Multicooker Dex DMC-60 (recenzie a diskusia)

[CurlySue]

CurlySue
takže dusená polievka sa všeobecne varí
Pohánka - automatický program, funguje až do úplného odparenia tekutiny, aká polievka tam je
Takže kde je tá karikatúra
A nikto sa neskrýval pred odkvapkávačom, že tam nebol.

Irysska, o tom, že polievka sa varí na dusení, som musel iba hádať, pretože v knihe receptov nebol uvedený ani jeden recept na polievku (asi naschvál).
Vedel som o odkvapkávacej tácke, ale nemyslel som si, že by bolo také nepríjemné namočiť tieto úzke strany medzi panvicu a multivarku bez toho, aby som ju vytiahol.

Vysvetlila, prečo si vybrala režim „Pohánka“, bolo tam len veľa bukafu, možno ste ho nečítali veľmi pozorne.
Režim „Pohánka“ som si vybral práve preto, lebo som podľa receptu čítal, že stupeň varenia v ňom je nad 100 (105 - 110).
Keďže na 100% nastavenom v RUČNOM režime sa mi polievka DVACET minút nevarila.
A pri 120 stupňoch unikol.
Je to teraz jasné?

Irysska, o tom, že polievka sa varí na guláši, mi stačilo len hádať, pretože v knihe receptov nebol uvedený ani jeden recept na polievku (asi naschvál).
Vedel som o odkvapkávacej tácke, ale nemyslel som si, že by bolo také nepríjemné namočiť tieto úzke strany medzi panvicu a multivarku bez toho, aby som ju vytiahol.

Vysvetlila, prečo si vybrala režim „Pohánka“, bolo tam len veľa bukafu, možno ste ho nečítali veľmi pozorne.
Režim „Pohánka“ som si vybral práve preto, lebo som podľa receptu čítal, že stupeň varenia v ňom je nad 100 (105 - 110).
Keďže na 100% nastavenom v RUČNOM režime sa mi polievka DVACET minút nevarila.
A pri 120 stupňoch unikol.
Je to teraz jasné?

V našej knihe receptov je príprava ukrajinského boršče .. a naznačuje, čo sa má variť na programe dusenia ... Čo sa týka vymytia medzi hrncom a bokom, neviem, neprekáža mi to. .. uvarím, a potom ho utriem obrúskom a je to. ... Program Pohánka funguje skôr, ako sa vyparí tekutina a v žiadnom prípade nie je vhodný na polievku .. V našej téme je veľa rád od dievčatá .. to je užitočné, hlavne pre začiatočníkov. Sám som si tým prešiel ..

[CurlySue]

Irysska, o tom, že polievka sa varí na dusení, som musel iba hádať, pretože v knihe receptov nebol uvedený ani jeden recept na polievku (asi naschvál).
Vedel som o odkvapkávacej tácke, ale nemyslel som si, že by bolo také nepríjemné namočiť tieto úzke strany medzi panvicu a multivarku bez toho, aby som ju vytiahol.

Vysvetlila, prečo si vybrala režim „Pohánka“, bolo tam len veľa bukafu, možno ste ho nečítali veľmi pozorne.
Režim „Pohánka“ som si vybral práve preto, lebo som podľa receptu čítal, že stupeň varenia v ňom je nad 100 (105 - 110).
Keďže na 100% nastavenom v RUČNOM režime sa mi polievka DVACET minút nevarila.
A pri 120 stupňoch utiekol.
Je to teraz jasné?

CurlySue , odpustíte mi, ale aj na sporáku, keď sa varí akýkoľvek prvý chod, sa tekutina najskôr privedie k varu, to znamená na 100 stupňov, a potom sa teplota zníži. Takže režim „dusenia“ v Dexe - spočiatku to veľmi zúri, ak vás to obťažuje, na chvíľu otvorte veko, po niekoľkých minútach teplota klesne a vývar je pokojný tykanie vidia. Celkovo a biznis! A varíme podľa princípu varenia na sporáku.
A prítomnosť kondenzácie ma jednoducho netrápi! Je všade, dokonca aj v karikatúrach s odkvapkávacími panvicami.
A aby som rýchlejšie uvaril, zalejem vriacou vodou, ale ja ju nalievam do vyprážania, to znamená, keď karikatúra nie je studená. Obávam sa, že poklesy teploty pokazia pokrievku hrnca.

[Píšem svoj prvý dojem z Dexa. Možno to ešte nie je také objektívne, pretože veľa receptov som na ňom ešte neskúšala.]

Dievčatá, neurážam vás. Všetko OK.
A vy sa nehádžte, rozumiem vášmu zanieteniu.
Nemám cieľ „šibať“ s Dexom.Myslím, že stovky nadšených recenzií boli dané z nejakého dôvodu.
A na začiatku môjho komentára som napísal:
Píšem svoj prvý dojem z Dexa. Možno to ešte nie je také objektívne, pretože veľa receptov som na ňom ešte neskúšala.
Naozaj dúfam, že si osvojím režimy a budem schopný oceniť všetky ich zásluhy.
Bola to iba moja prvá skúsenosť a porovnanie dvoch multivarkov.
Na prvom som urobila OKAMŽITE VŠETKO.
Na tomto - okamžite nepríjemnosti.
V Scarlettinom pomalom hrnci, ktorý na to nie je určený, som dokonca pripravila pečivo - piškótu na vriacej vode. A všetko mi vyšlo od PRVÉHO času.
Verte mi, že som ako skúsená hosteska a skúsená kuchárka, a nie blondína (všetci bastardi mi to práve teraz odpustia), ktorá si dnes kúpila karikatúru, a predtým jedla iba zo supermarketov s hotovým jedlom. S mojím mozgom je všetko v poriadku, aj s technológiou.
No dobre, skúsim si zvyknúť.
Kusy lososa som už pripravila v Dexe, s brokolicou a mrkvou s cibuľou, na olivovom oleji. Kalenie
Toto jedlo sa ťažko kazilo. Tu samozrejme všetko dopadlo bez problémov.

Ďakujem všetkým za radu!
Nehnevaj sa na mňa, rozhorčená. Spravidla som len 3 týždne po operácii čriev. Stále to teda nie je celkom adekvátne a trochu násilné.
Prečo reptať? Áno, pretože takmer nemôžem robiť nič iné ... A môžem jesť iba všetko varené a dusené. Mám prísnu diétu.
Nenechajte sa uraziť, je lepšie vstúpiť do „pozície“ a neberte to tak osobne.
Prečo som si vybral práve Dex, som už písal vyššie. Samozrejme, nikto ma neprinútil.
Nikomu z vás som v tejto súvislosti nevyslovil žiadne nároky.

Pokiaľ ide o radu „všetko zalejeme vriacou vodou“, už som dvakrát písal nižšie, čo je presne to, čo som urobil.
Ďakujem všetkým za komentáre!
V každom prípade z ponorky nikam nejdem. Budem vládnuť a mlieť.

wow, kolko debat! Dievčatá, slová popovej gadfly „nikomu to nehovorím“ sú moje, takže nehovorím, aby som neskrýval svoje chyby, ale iba preto, že mám karikatúru presne na 2 týždne, všetko v nej dopadne perfektne , Zamiloval som sa do nej na prvý pohľad, ale sušienka dopadla dvakrát nie veľmi dobre, tak som sa tu opýtal dievčat, čo a ako robia, aby našli Tvoju chybu. Pretože ak všetci píšu, že pečenie je vynikajúce, ale moje nie je veľmi dobré, ide o to jednoznačne v mojich činoch, a nie v technológii.

[Píšem svoj prvý dojem z Dexa. Možno to ešte nie je také objektívne, keďže som na ňom ešte veľa receptov neskúšala.]

Dievčatá, neurážam vás. Všetko OK.
A vy sa nehádžte, rozumiem vášmu zanieteniu.
Nemám cieľ „šibať“ s Dexom. Myslím, že stovky nadšených recenzií boli dané z nejakého dôvodu.
A na začiatku môjho komentára som napísal:
Píšem svoj prvý dojem z Dexa. Možno to ešte nie je také objektívne, keďže som na ňom ešte veľa receptov neskúšala.
Naozaj dúfam, že si osvojím režimy a budem schopný oceniť všetky ich zásluhy.
Bola to iba moja prvá skúsenosť a porovnanie dvoch multivarkov.
Na prvom som urobila OKAMŽITE VŠETKO.
Na tomto - okamžite nepríjemnosti.
V Scarlettinom pomalom hrnci, ktorý na to nie je určený, som dokonca pripravila pečivo - piškótu na vriacej vode. A všetko mi vyšlo od PRVÉHO času.
Verte mi, že som ako skúsená hosteska a skúsená kuchárka, a nie blondína (všetci bastardi mi to práve teraz odpustia), ktorá si dnes kúpila karikatúru, a predtým jedla iba zo supermarketov s hotovým jedlom. S mojím mozgom je všetko v poriadku, aj s technológiou.
No dobre, skúsim si zvyknúť.
Kusy lososa som už pripravila v Dexe, s brokolicou a mrkvou s cibuľou, na olivovom oleji. Kalenie
Toto jedlo sa ťažko kazilo. Tu samozrejme všetko dopadlo bez problémov.

No oprávnene, ak to s jedným jedlom nevyšlo, vyskúšajte iné. A to som nezažil všetky režimy už rok. Len nie je jasné, prečo, keď do varenia pridáte vriacu vodu, varí sa 20 minút. Po 5 minútach mám z ventilu charakteristický pramienok pary, čo znamená, že proces sa začal. Hlavne sa nenastavujte na zlé veci. Nie každý, kto má karikatúru, má okamžite amora. Ale potom láska rakva pre život! Veľa štastia!
Obnovte sa!

[CurlySue]

CurlySue
uzdraviť sa a stať sa plne adekvátnym a nie násilným

Áno, máme priateľskú rodinu ... Irysska, ale stále nemôžem variť šošovicu s hubami .. Ale včera som uvarila polievku so šošovicou a údenými klobásami. Varil som pre seba dlho, ale ukázalo sa to pre celú rodinu na dva dni .. No, veľmi chutná polievka.

[CurlySue!]

CurlySue! Obnovte sa! A hasiaci program je u nás najobľúbenejší. Všetky polievky-boršč iba na ňom, nikdy nechytené Dievčatá správne píšu o radách tu v predmete, stačí si prečítať od prvej stránky a neváhajte klásť otázky. Všetci sa navzájom učíme.
Čerešňa! Šošovicu s hubami uvarte rýchlejšie, stratíte veľa

Elena, s kondenzáciou, tento problém nie je len v DEH, rovnaký príbeh mám aj v Philips 3037. Je to len tým, že existuje drážka na odtok kondenzátu. V mojej prvej MV VES je nádoba na kondenzát a vyhovovalo mi, keď som dostal Phillipsa a potom DEH som bol tiež veľmi nešťastný a teraz som si už zvykol. Myslím si, že aj ty si na to čoskoro zvykneš, len si vyžaduje čas, aby našiel spoločný jazyk a pochopil podstatu akejkoľvek jednotky. Prajem vám, aby ste pooperačné obdobie prekonali čo najskôr a „všetko bude dobré“.

[Okamžite som to nasadil tak, že nehasím. a v „manuálnom“ režime]

... Len nie je jasné, prečo, keď do varenia pridáte vriacu vodu, varí sa 20 minút. Po 5 minútach mám z ventilu charakteristický pramienok pary, čo znamená, že proces sa začal

Asi len ma to tiež prekvapilo. Najmä po porovnaní s rýchlym varom v Scarlet.

Okamžite som to nasadil tak, že nehasím. a v „manuálnom“ režime (pretože režim je „žiadna polievka, je lepšie to vyriešiť takto), na 100 stupňov, zaliať vriacou vodou. Vložte hrášok. Miešať. Uzatvorené. Čakal som 20 minút - nevarí sa. Prekvapilo ma, že to trvalo tak dlho."
Po pramienku nebolo ani stopy. A pri otvorení nebol žiadny pohyb, aj keď bolo jasné, že kúri, ale prečo to nevarilo - nie je to jasné.
Začal som teda skúšať ďalej - najskôr manuálny režim o 120 stupňov (po 5 minútach utiekol), potom „pohánka“, pretože podľa pokynov sa uvádza, že jeho teplotný režim je 105 - 110 stupňov (to je priemerná hodnota, medzi tým, že som VŠETKO nevaril, a BEŽENÉ).
Pokiaľ ide o funkčné vlastnosti teplotného režimu „Pohánka“, potom sa na mňa usmiala odpoveď o odparovaní. “
Parník v skutočnosti nezaujíma, či sa tam niečo odparí alebo nie. Existujú programy s rôznymi režimami TEPLOTY. To je všetko.
Rovnako ako to bolo predtým diskutované na stránkach: niekto pripravuje ryžu v režime „pohánka“. Nechutí kvôli tomu ako pohánka.
Rozdiel teda, ako sa režim nazýva, nie je taký výrazný.
Hlavná vec je zvoliť správnu teplotu pre jedlo.

[Okamžite som to nehasil. a v „manuálnom“ režime]

Asi len ma to tiež prekvapilo. Najmä po porovnaní s rýchlym varom v Scarlet.

Okamžite som to nehasil. a v „manuálnom“ režime (pretože režim je „žiadna polievka, je lepšie to vyriešiť takto), na 100 stupňov, zaliať vriacou vodou. Vložte hrášok. Miešať. Uzatvorené. Čakal som 20 minút - nevarí sa. Prekvapilo ma, že to trvalo tak dlho."
Po pramienku nebolo ani stopy. A pri otvorení nebol žiadny pohyb, aj keď bolo jasné, že kúri, ale prečo to nevarilo - nie je to jasné.
Začal som teda skúšať ďalej - najskôr manuálny režim pri 120 stupňoch

CurlySue odkaz, tam je pes zakopaný! : o Raz som, aby som miesto programu „Fry-meat“ rýchlo osmažil mäso, zapol som „manuál“ o 180 stupňov a tak dlho som čakal, kým sa vypraží aspoň z jednej strany! : girl_cray: Výsledkom bolo, že som si opäť dala „praženicu“ a rýchlo som ju osmažila. Záver: musíte uhasiť - „uhasiť“, musíte vyprážať - „vyprážať“, ale s manuálnym som sa práve dopracoval, ak je vajce vyprážané vajíčko s dragom, tak 120 stupňov 10 minút. Majte však na pamäti, že 120 stupňov na polievku je príliš veľa. Niečo také.

[Irisska,]

všetci zostali nepresvedčení

dobre ty Irisska, ,
Vo všeobecnosti som kreatívny človek, ale v mnohých ohľadoch aj technický pracovník (získané zručnosti a vedomosti z mojej práce mi pomáhajú myslieť „ako muž“).
Takže tu som uvažoval čisto logicky.
Nechcem nikoho uraziť.

Ďakujem všetkým za cenné rady! Zvážim to do budúcnosti!

[CurlySue odkaz]

CurlySue odkaz, tam je pes zakopaný! : o Raz som, aby som miesto programu „Fry-meat“ rýchlo osmažil mäso, zapol som „manuál“ o 180 stupňov a tak dlho som čakal, kým sa vypraží aspoň z jednej strany! : girl_cray: Výsledkom bolo, že som si znovu dala „praženicu“ a rýchlo som ju osmažila. Záver: musíte uhasiť - „hasiť“, musíte smažiť - „vyprážať“, ale pri manuálnom som vypracoval iba to, ak je vajce vyprážané vajíčko s ťahom, tak 120 stupňov 10 minút. Majte však na pamäti, že 120 stupňov je na polievku príliš veľa. Niečo také.

Možno je to tak.
Dozviem sa, že polievky sú v režime „Stew“ a je to, už žiadne experimenty s týmito polievkami!

Elena, a ja som vo všeobecnosti „perverzná“ - hrášok varím na spôsob mliečnej kaše. Žiadne pokusy o útek a hrach sa varí

[CurlySue,]

Áno, tu to je - bola hrachová polievka, čo iné, možno, na Grechke a neuniklo by jej, len to vrielo prudko, ale hrach! Hrášok má tendenciu utekať, ak príliš prevarí. A program Pohánka zjavne nie je určený pre hrachovú polievku, ktorá má tendenciu bežať a potrebuje jemný var. To je celý dôvod. To je, ak myslíte logicky.

No, varíme prvé chody na Guláši, dokonca aj polievka, dokonca aj boršč, dokonca aj zámorský hodgepodge - áno, je to žánrová klasika. Na Pohánke a ryži pripravujeme drobivé prílohy, všetko, čo je potrebné povedať takpovediac „na sucho“, pretože programy sú automatické, fungujú dovtedy, kým sa tekutina nerozvarí v správnom pomere k jedlu.

CurlySue, Obnovte sa!

A stále sa mi zdá, že pointa je nasledovná. Ak sa mýlim, opravte to. Manuálny režim - bez 3-D kúrenia a hasenia - z troch strán, aby rýchlejšie vrel.

Dievčatá, prestaňte sa hádať. Dovoľte mi, aby som vám lepšie doprial krupicu varenú v Deksyush. Vku-spanok, bez slov. A žiadne hrudky.


Podrobnosti tu:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=198199.0

Mimochodom, tajomstvo pre začiatočníkov: Aj keď je to mliečna kaša, bola vyrobená vôbec nie v režime Mliečna kaša. Toto sú metamorfózy a zázraky. Takže ako v rozprávke môžeme zo sekery uvariť kulesh.

[Lozja,]

Lozja, len na pohanke, nikde nic neutieklo.
Ale to je v poriadku, len ste trochu nepozorne prečítali ...

CurlySue, uzdrav sa skoro!
Ďakujem, snažím sa ako najlepšie viem!

A samozrejme, prepáčte, uniklo mi v manuáli. Nezáleží na tom, ide o to, že prvé kurzy nejdú na Stew, pretože programy sú premyslené. A ručná brzda je ručná brzda, je to to isté ako kachle, len teploty fungujú inak, ale bez akejkoľvek mysle - hlúpo ohrievajú pri určitej teplote.
Vaše skúsenosti sú ďalším potvrdením, že také zariadenie ako multivark je cenné práve pre jeho premyslené programy, a nie pre manuálny režim.

Tanyush, nikto neháda, všetci sa snažia pomôcť zvládnuť zariadenie.

[teplota]

Hlavná vec je vybrať ten správny teplota režim pre jedlo.

Nie teplota !!! Dnes ste si už vybrali správny (z vášho pohľadu) teplotný režim. K čomu dobrému to viedlo? Aktuálne k sklamaniu z nákupu.
Musíte zvoliť správny režim. Nie teplota - softvér! Karikatúra nie je len hlúpe udržiavanie nastavenej teploty. Každý režim obsahuje program s určitou teplotnou amplitúdou. Tu sa rehotáte o „odparovaní“, a to veľmi márne. Pretože program je nastavený: odparovať kvapalinu za každú cenu. Tu je karikatúra a šuká so všetkým nezmyslom. Ostatné programy majú svoje vlastné podmienky. Dusenie - priveďte do varu a ihneď znížte teplotu, udržujte iba veľmi mierny var, ale nevarte. Ďalšia vec je, že „hneď“ je relatívny koncept: multimédiu určitý čas trvá, kým pochopí, že obsah hrnca sa varí.
Každý program má teda svoje vlastné algoritmy. To sme si všimli na tých. údaje naznačujú rozmazanú teplotu: rovnaká pohánka, napríklad 105 - 110, a nielen 105 alebo 110. Pretože je predpísané každé obdobie programu, teplota sa mení v závislosti od toho, čo sa v tejto fáze deje. To isté je aj s pečivom. Nie 120 *, nie 140 *, ale 120-140 * - v rôznych bodoch programu, vlastná teplota.

Preto musíte na začiatku zvoliť nie teplotný režim, ale program, ktorý najlepšie vyhovuje pokrmu, ktorý sa chystáte pripraviť. Spočiatku možno niečo nevieš. A aby nedošlo k prepichnutiu, ako dnes, opýtajte sa nás - program Dex používame už dlho, poznáme nuansy každého programu. Ako sa poponáhľať a rozbiť drevo - spýtajte sa. Bolo by pekné prečítať si celú Temku, ale je veľká a ešte nie ste celkom zdraví. Len sa kľudne opýtajte. Nie je na tom nič zlé. Začiatočníci sa vždy pýtajú skúsenejších.Potom sa sami stanú skúsenými a štedro si vymieňajú rady.

Dievčatá! No, manuálny režim pre mňa zostal záhadou, aj keď predpokladáme, že výrobcovia Dexu zadajú teplotu 95 - 98 stupňov (pre mňa osobne preferovanú), ukazuje sa, že v nej nebude 3-D kúrenie ? A potrebujem túto teplotu len pre huspeninové mäso!

[Albina]

Albina
3D ohrievanie je viac reklamnou funkciou, dokonca aj v Dexe, prinajmenšom v akejkoľvek inej karikatúre
ZD je v skutočnosti iba na pečive - veko je vyhrievané, aby na ňom nekvapkala kondenzácia.

A teplotu blízku 95-98 ° C vám poskytne program Mliečna kaša (hovorí sa o 98C)
A želé mäso sa dá pripraviť na Spomalení, alebo ho môžete uvariť na ľubovoľnom horúcejšom programe a prepnúť na rovnakú mliečnu kašu, bude sotva znateľný.

Môj multivarok prestal fungovať mesiac po zakúpení.
Dôvodom poruchy je teplotný snímač smerujúci k krytu posunutému od jeho miesta. Výrobcovia preto neklamú.

[Dievčatá]

Dievčatá, my (značka 37501) v pokynoch uvádzame, že v režime „Mliečna kaša“ „sa obsah multivarku privedie do varu - 98 °, a potom teplota klesne na 80 °“. No ... myslím ... vývar nebude vrieť.

Albina, nedávaj pozor na 3D - toto je módne lákadlo, nič viac. Dno je vyhrievané spodným vyhrievacím telesom, tu je všetko prehľadné. Ak je po stranách kúrenie, je slabé. Viac zmyslu, myslím, zo samotného kastróla - preto sú v karikatúrach kastróly buď nelepivé alebo „keramické“ (čo je v skutočnosti to isté), ale nie z nehrdzavejúcej ocele, aj keď nehrdzavejúca oceľ by bola pohodlnejšia. Pretože nehrdzavejúca oceľ sa ohrieva iba zo spodu. Aj keď voda vrie, jej strany sú buď studené, alebo prinajlepšom teplé, ale nie horúce. Mliečna kaša sa nevarí z nehrdzavejúcej ocele, mlieko nezaneviera - len sa tam varí a môže vrieť celé hodiny, zatiaľ čo sa neobjaví žiadny náznak jemnosti. Kaše tiež pokojne varia, ale obilniny sa skutočne nevaria. To znamená, že bežné varenie vo viacplošníku je možné nie vďaka bočnej strane a ešte viac horným odtieňom, ale vďaka materiálu hrnca. Takže problém s 3D môže byť bezpečne odstránený z programu.
A pre huspeninové mäso sú perfektné režimy Stewing, Simmering, manuál 100 *, manuál 80 *, mliečna kaša a dokonca aj režim ohrievania.

[Dievčatá]

Dievčatá, dňa (značka 37501) sa v pokynoch uvádza, že v režime „Mliečna kaša“ „sa obsah multivarku privedie do varu - 98 °, a potom teplota klesne na 80 °“. No ... myslím ... vývar nebude vrieť.

ano ... nemyslel som si
my to tiež hovoríme
a kašu na úkor toho, čo potom uvariť, ak sa nerozvarí

Albina
nápad s mliečnou kašou nefunguje alebo možno áno, už neviem

Mannochka, ďakujem, že si mi pripomenul 80 ° C

a kašu na úkor toho, čo potom uvariť, ak nie vrieť

Kaša jednoducho chradne, cereálie nemusia vrieť, aby absorbovali vlhkosť a napučiavali. Takže kaša a „varená“

Nie teplota !!! Dnes ste si už vybrali správny (z vášho pohľadu) teplotný režim. K čomu dobrému to viedlo? Aktuálne k sklamaniu z nákupu.
Musíte zvoliť správny režim. Nie teplota - softvér! Karikatúra nie je len hlúpe udržiavanie nastavenej teploty. Každý režim obsahuje program s určitou teplotnou amplitúdou.

Čo sa týka amplitúdy, súhlasím na 100%, len som nepoužil také chytré slová, aby ma nenapísali ako „zdržanlivý“.
Len som pochopil, keďže pohánka má za úlohu sa odpariť za každú cenu, potom (v obsahu) bude vrieť aktívnejšie.
Ale vo všeobecnosti s vami v celom vašom texte úplne súhlasím.
Rovnako ako nikto iný ste najpresnejšie formulovali črty týchto režimov.

Dakujem, poprosim o radu, ak to bude.
Nie som vôbec hanblivá, práve v tom okamihu sedel môj manžel za notebookom a nechcela som ho vyrušovať. Náš počítač sa zatiaľ pokazil, 1 notebook pre dvoch.

Dievčatá, ale povedzte mi, či je možné uvariť huspeninové mäso pri teplote 80 ° C, ak ho najskôr uvaríte pri teplote 100 ° C

Prečo navždy perverzujete tým rôsolovým mäsom? Prečo vás túžba nepotešila?

Manna, takže huspeninové mäso potrebuje malátnosť, nie je potrebné variť všetkých 8 hodín rovno.Postačí uvariť zoznamy niektorých programov a potom ich preniesť do iného programu.
Empiricky som dospel k záveru, že manuál 100 * je pre tento biznis veľmi dobrý - ani mlieko na ňom neuteká, ticho dýcha.

Empiricky som dospel k záveru, že manuál 100 * je pre tento biznis veľmi dobrý - ani mlieko na ňom neuteká, ticho, ticho dýcha.

No, nie, môj melón na manuáli 100C sa rozbil trikrát

Stratený, osobne varím želé mäso v Libertone. A tu uvádzam logické výmysly
Chcelo by to túžbu, ale s takým súborom programov sa dá huspenina pripraviť niekoľkými spôsobmi. To je prípad, ak sa niekomu z nejakého dôvodu nepáči malátnosť.

[Albina]

Albina
3D ohrievanie je viac reklamnou funkciou, dokonca aj v Dexe, prinajmenšom v akejkoľvek inej karikatúre
ZD je v skutočnosti iba na pečive - veko je vyhrievané, aby na ňom nekvapkala kondenzácia.

A teplotu blízku 95-98 ° C vám poskytne program Mliečna kaša (hovorí sa o 98C)
A želé mäso sa dá pripraviť na Spomalení, alebo ho môžete uvariť na ľubovoľnom horúcejšom programe a prepnúť na rovnakú mliečnu kašu, bude sotva znateľný.

Kačka, v mliečnej kaši je čas iba 2 hodiny maximálne, a ak ju chceš dať na noc, tak -: pardon: A huspeninové mäso je asi 5-6 hodín. A sho? A na malátnosti nie je skutočnosť, že sa uvarí za 8 hodín. PODĽA MÔJHO NÁZORU.
Py Si: Na moje pečivo nič nekvapká, všetko je suché! : víťazstvo: a
Pri písaní ste už hovorili o všetkom, len ja osobne neverím „malátnosti“ z jedného dôvodu, v hasičstve „Panasonic“ = malátnosť. A nejako som tam dal rôsolovité mäso na 7 hodín, takže po stanovenom čase to tam nebolo ani zďaleka také ako v stave „rôsolovité mäso“, výsledkom bolo, že po ďalších 3-4 hodinách tu bolo niečo podobné ako rôsol. A pre istotu som pridala aj želatínu. Negatívny výsledok sa vo všeobecnosti podpísal na malom programe.

No, nie, môj melón na manuáli 100C sa rozbil trikrát

Závisí to teda od mlieka. A ďalšou možnou možnosťou je osobný produkt KaraHter multi. Vy a Prima máte svoju vlastnú KaraKhter

Kačka, v mliečnej kaši je čas iba 2 hodiny maximálne, a ak ju chceš dať na noc, tak -: pardon: A huspeninové mäso je asi 5-6 hodín. A sho? A na malátnosti nie je skutočnosť, že sa uvarí za 8 hodín. PODĽA MÔJHO NÁZORU.

Potom si dajte malátnosť na 10 hodín a budete šťastní. Stopudovo bude varené.
Programy, ktoré som uviedol v čistej podobe, nie sú použiteľné (okrem maličkosti), pretože navrhujú reštartovanie rovnakého programu z dôvodu nedostatku času alebo hranie v rôznych režimoch. A tak, že absolútne žiadny tanec - malátnosť po dobu 10 hodín. Alebo hasenie 4 hodiny s ďalším automatickým ohrevom až do rána.

[irysska]

Manna, takže huspeninové mäso potrebuje malátnosť, nie je potrebné variť všetkých 8 hodín rovno. Postačí uvariť zoznamy niektorých programov a potom ich preniesť do iného programu.

Nie, tým som nemyslel nič na rôsolovom mäse, iba som reagoval na správu irysska o teplotných limitoch režimu „Mliečna kaša“ a o tom, že vývar zovrie. Tu

A huspeninové mäso ... môžete tiež na "Tumble", iba na ňom sú posledné dve hodiny teplota 95-98 ° С. A prvé dva nie sú nič pre huspeninové mäso

Zvolil by som „Quenching“ alebo 100 ° „Manual“. Bude mierne bublať.

A na malátnosti nie je skutočnosť, že sa uvarí za 8 hodín. PODĽA MÔJHO NÁZORU.

Už dva roky varím rôsolovité mäso na stonke, celú noc. Aj staré domáce kurčatá a kohúty sa varia až do bodu, keď spadnú z kosti. Rôsolované mäso je najtransparentnejšie! Preto ma zaujíma - prečo sú ľudia perverzní, ak existuje vynikajúci režim pre toto podnikanie?

Je pravda, že mám 50. Dax, šašo ho pozná, možno v ňom bude a malátnosť bude horúcejšia, ako napríklad Pečenie s dusením?

[azaza]

Potom si dajte malátnosť na 10 hodín a budete šťastní. Stopudovo bude varené.
Programy, ktoré som uviedol v čistej podobe, nie sú použiteľné (okrem maličkosti), pretože navrhujú reštartovanie rovnakého programu z dôvodu nedostatku času alebo hranie v rôznych režimoch. A tak, že absolútne žiadny tanec - malátnosť po dobu 10 hodín. Alebo hasenie 4 hodiny s ďalším automatickým ohrevom až do rána.

azaza, o rôsolovom mäse, stopercentne najmenej 10 hodín na malátnosti, alebo aj viac, ale ak by v Deksike (pre amatérov) existoval samostatný program „rôsolovité mäso“, neobťažovali by sa. Zasekli sa na lope a nepoznali by smútok!

Nie je to tak dávno, čo som šťastným majiteľom CF, ale už som dvakrát varil huspeninové mäso s NG a oba krát to vyšlo veľmi úspešne))). Najdôležitejšie je prevrieť a previesť na malátnosť po dobu 8 - 10 hodín a mona bainki. Ako odporúčali starodôchodcovia fóra

Asi len, najskôr privediem do varu, nalial som studenú vodu a nechal dusiť celú noc, potom som to varil ešte pol dňa.

Je pravda, že mám 50. Dax, šašo ho pozná, možno v ňom bude a malátnosť bude horúcejšia, ako napríklad Pečenie s dusením?

60. Dax, rovnako ako značka 37501, má 4-stupňový režim „malátnosti“: 1. hodina - 45 °, 2. hodina - 65 °, 3. a ďalej - 85 °, posledné 2 hodiny - 95 - 98 °. Takže ... prvé 2 hodiny vôbec nie sú pre huspeninové mäso, potom ...

60. Dax, rovnako ako značka 37501, má 4-stupňový režim „malátnosti“: 1. hodina - 45 °, 2. hodina 65 °, 3. a ďalej - 85 °, posledné 2 hodiny - 95 - 98 °. Takže ... prvé 2 hodiny vôbec nie sú pre huspeninové mäso, potom ...

Neotravujem, mäso zalejem vriacou vodou a idem spať. Nezáleží na tom, v akom čase sa to tam stane, ak si do rána dám hotový vývar na rôsolovité mäso.

Manna, takže huspeninové mäso potrebuje malátnosť, nie je potrebné variť všetkých 8 hodín rovno. Postačí uvariť zoznamy niektorých programov a potom ich preniesť do iného programu.
Empiricky som dospel k záveru, že manuál 100 * je pre tento biznis veľmi dobrý - ani mlieko na ňom neuteká, ticho, ticho dýcha.

A varil som 2 hodiny na dusenie, potom 7 hodín na dusenie v noci. Pred tým som si dal 10 hodín na malátnosť. Nepáčilo sa. A prvá metóda je oveľa lepšia. S touto metódou som sa stretol v tomto vlákne, aj keď došlo k 1 hodine kalenia. Áno, ešte predtým som mäso uvaril na sporáku na vysoký oheň, vypustil vodu z peny, mäso z peny umyl studenou vodou a potom už bolo v karikatúre + vriaca voda a dusenie atď.
Aj keď bolo možné to neurobiť, ale odstrániť penu, ktorá vrie na dušenom mäse.
Ale neodstránil som iba penu, vylial som všetku túto prvú prevarenú tekutinu. Bolo tam veľa mäsa, ale nikdy nevieš, aké lieky sa používajú na injekciu zvierat alebo niečo také. Vždy sa snažím variť v malom množstve vody, aby to pokrývalo iba mäso a túto vodu po prevarení nemilosrdne vypustiť. A pre polievky, boršč, to robím.

Dievčatá a dex majú 50 hrncov na koľko litrov? A ako to chápem, rozdiel medzi dex50 a dex60 iba v manuálnom režime? alebo sa mylim?

Dievčatá a dex majú 50 hrncov na koľko litrov? A ako to chápem, rozdiel medzi dex50 a dex60 iba v manuálnom režime? alebo sa mylim?

Nie len. Existuje veľa rozdielov, každý z nich je svojím spôsobom dobrý.

Dievčatá a dex majú 50 hrncov na koľko litrov? A ako to chápem, rozdiel medzi dex50 a dex60 iba v manuálnom režime? alebo sa mylim?

ich panvice sú absolútne identické

Oksana, v 50. rokoch, je malátnosť tiež 45-98 stupňov.

Áno? Je dobré, že si nie som vedomý teplôt. Nikdy som sa nepozrel ani na znak našej karikatúry. Hlavné je, že viem, na ktorom programe, ako a čo sa pripravuje, mi to stačí.

Duc na 50. platni nie sú žiadne teploty, pýtal sa nimart v tejto téme v zastúpení Dexa, odpovedali jej a predpísali všetky režimy. Pre každý prípad som sa tiež prepísal. Možno tam dať znova?

Duc na 50. platni nie sú žiadne teploty, pýtal sa nimart v tejto téme v zastúpení Dexa, odpovedali jej a predpísali všetky režimy. Pre každý prípad som sa tiež prepísal. Možno tam dať znova?

Môžeš. Nepotrebujem to, ale zrazu to niekomu bude jedno. A keď som varil na sporáku, šašo vie, pri akých teplotách sa tam varilo, len som vedel, čo a na akom delení a koľko to vrie. Varím na rovnakom princípe.