Elektrické košíčky Ves elektrický V-TO-3 / V-TO-4

[Alenka212]

Alenka212, Lena, ale môžete si pripraviť aj tartaletky

[Cirre]

Cirre, Galina, tak potom si treba kúpiť tartaletku. A zdalo sa mi, že košíček je funkčnejší. Dievčatá v ňom pečú rovnaké tartaletky.

košíček je funkčnejší

Áno! môžete mať aj košíčky v košíčku, košíky a košíčky. Bez torty osobne budem zbožňovať ľahko. Milujem obidva košíčky.
Keby som si mal vybrať, asi je pohodlnejšia 4-posteľová izba.

[Alenka212]

Alenka212, Lena, potom potrebujete váhu pre 4 a tartlet

Čudoval som sa dlho (na kávovej usadenine), objednal som si 8 miest. Nijako sa ku mne nedostane. Čakáme, máme obavy.

Dievčatá v ňom pečú rovnaké tartaletky.

Dievčatá, ako pečiete tartaletky v košíčku? Chcem skúsiť.

[Ukka]

Ukka, Olya, Do výrezov jednoducho vyložím sušienky a lístkové cesto bez droždia a na vrch vložím formy na muffiny. Ako záťaž môžete naliať fazuľu. Aj keď, ak rukou dobre tlačíte na steny, potom ani bez foriem / závaží nič nebublinkuje a nebobtná - sú rýchlo upečené.

[Kávovník]

Kávovník, Lenochka, ďakujem, skúsim!

[Kávovník]

Kávovník, Helena, a ďakujem odo mňa! Skúsim to tiež.

Dievčatá, ako pečiete tartaletky v košíčku? Chcem skúsiť.

Elektrické muffiny Ves electric V-TO-3 / V-TO-4 # 2388

Elektrické košíčky Ves elektrický V-TO-3 / V-TO-4 # 2401

A som na tom zhruba rovnako. Ak robíte koše z čerstvých bobúľ (jahody, maliny, čerešne), musíte ich uvariť, zmiešať so škrobom alebo ich môžete naplniť čerstvé?

[Alenka212]

Alenka212, Helena, ak potrebujete textúru a chuť, ako napríklad kúpené, potom ju potrebujete.

[Kávovník]

Kávovník, poďakovať! Dúfam, že môj „sendvičovač“ ešte dosiahne bobuľovú sezónu. Dodávka sa odkladá už štvrtýkrát. Budem experimentovať. Moja dcéra je veľmi rozrušená. Domáca knedľa by mala chutiť ako knedľa z obchodu atď.

[Alenka212]

Alenka212, tu je video o tom, ako sa košík na bobule pripravuje vo výrobe))) Doma, samozrejme, môžete urobiť svojským spôsobom, ale keďže dcéra je úzkostlivá ...

[Kávovník]

Kávovník, Helena, toto je majstrovské dielo!
Dostal som svoj „sendvičovač“ na 8 muffinov. Prišla červená, ako sľúbila!
Okamžite začala študovať knihu receptov. Ale jednoducho nemôžem pochopiť tartaletky s .... (existuje niekoľko rôznych receptov). Pod tartaletkami sa rozumie (ako to chápem ja) kruh lístkového cesta. Či je však potrebné ich najskôr upiecť, a potom ihneď naplniť alebo naplniť plnkou, nie je uvedené (s výnimkou tartaletiek s cibuľou, kde musí byť plnka okamžite vložená do surového cesta a naplnená mliekom!).
Môže niekto vyskúšať tieto recepty. Ako je to správne?

[Helena]

Helena, ak máte košíček, potom sa plnka dá na surové cesto. Ale vo výrobníku tartaletiek najskôr tartaletku upečú a potom ju naplnia plnkou.

[Trendy]

Trendy, cupcake. Toto je ona v obchode s názvom Sanditch. tak to dlho nemohli ani nájsť
Poďakovať!

[Alenka212]

Alenka212, v týchto košíčkoch hneď upečieme koláče s plnkou Elektrické košíčky Ves elektrický V-TO-3 / V-TO-4 # 118
Na tartaletky používame špeciálne tartaletky, ktoré cesto vtlačia do pohára Výrobcovia vaflí

[dopleta]

dopleta, Larissa, poďakovať. Naštudoval som si tému. Zmätený, ak by surové cesto navlhlo.

Pokoj vám pekárom!

Alenka212-

Ale skutočnosť, že s cibuľou a dokonca aj s mliekom, to vyplýva z nafúknutia \ niečo, čo mám zlú predstavu o tom, čo sa stane \

s cibuľou a zalejeme mliekom

pravdepodobne tiež treba pridať vajcia a budú ako cibuľové koláče alebo quiche

Pokoj vám pekárom!

Vika--

Som v inom duchu, v zmysle tvrdosti

Keď som si to kúpil hneď s bobuľami, urobil som čerstvo zmrazenú zmes, takže sa lístkové cesto ukázalo ako uvarené, potom dievčatá odporučili pridať škrob

Pravda sa teraz stáva veľmi zriedka vo výrobníku košíčkov z lístkového cesta \ hlavne ala Napoleon s rôznymi krémovými náplňami \
Ale po sladkom a nie sladkom piesku sú žiadané

pravdepodobne tiež treba pridať vajcia a budú ako cibuľové koláče alebo quiche

To ma ohromilo ako začiatočníka pekára košíčkov.
Tu sú recepty (možno niekto príde vhod):
Tartaletky na krevety
cesto: lístkové
vajcia (varené natvrdo) - 3 ks.
krevety (lúpané hotové) - 50 g
olivy (nasekané) - 10 ks.
majonéza - 2 lyžice. l.
soľ, korenie, tymián - podľa chuti
Nakrájajte vajcia najemno, zmiešajte ich s krevetami, olivami a majonézou. Naplňte hotové tartaletky.

Tuniakové tartaletky
cesto: lístkové
konzervovaný tuniak - 400 g
cibuľa - 2 ks.
konzervovaný olej - 2 lyžice. l.
šampiňóny (varené) - 130 g
krém - 1/2 šálky
škrob
petržlen
citrónové kliny
Tuniaka zahoďte do cedníka a nechajte olej odtekať. Na tomto oleji podusíme na kocky nakrájanú cibuľu, potom pridáme nadrobno nakrájané šampiňóny, smotanu, privedieme k varu a výslednú omáčku zahustíme škrobom. Rybu nahrubo nasekáme, vložíme do omáčky, ešte trochu zohrejeme. Naplňte tartaletky hotovými gulášmi a pred podávaním ozdobte petržlenovou vňaťou a kolieskami citróna.

Cibuľové tartaletky
cesto: lístkové
olivový olej - 2 lyžice l.
cibuľa - 4 ks.
cukor - 2 lyžice. l.
soľ, čierne korenie (mleté) - podľa vkusu
vajíčko - 2 ks.
mlieko - 180 ml
Na olivovom oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme cukor. Dochutíme soľou a korením. Porazte mlieko s vajcami. Pomocou veľkého tvarovacieho krúžku vystrihnite spodok pre tartaletky. Vložte ho do zariadenia. Vložte plnku do cesta, podlejte mliekom a vajcami a pečte 5-8 minút.

Klasický jablkový koláč
cesto: lístkové
jablká (nakrájané na malé kúsky) - 4 ks.
škorica - 1/2 lyžičky.
med - 1 lyžička.
citrónová kôra - 1 lyžička
Všetky suroviny na plnku zmiešame. Pomocou tvarovacích krúžkov vyrežeme z cesta spodnú a hornú časť cesta. Dno vložte do vybrania prístroja. Do stredu cesta položte vopred pripravenú plnku. Pečivo prikryjeme vrchom cesta. Zatlačte na okraje koláča. Zatvorte kryt prístroja. Varíme 5-8 minút.

Hubové tartaletky
cesto: lístkové
maslo - 25 g
cesnak (nasekaný) - 1 strúčik
šampiňóny (malé, celé) - 175 g
kyslá smotana - 4 lyžice. l.
vajce (rozbité) - 1 ks.
soľ, korenie - podľa vkusu
zelená cibuľa a šalát - na ozdobu.
Huby rozrežeme na polovicu. Maslo rozpustíme. Pridáme cesnak, šampiňóny a dusíme ich na strednom ohni 5 minút. Odstavíme z ohňa, zmiešame s kyslou smotanou, dochutíme soľou a korením podľa chuti. Ozdobte listami šalátu, posypte na vrch posekaným zeleným zväzkom.

Kuracie pečivo z krehkého cesta
cesto: pečivo
kuracie mäso - 400 g
cibuľa - 2-3 ks.
soľ
korenie
vývar - 0,5 pohára
vaječný žĺtok - na vymastenie koláčov
Kurča uvaríme. Dajte do chladničky a nakrájajte na malé kúsky. Cibuľu nakrájame nadrobno a orestujeme na rastlinnom oleji. Spojte cibuľu s kuracím mäsom a pridajte trochu kuracieho vývaru (aby plnka nebola príliš tekutá).
Pomocou tvarovacích krúžkov vyrežeme z cesta spodnú a hornú časť cesta. Dno vložte do vybrania prístroja. Do stredu cesta položte vopred pripravenú plnku. Pečivo prikryjeme vrchom cesta. Zatlačte na okraje koláča. Zatvorte kryt prístroja. Varíme 5-8 minút.

Muffiny
múka - 200 g prášku do pečiva - 2 lyžice. l. cukor - 100 g
vanilkový cukor - 1 vrece vajec - 2 ks
maslo - 80 g soli
voda - 200 ml
Rozpustíme maslo a zmiešame s cukrom. Pridajte zvyšok prísad. Naplňte drážky asi do 2/3. Pečieme 5-7 minút.

Cupcakes "Butterfly"
múka - 1 3/4 šálky
cukor - 3/4 šálky
mlieko - 2/3 šálky
vajcia, mierne rozšľahané - 2 ks.
spracované maslo, chladené - 125 g
vanilkový cukor - 1/2 lyžičky
šľahačka - 300 ml
prášok do pečiva - 1 lyžička.
Zmiešajte ingrediencie. Nebite veľmi silno. Asi 2/3 cesta vložte do drážok prístroja. Zatvorte veko a varte 5-7 minút. Pred nalievaním sirupu muffiny dajte do chladničky. Z každého muffinu odrežeme vrch a na polevu vytlačíme časť polevy. Každý vrchol prekrojte na polovicu a polovičky prilepte do polevy, aby ste vytvorili krídla motýľa.Posypeme práškovým cukrom. Glazúra:
tmavá čokoláda - 200 g krému - 1/2 šálky
1. Čokoládu a smotanu spojíme v malom hrnci. Za stáleho miešania uvaríme čokoládovú zmes na miernom ohni dohladka.
2. Čokoládovú zmes nalejte do sklenenej misky a za občasného miešania dajte do chladničky, kým nezhustne. Možnosti:
Poleva z bielej čokolády: tmavú nahradíme 220g bielej čokolády.
Poleva z mliečnej čokolády: tmavú čokoládu nahraďte 200 g mliečnej čokolády.

Tvarohové muffiny
maslo - 250 g
cukor - 200 g
tvaroh - 300 g
kôra z 1 citróna
prášok do pečiva - 0,5 vrecka
vajcia - 4 ks.
múka - 300 g
Zmäknite maslo (alebo margarín) a zmiešajte so 100 g cukru. Tvaroh tiež zmiešame s ďalšími 100 g cukru. Dajte všetko dokopy. Citrónovú kôru najemno nastrúhame, pridáme prášok do pečiva. Po jednom za stáleho miešania pridávame vajcia. Vajcia môžu byť mierne solené. Nalejte múku do tvarohového cesta. Do cesta vložte hrsť hrozienok bez jadierok. Asi 2/3 cesta vložte do drážok prístroja. Tvarohové muffiny pečieme 5-7 minút, alebo kým pri kontrole cesta nebude zápalka čistá. Upečené tvarohové koláče ochlaďte a posypte práškovým cukrom.

Charlotte Cupcakes
vajíčko - 3 ks. cukor - 1 šálka múky - 1 šálka kefíru - 0,5 šálky sladkokyslého jablka - 2-3 ks. krupicovy cukor na ozdobu
Vajcia rozšľaháme s cukrom, pridáme múku a kefír. Všetko dobre premiešajte. Cesto sa ukáže ako tekuté. Jablká olúpte a nakrájajte najemno, vložte ich do priehlbín a zakryte asi 2/3 cesta. Varíme 5-7 minút.




Ak rozumiem všetko s muffinami a muffinmi (ešte som neskúšal pečenie), tak na tartaletky je veľa otázok:
1. Tartaletky na krevety - potrebujete upiecť prázdne tartaletky na cesto a naplniť ich, alebo naplniť surové cesto a upiecť?
2. Tartaletky s tuniakom a cibuľou a hubami - namočí sa cesto?

Tuniakové tartaletky s cibuľou a hubami - namočí sa cesto?

A vziať a upiecť si hocijaké tartaletky sám?
A okamžite sa objaví nejaká skúsenosť a bude jasné, čo sa nakoniec stane
No, nakoniec sa celá jedna vrstva lístkového cesta zhorší a Boh mu žehnaj cesto - ale bude to jasné.

Prístroj umožňuje upiecť čo i len jeden koláč, nič sa mu nestane. A nemusíte hneď piecť celú tácku s tartaletkami.

[Admin]

Adminsamozrejme musis vyskusat. Ale pokušenie je také veľké, požiadať o pomoc tak skúsenú halu, nechcem padnúť tvárou dole do bahna. Rodina je priečne nahnevaná. Prvá skúsenosť sa im nebude páčiť, potom budú krútiť nosom.
Existuje toľko nuáns. To isté cesto sa dá vyvaľkať od 7 mm do 3 mm (z dvoch plátov lístkového cesta vo viacpekárni dostanem 16 „sendvičov“ s jablkami, ale mojej dcéry. Výsledok bude podľa toho iný.
A ešte sa opýtam: akú hrúbku je lepšie vyvaľkať z lístkového cesta na košíček.

[Alenka212]

Alenka212, Helena, musíte s týmito receptami experimentovať?
1. strana témy je plná rôznych receptov, vezmite si ich a choďte!
Naša filmárka Tanyulya má video na tému slané koše, Tanya-Babushka má na svojom profile tiež veľmi úspešný vývoj.
Veľa šťastia a určite nám ukážte svoje výsledky.
aaa tiež nahliadnuť do témy princeznej Samušnitsy a Shtebových sendvičovačov. Veľa sa dá prispôsobiť ruke

Moje tri kopejky.

Prvé lietajúce taniere. Na základe výsledkov zvládnutia cupcake maker môžem uviesť nasledovné. Vďaka búrlivej diskusii na fóre som uhádol veľkosť košíčka. Za 8 poplatkov je to pre mňa vec.
Úprimne povedané, s lístkovým cestom a plnkou sa mi viac páčila rúra vo viac pekárni. Menej problémov a lepšie otváranie cesta.
Ale kesiki sú úžasné. A koše z krehkého pečiva a bobúľ sú všeobecne vrcholom dokonalosti.
Len s cestom som trpela. Teraz budem hľadať pružnejší recept na cesto.

A mám otázku. Neviem, kde sa opýtať, ale tu sa to určite používa. Pokiaľ ide o pečenie atď., Zmrazíte čerešne: s kôstkami alebo bez nich. Som z receptov zmätený. v ktorom sa uvádza: mrazené čerešne zmiešame so škrobom ...
Neviem si predstaviť, ako zmraziť vykostené čerešne. Ale s kosťami produktu je tiež otázka.

[Alenka212]

Alenka212, Helena! Pred odstránením kôstok čerešne trochu zamrazím. Ale na Sibíri máme malé čerešne, je celkom ťažké odstrániť semienka z čerstvých, pokrčia sa. Preto ho zmrazím, potom kosti pomocou prístroja na odstránenie kostí vyrazím, po častiach ich vložím do celofánových vreciek a do mrazničky. Už veľa rokov. Všetko perfektne. V zime ich dostávam, čerešne sú celé. Robte s nimi všetko, čo je potrebné. Z veľkých silných čerešní, v tých oblastiach, kde ich je veľa, môžete vybrať kosti bez toho, aby ste najskôr zmrzli.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Helena, tak to s džúsom expiruje
A potom to asi zamrzne

[Alenka212]

Alenka212, Helena, Zmrazené čerešne zamrazím, všetko je v poriadku. Takto vyzerajú čerešne po odstránení kôstok (len ich odtrhli zo stromu), nie je takmer žiaden džús. Mám čerešne veľké aj malé.

[Alenka212]

Alenka212, Helena! Potvrdzujem. Žiadna šťava nedôjde a nič nezmrzne. Po rozmrazení sa každé bobule získa osobitne. A ak je čerstvá čerešňa prezretá alebo drobná, ako na Sibíri, potom som vám už povedal, čo máte robiť. Stačí vopred zmraziť a potom odstrániť kosti. Vyskúšajte a uvidíte sami.
Niekedy, ak som priniesol veľa z bazáru naraz, umyjem ho, trochu osuším a zamrazím, rozotriem na malé porcie. A potom, keď si nájdem čas, vytiahnem čerešňu so semiačkami, trochu počkám, kým sa trochu roztopí, a semená z nej vyklepem. A potom, už bez kôstok, späť do tašky a do mrazničky na konečné uskladnenie. Alebo môžete kosti nechať v mrazničke celú zimu a potom kosti odstrániť, ale toto všetko robím najradšej od leta, aby som sa tam potom neporiadal. A v mrazničke zaberie o niečo menej miesta.

Dakujem hostesky.
Kedysi som to hádzal do mrazničky a nerozmýšľal som nad tým. A s príchodom cupcake nastal problém s kosťami

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Úplne s tebou súhlasím, bez problémov vyberám kosti zo zmrazených.

[Alyonka]

Pokiaľ ide o pečenie atď., Zmrazíte čerešne: s kôstkami alebo bez nich. Som z receptov zmätený. čo naznačuje: zmiešajte mrazené čerešne so škrobom ...
Neviem si predstaviť, ako zmraziť vykostené čerešne.

Alyonka, na zmrazenie, ručne vyberiem jamu z čerešne, takže sa bobule menej trhá, a potom bobule rozložím na podnos v jednej vrstve. Ak je veľa šťavy, stačí ju scediť. Priamo do mrazničky. Po zmrazení ju nalejem do požadovanej nádoby.
Tu sú višne bez kôstok, ktoré sú už zabalené v tácke. Všetky čerešne sú samostatné.

[Zeamays]

Zeamays, Sveta! Skvelý spôsob, len dosť dlho. Nedajbože nedržia spolu, bože!

Niečo v takom teple ma ťahalo piecť koláče😯 Som prekvapená sama zo seba.
Broskyňovo-jahodové, lístkové cesto.

[Helena]

Helena, dopadlo to výborne!
Obsahuje náplň okrem ovocia aj cukor a škrob?

[Coffeeberry-Elena,]

upiecť koláče😯 som sama zo seba prekvapená.
Broskyňovo-jahodové, lístkové cesto.

Elena, dopadlo to výborne!
a v plnke je okrem ovocia cukor a skrob?

Coffeeberry-Elena, Súhlasím s Mirabel-Vikoy !

A rovnaká otázka: obsahuje náplň okrem ovocia aj cukor a škrob? ...

Je tam cukor, ale žiadny škrob, milujem šťavu, ktorá vyteká, keď krájate koláč. Je pre mňa zvláštne vzrušenie, keď do toho ponorím ten ostrý. Ale urobte to podľa svojho vkusu.

Dievčatá, ahoj všetci. Vezmite do spoločnosti! Dlho som pochyboval, išiel som a teraz som sa rozhodol. Už som to trochu vyskúšal. Tvarohové koláče, mäsové rezne. Toto je omeleta:

Mäsové tvarohové koláče z hotového lístkového kváskového cesta + surové mleté ​​mäso.


Nepáčili sa mi iba syrniki - ukázalo sa, že sú suché. Zvyšok je rýchly a chutný!

[Ilmira]

Ilmira, wow, vyšli rovno!

[Helena]

rovno z bielkov!

Helena, jo, tak ich volám po jednom, teraz mäsové tvarohové, teraz lenivé biele. Pečú tak v pohode! Hlavnou vecou nie je zabudnúť vopred rozmraziť mleté ​​mäso a cesto!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, gratulujeme k užitočnému nákupu!
Môžete mi povedať viac podrobností o mäsových tvarohových koláčoch? Aké silné je cesto? Plesňujete boky alebo rastú a obaľujú sa? Koľko sa pečie? Vyzerajú veľmi lákavo!

Dlho pochyboval

To si nemal robiť ... Ako skvelé si to dokázal!

[Lena]

vieš si prečítať viac o mäsových tvarohových koláčoch?

Lena, všetko je veľmi jednoduché! V čase neporiadku a opráv nie je čas na ozdoby. Balíček cesta som nechal na noc na izbe, ráno balíček napučal a dokonca praskol. Cesto som pleskol priamo v balíčku a otvoril. Potom mastnými rukami odtrhla kúsok s hmotnosťou ... 1/3 taniera, urobila drdol, sploštila ho do cely. Okamžite som vzal vopred pripravené a tiež rozmrazené mleté ​​mäso, asi také isté ako cesto, a vtlačil som ho do cesta. Cesto vyliezlo po okrajoch a vznikol tvarohový koláč. Zahrnuté a ... všetko, po 8-10 minútach všetko dobré.
Lena, nepoviem to presne načas, pravdu povediac, nestihla som čas, iba som sa pozrela na pripravenosť mäsa (číra šťava). a druhá várka sa samozrejme pečie rýchlejšie.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, poďakovať! Počas novoročných sviatkov to bude veľmi dôležité. Kvôli rolovaniu kruhov som hodil košíčik (karikatúra funguje častejšie).

Kvôli rolovaniu kruhov som hodil košíčik (karikatúra funguje častejšie).

Ale márne! Uvidíte, že nemusíte nič rolovať! Nakrájajte žemľovú placku za tri sekundy

[Ilmirushka]

Ilmirushka, tak hovorím, že recept je nálezný! Mimochodom, stále som v tehu nepoužil lístkové droždie.

Mimochodom, stále som v tehu nepoužil lístkové droždie.

poď!