Palacinky "Kakvtotraz"

Palacinky "Kakvtotraz"

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Vajcia natvrdo	2 ks
Surové vajcia	2 ks
tvaroh	150 g
jogurt po značku 1 liter
Pšeničná múka (prvá trieda) 1,5 lyžice
sóda, soľ, cukor podľa chuti
rastie olej	2 lyžice. l

Metóda varenia

• Palacinky dostali toto meno, pretože hneď ako budem piecť palacinky, deti rozkážu - „Aké palacinky boli práve TAKTO!“ A „v tom čase“ to boli tieto!
• Dal som tvaroh do mixéra, vajcia sú strmé a surové, rastie maslo, 2 lyžice. l cukru, trochu soli a do 1 litra pridať jogurt. Hneď poviem, že jogurt si robím sám a robím ho sladký, s prídavkom jahôd a tak ďalej. a tak ďalej. na sladké palacinky preto možno budete potrebovať viac cukru.
• Porazil som všetko, ak je mixér veľký, môžete okamžite pridať múku a poraziť všetko, potom ju nalejte do pohára a pridajte 1 lyžičku bez šmýkačky hasenej sódy. Ó, objem cesta sa zvyšuje jeden a polkrát!
• Pečiem na dobre rozohriatej panvici, sú také tenké, jemné, ALE nerozlomia sa!
• 
• Tu je ďalšia fotka:
• 

Čas na prípravu:

30 min

Poznámka

A žmurknutia sú venované obľúbenej rozprávke mnohých detí!

... Freken Bock stál pri sporáku a piekol palacinky, aby slúžil strýkovi Júliusovi niečo ľahšie ako kuracie mäso, a keď za sebou začula Carlsonov hlas, otočila sa tak prudko, že na sporák hodila celú naberačku cesta.

- Počúvaj, ty! kričala od zlosti. - Ako sa hanbíš! Ako môžete mať svedomie, aby ste sem prišli! Ako sa mi môžeš pozrieť do tváre, nehanebný pekársky zlodej!

Carlson si zakryl tvár dvoma tučnými rukami a šibalsky sa na ňu pozrel cez škáru medzi prstami.

- Nie, nič, môžete sa pozrieť, ale iba opatrne, - povedal. - Samozrejme, nie ste prvá kráska na svete, ale dá sa zvyknúť na všetko, takže sa nič neodlepí, môžem a pozriem! Hlavná vec je nakoniec, že ​​ste roztomilí ... Mrknite mi!

Freken Bok pozrel na Carlsona šialeným pohľadom a potom sa otočil k Dieťaťu:

- Varovala ma vaša matka, že tento chlapec bude s nami večerať? Urobila to?

Dieťa sa pokúsilo odpovedať vyhýbavo, ale priateľsky:

- V každom prípade si mama myslí ... že Carlson ...

- Odpovedzte áno alebo nie - prerušila ma slečna Boková. - Povedala tvoja matka, že Carlson by mal s nami večerať?

- V každom prípade chcela ... - Drobná sa opäť pokúsila dostať z priamej odpovede, ale slečna Boková ho prerušila ostrým výkrikom:

- Povedal som, odpovedzte - áno alebo nie! Vždy môžete odpovedať na jednoduchú otázku „áno“ alebo „nie“, podľa mňa to nie je ťažké.

- Predstavte si, je to ťažké, - zasiahol Carlson. - Teraz vám položím jednoduchú otázku a uvidíte sami. Počúvajte! Prestali ste ráno piť koňak, odpovedzte - áno alebo nie?

Slečna Bok chytila ​​dych, zdalo sa, že upadne do bezvedomia. Chcela niečo povedať, ale nedokázala povedať ani slovo.

- No, tu si, - povedal víťazne Carlson. - Opakujem svoju otázku: prestali ste ráno piť koňak?

- Áno, áno, samozrejme, - presvedčil Kid, ktorý tak chcel pomôcť slečne Bokovej.

Potom však bola úplne brutálna.

- Nie! rozplakala sa a úplne stratila hlavu. Dieťa sa začervenalo a zdvihlo ho, aby ju podporilo:

- Nie, nie, nemám!

- Škoda, škoda, - povedal Carlson. - Opitosť nevedie k dobrému.

Sila slečny Bokovej nakoniec odišla a ona sa vyčerpaná ponorila do kresla. Ale Kid nakoniec našiel správnu odpoveď.

"Neprestala piť, pretože nikdy nezačala, vieš?" - povedal s odkazom na Carlsona.

- Rozumiem, - povedal Carlson a dodal a obrátil sa k slečne Bokovej: - Ty hlupák, teraz si sám presvedčený, že nie vždy je možné odpovedať „áno“ alebo nie “... Žmurkni mi!

Ale prinajmenšom zo všetkého bola slečna Bok pripravená dať Carlsonovi palacinky. S divokým výkrikom vyskočila zo stoličky a dokorán otvorila dvere do kuchyne.

- Vypadni! zakričala. - Vypadni!

A Carlson išiel k dverám. Išiel som so vztýčenou hlavou.

"Odchádzam," povedal. - Odchádzam s radosťou. Nie ste jediný, kto vie piecť palacinky! .......

Astrid Lindgren. Kid a Carlson.

Podobné recepty

Kváskové palacinky s krupicou (Sergej Kornilov)

Krémové palacinky bez vajec (Omela)

Palacinky na kefíre (Tanyulya)

[alina-ukhova]

alina-ukhova!

Neobvyklé a úžasné palacinky!
A ja som sa tak nesmiala, ak nie dlho, tak dnes určite!
Ďakujem za recept a za odtrhnutie Carlsona!

[alina-ukhova]

Milujem všetko, čo súvisí s Carlsonom: jednak knihu (pravidelne ju čítam opakovane), jednak film (včera večer som si práve pozrel film, ktorý má 71 rokov, s Mishulinom), a hru a ... a všeobecne fsё !!! Tak ako starý starodávny starý fanúšik Carlsona, považujem za svoju povinnosť upiecť tieto palacinky !!! A budem piecť !!!alina-ukhovaDakujem pekne za recept !!!

Nagira, Krosh, ďakujem za komentáre, pečieme, nebudeš ľutovať!

Recept ma zaujal, vložil do záložiek.
A na čo sú varené vajcia, čo dávajú? A prečo ich nevidíš v teste?

Recept ma zaujal, vložil do záložiek.
A na čo sú varené vajcia, čo dávajú? A prečo ich nevidíš v teste?

V ceste by nemali byť vajcia! Prechádzajú cez mixér! Skúšali ste sladké tvrdé vajcia? V niečom pripomínajú chuť pudingových koláčov a spolu s tvarohom to vychádza tak zaujímavé. Aj keď pravdepodobne môžete a bez tvrdých vajec musíte pridať viac múky.

Alina! Ďakujem pekne za recept!
Pravda, robil som trochu s obmenou (bez natvrdo uvarených vajec - nebol čas na varenie, môj manžel potreboval urgentne a namiesto jogurtu tam bol kefír (mimochodom určený na chudnutie, hm)!
Veľmi jemné, vzdušné, jednoducho bez tiaže! Manžel jedol a neustále hovoril: "Len si spomeň, ako sa ti tentokrát darilo! Pamätaj!"
Maslenica začala! A tak dobre !!! Ďakujem Ďakujem!

Mimochodom, palacinky som podávala s teplým „vajíčkovým dressingom“ - vajíčka na mäkko + slivky. maslo je proste .... neexistujú slová, aké vynikajúce! Takže nie som tak ďaleko od originálu a odišiel - tam sú vajcia už v ceste, a ja mám sústo!
Môj manžel a ja sme nadšení!

[VeruV]

VeruV, Som tak rád!!! Na zdravie !!!

[alina-ukhova]

alina-ukhova, tu sú moje palacinky:



Polovicu dávky som urobila na kefíre, rozšľahaná ponorným mixérom. Po pridaní sódy sa cesto nezvýšilo ani o gram, počkal som minútu a začal som pražiť palacinky. Dokonale vyprážali, nelámali sa, nelepili. Ukázalo sa to zaujímavé, s novou chuťou. Jedli sme s kyslou smotanou a niekoľko kusov sme obalili zemiakmi. Palacinky sú elastické, ale NIE gumové, veľmi jemné, jemné. Výborne chutia so slanou plnkou.

Nevedela by som uhádnuť, že v ceste je uvarené vajíčko a tvaroh.

Ďakujeme za neobvyklý recept! Budem viac variť s radosťou.

[Qween]

Qween, ďakujem za úžasné fotografie !!! rád, že sa všetko podarilo!

Nevedela by som uhádnuť, že v ceste je uvarené vajíčko a tvaroh.

Ach, ako milujem z neobvyklých surovín, niečoho obyčajného a nevieš, ČO je vo vnútri Je potrebné vyskúšať: Masopust je už za nami, ale ja by som piekol a piekol palacinky

[Albina]

Albina, skúste, vyskúšajte, palacinky sú veľmi chutné!

Palacinky sú jednoducho úžasné! Veľmi, veľmi tenké, jemné, práve rozpustené v ústach a veľmi chutné !!!
Robil som to na celú porciu, myslel som si, že budeme jesť dva dni, ale traja dospelí boli sotva dosť - keďže sa nedá odtrhnúť!
Ďakujem za recept!
Zopakujem to viackrát ...

[Zima]

Zima, na zdravie vás a vašich blízkych!