Ovocný a bobuľový džem s citrusmi (tlakový hrniec 6050)

[režim kaša / para, pod tlakom, predvolený čas, automatické uvoľnenie tlaku]

Ovocný a bobuľový džem s citrusmi (tlakový hrniec 6050)

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
zelené kyslé jablko	1 veľká
čerstvá dule	1 veľká
čerstvá brusnica	3/4 šálky (zmrzlina)
citróny, sušené pomaranče	Po 10 kusov
biely cukor	2 viac pohárov

Metóda varenia

• Olúpte ovocie, dule, nakrájajte na veľké kúsky, vložte do hrnca tlakového hrnca.
• Kandizované citróny a pomaranče sušené na slnku, nakrájané na tenké prúžky, pridajte do panvice.
• 
• Pridáme čučoriedky, cukor, premiešame.
• 
• Zatvorte veko, odkryte režim kaša / para, pod tlakom, predvolený čas, automatické uvoľnenie tlaku.
• Pripravte sa, potom ochlaďte priamo v hrnci alebo preložte do pohára, aby vychladli.
• 
• Poďme na tento džem, pripravený a chladený:
• 

Poznámka

Špeciálne vybrané ovocie, bobule, ktoré po uvarení dajú želatináciu. To sú jablká, čučoriedky. A pridala som citróny a pomaranče pre citrusový efekt.
Výsledkom bolo, že po vychladnutí sa ukázal lahodný džem so želé a citrusovou príchuťou.
Na palacinky, palacinky, ako náplň do koláčov, na čaj, tak akurát!
Ukazuje sa, že rýchly džem môžete pripraviť aj v tlakovom hrnci a je to veľmi chutné!
Varte s radosťou a dobrou chuťou!

Podobné recepty

Džem z ružových lístkov Gulbesheker (milvok)

Hroznový džem (Lyi)

Cuketový džem s broskyňou a citrónom (Háčkovanie)

[Správca!]

Správca!
Tatyana, úžasný džem! A všetko dobre dopadlo: čerstvé bobule a jablko a sušené citrusové plody! Milenka!
Ale keď si spomeniem na hrôzu džemu, ktorý akosi unikol: sporák, podlaha je lepkavá a horúca ... Túžba variť džem v pomalom sporáku teda zmizne! Ale vy ste to uvarili! ... A aká časť objemu misky bolo ovocie? Uvedomil som si, že dusia vo vlastnej šťave.

[Sveta]

Sveta, áno, nie je to ani džem, skôr salsa

Dalo sa to ochutnať celkovo, výťažok bol malý - iba 2 poháre. A cieľom nebolo uvariť džem, ale pokúsiť sa pripraviť rýchlu verziu salsy na obliekanie palaciniek, koláčov, zjemnenie ovocia, pretože napríklad dule sa dlho varí na sporáku a výsledok nie je taký horúci . A tu sa všetko podarilo!

Nebolo treba umývať podlahu. Bol pripravený rýchlo a presne, množstvo bolo malé.

Teraz, ak chceme mať palacinky, palacinky s ovocnou omáčkou, potom rýchlo pripravíme salsu, zatiaľ čo sa palacinky pečú

Varte pre zdravie, je to vynikajúce!

[Sveta]

Sveta, áno, nie je to ani džem, skôr salsa

Táňaale aby z tejto ovocnej omáčky bola salsa, myslím, že jej chýba chilli paprička ... Alebo sa mýlim?

Teraz, ak chceme mať palacinky, palacinky s ovocnou omáčkou, potom rýchlo pripravíme salsu, zatiaľ čo sa palacinky pečú

Varte pre zdravie, je to vynikajúce!

Toto je správny trik na používanie tlakových hrncov s viacerými sporákmi v kuchyni!
Myšlienka je úžasná! Poďakovať!

Skúšal som urobiť aj tento džem. Páčila sa mi farba a vôňa. Ale milujem v dule, keď je dule hustá, nevarená. V tomto recepte je dule konzistenciou podobná jablkám. Vždy som veril, že hlavnou výhodou džemu z dule je hustota tohto ovocia. Robil som aj lekvár, ale čas bol 5 minút, všetko rovnaké, dule neboli husté, jedli husto. Neviem, možno skúsim ešte menej času, alebo v tlakovom hrnci to nie je vôbec možné. Chcem hustú dule !!!!!!

Je to vec vkusu, či bude dule dostatočne mäkká na to, aby zahryzla alebo zostala pevná