Výrobník jogurtov - výber, recenzie, prevádzkové otázky (2)

prepáčte, čítal som to nepozorne. Mám teplomer na vodu a aká by mala byť teplota v banke a ako ju zvýšiť

Áno, neexistuje spôsob, ako zvyšovať, zvyčajne sa každý veľmi snaží znížiť. Len aby ste vedeli, či je vhodný na kysnutie. VIVO potrebujú nejaké 35-37, iné 36-38. Aby sme pochopili, či nejde o prehriatie, alebo niečo iné. A teplomer by mal byť na kvapaliny. V extrémnych prípadoch zmerajte tie akváriové, sú však nepresné.

Ahoj! Dostal som výrobník jogurtov Dex-108, chcem si vyrobiť jogurt prvýkrát. Povedzte mi, aké kysnuté cesto je lepšie brať, aby to dopadlo na istotu, bez „tancovania s tamburínmi“ Predávame Vivo a Good Foot. Nezvládol som celú Temku, tak prosím o radu

Dievčatá, tak aký jogurt sa neprehrieva ??? Značka alebo Daewoo so zobrazovacou jednotkou ?? Ktorú kúpiť ??? Mám záhadu, takže je to 50 stupňov.

Nemám s čím porovnávať, ale značka 4001 sa rozhodne neprehrieva, aspoň kým sa také údaje neobjavili. Je to tiež veľmi výhodné v tom, že telo má účinok termosky a poháre sú takmer úplne ponorené do tela, a to nielen polovičné ako v prípade mnohých výrobcov jogurtov. Udržuje stabilnú teplotu.

Merali ste v ňom teplotu, čo drží?

Áno, bolo to opatrenie. Pozri sa sem TU... V prvej správe je kompletný zoznam mojich testov tohto výrobcu jogurtov.
Tu TU Teplotu som zmeral po 5 hodinách (bolo 41 ° C) a potom o hodinu neskôr vo vypnutom jogurtovači (bolo 31 ° C). Bola to teplota na dne misky.
Tu TU Meral som teplotu vody v miske, v ktorej stáli poháre, po 4 hodinách bolo niečo vyše 39 ° C. Experimentoval som všemožne.
A tak podľa všetkých mojich meraní teplota nepresiahla 41 ° C. Kyselé mlieko si pripravím tak, že do misky vložím poháre a potom misku vložím do jogurtovača.

Dievčatá, ktoré majú Dex 108, povedzte mi, je potrebné počas kvasenia uzavrieť poháre viečkami alebo nie? V návode sa píše, že je potrebné to uzavrieť .... a potom sa píše - na konci vytiahnite poháre a ... znova zavrite .. možno nejaká chyba? A tiež, povedzte mi, kam odložiť poháre - do jogurtovača alebo do podnosu? Podľa pokynov som niečomu nerozumel, urobil som jogurt prvýkrát s kváskom GoodFood - ukázalo sa to po 8 hodinách, chutné, ale viskózne, asi som urobil niečo zle, asi som musel zaliať vodu?

Takže, manno, stále viac inklinujem k značke, tá moja sa mi nepáči. Dno som už položil riedkou penou a teplota bola po 4 hodinách od zapnutia 42 stupňov.
Boom kúpiť značku))

Dno som už položil riedkou penou a teplota bola po 4 hodinách od zapnutia 42 stupňov.

Nie, Brand tento druh triku nepotrebuje.

Ach, naozaj chcem normálneho výrobcu jogurtov, inak je to len trápenie. Skutočne som požiadala manžela, aby priniesol kúsok izolačného materiálu, napadlo mi ho vložiť do môjho. V pondelok kúpim značku, nedajbože)))

Jediným negatívom je, že termostat je nemožný, ak varíte kefír alebo kyslú smotanu. Ale pri príprave kefíru / kyslej smotany zo suchých štartovacích kultúr po 4 hodinách (časovač som nastavil na 4 hodiny) som si zvykol vypnúť jogurtovač a pri nadmernom hladovaní ho zapínam iba na 10 - 15 minút, a potom nechajte poháre / poháre vo vypnutom jogurtovači a dobre drží teplotu.

Dievčatá, ktoré majú Dex 108, povedzte mi, je potrebné počas kvasenia uzavrieť poháre viečkami alebo nie? Pokyny hovoria, že musíte zavrieť ... a potom napíšu - na konci vyberte poháre a ... opäť zavrite ..mozno nejaky omyl? A tiež, povedzte mi, kam odložiť poháre - do jogurtovača alebo do podnosu?

Poháre zatváram, aj keď je dosť možné ich nezatvárať.
Šálky vložíme do jogurtovača a plastová miska je na výrobu tvarohu a jogurt si môžete uvariť aj priamo v ňom.
Ak je jogurt lepkavý, má to niekoľko dôvodov:
1. v štartovacej kultúre je acidofilný bacil - dáva ťah
2. štartér sa rozpustil v studenom mlieku
3. príliš nízka teplota, pri ktorej bol produkt fermentovaný.
Vo výrobníku jogurtov Dex 108 nemusíte medzi pohármi nalievať vodu.

Redmon vždy funguje.

Dievčatá, ahoj všetci! Čítam Temko, zdvihnem zariadenie) Čerstvé informácie: v Rusku sú napríklad Clatronic aj Saturn 🔗 k téme nie je čo povedať

Rozrušené dnes (

Zistil som, že sa môj moulinex prehrieva, bez substrátov - 46 stupňov, dal som froté obrúsok - 42, vo výsledku som dal kruh vlnitej lepenky (zabalený do tašky, aby sa hneď nenamočil, keby niečo) - včera som skúsil kvasiť s jogurtom. Tri kapsuly na liter teplého mlieka a 10 hodín v jogurtovači. Ráno som sa pozrel - zdalo sa mi to kysnuté, nie veľmi husté. Sérum sa neoddelilo, banky sú mierne teplé. Poslal som ich do chladničky. Neskôr som sa pozrel - chcel som to vziať do práce, jeden téglik je všeobecne tekutý - mlieko, druhý - kopal som, v srvátke je biela hmota, ale nie tvaroh. Stručne povedané, poruchy samotné (((((
Večer prídem domov, vyskúšam, možno nič nechutí. Úprimne povedané, všeobecne je žiaduce kvasiť v termoske a vyhodiť tento odpad ako jogurtový stroj. Čo je potrebné, ak neudrží teplotu normálne, hádajte tu. Termoska je spoľahlivejšia (((((

Objednal som si tu značku jogurtu a teraz som čítal recenzie, že Ariete 85 sa neprehrieva. A teraz, ktorý z nich je lepší, potom kúpiť?
Je tu možnosť vziať si ariete na 620 r, takže na veku je malá prasklina.

Objednal som si tu značku jogurtu a teraz som čítal recenzie, že Ariete 85 sa neprehrieva. A teraz, ktorý z nich je lepší, potom kúpiť?

Arieta má 50 - 50, hneď ako sa tam dostanete, a Brand nikdy nemal žiadne sťažnosti. (Jeden mám sám, viem o čom hovorím) Objednali sme si dobrý jogurtovač

Samozrejme, podplatili ma recenzie v značke a to, že je tu časovač, ktorý sa sám vypne, a môžete dať termostat pre arietu, objednal som ho aj pre môjho starého výrobcu jogurtov. Preto som sa pýtal))
Spravidla zajtra uvidím dvoch z nich, možno som si objednal oboje. Ktorýkoľvek z nich sa vám páči viac a kúpite si, samozrejme, značka je krásna a veľká !!!

Rozrušené dnes (

Zistil som, že sa môj moulinex prehrieva, bez substrátov - 46 stupňov, dal som froté obrúsok - 42, vo výsledku som dal kruh vlnitej lepenky (zabalený do tašky, aby sa hneď nenamočil, keby niečo) - včera som skúsil kvasiť s jogurtom. Tri kapsuly na liter teplého mlieka a 10 hodín v jogurtovači. Ráno som sa pozrel - zdalo sa mi to kysnuté, nie veľmi husté. Sérum sa neoddelilo, banky sú mierne teplé. Poslal som ich do chladničky. Neskôr som sa pozrel - chcel som to vziať do práce, jeden téglik je všeobecne tekutý - mlieko, druhý - kopal som, v srvátke je biela hmota, ale nie tvaroh. Stručne povedané, poruchy samotné (((((
Večer prídem domov, vyskúšam, možno nič nechutí. Úprimne povedané, všeobecne je žiaduce kvasiť v termoske a vyhodiť tento odpad ako jogurtový stroj. Čo je potrebné, ak neudrží teplotu normálne, hádajte tu. Termoska je spoľahlivejšia (((((

Nenechajte sa odradiť, iba štartovacie kultúry lekární zvyčajne vychádzajú takto, vždy, inokedy alebo ešte menej často. Nakúpte normálne štartovacie kultúry a budete šťastní. Existujú štartovacie kultúry bulharské a talianske až do 42 stupňov. Mimochodom, ak chcete, môžete si kúpiť termostat, ale zvládnete to aj pri tejto teplote. Môžete dať ďalší kruh sadrokartónu, alebo dať koberec pod horúcim. Stačí nájsť vhodnú štartovaciu kultúru. Navrhoval by som, kde kúpiť, ale som z Ukrajiny, kde v Rusku, nech mi to povedia ruské dievčatá.
Mimochodom, neexistujú počiatočné kultúry lekární, ale ako distribútori ich predávajú niektoré reťazce lekární.Napríklad tu sú štartovacie kultúry bulharskej Genesis distribuované sieťou lekární Fagotsia a talianska GoodFood - Phytopharm a niekoľko ďalších reťazcov drogérií. Tiež určite. Niekoľko rokov som prechádzal okolo lekárne vo vedľajšom dome a nevedel som, čo tam predávajú. Náhodou, keď som išiel po liek, uvidel som na pohári reklamu na Dobré jedlo. Áno, hovoria, že ich máme. A v lekárni trochu ďalej som rovnakým spôsobom našla aj tie bulharské. Stačí sa teda opýtať dookola. Jedná sa o suché štartovacie kultúry, prášok. Sú len na výrobu jogurtov. Existujú aj ďalšie mená, Laktina, VIVO (z nich je vhodný jogurt, zvyšok má až 37 stupňov.) Pravda, VIVO je ukrajinčina) a mnoho ďalších.

[Mona1]

Mona1, Bral som narine - rovnako ako kvások. V lekárni. Vrecká v prášku. Stabilitu ale nedosiahla. Chcela som si dať inú chuť s jogurtom, ale nevyšlo to (A na kysnuté cestá - pýtam sa v lekárňach, zatiaľ čo ponúkajú iba narínové. Dnes sa opýtam v inej, či si mali niečo doniesť, pozrime sa čo ponúkajú.

Chcel som si objednať doručenie do môjho mesta, ale neviem, ako sa tam môžu dostať štartovacie kultúry. Sú nažive a vyžadujú si špeciály. teplota, musíte sa pozrieť na stránky a zistiť, či v zásade existuje takáto možnosť. Bojím sa dostávať prázdny prášok, najmä s príchodom leta - je tu dosť horúco a pošta funguje veľmi zle. Opäť žiadne záruky.

Chcel som si objednať termostat - ale mám mulinex s časovačom. Taký jogurtovač s termostatom nefunguje. Alebo to musíte zlomiť))

Prečo som - vo všeobecnosti som deviatoholik, veľmi dobrý. Milujem pomocníkov v kuchyni. A prvýkrát som bol tak zmrazený prístrojom - úprimne asistentom. Existuje toľko tancov s tamburínou okolo plastového vedra s tenom, ktoré si na vykonávanie svojich funkcií musí zachovávať stabilné práva. teplota. Nie sú potrebné žiadne špeciality. programy, niečo miešať, robiť niečo nadprirodzené. Stačí udržiavať teplotu a je to. A tento predmet nezvláda jednu ľahkú prácu. Neviem, zatiaľ to skúsim ďalej. Uvidíme, či sa mi podarí dospieť k prijateľnému výsledku. Možno budem povzbudený k experimentovaniu, a keď už nie je čo stratiť, dokončíme to pilníkom a dotiahneme termostat, ak si ho môžeme kúpiť. Ale keď si kúpim všetky také veci, mojím cieľom je ušetriť čo najviac času. Preto starostlivo zvážim možnosť výroby jogurtov v termoske a pomalom sporáku. Ak je to rýchlejšie a pohodlnejšie, výrobca jogurtov odíde do dôchodku.

Prepáčte, práve to uvarilo)

[darsergevna]

🔗
darsergevna, pozri odkaz. Novorossijsk tam nie je, ale napríklad v Rostove na Done sú traja oficiálni distribútori. A vo Volgograde tiež. Mnoho ľudí tu používa laktín, ich listy sú tolerantné voči teplotným odchýlkam.

Teraz sa stačí objednať, pretože je zima. Raz som bol taký VIVO, že som si objednával auto. A potom žili rok a pol v mrazničke, kým nedošli. Iba niektoré sa nedajú zmraziť, ale stačí ich nechať na vrchnej poličke v chladničke, pri objednávke určíte, ako ich skladovať. A objednávajte poštou už teraz, inak sa prudko oteplí, potom sa budú musieť ostatní ako vy po meste rozhliadnuť len tak. Vo veľkých supermarketoch sú. Tu v metre, ktoré sme kúpili.

[Cifra]

Cifra, od nás do Rostovských hodín 6 noriem. kurz))) A do Volgogradu a ešte viac) Je dve hodiny pred Krasnodarom za dobrého počasia, ale na kvások tam nepôjdem) Každopádne vďaka, surfujem po stránkach, možno si čo objednám uvidíte, kto a ako dodáva. Hovorí sa, že tu v našej lekárni existujú rôzne kysnuté cestá, musíte ísť k špecialistovi ..

[darsergevna]

darsergevna, v odoslanej osobnej správe pozri

[darsergevna]

darsergevna, Chápem, že nejde o susedný dom. Obyvatelia Rostova a Volgogradu by však mali jasne pochopiť problémy s teplotou a bezpečnosťou štartovacích kultúr v teple. Nejako sa nosia. Existujú telefónne čísla a e-mailové adresy.

[Cifra]

Cifra, Obyvateľom Rostova a Volgogradu môžem len závidieť, že majú v meste kanceláriu. zástupcov.

Aygul, Ďakujem ti veľmi pekne. Zdá sa, že tento Svoyogurt sa už bol pozrieť)

Dievčatá, čo poviete na Smile, ktorý vyzerá ako výrobca zmrzliny, a na Clatronic.

Liz, dočítala som sa, že sa prehrieva, tak ako moja, zahrieva až na 50 stupňov.

Liz, dočítala som sa, že sa prehrieva, tak ako moja, zahrieva až na 50 stupňov.

Oboje? A klatronický a úsmev?

Čítal som o úsmeve, že došlo k prehriatiu, ale clathronic, ako som si uvedomil, sa už neuvoľňuje. Videl som iba poháre.

Oboje? A klatronický a úsmev?

Mám Clathronic. Prehrieva sa. Ale mám to spojenectvo s termostatom. Preto sa práve teraz neprehrieva. A zdá sa, že Smile je s automatizáciou, tu sa termostat asi nedokáže prispôsobiť, to znamená, že sa vždy prehreje.

Áno, zabudol som napísať, mám Clathronic, s ktorým sú tégliky. Vychádza teraz. Mimochodom, kúpil som ho na webe Klatronika a tam som si okamžite kúpil sadu ďalších dóz (6 ks v balení). Sú veľmi potrebné. Nie je potrebné čakať, až kým nebude každý pohár prázdny. Môžete dať napríklad nový jogurt alebo kysnuté pečené mlieko. Alebo sa zrazu niekto zlomí a vždy je tu rezerva.

Clathronic bez téglikov vyzerá ako výrobca zmrzliny, ktovie čo?

A som v agónii)) zajtra musím ísť kúpiť jogurtovač, ale neviem ktorý kúpiť. Buď ho vezmite s časovačom a displejom a neprehrieva sa - značka, alebo si na prispôsobenie termostatu vezmite lacnejší termostat.
Čo je potom lepšie? Musím sa rozhodnúť pred zajtra?

A som v agónii)) zajtra musím ísť kúpiť jogurtovač, ale neviem ktorý kúpiť. Buď ho vezmite s časovačom a displejom a neprehrieva sa - značka, alebo si na prispôsobenie termostatu vezmite lacnejší termostat.
Čo je potom lepšie? Musím sa rozhodnúť pred zajtra?

Alebo ariet bez termostatu alebo značky!

[darsergevna]

darsergevna, Dáša! Hľadajte v lekárňach kysnuté cesto Evitalia. Výsledok je vynikajúci, chutný, zdravý. Oveľa lepšie ako Narine. Máme lekárne v Krasnodare.

Alebo ariet bez termostatu alebo značky!

Dnes už určite nebudem spať, aké ťažké je vybrať si !!!

A som v agónii)) zajtra musím ísť kúpiť jogurtovač, ale neviem ktorý kúpiť. Buď ho vezmite s časovačom a displejom a neprehrieva sa - značka, alebo si na prispôsobenie termostatu vezmite lacnejší termostat.
Čo je potom lepšie? Musím sa rozhodnúť pred zajtra?

Zobral by som taký, na ktorý sa dá termostat prispôsobiť (hlavne ak už existuje) - pre mňa osobne je to pohodlnejšie - kyslá smotana, kefír, iné kvasnice - všetko bez problémov
Ako ukazujú skúsenosti, aj ten jogurtový výrobca, ktorý si pôvodne udržiaval teplotu 38 - 39 ° C, sa napriek tomu časom začne prehrievať, čo sa stalo s mojím Dex 108 (začal sa ohrievať na 45 ° C)
Preto je pre mňa ideálnou možnosťou jogurtovač + termostat, ktorý používam ja.

Podporujem!)))
Tiež sa mi zdá, že môj Mulinex tri a pol roka
začal trochu klamať, len ešte o tom nebol úplne presvedčený.
Takže som aj za termostat.

Tiež som si hovoril, čo ak mi drahá značka o nejaký ten rok začne robiť prekvapenia.
Jediná vec je, že ariete má trhlinu na veku, takže si myslím, že to ovplyvní proces v ňom alebo nie?

Riziková zóna.
Pretože trhlina je na veku, znamená to, že bola mechanicky vystavená
nárazom (napríklad nárazom alebo pádom).
Bol by som opatrný ...

A o možnom prehriatí: dievčatá poradili empiricky
urobte substrát na spodnej časti jogurtovača, napríklad z lepenky.
Pôsobí ako izolátor prebytočného tepla.

Zistil som, hovoria, že plne funkčné zariadenie a plná záruka platia. Že je obal poškodený a veko prasknuté. Všeobecne ju musíme vidieť naživo, či je s ňou všetko v poriadku. Poháre sú celé neporušené, myslím si, že sa poškodili počas prepravy.

Máša, dnes som s tvojou ľahkou rukou ponorený do témy tvorcov jogurtov celý deň a nielen tu)))
Zdá sa, že všetci začnú časom kosiť, takže je potrebný termostat. Ale možno jedna z nich stačí pre vašu súčasnú?

Áno, už som si uvedomil, že regulátor je určite potrebný, ale chcel som viac plechoviek.V skratke som mieril na Arietu, ak sa ukáže, že je v úplne zlom stave, tak si objednám v inom obchode E5, poslali mi propagačný kód na zľavu a vychádza to s dodávkou 800r. Môžu si hneď vziať normálny?

Radšej normálne)))
Ale páčil sa mi smajlík 3001, tiež neviem, ako mám byť teraz)))

Ale páčil sa mi smajlík 3001, tiež neviem, ako mám byť teraz)))

je to s dózami alebo s miskou?

Zdá sa mi, že s nádobami je to lepšie.
Mám Moulinex pre 7 téglikov po 150 gramoch, veľmi pohodlné.
A porciu môžete zjesť doma a je vhodné vziať si do práce ...

[kubanochka]

kubanochka , dakujem) teraz som isla do inej lekarne - maju evitalia. Pokúsim sa.

A ranný jogurt z jogurtu - tri tégliky vykysli, tri nie (zjavne nemal čas). Ktoré sú fermentované - nič, môžete jesť, ale na môj vkus sú kyslé. Podľa všetkého v zásade - chuť je taká. Odstránim kartón, vložím pár froté obrúskov a pokračujem v experimentovaní. Zdá sa, že na konci tunela je viditeľné svetlo ..)

je to s dózami alebo s miskou?

Toto je s miskou, môžete si dať sklenenú nádobu, inak som sa už s nádobami posral, prepáč za slabiku
A potom je tu časovač a môžete vložiť termostat. Je pravda, že on sám sa nevypína, ale iba pípne. Ksyushka jednu má, ale ešte tu nie je ((((
A tiež je zaujímavé dozvedieť sa o Binatone v striebornej obdĺžnikovej krabici pre 8 plechoviek, je tu časovač s vypnutím.