Kokosový koláč

[Krém]

Kokosový koláč

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
margarín	250 g
cukor	300 g
vajcia	4 kusy
kyslá smotana	3 lyžice. lyžice
kakao	3 lyžice. lyžice
sóda (uhasená octom)	1 lyžička
kyselina citrónová	0,5 lyžičky
múka	300 g
kokosové vločky	2 balenia po 25 g
kondenzované mlieko	1 nádoba
maslo	200 g

Metóda varenia

• Oddelíme bielka od žĺtkov.
• Margarín zomelieme s múkou.
• Vyšľaháme 4 žĺtky, pridáme 100 g cukru, zašľaháme.
• Pridajte kyslú smotanu. potom sóda uhasená octom, kyselinou citrónovou, kakaom.
• Pridajte nasekaný margarín s múkou.
• Cesto vymiesime, rozdelíme na dve časti.
• Porazte 2 bielkoviny, postupne pridávajte 100 g cukru. potom pridajte balíček kokosových vločiek a jemne premiešajte.
• 1 časť cesta rozvaľkáme, dáme naň vyšľahané bielkoviny s kokosom. Rúru dáme do rúry na 180 stupňov na 30 - 40 minút (v zásade máme rôzne rúry a každá sa prispôsobí svojej).
• 2 bielky opäť vyšľaháme s cukrom, pridáme kokos.
• 2. časť cesta rozvaľkáme, natrieme bielkovinovo-kokosovú hmotu. Vložíme do rúry.
• Krém
• Zmäknuté maslo rozšľaháme a pridáme kondenzované mlieko.
• Na prvý koláč dajte časť krému, zakryte druhým koláčom, dajte ho hore dnom, to znamená s veveričkami v strede.
• Zdobíme.

No dobre, Nataša! A strih je hde? ktorá chutí viac ako sušienka, košíček alebo pečivo? Milujem košíčky s kokosom, myslím, že môžem experimentovať a piecť v plechoch na košíčky

Úžasná kvetinová lúka a tiež by som sa pozrel na vyrezávač.

No dobre, Nataša! A strih je hde? ktorá chutí viac ako sušienka, košíček alebo pečivo? Milujem košíčky s kokosom, myslím, že môžem experimentovať a piecť v plechoch na košíčky

Chuť sa blíži piesočnej. A práve som rezačku zabudol odfotiť