Baklažán plnený zapečený so syrom

Baklažán plnený zapečený so syrom

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
baklažán	2 stredné
sladká červená paprika	1
paradajka	2 stredné
žiarovka	1 médium
lúpané slnečnicové semená	hrsť
cesnak	4 klinčeky
kôpor, koriander	1 zväzok
syr	na kropenie
majonéza	navrch mastnotu
zeleninový olej	trochu, na vyprážanie
soľ, kurkuma, korenie	ochutnať

Metóda varenia

• odlúpnite baklažány zo stopiek, pozdĺžne rozrežte na polovicu, vyrežte dužinu, aby ste vytvorili člny.
• Zohrejte trochu rastlinného oleja, pridajte tam korenie, trochu ich osmažte.
• Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu, orestujte ju dozlatista. Pridajte tam nadrobno nakrájanú dužinu baklažánu, kým sa šťava neodparí.
• Potom pridáme nasekanú sladkú papriku a paradajky. Trochu odparte a celú túto hmotu vložte do misy.
• Pridajte tam pretlačený cesnak, soľ, semená, nadrobno nakrájanú zelenú.
• Naplňte baklažánové člny výslednou zmesou, posypte syrom, na vrchu ich namažte majonézou.
• Pečieme v rúre na 180 stupňov do mäkka. Podávame s bylinkami.
• Dobrú chuť

Miska je určená pre

2-4 porcie, podľa chuti do jedla

Čas na prípravu:

35-40 minút

Program varenia:

rúra

Poznámka

V Izraeli baklažány nechutia trpko. Ak sú baklažány horké, pred spracovaním ich osolte, nechajte odstáť, potom opláchnite a potom postupujte podľa receptúry.

Podobné recepty

Bulharský baklažán II (kseniya D)

Baklažán v zázvorovo-balzamikovej marináde (Nagira)

Baklažán v mätovo-granátovej omáčke (MariS)

Vidím! Cítim, aké vynikajúce! Poďakovať!

Skvelý recept. Všeobecne milujem všetko s baklažánom, takže to určite vyskúšam.

Zdravie, dievčatá

A čo pokožka? Čisté?

A čo pokožka? Čisté?

Nie, nemusíte pokožku lúpať. Z nej, ako z člna, zjedzte obsah. Ak to vopred vyčistíte, neuchovajú formulár

Dnes som ho pripravil na večeru. Páčili sa mi všetci moji roľníci. Pravda, zabudol som na semená a nedával som ich. Ale baklažán som namočil do slanej vody, aby som vylúčil horkosť.
Poďakovať!!!!

Dnes som ho pripravil na večeru. Páčili sa mi všetci moji roľníci. Pravda, zabudol som na semená a nedával som ich. Ale baklažán som namočil do slanej vody, aby som vylúčil horkosť.
Poďakovať!!!!

Semená sú v tomto jedle „bonusom“. Môžete sa tiež „hrať s“ orechmi
A baklažán v Izraeli nechutí trpko. Preto ich nenamáčam do slanej vody. Aj keď som počul, že ak baklažány vyprážate na oleji (nie v tomto recepte), potom je lepšie ich najskôr namočiť do osolenej vody. Zdá sa, že absorbujú menej olejov.

Varila som dnes, úžasný recept Všetko sa odvážilo za päť minút a aj zvyšná plnka s chlebom sa zmenšila Ďakujem pekne

Na vaše zdravie som rád, že sa vám a vašej rodine páčilo