Sušené paradajky

Sušené paradajky

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
paradajka	2 kg
Provensálske bylinky (korenie)
soľ korenie

Metóda varenia

• Minulý rok si nepamätám, na ktorej stránke som našiel tento recept a rozhodol som sa ho vyskúšať. Výsledok predčil všetky očakávania. Tento rok som urobil viac.
• Je vhodné vziať nie veľké paradajky, rozrezať ich na polovicu, dobre, ak sú väčšie, potom na 4 časti. Semienka a prebytočnú tekutinu opatrne lyžičkou vyberte. Vložte paradajky na plech, nakrájajte ich a posypte ich soľou, korením a provensálskymi bylinkami (môžu byť nahradené čerstvými bylinkami zo záhrady). Sušíme 5-6 hodín pri teplote 70-80 gr. v mierne otvorenej rúre. Je vhodné kontrolovať každú hodinu, aby nevyschla. Keď paradajky vädli, preložte ich do zaváracieho pohára a zalejte výrastkom. neochutený olej. Uchovávajte v chlade. Keď som ich vložila do zaváracích pohárov, pridala som k paradajkám trochu cesnaku.

Poznámka

Paradajky sú vynikajúce, najmä na pizzu.

Podobné recepty

Sušené paradajky (Kitsunya)

Sušené paradajky (surová metóda) (Správca)

Sušené paradajky, sladké a kyslé so sójovou omáčkou (Správca)

Zistite, koľko receptov na sušené paradajky máme na fóre v rôznych verziách vrátane vašej v oleji # , a robíme ich už dlho

Do svojich receptov by ste dali fotografie jedál, bolo by zaujímavé sledovať, čo sa vlastne ukáže, najmä v rúre. A potom, halva, halva - nech hovoríte čokoľvek, nebudeme z toho sladší