Kančie koleno č. 3 údené a pečené na prenosnej udiarni a značkovom tlakovom hrnci

Kančie koleno č. 3 údené a pečené na prenosnej udiarni a značkovom tlakovom hrnci

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Bravčové koleno	1 ks.
Paradajková marináda alebo uhorka	na požiadanie

Metóda varenia

• Stopku umyte, polejte nálevom z konzervovaných paradajok alebo nálevom z uhoriek.
• V marináde držíme od 3. do 3. dňa.
• 
• Dáme do misky s tlakovým hrncom a nastavíme na hodinu na program Game.
• Potom údte na jelšových lupienkoch 20 minút.
• 

No, áno, môj manžel sedel v Moskve 3 dni bezo mňa - tak mu to chutí! A otočím nos - vo sne, vieš ...

Olga, špeciálne ďakujem za marinádu - nikdy som neskúšala nálev z uhoriek z nakladaných uhoriek a paradajok? alebo nakladané? (dobre, v tom zmysle, že bez octu)

IRRunya, najlepšia marináda - z nakladaných!
Ale napriek tomu jem nakladané uhorky - dobre, sú vynikajúce, ale odvrátia sa od zvyšku príprav.
Tento rok nebudem hádzať ani jednu plechovku opil sa, rozmaznávané, iba uhorky veľvyslancovi.

[MariV,]

MariV, moje koleno sa mi nezdalo dosť mäkké. Prečo som nevidel váš recept skôr ...

No nič, kúpim si ďalšie koleno. Len otázka: Ako dešifrujete herný režim vo vašom tlakovom hrnci - vyprážanie alebo dusenie pod tlakom? Čo by som mal nahradiť?

Myslím, že hasenie tlakom! Potom - fajčenie (horúce). Mal by byť veľmi mäkký.

Nevedeli ste, že soľanka sa dá použiť ako marináda! A ja, ty bastard, to vylievam .. No, niečo v náleve, a tak to vždy zmizlo. Teraz to budem vedieť!