Čerstvý melón v zázvorovom sirupe

Čerstvý melón v zázvorovom sirupe

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
melón (stredný)	1 ks
cukor	40 g
voda	40 ml
čerstvý zázvor (nakrájaný na tenké prúžky	2 lyžice
hnedý cukor	2 h l
rastlinný olej bez zápachu	0,5 h l

Metóda varenia

• 1. Na rozpálenej panvici vymastenej rastlinným olejom speníme polovicu nakrájaného zázvoru, posypeme hnedým cukrom a mierne skaramelizujeme. Odstavíme z ohňa a necháme vychladnúť.
• 2. Z určeného množstva cukru, vody a zvyšného zázvoru uvaríme sirup (varíme 5-7 minút).
• 3. Melón ošúpeme, nakrájame na kocky alebo nakrájame na guľky, poukladáme do misiek a zalejeme výsledným sirupom. Melón je lepšie predchladiť v chladničke - sirup sa tak ochladí takmer okamžite. Dezert môžete podať okamžite alebo ho môžete ešte trochu ochladiť v chladničke. Pred podávaním posypte opečeným zázvorom.

Miska je určená pre

4 porcie

Čas na prípravu:

20 - 30 minút

Poznámka

Ukáže sa to ako rýchly, ľahký a veľmi lahodný dezert. Varím ho každé leto, dúfam, že vám bude chutiť aj vy.
Varte s láskou a dobrou chuťou!

Podobné recepty

Medový melón (Kubický)

Nakladaný melón (Správca)

Kandizovaný melón (kliviya)

Aké je to vynikajúce! Ďakujeme za podrobnú prezentáciu!

[Melanyushka]

Melanyushka, ďakujem za hodnotenie!
Je to naozaj vynikajúce! A chrumkavý opečený zázvor na vrchu prináša taký pikantný nádych -

[Marish,]

Marish,tak príjemne vynikajúce a ako v lete - krásne !!!
Beriem to do svojich záložiek. Poďakovať .

[Mariša]

Mariša, poďakovať! Vyskúšajte tento, veľmi osviežujúci dezert v teple.

zaujímavá kombinácia !! určite musíte vyskúšať, hlavne už máme sezónu na melóny Shukranchiki

[katerix]

katerix, skús to, dúfam, že ťa to baví.
Je Shukranchiki druh?