Dorada s korením v taliančine

Kategória: Rybie múčky

Kuchyňa: taliansky

Zloženie
Dorada	2 ks
Paradajky	2 ks
Olivový olej	50 g.
Zelená bazalka (listy)	1 zväzok (30 g.)
Cesnak	1-2 zuby
Soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

Ryby (je lepšie brať váhu najmenej 250 g.) Vyčistiť, odstrániť žiabre. Dochutíme korením, soľou a necháme 30 minút pôsobiť.
Nakrájajte paradajky (je lepšie brať malé ako „dámske prsty“ alebo čerešňu) nakrájané na plátky.
Na jednej strane ryby urobte 3 zárezy.
Nakrájajte bazalku, pretlačte cesnak lisom, prilejte olej, premiešajte.
Plech si vymastíme olejom, vložíme ryby, do každého rezu vložíme koliesko paradajky, natrieme zo všetkých strán a zvnútra voňavou zmesou:
Pečieme v rúre predhriatej na 180C asi 30-40 minút. Presný čas závisí od vašej rúry.
Môže sa podávať teplá aj studená.
Túto rybu som pripravil asi pred mesiacom a odvtedy je to obľúbené jedlo našej rodiny. Snažil som sa zjednodušiť postup a nerobiť rezy, ale iba upiecť paradajky vedľa ryby - číslo nefungovalo. Rezy sú stále potrebné, ale paradajky, áno, navyše som ich určite dal nablízku.
Vyskúšajte ďalšie vianočné jedlá v Taliansku:
Špagety s rybou
Panforte - vianočný perník

Poznámka

Golden Spar alebo Dorada alebo Sparus alebo Aurat

Natusik

Omela,Ksyunya, aké milé !!! Viem si predstaviť, aké chutné ... A aké je krásne !!!

Omela

Áno, Nataša, vynikajúce !!!! A hlavne - ľahké a rýchle !!!!

Svettika

Tiež milujem esteticky krásne a jednoduché recepty! Pekná ryba!

Twist

Xun, no, nemôžeš byť taký ukecaný! Taká lahodnosť a krása !!! A vôňa predpokladám ...

kolenko

Aká ryba !!! Abazha! poďakovať Omelushka
_{máme túto rybu tak drahá}
Ale na slávnostný vianočný a novoročný stôl - samá vec

Omela

Svetlana, Marina, Lena, dakujem dievcata !!! Áno, vynikajúce a aromatické !!!

Citácia: kolenko

_{máme túto rybu tak drahá}

Máme tiež .. V AUCHANE predávajú tri rôzne veľkosti za rôzne ceny. Raz som vzal ten najmenší lacnejšie .. ale to samozrejme nie. Ak varíte, musíte si vziať veľkú.

Merri

Omela, lahodná dorada? Aká ryba vyzerá?

Arka

Vyzerá ako morská ryba s bielym šťavnatým mäsom
veľmi podobné morskému vlkovi
skúsili ste morského vlka?

Merri

Nie! A čo morský vlk? Dlho preč?

Arka

Citácia: Merri

A čo morský vlk?

ani hustota ani chuť
Dorada má neutrálnejšiu chuť

Omela

IrinaKeď som prvýkrát vyskúšal Doradu v Grécku, zdalo sa mi to trochu suché. Preto som to od nás nekúpil. A podľa tohto receptu je to priam mňam !!! Konzistencia je ako parmice, možno .. Morský vlk sa mi páči menej, ale to je vec vkusu.

Sova škvrnitá

Omela Aká krásna ryba !!!!!!! Odnášam to, určite uvarím, inak sú moje ryby zle zjedené, ale myslím si, že sa tejto nevzdajú. A musíte vyskúšať špagety s rybami ...

Omela

LarissaDúfam, že sa vám bude páčiť. Tento recept sa nám páči.

kolenko

Xu! Sľúbil som, že varím? Vykonané. Dôvod bol - presne taký. Fotografia nie je taká horúca, priamo z rúry. Ryby sa ukázali ako chutné a aromatické! Ďakujem za recept!

Dorada s korením v taliančine

Omela

Lenchik, Zaya, ako sa teším, že máš dôvod !!!!!
shl. Vezmem malé paradajky a nakrájam ich na plátky, takže je ľahšie vložiť ich do rezov.

Antonovka

Omela,
Ksenia, včera som tvoju rybu vyrobil Pravda, nie v taliančine, ale pravdepodobne v gruzínčine - koriander a kôpor! ukázalo sa to veľmi chutné)))) Budem sa opakovať, ale s bazalkou

🔗

Omela

Lenaaké chutné !!! Som rád, že sa vám páčilo! Toto je môj najobľúbenejší recept na gilthead.

Antonovka

Omela,
Manželovi sa to veľmi páčilo, má rybiu dušu

Omela

naša osoba!

Klavír

A mám s citrónom a vnútri cibuľu s mrkvou ...