Biely chlieb. Jednoduché a chutné.

Biely chlieb. Jednoduché a chutné.

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Mlieko (teplé)	280 ml
Teplá voda)	130 ml
Pšeničná múka	670 g
Soľ	1, 5 lyžičky
Cukor	2 lyžice. l.
Krémové malso	2 lyžice. l.
Čerstvé droždie	15 gr.

Metóda varenia

• Suroviny sa hnetú v poradí, v akom sú napísané na 1000 gr.
• Nalejte mlieko a vodu do formy. Potom múku. Do rôznych rohov formy dajte soľ, cukor a maslo. V strede urobte plytký otvor (nesiahajúci po vode a mlieku) a vylejte droždie.
• Hlavným programom je biele pečivo, kôrka je stredná.
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

na jeden bochník s hmotnosťou 1000 gr.

Čas na prípravu:

3 hodiny 09 minúty

Program varenia:

Hlavné - Biely chlieb

[Cayennovna,]

Cayennovna,s prvým chlebom na fóre vy. A čo strecha chleba? Je pre nás tiež zvykom ukazovať produkt v sekcii v recepte ...
Úspešné chleby!

poďakovať. Budem vedieť.
syr navrchu :)

[„Nalejte droždie“]

Ahoj . Čo znamená „Nalejte droždie“? Je ľahké krájať čerstvé v strede? Nepodarilo sa vám spočítať recept na 500 gr. Neprekáža mi, keď všetko vydelíte dostatočnými 2 7,5 gramami čerstvého droždia?

[„Nalejte droždie“]

Ahoj . Čo znamená „Nalejte droždie“? Je ľahké krájať čerstvé v strede? Nepodarilo sa vám spočítať recept na 500 gr. Neprekáža mi, keď všetko vydelíte dostatočnými 2 7,5 gramami čerstvého droždia?

Čerstvé droždie sa veľmi dobre drobí, prstami hnetieme na strúhanku. Môžete využiť túto radu, droždie vopred rozpustite v troche vody, až kým nebude hladké.
Výpočet je nasledovný: na každých 100 gramov pšeničnej múky sú potrebné 2 gramy čerstvého droždia.
Prepočet počtu prísad v recepte na chlieb. Pomáhať začiatočníkom. https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0