Bravčový kotleta na kosti "Jagermeister"

Kategória: Mäsové jedlá
Bravčová kotleta s kosťou Jagermeister

Zloženie

bravčové mäso (porcie) 4 veci
ocot z bieleho vína 2 h l
alkohol 4 lyžice
olivový olej 2-3 lyžice
soľ, čerstvo mleté ​​biele korenie ochutnať
mleté ​​čili (voliteľné) na hrote noža

Metóda varenia

  • 1. Mäso odklepneme a vložíme do marinády z vyššie uvedených surovín. Nechajte marinovať najmenej dve hodiny, môžete to nechať cez noc.
  • 2. Smažte na dobre rozohriatej panvici asi štyri minúty z každej strany a na konci vyprážania pridajte šťavu, ktorá sa vytvorila počas marinovania.
  • Podávame so zemiakovou kašou alebo ako samostatné jedlo.

Poznámka

Mäso je jemné a korenené. Recept obsahuje minimálne ochucovadlo, pretože chuť a aróma mäsa sú vyjadrené bylinami a koreňmi, do ktorých je výluh nalievaný.
Varte s láskou a dobrou chuťou!

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba