Bork. „Grécky“ chlieb v pekárni

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Pšeničná múka, prémiová	400 g
Obilniny	50 g
Olivový nálev	150 ml
Syrový nálev	120 ml
Olivový olej	2 tabuľka. lyžice
Med	1,5 tabuľky. lyžice
Suché droždie	1 lyžička

Metóda varenia

Ak ste si dnes ako ja pripravili „grécky“ šalát s olivami a syrom feta, potom je tento recept určený práve pre vás! Poďte so mnou do kuchyne, zložte krajkový obrúsok od asistentky, pekárne chleba, a možno, začnime! V nádobách máme stále voňavý slaný nálev, je tam med a sme zástancovia zdravej výživy. Áno, milovníci chleba myslia aj na zdravé stravovanie! Takže dostaneme ovinutý ovos zo skrinky. Mám pekárničku „Bork“ a podľa odporúčaní treba do vedra naliať najskôr tekutinu, až potom suché suroviny. Takže my! Potom na radu Omels Režim „cesto“ zapínam presne, až kým sa nevytvorí „žemľa“ a všetky suché prísady nie sú mokré. Podľa potreby pridáme múku. Toto som nepotreboval. Potom sme nastavili režim „Základné“ a nastavili časovač hodín na 8. Nastavil som to tak, aby som si ráno dal teplý chlieb. Na druhý deň sa budíme skoro bez budíka, pretože arómy chleba vám nedovolia zostať dlho v posteli! Dobrú chuť!

Program varenia:

Hlavný

Poznámka

Chlieb sa pripravuje na základe Taliansky a so svetelným podaním hlavného inšpirátora Admin... Ďakujem mnohokrát!
Ak už je taký chlieb na fóre, tak sa ospravedlňujem autorovi !!!