mám rád rožky s chuťou ľahkej tvarohu. Skutočne som pridala pár lyžíc kyslej smotany namiesto sušeného mlieka, ukázalo sa to ako veľmi mäkký, nadýchaný chlieb, veľmi chutný recept bude trvalý, dnes sa chystám piecť druhýkrát.

[Bochník tvarohu]

a dnes namiesto olivového oleja nahradila vodu obyčajným mliekom a maslom. Som zvedavý, či sa niečo podarí

odfotil! je večer, bohužiaľ svetlo je žltkasté. a tak mäso je biele s miernym žltnutím, kôra je hnedá, chrumkavá.



žemľa vyšla neskutočne chutná, mäkká a nadýchaná! tak dám recept so svojimi zmenami, podľa mňa dopadol veľmi úspešne. Určite to využijem. Skúsim urobiť fotku neskôr - je tam naozaj polovica zvitku, možno budem mať čas

Bochník tvarohu

pšeničná múka 400g
tvaroh 200g (prvýkrát som ho mal vo forme klobásy, druhýkrát som si vzal balíček - tvrdší, ale aj dosť mäkký a homogénny)
mlieko 150ml
maslo 15g
vajce 1ks
cukor 2 lyžice. l.
soľ 0,75 h. l.
suché droždie 1 hodinu l.
kyslá smotana 2 lyžice. l.
vanilín voliteľný

veľkosť L
stravovací režim (väčšinou je kôra príliš mäkká a odpadáva, pri diéte - to, čo potrebujete!)

droždie ku dnu, ako sa dalo čakať. múka navrchu (a to som ani nevedela, že múku treba preosiať, liala sa taká, aká je. A nič, sporák aj tak robí vynikajúce rožky). a zvyšok výrobkov vložím do nádoby so závitom a miešam lyžičkou, kým nebudú homogénnejšie (okrem masla). Celé to vylejem na múku, dám kúsok masla a stlačím tlačidlo štart

Máš drdol! Ďakujeme za variáciu!