Hľadám recept na našom fóre

Páni, ako som sa dostal včas! Napíšem sem, dobre?
Vezmeme plátok bochníka a mierne ho potrieme majonézou. Na vrch dáme nakrájaný banán, ktorý sa zmestí na polovicu. Na to dáme kašu z konzervy „Makrela na oleji“ zmiešanú s majonézou a čiernym korením podľa chuti. Na toto všetko dáme tanier so syrom. A - v mikre predtým, ako syr začne stiecť a úžasný banán - syrový lieh pláva kuchyňou. Vyberáme. Jeme veľmi horúce. A-a-a-a-a ...

Irina, ďakujem pekne! Toto je ono! Skutočne, prišiel som včas!
Je skvelé, že ma toľko ľudí pochopilo v náznaku. Bál som sa, že sa zasmejete. „‚ Niečo chcem, neviem čo ... ‘“
Teraz to určite uvarím!
Irina, existuje samostatný recept? Určite nezabudnite svoje záložky navždy!

[Helen!]

Helen! Až kým som sa nedostal k nastaveniu ako samostatného receptu. Všetko je ututlané v polotovaroch a nemá to konca. Odpusť smolu.

Irina, existuje samostatný recept? Určite nezabudnite svoje záložky navždy!

Pripájam sa!

Napíšem sem, dobre?

nejde! tu som hlavná skleróza - potom sa pozriem. poďte osobitne!

Och, a cesto je také duša na mojej duši, Irus!

Ďakujem! Ďakujem!

Ira, čo si, hlavné je, že ľudia sú už na perách!
Pripravil som aj vaše baklažány, ale neobťažoval som sa hlásiť.

Pripájam sa!

Skrátený sa prebudí, šéfe! Ale, trochu neskôr!

neobťažoval sa hlásiť.

Urauraura! Potom sme skončili a s čistým svedomím som sa napil trochu spatiniek, keďže sú už štyri ráno.
Pokakushki, dievčatá!

Irina, dobrú noc! alebo ráno ... Všeobecne platí, že je čas spať!
Stále je to naše detstvo.

Pokakushki, dievčatá

Čo za hovno? volali nás mláďatá a spali?! Áno, figy

Dievčatá, upiekla som chlieb a ukázalo sa, že je veľmi veľký. Nejedzte čerstvé. Polovica bola zamrznutá. Prvýkrát. Nikdy predtým som nemrazil chlieb. Ako rozmraziť, aby bolo čo najčerstvejšie?

[Tumanchik]

Tumanchik, a nemrznem, ale nakrájam na 4 časti, každú časť v polyete. balenia a do chladničky. Potom vyberám po jednom kuse. Päť dní sa uchováva normálne. Neohrievam nič, len ležím v miestnosti bez tašky a je to.

[Tumanchik]

Tumanchik, a nemrznem, ale nakrájam na 4 časti, každú časť v polyete. balenia a do chladničky. Potom vyberám po jednom kuse. Päť dní sa uchováva normálne. Neohrievam nič, len ležím v miestnosti bez tašky a je to.

Ďakujem Nataša, ale už som ju vložila do mrazničky. neskoro

: áno: A práve som prišiel včas)))))))))) a naučil som sa recept na zaujímavé butier s banánmi a sardinkami (!)
A sem som prišiel: Dnes som si kúpil 2 kg trnky. Predtým, ak som si ho kúpil (tu sa s ním stretávam zriedka), tak iba na kompót alebo do mrazničky.
Teraz vznikol nápad vyrobiť z neho kečup. Elenkin kečup som už robil (Lenochka, prepáčte, tiež som nehlásil o konečnom výsledku), ale namiesto sliviek pridajte turn, alebo turn + plum. Až teraz ma trápi otázka, čo robiť s kosťou z tohto tŕňa. Jednoducho nie je reálne to dostať von. Ak varíte s kosťou, ako to potom utrieť? Alebo tŕne spolu s kosťou uvaríme osobitne a potom spojíme?
Zdá sa, že niekde som stretol diskusiu o kečupe s tŕňmi, ale už si nepamätám, kde. Povedz mi, kam mám ísť, kam utiecť ... inak ráno to už chcem urobiť.

[Nila]

Nila, Zdá sa, že Mani Shu Maher má dva recepty!

Nelichka, ale mam recept na tkemali. Robila som ho aj z tŕňov, vynikajúce!
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17894.msg147724;topicseen

Tkemali z tŕňov iným spôsobom (ShuMakher)

Oľga, Lenus! Dakujem dievcata za odpoved. Prebehol som cez odkazy, aby som študoval, možno dám dohromady spoločnú skúsenosť.

Oľga, Lenus! Dakujem dievcata za odpoved. Prebehol som cez odkazy, aby som študoval, možno dám dohromady spoločnú skúsenosť.

In-in! Zajtra skombinujem z trnoveho vedra !!

[Tumanchik]

Tumanchik, Rozmrazujem len pri izbovej teplote ako čerstvý. V rúre je to možné s parou, ale ak by sa to nepieklo, bolo by to

Dievčatá a ja chlieb chovám v chladničke. Pred použitím vyprážam na hriankovači.

[Tumanchik]

Tumanchik, a ráno po večernom pečení pošlem časť chleba do mrazničky
Nakrájam na porcie, každú malú. polyeth. vrecúško (napríklad také, ktoré sa predáva ako „na raňajky“ 10 x 15 cm) a vložte ho do hermeticky uzavretej nádoby (zaručte, že chlieb nebude absorbovať „mrazivý“ zápach).
Porcie sa rozmrazujú pomerne rýchlo - len na stole v rovnakom vrecku ho vyberiem asi hodinu pred jedlom. Ale nemám micru a hriankovač, s nimi, pravdepodobne, môžete rýchlejšie
Ale chlieb sa jednoducho neodporúča skladovať v chladničke, pretože chladenie, hoci spomaľuje vzhľad plesní, urýchľuje stagnáciu.

Hosteska, môžete mi prosím povedať osvedčený recept na kysnuté cesto na kysnuté cesto na vyprážané koláče?

[Nagira]

Nagira, nič zatuchnuté. Chlieb je koniec koncov v polyete. balenie a skladovať nie viac ako 5 dní. Robím to už niekoľko rokov. Overené
Ale po zmrazení počkajte a potom znovu zohrejte: girl_red: I ice buchty, ale aby som ich udržala dlho. Keďže pečiem často a inak. A niekedy nikto nie je hladný. Potom ho môžete dostať von a rozmraziť do dvoch týždňov. A chlieb, nech je to akýkoľvek bochník, sa zje za 5 dní.

A ja ľadový chlieb, tiež po častiach, a použitý kúsok je v chladničke. Pretože niekedy nejeme vôbec chlieb, ráno palacinky, večer niečo s prílohou, to všetko tiež bez chleba.

[Vika]

Vika, no, ak je chlieb dlho skladovaný, potom ho samozrejme zmrazte. Ale až päť dní sa takto skladuje. Ale toto je iba váš vlastný chlieb. Čo ma najskôr prekvapilo. A obchod nezatuchol, ale objavil sa nepríjemný zápach. A vy sa snažíte nechať si chlieb a všetko sa vyjasní.

[Merri]

Merri, Irina, Vyprážané koláče (bez problémov) a Koláče - minimálne náklady so skúškou za studena
A tieto, mnou draho milované „Ranné“ koláče dievčatá chválili tiež na oleji

Áno, stáva sa, že pečiem pár chlebov naraz a nie je známe, ako rýchlo sa to využije.
Možno to závisí od podnebia, ale o 5 dní budeme mať chlieb ...
samozrejme, hovoríme o domácom chlebe.

Podelil som sa o svoju skúsenosť

áno, je jasné, kto sa čomu prispôsobil.

[Alenochka]

Alenochka, Ďakujem ti veľmi pekne! Chcem miesiť cesto večer a ráno vyprážať môjho manžela na ceste)

[Merri]

Merri, Ira, pripravila som recept na koláče špeciálne pre teba https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430862.0
Ráno sú hotové - sú vyprážané jeden alebo dva!

[Natalishka]

Nagira, nič nie je zatuchnuté.

Natalishka, je to známe všetkým technológom v odbore obilia. Chem. procesy ...
Staleing neznamená - „stáva sa tvrdým, vysušeným atď.“ Verím, že váš chlieb v chladničke je iný.
Ale postup zmena chuti chleba k horšiemu, aj keď neveríte chemikom-technológom, podľa mojich osobných (a manželových) pocitov je nepochybne prítomný
Ak porovnáme, pre čistotu experimentu bude 2 - 3-dňový chlieb (samozrejme domáci) len z chleba a z chladničky - nebude ťažké pocítiť rozdiel v chuti z chladničky, sa bude cítiť starší a stratil chuťové odtiene ...
Sám som mal kedysi záujem dozvedieť sa o takýchto jemnostiach. Teraz nemám čas hľadať tieto informácie, ale môžem neskôr v PM

Pečiem nejaký chlieb raz týždenne. A mám rada sviežu chuť na 3-4 dni, preto ju zamrazím, aby nestarla a chuť veľa nestratila. Mám túto možnosť

[Irina]

Irina, Nebudem sa hádať. A ja a moja rodina nemáme radi mrazený chlieb. O pečive som písal vyššie. Možno niekomu bude moja metóda užitočná. Samostatne nemám mrazničku. A v chladničke v mrazničke je už všetko upchaté. Kde je aj chlieb. Pravdepodobne keby som mal chlieb (n), neurobil by som to niekoľko rokov.

Dievčatá, povedzte mi, prosím, aká by mala byť teplota hotového mäsa. Pečiem jahňacie stehno v rúre!

Dievčatá, povedzte mi, prosím, aká by mala byť teplota hotového mäsa. Pečiem jahňacie stehno v rúre!

Áno, pozrite sa sem:

Zaškrtnutie ďakujem viac! Uložím obrázok!

[gala10-značka začiarknutia]

gala10-značka začiarknutia, NatalyTeo-Natalie, Nagira-Irochka, Natalishka-Natashenka, Mirabel-Vikulya, dievcata velmi pekne dakujem za rady. Všetci robíme, ako uznáme za vhodné, v závislosti od situácie. Momentálne som potreboval zamrznúť. Väčšinou to tiež držím v chladničke. Veľká vďaka za všetky rady. Všetko sa bude hodiť!

[svetta]

svetta, Svetochka, ďakujem pekne!

... S rodinou nemáme radi mrazený chlieb

Nataša, cítiš veľký rozdiel medzi čerstvo upečeným a rozmrazeným a mierne zahriatým v mikrónoch? pre mňa je to takmer to isté ..
Samozrejme, každý robí to, čo je pre neho pohodlnejšie.

len z chleba a z chladničky - nebude ťažké cítiť rozdiel v chuti

Možno som nemal dobrú škatuľu na chlieb, ale na druhý deň sa z nej chlieb dosť hral pre čerstvo upečený chlieb alebo chlieb z chladničky.
Pečiem tiež niekoľko bochníkov a chlebíkov a tiež ich zamrazím, ale chlebníka som sa už dávno vzdal.

Dievčatá žiadajú viac rád ako receptov. Moje mláďatá milujú palacinky. A ak zrazu nie sú žiadne palacinky, potom sú tu vždy aj slzy. Jedia ale maximálne dve alebo tri, a aj to malé. Ukazuje sa, že nepotrebujem viac ako 4 - 5 palaciniek denne. A kvôli tomuto množstvu chovať cesto každý deň .... Potom musíme jesť s manželom. Úprimne povedané, nemám ich veľmi rád ... a kalórie navyše ... Ale čo robíš TY?

Irisha, držím to v chladničke! Cesto je zvyčajne uložené v uzavretej miske!
Alebo to opečte v mrazničke! Potom sa zohrejte v mikrovlnke!

Ir, ľahko 2-3 dni môže stáť, najmä bez kvasníc A s vývodom z mrazničky

[Tumanchik]

Tumanchik, Pečiem palacinky, ktoré sa volajú len jesť. Zvyšok cesta som vložila do chladničky. Podľa potreby vyberiem a znova upečiem čerstvé. Cesto môže dobre stáť aj dva dni. Niekedy pridám len mlieko alebo vodu, pretože cesto zhustne.

[An]

An, a nemáte v chladničke vodu?

[Tumanchik]

Tumanchik, cesto je možné vyrobiť priamo v plastovej fľaši a uložiť do chladničky. Nalejte priamo z fľaše do panvice. Tentokrát.
Palacinky je možné vyprážať a uchovávať v chladničke 2 - 3 dni. Toto sú dve.
A tri - vyprážame veľa palaciniek a skladujeme v mrazničke zabalené v 2-3 kusoch. na jednu porciu.

Aha, nedostane sa do chladničky voda?

Nie. Ja si občas dám vodku ...

Môj, si dobrý, dobre, takže sa bez teba zaobídem. No cesto v chladničke je pochopiteľné. Ale mám to na sódu, to si nemôžeš nechať. Ale myšlienka zmrazenia hotovej je zaujímavá. Tu sú tie dnešné na mojom stole. Skúsim to zamraziť. Ako rozmraziť? Bojím sa spáliť v mikro ...

Pokúste sa znížiť výkon v MV! Alebo pre režim rozmrazovania.
Ir, mám aj sódu. Prečo si to nenecháš?

Bojím sa spáliť v mikro ...

Nebojte sa .. všetky polotovary na palacinky sa rozmrazujú buď v mikrovlnnej rúre na pár minút pri plnom výkone, alebo na panvici ...

Nie. Ja si občas dám vodku ...

hlavná vec je, že nezmizne

Irk, čo so sódovým cestom? Mám cesto v tom zmysle, že veľmi nič

Irishka, veľa vyprážam naraz, mám dcéru „dušu z palacinky“. Potom niečo z toho napchám (tvaroh, mäso, zemiaky so šampiňónmi), zvyšok preložím do trojuholníka a ľadové porcie 3 vecí vo vrecúšku, potom zohriem na mikrón a vždy si dám raňajky alebo občerstvenie!

Irk, čo so sódovým cestom? Mám cesto v tom zmysle, že veľmi nič

No áno!