Rýchly tvaroh s kyslou smotanou v pekárni

Rýchly tvaroh s kyslou smotanou v pekárni

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Kvasinky	2,5 lyžičky
Múka	550 g
Tvaroh	100 g
Kyslá smotana	2 lyžice. l.
Soľ	1,5 lyžičky.
Cukor	1 polievková lyžica. l.
Rast. maslo	3 lyžice. l.
Voda	300 ml.

Metóda varenia

• Pre nedostatok času sa snažím piecť chlieb častejšie v rýchlom režime.
• Čas v KhP - 1 hodina 55 minút. Veľkosť - XL, svetlá kôrka, ale nabudúce si dám tmavé.
• Zapol som režim PIZZA a počas dávky som sledoval drdol. Pridaných asi 50 gramov. múka. Potom som prešiel na hlavný rýchly režim. Nabudúce znížim vodu.

Čas na prípravu:

1 hodina 55 minút

Program varenia:

režim základný rýchly

Poznámka

Veľmi milujem presladený a tvarohový chlieb. Preto som sa rozhodol všetko skombinovať.
STALO!!! chlieb sa ukázal vysoký ako vedro, kôra je dobrá, iba vrchná časť je svetlá.

Podobné recepty

Pšeničný chlieb s kyslou smotanou a semiačkami v pekárni Scarlett-400 (Omela)

Ovsený chlieb s kyslou smotanou (LaraN)

Chlieb so zemiakovou kyslou smotanou a ľanovými semienkami (Správca)

Recept sa trochu zmenil.
Kvasinky 2,0 lyžičky
Pšeničná múka 500 gr.
tvaroh - 100 gr.
kyslá smotana - 100g (na váhe).
Soľ 2 lyžičky
Cukor 2 lyžice. l.
Vanilkový cukor - vrecúško
Rastlinný olej - 3 lyžice. l.
Voda 250 ml.
Pečené na rýchlom nastavení, svetlá kôrka, veľkosť -XL.
Vyliezol pod strechu HP.
Vložím foto.

Ďakujem za recept!
Chlieb je rozprávka. No, veľmi chutné. Moja rodina to milovala.
Vyskúšajte, nebudete ľutovať.

Je to „sladké pečivo“? Bez klobásy?

Je to sladké pečivo? Bez klobásy?

Prečo sladké? Sú len 2 lyžice cukru. Iba vanilín s hrozienkami vám pripomenie „sladkosť“

Chlieb je rozprávkový! Znížil som cukor na 1,5 lyžice, nedával som vanilín a ukázalo sa, že je to vynikajúci chlieb na raňajky .... Jediné, čo som musel upiecť, bol hlavný čas a na "ľahkej kôre" bol vrch úplne biely ...
Prečo „rýchly“ režim? na "hlavnej" je to nemožné?

Chlieb je rozprávkový! Znížené z ahar na 1,5 lyžice. z toho vyšiel vynikajúci chlieb na raňajky .... Jediná vec, ktorú som musel upiecť. počas hlavnej doby a na „ľahkej kôre“ bol vrchol úplne biely ...
Prečo „rýchly“ režim? na "hlavnej" je to nemožné?

Bola som múdra v množstve cukru na pol lyžice, namiesto vanilkového cukru vriec vanilínu. Dopadlo to rovnako chutne.
Robím to rýchlo kvôli nedostatku času, myslím si, že na tom hlavnom to vyjde veľmi dobre.

[SchuMakher]

SchuMakher, a v akom režime pečiete?

Povedzte mi, prosím, ako chutí tento chlieb, teda ako vyzerá, aký je tvaroh? A potom mám všetky ingrediencie, možno potrebujem aj taký chlieb?

[Amiga]

Amiga Na „Pečivo“ som pri rýchlom pečení 30-40 minút pridal ďalších 45 .... potom som sa trošku opálil, ale boky sa nepripálili ...

Rusya chuť je rozprávková. Dužina je hustá, šťavnatá, jemná, aromatická. Povedať. Tvaroh necítim, možno keď ho urobíte sladký, aj ho pocítite, ale naozaj nie ... Pečte, nebudete ľutovať! Navyše čoskoro príde pôst, opäť bez tvarohu ...

Včera večer som upiekla chlieb a dopadlo to veľmi pekne. Zdvihnutý až po samotné viečko, dobre sa začervenal. Piekla na hlavnom programe, pretože sa bála, že na rýchlom programe nestihne upiecť. Vynikajúce!

Blahoželáme! Včera som piekla raž na kefíre od tej istej autorky, odporúčam Aj táto sa teraz bude piecť na hlavnom programe, takže je to bezpečnejšie

A s pečeným mliekom od Admina, malá chernyashechka, teplá, ach, aké vynikajúce !!!

Úžasný chlieb sa ukázal !! Ospravedlňujeme sa za fotografiu, nie, nemal som čas. Vyšiel pod viečko, ibaže bol veľmi vyprážaný, treba dať najľahšiu kôrku.Piekla som s kysnutým cestom, ale kvôli bezpečnosti som pridala droždie (mladé kysnuté cesto). Výška 20 cm. Mäkké, iba viac sladkostí. Pečené na sladko - 2h 55. min.

[Grigorieva]

Grigorieva nízky úklon autorovi !!! Oba chleby sú majstrovským dielom! Pridané pečené mlieko do raže (od Admina) - zomrieť nevstávať

Ďakujem, som rád, že sa vám páčilo. Ja používam raž a kyslú smotanu, vždy keď zmením zloženie. Pridám ešte 10 gramov ražnej múky. Chcem ísť na maximum.

Včera som upiekla taký rýchly chlieb! Skutočne - potešenie! Len ten čerstvý sa nechcel krájať. Piekla som na rýchlom prog, kôru som dala tmavú.

Ďakujem za recept!

Vynikajúci chlieb !! Ale z nejakého dôvodu mi zrýchlený režim nestačí na to, aby som si dal chlieb. Skúšal som to dvakrát a pred polhodinou pečenia hp som to dvakrát vypol. vyjde vzdušná, ktorú chcem naozaj hneď zjesť.

Aj tento chlieb som teraz piekla! Akurát som to spočítal na 750 gramovom bochníku (všetko som vynásobil 0,75). Práve som to dostal zo sporáka.

Nemohol som odolať a odrezať kôru)) Mmm, vynikajúce! Za recept ďakujem autorovi.

[BIELY CHLIEB s tvarohom a kyslou smotanou]

trochu zmenila recept

BIELY CHLIEB s tvarohom a kyslou smotanou
Suché droždie 2 lyžičky
Múka, psh.-375gr.
tvaroh 50g.
kyslá smotana 2 lyžice. l
Soľ - 1 lyžička.,
Cukor - 1 polievková lyžica. l.,
Sub-olej - 2 lyžice. l.
vanilínová taška
mlieko - 270 ml
moje mlieko bolo 200. zvyšok som pridala vodu
Rýchly režim, 2,00 hodiny, veľkosť M, tmavá kôra

Upiekla som ho na návštevu. A bola to moja chyba Majitelia rýchlo chytili chlieb, sotva mali čas z neho odrezať kúsok ... mmmm ... veľmi jemné a vzdušné, teraz si musíte upiecť sami)))))) vďaka

So správou sa ponáhľam! Chlieb je veľmi dobrý!

Bolo to krásne upečené a drobenka je ... vynikajúca! šťavnaté, perforované, presne také, aké milujem!

Piekla som ho v pondelok, ale dodnes je chlieb rovnako šťavnatý, mäkký, nedrolí sa, nevysušuje!

Aký je najlepší recept? Autorka tu má recept a dva upravené recepty ... ktorý je lepší?

[Kind me]

Kind me Oba recepty sú vynikajúce: drinky_mlieko: Druhý recept pripomína skôr sladkú žemľu s vanilkovou vôňou - takže je len na vás, aký chlieb chcete.