Jazyky pečené v tlakovom hrnci

Jazyky pečené v tlakovom hrnci

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Bravčové jazyky	3 ks
Rustový olej	2 lyžice. l.
Korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Bravčové jazyky som umyla a namočila na noc do octovo-soľného roztoku.
• Na dno nádoby s tlakovým hrncom naliala 1 - 2 lyžice rastlinného oleja a na vrch položila jazyky.
• Nasadil som program „Hra“ - 50 minút so zatvoreným ventilom.
• Po zmiernení tlaku som vytiahol jazyk, ľahko odstránil kožu - a je to. Môžeš jesť.

Program varenia:

Hra

Zaujímalo by ma ako

A len som hodil tie zamrznuté, soľ, lavrushka. Hra 50 min. a hotovo. Navyše tu bolo 6 bravčových jazykov. Rýchle a chutné.

Lena, v mojej tácke, ktorú som kúpila, boli 3 kusy - a pripravila som ich. Môžete samozrejme viac, aby ste úplne zavreli dno misy.
V poslednej dobe som namáčal všetko mäso - hlboko zmrazené a akési dusené ...

Prečo ocot? Zdá sa, že je s ním mäso tvrdé?

[Cigán]

Prečo ocot? Zdá sa, že je s ním mäso tvrdé?

Nie, ak trochu, a jablko alebo víno, tak to je ono. V priemere na liter vody - 1-2 lyžice. l. jablčný ocot a 2 lyžice. l. soľ., držte mäso v tejto soľanke v chladničke najmenej 12 hodín. Vodu môžete vymeniť raz.
Mimochodom, tento spôsob spracovania mäsa na našom fóre si všimol, zdá sa, Cigán Písala som o ňom. Iba koncentráciu, ktorú som si už sám vybral z vlastnej skúsenosti.

MariV, odpusť mi, že sa pýtam, ale napriek tomu mám jazyky populárnym produktom, aj keď iba teľacím alebo hovädzím !!
Takže zvyčajne nalievam prvé dva vývary ... a ďalší na použitie ... ale tu chápem, že tam nie je?
a predsa, a keď nemám také niečo ako tvoje: ako byť? Aj ja chcem také jedlo?!
a napriek tomu, je domáci ocot vhodný na hroznový ocot? je oveľa slabší ako ten v obchode, ale úžasne chutný?
a aký vývar chutí po octe, je to možné pre deti?
Už som vyskúšal vaše (ak nie mätúce) jedlá s jazykmi, ďakujem pekne !! prenesené do záložiek !!!

[Lika]

Áno, v tlakovom hrnci vôbec nie je vývar - zdá sa, že sú upečené a dusené - po skončení procesu sa objaví malý vývar - na fóre je recept na upečené jazyky v rúre, vo fólii. Zdá sa Lika zverejnené (alebo možno Stella ).
Jazyky môžete piecť v rúre.

Takže to je ono, až na rúru nič iné a ja nemám nič ... boom skúsiť Veľkú noc ... šlo o veľa jazykov !!!
\ tu sú lacné a neberte ich ako lahôdku

Pozrite sa sem „Jazyky v rúre“