Mandľová zmrzlina (kompresorová zmrzlina Nemox Talent Gelato & Sorbet)

Mandľová zmrzlina (kompresorová zmrzlina Nemox Talent Gelato & Sorbet)

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Mandle	150 gr.
Voda	500-600 ml
Agar agar	1-2 lyžičky
Med	3 lyžice. l.

Metóda varenia

• Mandle umyjeme a namočíme na noc.
• 
• Aby bola zmrzlina jemnejšia a mliečnejšia, olúpte mandle.
• 
• Mandle umyjeme. Naplňte prevarenou alebo pramenitou vodou izbovej teploty.
• 
• Rozdrvte mixérom. Ukazuje sa, mandľové mlieko s koláčom. Tortu je možné nechať. Potom bude zmrzlina drobivá. Ak chcete získať homogénnejšiu konzistenciu zmrzliny, potom koláč prefiltrujte.
• 
• Agar-agar zriedime v 50 ml vriacej vody. Pokračujeme v varení 1 minútu
• 
• Postupne do nej pridávame mandľové mlieko.
• 
• Podľa chuti pridajte med. Miešajte. Možno šľahať v mixéri. Všetko, zmes je pripravená.
• 
• 5 minút pred vložením prísad zapnite kompresor výrobníka zmrzliny, aby vychladol.
• 
• A potom čakáme na požadovaný stav zmrzliny. Ak potrebujete mäkké, potom stačí 35 minút. Ak je hustá, tak 45 minút.
• 
• Vynikajúci vanilkový karamel a nafúknutá ryža
• 
• 

Miska je určená pre

Ok. 600 ml

Čas na prípravu:

35-45 minút

Program varenia:

kompresorový výrobník zmrzliny Nemox Talent Gelato & Sorbet

Podobné recepty

Čokoládová arašidová zmrzlina (David Leibovitz) (Cifra)

Čokoládová arašidová zmrzlina (vernisag)

Arašidové semifredo so sladkosťami „Krava“ (Tumanchik)

Mannochka, aká krásna je tvoja arašidová zmrzlina!
Robím mandľové mlieko v sójovom stroji, je to mlieko dobré pre vašu zmrzlinu?

[Mannochka]

Mannochka, úžasný! Aký ste vynikajúci človek, vyskladajte toľko originálnych receptov! Poďakovať!

[Ľudmila]

Dievčatá, ďakujem za milé slová!

Ľudmila, áno, áno, také mlieko je dokonalé