Pšeničný chlieb s cícerovým vývarom s otrubami (Rekitsen)

[LENA TIM! Ďakujem, že ste mi predstavili nový produkt, ktorý sa teraz navždy stal súčasťou našej stravy. Nebyť vášho nádherného receptu, túto cícer by som naklíčila až teraz. A teraz chlieb, šalát, prvý a druhý!]

Pšeničný chlieb s cícerovým vývarom s otrubami (Rekitsen)

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Pšeničná múka	320 g
Bran (mám Rekitsen)	20 g
Suché droždie	1 lyžička
Sušené mlieko	10 g
Krupica	20 g
Med	1 lyžička
Osolíme do cesta	7 g
Maslo	1 polievková lyžica. l.
Voda	120 ml
Nesolený cícerový vývar	120 ml

Metóda varenia

• 
• - Múku, otruby, sušené mlieko, krupicu a droždie zalejte teplým cícerovým vývarom zmiešaným s vodou, premiešajte a nechajte stáť 20 minút.
• Potom začnite miesiť cesto a pridávajte prísady v nasledujúcom poradí: soľ, med, zmäknuté maslo.
• - Cesto miesime 7 minút, najskôr pri strednej rýchlosti, potom pri najmenšej rýchlosti. Nechajte to 1 hodinu. Moje cesto bolo rovnaké a za 30 minút bolo pripravené na druhé miesenie.
• -Vytvorte hnetač - cesto minútu premiešajte pri nízkej rýchlosti.
• - Keď cesto vyjde druhýkrát, preložte ho, nechajte 15 minút odstáť, vytvarujte z neho bochník alebo ho vložte do vymastenej formy. Necháme odstáť a pečieme pri 230 g 5 minút, potom znížime teplotu na 180 a pečieme do mäkka.
• Jemný chlieb, strúhanka je pórovitá, nie ťažká, nedrobí sa, kôra je tenká a chrumkavá a ostáva tak aj na druhý deň. Budem piecť stále! Veľmi dobré k maslu, aj k maslu, aj k olivám, boršču a sendvičom. Bližšie k roľníkovi, ale vznešenejší.

Poznámka

LENA TIM! Ďakujem, že ste mi predstavili nový produkt, ktorý sa teraz navždy stal súčasťou našej stravy. Nebyť vášho nádherného receptu, túto cícer by som naklíčila až teraz. A teraz chlieb, šalát, prvý a druhý!

Veľmi chutný chlieb, s jemným náznakom sotva postrehnuteľnej orieškovej chuti.
Ak chcete menej hustú drvinu, potom múku zredukujte na 300 g.
RECITSEN používam už dlho ako na ošetrenie, prevenciu, tak aj na pečenie chleba. Preštudujte si otázku, myslím si, že bude pre mnohých užitočná.

O Rekinzene.

Jedinečnosť lieku spočíva v tom, že plní dve vzájomne sa doplňujúce funkcie - vykonáva efektívne hĺbkové čistenie tela od „toxínov“ a zároveň nasýti telo veľkým množstvom najcennejších biologicky aktívnych látok ktoré tvoria jeho zloženie.

Liek „Rekitsen-RD“ je účinný pri poruchách stravovania, intoxikácii alkoholom. Liečivo stimuluje motorickú (evakuačnú) činnosť čreva; pálenie záhy, zvracanie a zápcha ľahko ustúpia pred ním. Je indikovaný pri komplexnej liečbe peptického vredu, zápalu vnútorných orgánov - gastritída, cholecystitída, pankreatitída, hepatitída. Prípravok "Rekitsen-RD", ktorý má výrazný imunostimulačný účinok, preukázal vysokú účinnosť pri komplexnej liečbe zápalov orgánov močovej a pohlavnej sústavy.

Pod jeho vplyvom sa zníži hladina cukru u diabetických pacientov, obnoví sa normálna črevná mikroflóra v prípade dysbiózy, pokožka sa vyčistí v prípade akné, psoriázy. Pod vplyvom "Rekitsen-RD" v tele sa syntetizuje interferón a "sekrečný" imunoglobulín "A", ktoré chránia sliznice pred zápalmi.

Pod vplyvom lieku sa zvyšuje hladina hemoglobínu, rovnako ako klesá obsah cholesterolu v krvi pacientov. Rekiten-RD zmierňuje zápalové reakcie, má výrazný antialergický účinok.

Pod vplyvom Rekitsen-RD v krvi sa obsah hlavného prozápalového cytokínu - „interleukínu - 1 beta“ znižuje 10-krát!

„Rekitsen-RD“ bol vysoko cenený v Ústrednej klinickej nemocnici v hlavnom lekárskom stredisku správneho oddelenia pod vedením prezidenta Ruskej federácie, Vojenskej lekárskej akadémie pomenovanej po CM.Kirov, Ústav výživy Ruskej akadémie lekárskych vied, Výskumný ústav mikrobiológie Ministerstva obrany Ruskej federácie, Ústredný výskumný ústav hematológie, Štátna lekárska akadémia. I. I. Mechnikov, Lekárske stredisko Ministerstva zahraničných vecí Ruska, Gastroenterologické sanatórium „Monino“ a ďalšie popredné lekárske a vedecké centrá krajiny.

„Rekitsen-RD“ sa vyrába z ekologických surovín podľa pôvodnej technológie s prvkami „know-how“, základom prípravy sú pšeničné otruby fermentované jedinečným kmeňom vínnych kvasiniek. Stačí povedať, že pre výrobu fermentovaných pšeničných otrúb bola vykonaná komparatívna štúdia surovín a technológií na jej výrobu vo viac ako 20 regiónoch krajiny!

Fotografia je ohromená - odkiaľ ste vzali mačiatka? A klobása! A chlieb - nuž, priamo z pultu v obchode - je na nerozoznanie! Krása! A veľmi užitočné - vidíte v zložení! Múdre dievča!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ir, chlieb je veľmi chutný, takej chuti, z pluhu alebo čo! Ako milujeme! Tento sa nenudí. Moc som sa o neho nestaral, ale aj tak to vyšlo, zajtra si to zopakujem.
Mačiatka sú darčekom od kamarátky, nakoniec prišli vhod, inak je škoda ich ostrihať, nechať spievať!
Ďakujem!!

[Radusechka]

Aký bastard !!! Radusechka, beautyaa! Taký chlieb by som zjedol aj s cestom - olivový olej + soľ + korenie + citrónová šťava, no, dá sa jesť avokádo.

[Radusechka]

Aký bastard !!! Radusechka, beautyaa! Taký chlieb by som zjedol aj s cestom - olivový olej + soľ + korenie + citrónová šťava, no, dá sa jesť avokádo.

Tanyusha !!! Dobré ráno! Pekný deň! Presne takto som to vyskúšal, táto možnosť je pre mňa najlepšia zo všetkých tort! A nikdy sa nenudí! Dnes sa budem opakovať, už som cícer namočil, takže budeme jesť s tekvicovým olejom! Aaaaa !! Avokádové si treba kúpiť! Presne tak!

[Rada-dms]

Rada-dms, pracovitý pracovník a vynálezca, som ohromený! : tajomstvo: pre mňa veľa nepochopiteľného No: -Xsemolina Vyzerá to, že si budeme musieť urobiť sebavzdelávanie Bliiiin, najskôr sa najeme, inak sú fotografie poriadne mastné

[Chuchundrus]

Chuchundrus, áno krupica sa dá pridať z tvrdej pšenice, ak nie, tak len krupica!

Múdre dievča!

Pripájam sa! Chytré nie je to správne slovo! A chlieb je nádherný a prvý a druhý a kompótový! Váš manžel má šťastie!

Ale tento Rapunzel Rekitsen aspoň ukáž, ​​ako vyzerá.

Fotografia je ohromená - odkiaľ ste vzali mačičky?

Naše mačky, Petrohrad (Vladimír Rumyantsev)

LENA TIM! Ďakujem, že ste mi predstavili nový produkt, ktorý sa teraz navždy stal súčasťou našej stravy.

Och, čo si, čo si ... aké maličkosti ...
Olk, neurážaj sa, že som neprišla, len stále utekám okolo chleba. To nie je moja téma.
Keby v ňom bolo mäso, dobre, alebo aspoň nejaká klobása povaľujúca sa okolo ... Ja by som do prvých radov tlačil tady, tlačiac všetkých lakťami, aby som najskôr chytil kúsok.
A váš chlieb je proste úžasný, veľmi krásny drobček!
Pozorne si prečítam recept, môžeme, a bude mi cťou piecť ten istý chlieb, keď po nohaturaku ostane vývar.

Keby v ňom bolo mäso, dobre, alebo aspoň nejaká klobása povaľujúca sa okolo ... Ja by som do prvých radov tlačil tady, tlačiac všetkých lakťami, aby som najskôr chytil kúsok

Je teda zaujímavé, že šéfkuchári tancujú a kde máte oblečené recepty na mäso? Málokedy mám iné! na masti bolo vidieť, ale už nie !!!! jedol si kebab? nie! marinované krídla? nie! vyprážané zemiakové placky? klobása machanka?

Je teda zaujímavé, že šéfkuchári tancujú a kde máte oblečené recepty na mäso? Málokedy mám iné! v tuku bolo vidieť, a nič viac !!!! jedol si kebab? nie! marinované krídla? nie! vyprážané zemiakové placky? klobása machanka?

A moje koleno ohýba nos!

A moje koleno ohýba nos!

Takže tam bola so svojím táborom tak vyčíňaná, že zabudla, prečo vôbec išli!

jedol si kebab? nie! marinované krídla? nie! vyprážané zemiakové placky? klobása machanka?

A toto je všetko, čo si urobil? Ako ste to zvládli?

A moje koleno ohýba nos!

Čo za rukkaaaa?! No povedali ste mi, že mám jesť chlieb, tak som išiel! A tu opäť nejaký druh zálohy - posielajú znova! Nemám čas behať okolo VÁS!

Bola tam so svojím táborom tak vyčíňaná, že zabudla, prečo vôbec išli!

S akou taborooooom?! Konečne nerozumiem nifigulechki! Kishlak - pamätám si ... aj tam sme pili ... a potom, no, spadli sme do tábora aj s celou dedinou? Ach hospadya!

Nádherný chlieb !!! Ako vždy navrchu !!! Niet divu, že mačičky spievali :-) :-) :-) Olya ďakujem za recept !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, áno, chlieb nám chutil! Pečiem vždy, keď varím cícer. Dôrazne radím a cícer tiež!
Nataša! Ďakujeme za vašu priazeň a podporu !!

Radochka, si vynikajúci študent, ako vždy! No, cícer, rozumiem, ale kde sa nachádzajú tieto otruby (recenzia)? A koľko cíceru ešte potrebuješ namočiť? Vopred ďakujem.

[ninza]

ninza, tak tu je odvar z uvareného cíceru, Lena Tim má recept!
A tam je Rekitsen v lekárňach, a iný, dokonca aj s prísadami, ako je nechtík, bodliak. Často ho pijeme profylakticky. Je to príjemné - otruby s chlebovou príchuťou. Ďakujeme za váš záujem a súhlas!

Radochka, drahá, povedz mi, kde je tento recept? A aký druh otrúb sa tu používa. Ospravedlňujeme sa za veľa otázok. No, naozaj chcem tvoj vynikajúci chlieb!

[ninza]

ninza, Práve som videl otázku! Prepáč!
Tu je recept na funky cícer, robím ho trikrát týždenne a vývar je v chlebe! https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=409203.0

Uzdravujem otruby "REKITSEN", teraz na nich pestujem štartovaciu kultúru. Sú našim životabudičom v mnohých zdravotných situáciách, napodobňujem fermenty, napísal som do receptu.

Olga, prečo by sa mal cícerový vývar zapíjať na polovicu vodou? A keby len na vývare - nebude to fungovať?

[Anna1957]

Anna1957, Anya, prepáč, prosím, nevidel som otázku!
Práve som to urobil - bál som sa preťažiť cesto. Ale myslím si, že s čistým cícerom je to možné. Chlieb je dobrý, piekla som ho viackrát.

Aký nadýchaný chlieb! A nikdy som nepočul o liečivých otruboch „REKITSEN“. Mám si ich kúpiť v lekárni?

[Omela]

Omela, chlieb bol veľmi chutný, dokonca som si ho zopakoval. Hľadajte otruby v lekárňach, teraz to robia s prídavnými látkami (s bodliakom mliečnym, videla som nechtík). Používam ich stále, beriem ich na výlety, používam ich v štartovacích kultúrach na kŕmenie prospešnými baktériami atď. Pridávam ich len do polievok, hlavne na jar. Ďakujem, Melchik !: Priatelia:

Našiel som recept v téme o cícere. Samozrejme, okamžite sa stala škoda vyliať vývar, preto:

Pšeničné otruby obyčajné, krupica, 200 gr. kysnuté cesto, teda o niečo menej droždia. Už keď som miesil, uvedomil som si, že chlieb bude malý, a keďže zajtra sa mi už nechce piecť a zostalo presne 240 ml vývaru, rýchlo som znovu nahodil rovnaké množstvo. Ukázalo sa, že to bola dvojitá porcia, len pre 2 bary.
Mačky v spoločnosti mačiek z hlavnej fotografie

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, ďakujem ti veľmi pekne za takúto pozitívnu správu! : girl_love: Vidím, že chlieb mal úspech! A na fotografii je iba pastiersky obrázok - úžasné mačky, vŕba !! No bolo to v mojej duši veľmi príjemné a radostné!

Recept ma opäť zaujal. Teraz pečiem iba v KhP. Výsledok:

Mäkký! Vôbec nie hustý. Nadýchané. Iné samozrejme ako z rúry. Bolo tam hustejšie.
Ale všetko je vynikajúce. A úplne na automatickom programe. Úprimne povedané, bol som prekvapený, keď som videl jeho výšku. Myslel som si, že to bude nižšie.

[M @ rtochka]

M @ rtochkaÁno, dopadlo to luxusne! Je skvelé, že teraz existujú aj skúsenosti s výrobou tohto chleba v pekárničke. Ďakujem veľmi pekne za to! Pokúsim sa jednu upiecť aj v krajine.

Pečiem tento chlieb sám?
Ale mám to rád. A cícer pravidelne varím, vývar je tu.
Zvyčajne v pekárni, ale tu som sa rozhodol postupovať podľa všetkých etáp. A použite držiak na bagetu


Dopadlo to výborne! Kôra je tenká!
Ešte raz ďakujem

[M @ rtochka]

M @ rtochka, no, prečo sám! Aj ja pečiem! Cícer na stole nie je preložený, dávam rôzne otruby, čo je, alebo aj bez nich.
Nádherný chlieb sa ukázal! Je pekné sa na to pozerať, len sa chcete nabúrať do mtn torusu a odlomiť ten malý hrb, natrieť ho maslom a vychutnať si s kávou!
Dáša, veľmi pekne ti ďakujem za vernosť receptu a podobnosť chutí!