Šalát z jarnej nálady

Šalát z jarnej nálady

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Reďkovka ružová alebo daikon	1/4
Čerstvé uhorky	2 ks
Zelený hrášok v konzerve	2-3 st. l.
Zelená Cibuľa	pár pierok
Kôpor	2-3 vetvičky
Francúzska horčica	1 lyžička
Balzamikový ocot (alebo akýkoľvek iný, môžete - citrónová šťava)	1 lyžička
Olivový olej alebo akýkoľvek iný olej podľa vášho výberu	1-2 lyžice. l.
Soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Reďkovku umyjeme, olúpeme, nastrúhame na strednom strúhadle. To isté urobte s uhorkami, len ich nelúpte. Osolíme, premiešame, necháme 5 minút odstáť.Vytlačíme, scedíme vybranú šťavu. Počas tejto doby perie zelenej cibule nakrájajte priečne, orientálnym spôsobom. Kôpor - malý. Niektoré nechajte na ozdobu. Pridajte konzervovaný zelený hrášok, cibuľu, kôpor do zmesi reďkovky a uhorky, premiešajte, vložte do šalátovej misy. Pripravte obväz: 1 lyžičku. Francúzsku horčicu zmiešame s balzamikovým octom a olivovým olejom, zľahka prešľaháme a prelejeme šalátom. Ozdobte vetvičkami kôpru.
• Dobrú chuť!

Poznámka

Keď sa kura pieklo v rúre, revidoval som chladničku a hľadal niečo na prípravu šalátu. Recept bol na svete. Nesúďte striktne, je to improvizované.

[Írsky,]

Írsky, veľmi dobrý improvizovaný dopad!
Ja by som tam išla namiesto sójovej omáčky med - zjemniť reďkovku ... ale to je na môj vkus.

[Írsky,]

Írsky, veľmi dobrý improvizovaný dopad!
Ja by som tam išla namiesto sójovej omáčky med - zjemniť reďkovku ... ale to je na môj vkus.

Marina, kde je moja sójová omáčka?
A vždy kupujem nie pikantné reďkovky, teraz je veľa takýchto odrôd. Napríklad bola guľatá, bola farbou a chuťou obrovskej reďkovky.