Vajcové sendviče „Nový rok“

Vajcové sendviče „Nový rok“

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Varené vajcia	10 kusov.
Nakrájaný bochník	1
Majonéza	1 nádoba
Cesnak	ochutnať
Maslo alebo domáca hustá kyslá smotana	4 lyžice. l.
Zelení	ochutnať
Sušené paradajky	voliteľné
Soľ	nevyhnutnosti

Metóda varenia

• Najskôr zverejním recept, ak sa niečo pokazí, prosím, aby ste príliš nekopali)
• Neviem, odkiaľ sa vzal samotný recept - bol už dávno pripravený na sviatky v našej rodine, ale tentoraz (pomohol vzhľad sušičky v dome a mamičkin koníček na varenie úchvatných sušených paradajok) v pôvodnom recepte bolo urobených niekoľko zmien.
• 
• Najprv teda musíte osmažiť plátky nakrájaného bochníka. Ak chcete ušetriť maslo (alebo kyslú smotanu, ak chcete - ale potom si musíte vziať veľmi husté, domáce, kupované v obchode nebude fungovať), musíte ho použiť ešte pred vyprážaním, vo veľmi tenkej vrstve na chlieb a potom privedený do zlatista na suchej panvici.
• 
• Zvyšok pripravených ingrediencií sa vloží do náplne - všetko je rozdrvené (mimochodom je vhodné rozdrviť olúpané varené vajcia vidličkou) - cesnak na lisu na cesnak, zvyšok - nožom.
• 
• Hmota sa mieša do hladka, pridá sa a nanesie sa na krutóny (vrstva sa vyberie podľa želania). Určite nechajte sendviče odstáť, aby sa náplň mierne vstrebala do chleba (je lepšie to urobiť v chladničke), a na príchod hostí budete mať pripravené vynikajúce občerstvenie.
• 

Poznámka

Prečo sú „novoročné“ sendviče napriek tomu, že takéto jedlá sa väčšinou neklasifikujú ako slávnostné? Po prvé, pripravujú sa rýchlo (čo je dôležité pre dovolenku - pretože musíte byť včas a obliecť sa a dať nejaký leštiaci prostriedok do bytu). Po druhé, môžu ľahko a elegantne nakŕmiť mnohých hostí (najmä tých neočakávaných), a po tretie, Nový rok, pretože je ľahké zostať s nimi na nohách celú slávnostnú noc, sú veľmi „energickí“)

Krásne chlebíčky. Vyrábam ich už viac ako 30 rokov. Pravda nie je iba v NG. Ale ak je tento recept na fóre, neviem.

Zhivchik, ďakujeme za vašu spätnú väzbu!
Na fóre tu som hľadal hľadaním, nič podobné som nenašiel ...
A sendviče sú naozaj vynikajúce)

Poďakovať !!!
Žiť a učiť sa, videl som, ako sa ukázalo, že môžete smažiť krutóny, zvyčajne na masle r. smažiť, ukáže sa to veľmi mastné.
Určite to urobím, hlavne na „pracovnej“ dovolenke, toto je kumšt.
🔗

Sabrina, som rada, že sa ti páčila a dokonca sa ti to osvedčilo)

Na firemné akcie si myslím, že áno, recept je dobrý - hlavné je, že kolegovia sa cesnaku neboja

A špeciálne poďakovanie za kvety!

Sabrina, som rada, že sa ti páčila a dokonca sa ti to osvedčilo)

Na firemné akcie si myslím, že áno, recept je dobrý - hlavné je, že kolegovia sa cesnaku neboja

A špeciálne poďakovanie za kvety!

Vodky sa neboja, takže s vodkou to bude

Svokra takýto sendvič nazvala „Kuracie tabak v čínštine“ Namiesto paradajok sušených na slnku (v tom čase ešte nič také nebolo) sa na vaječnú zmes ukladali šproty.

[žirafa,]

žirafa, a tiež milujem šproty!

Kedysi som bochník vyprážal na panvici a teraz krutóny suším v hriankovači, ukáže sa, že nie taký mastný.

Iba 1 šprota, ak je veľká, a 2, ak je malá. Dal som svojej mame hriankovač, ale vo vzduchotesnej fritenke to zvládnete. A na panvici to chcelo veľa oleja. Svokra to robila aj na masle. Budem to musieť urobiť, kúpiť šproty s bochníkom a pokračovať. To je, keď som naposledy kupoval chlieb v obchode? Nespomínam si...

Luysia, Tatiana, zloženie sendvičov je samozrejme podobné, ale výsledkom je úplne iná chuť)
Príležitostne navrhujem pripraviť obe možnosti a porovnať ich

Pokúsim sa!

Luysia, Tatiana, zloženie sendvičov je samozrejme podobné, ale výsledkom je úplne iná chuť)

Áno, nemali sme nič proti, len sme si spomenuli na mladosť

Áno, nemali sme nič proti, len sme si spomenuli na mladosť

Áno!

Pôjdeme, budeme skoro ráno pretekať na soboch ...
Vynikajúce sendviče!