Cuketa plnená mäsom a hubami (tlakový hrniec 6050)

Cuketa plnená mäsom a hubami (tlakový hrniec 6050)

Kategória: Zeleninové jedlá

Zloženie
tekvica	500 gr.
mleté ​​mäso	200 gr.
huby	200 gr.
repková cibuľa	1 ks.
paradajka	1-2 ks
syr	50gr.
cesnak

Metóda varenia

• Mleté mäso, huby, cibuľu osmažte do zlatista, napríklad vyprážajte mäso. Je lepšie, samozrejme, vyprážať všetko osobitne, ale vyprážal som a pridával všetko postupne. Dochutíme soľou a na záver pridáme nadrobno nakrájaný strúčik cesnaku. Cuketu umyte, odrežte konce, rozdeľte na dve rovnaké polovice na dĺžku a lyžičkou alebo nožom vyberte semienka. Do dvoch získaných člnov dajte vyprážané mleté ​​mäso s hubami, na vrch poukladajte plátky paradajok a posypte syrom. Loďky vložte do vymasteného hrnca, prilejte lyžicu vody a povarte ich pod tlakom 8 - 10 minút asi na pare. Vytiahnutie zo sv. cuketu dáme na tanier a opekáme ju v mikrovlnnej rúre na grile 4 minúty.

Miska je určená pre

2-4 porcie

Čas na prípravu:

40 minút

Poznámka

Variť môžete vo fritéze, rúre alebo v mikrovlnnej rúre. Ako dlho? Neviem .. Robil som to v rúre. Hlavnou vecou nie je preexponovať, aby sa cuketa nerozpadla, zachovala si tvar, ale aby bola mäkká. Veľkým cuketám som odrezala kožu, malé mladé iba tie moje, s kožou si lepšie držia tvar.

A pridám stred, naberaný z cukety, k mletému mäsu. Ukazuje sa to veľmi šťavnaté a jemné

Irishka! Plnenú cuketu som nerobila už sto rokov. Dnes som sa dal dokopy a už si nepamätám, či mleté ​​mäso vyprážať alebo dať surové ... No, myslím, niekto to dal na pekárničku. A potom hups! Starí známi!))): Priatelia: Všeobecne si nepamätám, ako som to robil predtým, ale dnes som to urobil po vašom. Čo na to povedať ... Ako vždy - jednoduché a chutné. Ďakujem ti, môj priateľ!

Och, mám taký vzácny recept. Na zdravie Ženyi!

Starožitnosti, dalo by sa povedať. Čím je to nákladnejšie