Košíčky v pekárni (zbierka receptov)

Dobrý deň!
Môj novopečený pekárnička ma priviedol na fórum))
ako všetci

Dostal som Panasonic SD-257. Týždeň som chodil všade okolo nej a pozorne sa díval! Potom som si prečítal Pokyny pre HP a rozhodol som sa to v prípade „otestovať“. Pečené podľa receptúry „Cupcake“ v režime „Pečenie“. Ukázalo sa to veľmi sladké! Jednoducho neskutočne sladký som sa rozhodol schladiť svoju horlivosť a upiecť koláče na liatinovej panvici! Potom som sa opäť vrátil k myšlienke domáceho pečenia a myslel som na droždie, ktoré som doma nikdy nemal! Na internete je veľa rôznych informácií o tejto téme, preto som navštívil túto stránku a vaše úžasné fórum! Úžasný a prekvapivo užitočný zdroj pre začínajúcich pekárov Pokiaľ chápem, chlieb sa dá piecť s droždím alebo môžete použiť kysnuté cesto. S tým druhým sa treba stále kamarátiť a keďže som ju nikdy predtým nevidel a nemal ma kto naučiť, rozhodol som sa začať s kváskom. Po prečítaní o rôznych prídavných látkach, ktoré sú pre náš organizmus nepríjemné, a najmä o existencii termofilných kvasiniek, som sa rozhodol kúpiť si podľa môjho názoru najviac optimálnych kvasiniek (teda bez toho, aby boli v zložení deklarované ako „škodlivé“, ako sú emulgátory, konzervanty atď.).). Sortiment v obchode nebol príliš veľký a rozhodol som sa pre droždie SAF-velúr (aktívne suché droždie na pečenie). Chcel som nájsť lisované alebo živé, o ktorých som čítal na internete, ale také variácie v obchode neexistovali. Takže, ako je uvedené na obale, som tento kvások zriedil vo vode a pridal som ho na vrch múky, ktorú som vylial do vody. Ja som začala piecť asi o 22 a o 2 ráno som šťastne vytiahla z vedra svoj prvý chlieb s názvom „Basic“, ktorý som piekla v rovnomennom režime. Ako už bolo povedané tu na fóre, sledoval som Koloboka, ktorý sa formoval tak zábavne, že som sa nemohol vzdialiť od sporáka! Vďaka tomu som dostal vynikajúci tvar a už som sa tešil na jeho „narodenie“ Chlieb sa ukázal ako chutný, mäkký s ľahkou kôrkou podľa potreby A keďže strach zo škaredého výsledku zmizol a rozpustil sa pri prvom víťazstve , Prešiel som na Veľkú noc, recept, ktorý som našiel na fóre, volá sa „Veľmi chutná veľkonočná torta“ od Eleny Bo s malými zmenami a doplnkami pre seba - úžasná chutná. A dnes som sa vydal hľadať recept na Keksik. Ukázalo sa, že muffin sa od Veľkej noci líši tým, že sa pečie s práškom do pečiva a bez droždia. Hľadala som recept bez alkoholu. A vybral som si tento:

Košíček s jablkami na čaj

Pšeničná múka 175g
Cukor 150g
Maslo 40g
Vajce 3 ks.
Veľké jablko (najlepšie kyslé) ​​1 ks.
Prášok do pečiva alebo sóda bikarbóna 1,5 lyžičky.

1. Rozpustené maslo, cukor a prášok do pečiva rozšľaháme mixérom.
2. Pridajte vajcia a znova ich prešľahajte
3. Do tejto zmesi postupne pridávame múku, dobre vymiešame dohladka.
4. Jablko nakrájame na tenké plátky a pridáme ich do cesta.
5. Všetko jemne premiešame lyžičkou.
6. Pripravené cesto vložíme do vedra.
7. Pečieme 45 minút, potom ich necháme vo vedre 7 až 10 minút.
8. Opatrne vyberte košíček a vychladnite na rošte. Z Celestine.

Bol by som vďačný, keby to niekto komentoval, kto to napiekol, a hlavne by som chcel vidieť fotku tohto zázraku

A tiež som dnes našiel recepty, ako urobiť Sourdough vďačný Adminovi za jej prácu a jeho prezentáciu a vysvetlenie tu! Takže po košíčku si plánujem dať kváskový chlieb. Poraďte, ktorý recept je najlepší na začatie vytvárania štartovacej kultúry? Tiež by som rád videl fotografie procesu jeho kultivácie!

[Fotografie by sa tu mali zobrazovať, aby čitatelia nemuseli sledovať odkazy]

Takže som upiekla svoj prvý košíček v Panasonicu 2502
je to škoda, ale v jeho knihe receptov je málo a hlavne pod Panasom som na internete nič nepovedal - ak niekto ukáže prstom niekde na upravené recepty budem rád.
Takže k téme.
Upečený košíček
2 vajcia,
1 plechovka kondenzovaného mlieka,
200 gr. vypúšťanie. olej (myslel som si, že potrebujem aj 100, 200)
0,5 lyžičky prášok do pečiva
200 gr. múka

nakoniec to všetko hodil tak ako to je a dal to na miesenie podľa programu knedle na 18 minút
na poslednu chvilu som na test hodil hrst hrozienok, ktore stali 3 minuty vo vriacej vode a ktore som potom pre istotu prebytocnej vlhkosti blotoval obruskom. hrozienka boli zmiešané a ja som ich dala piecť na 60 minút. o 60 minút koláč ešte nebol hotový a trochu z neho bublalo maslo. pečené ďalších 20 minút
nakoniec je všetko chutné, ale akosi nie vzdušné a potrebujete 100 gramov masla

obrázky:
Fotografie by sa tu mali zobrazovať, aby čitatelia nemuseli sledovať odkazy // Správca

Košíček s jablkami na čaj

Pšeničná múka 175g
Cukor 150g
Maslo 40g
Vajce 3 ks.
Veľké jablko (najlepšie kyslé) ​​1 ks.
Prášok do pečiva alebo sóda bikarbóna 1,5 lyžičky.

Včera som to robil v HP v režime Keks. Ďakujeme za reset v dvoch bodoch!

🔗
🔗

Všeobecne v tejto veci stále mám rýchlovarnú kanvicu, pekárničku používam asi dva týždne. Čo však poviem, nebojte sa experimentovať, všetko je upečené, iba recepty je potrebné mierne upraviť pre každého pekára chleba. A košíčky sú dobre upečené.

[Nie je potrebný papier!]

Nie je potrebný papier!
Panasonic 2501.
Otvorili sporák.
2 vajcia sme rozbili do vedra.
Pridala sa pol pohára cukru
Vybrali sme program na miesenie cesta na knedle (19 - pre model Panasonic) a stlačili START.
Pridané
a 210 g múky
a 1,5 lyžičky. sóda
a 50 g masla
a pol pohára kyslej smotany
a 3/4 šálky hrozienok (máčať 3 minúty vo vriacej vode, z filtrácie)
a citrónová kôra 1 polievková lyžica. l.
Celý postup miesenia cesta trvá 5-10 minút. Zmiešané - stlačte STOP.
Vyberte program pečenia (12 - pre model Panasonic), nastavte časovač na 53 minút. Stlačíme ŠTART. Po upečení počkajte 10 minút a vyberte.

A sedím naštvaná, pretože košíček nevyšiel! Ranas 2501, recept na letné koláče, miesený, položený všetko podľa receptu a 60 minút. Delinknulo, stál 10 minút, vrchol nebol opálený, dalo by sa dokonca povedať bledý. Papier sa nalepil na košíček alebo naopak na ňom košíček. Pravda stále stojí na stojane, chuť je naozaj nič, ošarpaná, dokonca veľmi (ide o vtip 380 ml kondenzovaného mlieka). Ale skúsme to znova! Bez boja sa nevzdáme!

Panasonic 2501.
Otvorili sporák.
2 vajcia sme rozbili do vedra.
Vybrali sme program na miesenie cesta na knedle (19 - pre model Panasonic) a stlačili START.
Pridala sa pol pohára cukru
a 210 g múky
a 1,5 lyžičky. sóda
a 50 g masla
a pol pohára kyslej smotany
a 3/4 šálky hrozienok (máčať 3 minúty vo vriacej vode, z filtrácie)
a citrónová kôra 1 polievková lyžica. l.
Celý postup miesenia cesta trvá 5-10 minút. Zmiešané - stlačte STOP.
Vyberte program pečenia (12 - pre model Panasonic), nastavte časovač na 53 minút. Stlačíme ŠTART. Po upečení počkajte 10 minút a vyberte.

Použili ste papier na pečenie? Priamo vo vedre? A nezhorelo to?

Makovo-oranžový košíček

50 g maku (3 polievkové lyžice. L.)
185 ml teplého mlieka (3/4 šálky)
190 g cukor (nalievaný fruktóza)
1/4 lyžičky soľ
3 vajcia
1 1/2 šálky múky (290 g)
1 vrecko prášku do pečiva
100 g mäkký odtok. maslo alebo margarín (pôvodné 190 g)
1 polievková lyžica. l. nastrúhaná pomarančová kôra

Nalejte mak do horúceho mlieka a nechajte ho 15 minút lúhovať.
Vajcia, soľ, cukor sa zomeliú a nalejú do vedra pekárne na chlieb, pridajú sa mak s mliekom, maslom a kôrou, potom múka a prášok do pečiva.
Program 10 (koláč), hmotnosť 750g, ľahká kôrka.

Glazúra:
25 g sliviek. oleje
250 g cukru. prášky
1 lyžička nastrúhaná pomarančová kôra
3 lyžice. l. vriaca voda
Rozpustíme maslo, zmiešame s cukrom. prášok, kôra a voda. Nalejeme na košíček.

Foto ihneď po upečení a ráno polejeme polevou.


Ráno ma rozrezali. Oranžová je silne cítiť (odstráni kôru z troch pomarančov). Chutné, ale veľmi silno pečené. V budúcnosti to vypnem 10 minút pred koncom programu.

Dnes som piekla v mojom bifinette. veľmi chutné! Ďakujem pekne za recept!

Ahojte všetci.Poznáte niekto recept na košíček na Mystery 1203. Veľmi chcem košíček

[Nie je potrebný papier!]

Pokiaľ ide o otázky, ktoré sa vyskytli, uvádzam objasnenie.
Nepoviem za každého. Poviem za to, čo mám: Panasonic 2501.
Nie je potrebný papier!
Cupcakes sú najrýchlejšie a najproblémovejšie pečenie!
Hore je recept a fotka môjho produktu.
Otvorili sporák.
2 vajcia sme rozbili do vedra.
Pridalo sa pol pohára cukru, 210 g múky (múka 1., najvyššej, najvyššej + lepkovej triedy, rozdiel necítim)
Vybrali sme program na miesenie cesta na knedle (19 - pre model Panasonic) a stlačili START.
Pridané
citrónová kôra 1 polievková lyžica. l., pár kvapiek citrónovej šťavy, 1.. l. voda + 1,5 lyžičky. sóda (všetko premiešam v pohári a na cesto)
/ ak použijete prášok do pečiva, košíček zvnútra zbeleje /
a 50 g masla (najlepšie nie v kuse, ale nasekané)
a 3/4 šálky hrozienok (máčať 3 minúty vo vriacej vode, z filtrácie)
/ ak použijete napríklad iné plnivo, často dávam jablko nastrúhané na hrubom strúhadle, v nasledujúcom odseku vezmem menej tekutiny /
a pol pohára kyslej smotany (môžete pokojne naliať mlieko).
Proces nevyťahujeme, celý postup miesenia cesta trvá 5-6 minút. Zmiešané - stlačte STOP.
Vyberieme program pečenia (12 - pre model Panasonic), nastavíme časovač na 50 minút. Stlačíme ŠTART. Po upečení počkajte 10 minút a vyberte.
Predchádzajúci: https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=187.0

[brodyga]

Ahojte všetci. Poznáte niekto recept na košíček na Mystery 1203. Veľmi chcem košíček

brodyga
Aký je rozdiel pre ktorý recept na sporák? Recepty sú univerzálne a vhodné pre akékoľvek HP! Vyberte si akýkoľvek recept, ktorý sa vám páči a budete šťastní !!!

Pre Eugupa
Košíček bol dnes konečne poriadne upečený! Lahodný, recept od Eugupa, ďakujem! Poslala som vdaka autorke. Robil som všetko podľa receptu, len som bol „hlúpy“, keď som spustil program 19 a myslel si, že miesiť cesto 20 minút podľa programu je veľa, dobre, jedným slovom, dám suroviny, všetko sa hnetie a potom je myšlienka v 7 minútach, ale stačí stlačiť STOP a je to, tu je pre teba 5-6 minút. Ži a uč sa!

[To je isté, Alishar, ži a uč sa!]

Tento koláč je vyrobený z múky 1. stupňa + olúpanej raže v pomere 1 ku 1, namiesto masla bola použitá kyslá smotana. Recept od Eugup.
To je isté, Alishar, ži a uč sa!
A o tom, „Aký je rozdiel pre ktorý sporák recept?“ Môžem povedať nasledovné: rôzne poradie záložiek, teplota pečenia atď. Recepty sa nemusia líšiť, ale technológia výroby košíčkov v rôznych HP sa líši... Niečo také...

Ak je v koláči zmes HP, potom nie je dôležité poradie záložky (alebo skôr je lepšie položiť tekuté a suché prísady v rovnakom poradí ako chlieb). Maslo považujem za tekuté, pretože niektoré recepty dokonca naznačujú - roztopiť sa.
Poradie je dôležité, ak hnetiete mixérom (zvyčajne je to uvedené v každom recepte) a potom pečenie - to je tiež rovnaké pre všetky rúry, iba vy nastavíte čas a na teplote + - 5 ° C nezáleží.
Aj keď má môj HP špeciálnu porgammu „Keks“, počas miesenia sa zohrieva a maslo sa topí, takže používam maslo priamo z chladničky. Aj keď neskôr ešte musíte zasiahnuť, pretože program predpokladá 20-minútovú korektúru. (zrejme pre muffiny na báze kvasníc), a potom pečenie.

program predpokladá korektúru 20 minút. (zjavne pre kvasinkové košíčky)

Nie, dobre, akosi to nie je vážne, 20 minút na kváskový koláč zjavne nestačí. A pre koláč s práškom do pečiva / sóda týchto 20 minút nie je vôbec potrebných.
V mojom HP sa na programe „Keks“ po krátkom miesení okamžite začne piecť.

Pre mňa tento okamih zostal nepochopiteľný, pretože pec je programovateľná a ja som ju bezpečne vylúčil. Mimochodom, v pokynoch sú vdolky s prídavkom droždia

[k: -Xalena]

Mimochodom, v pokynoch sú vdolky s prídavkom droždia

k: -Xalena, sóda / prášok do pečiva vdolky s droždím? Podľa mojich pokynov k tomu tiež dôjde, úprimne povedané, neskúšal som to.
Alebo ste mali na mysli iba kvasnicové košíčky?

Recept je míľovými krokmi, ale neskúšal som ho.

[k.alena]

k.alena
A, no, len míľovými krokmi, je to pochopiteľné, chlieb z kategórie veľkonočných koláčov, briošky a iné im chutia. 20minútová korektúra je trápna ... koniec koncov, na kváskový koláč je to veľmi málo ...

Dobrý večer všetkým!

Splnil sa starý sen, stále som manžela presviedčala, aby mi dal pekárničku chleba, dlho si vyberala model, vyliezla na veľa fór a čítala kopu recenzií, ale môj manžel si ako vždy urobil svoje a vybral si to sám.
Takže som sa stal majiteľom Moulinex OW3101 Uno. Domáca pekáreň nie je zlá, ale recepty sú plné napätia a ak ich je viac alebo menej, potom sú prísady také, aké u nás v Krasnodare nenájdete, a podľa mňa sú to plytčiny s proporciami, takže ušetrené sklamanie z mojej schopnosti pripraviť vaše fórum. Hlavná vec je pridať prísady v poradí, v akom je to napísané v pokynoch.
Chcem poďakovať členom fóra, dozvedel som sa od vás veľa nového a zaujímavého. Takže už mesiac a pol si robím srandu zo svojej pekárne, pečiem chlieb každý druhý deň, väčšinou podľa receptov z fóra a všetko dobre dopadne. Aspoň sa to manželovi a dcére páči a prestali sme chodiť po chleby do obchodu :))
Potom som sa ale rozhodol piecť košíček prvýkrát, prečítať si znova všetko, čo bolo v tejto téme napísané, a nakoniec som sa rozhodol využiť šancu.
Hneď chcem povedať, že tento model mulice má režim košíčkov, ale vydrží 2 hodiny 06 minút (z toho 23 minút hnetenie, 1 hodina 43 minút pečenie), váha iba 1 kg, dobre, môžete si vybrať tri druhy, o a prísady ako hrozienka atď. sa pridávajú na signál 5 minút pred pečením.
Všeobecne som vzal recept od Celestiny na „jablkový košíček na čaj“, ale s pridaním hrozienok a orechov (ako bolo ďalej odporučené, prepáčte, nepamätal som si vašu prezývku). Jediná vec, ktorá sa mi na recepte nepáčila, bolo najskôr v mixéri rozšľahať cukor, maslo, vajcia a prášok do pečiva (30 sekúnd), všetko to nasypať do vedra a navrch pridať múku, zapnúť program cupcakes ( Mám ho číslo 13) a dal som to chlebovaru možnosť pracovať a na znamenie mulice boli pridané jablká, hrozienka a orechy. Výsledok je nasledovný: kôrka je rovnomerná, hnedá, absolútne nepripálená (nepoužil som papier), zle sa zdvihla, ale tu si za to môžem asi sama, pretože som vyhodila o niečo menej prášku do pečiva ako v recepte (infekcia sa skončila), cesto je mierne mokré, aj keď je možné, že ak by moji hladujúci ľudia nevyžadovali, aby nakrájali horúci koláč a dali im ho priamo na čaj, potom by to nebolo rovnaké, keby koláč mal chvíľu stál)))), ale opäť sa všetko úžasne napieklo a to hlavné sa ukázalo ako veľmi chutné, naozaj moje troglodyty zjedol za dvadsať minút. Takže nemôžem povedať, čo by sa stalo, keby trochu ležal))
Ďakujeme teda všetkým za tipy a úžasné recepty.

Z. Y. Dlho som premýšľal, či napíšem alebo nie, ale napriek tomu som sa rozhodol, nikdy nevieš, kto pomôže)))
Fotku sa mi bohužiaľ nepodarilo vložiť, inak by sa to ukázalo.

Z. Y. S. A ospravedlňujem sa za chyby v texte)))

Recept na koláč musí obsahovať tuk, vajcia, múku, cukor-soľ a sódu (rozpushuvach, zabudol som to v ruštine) Ďalej, ak je to žiaduce, sušené ovocie, kakao, orechy ...
Tu je jednoduchý recept:
Košíček s jablkami na čaj

Pšeničná múka 175g
Cukor 150g
Maslo 40g
Vajce 3 ks.
Veľké jablko (najlepšie kyslé) ​​1 ks.
Prášok do pečiva alebo sóda bikarbóna 1,5 lyžičky.

1. Roztopené maslo, cukor a prášok do pečiva rozšľaháme mixérom.
2. Pridajte vajcia a znova ich prešľahajte
3. Do tejto zmesi postupne pridávame múku, dobre vymiešame dohladka.
4. Jablko nakrájame na tenké plátky a pridáme ich do cesta.
5. Všetko jemne premiešame lyžičkou.
6. Pripravené cesto vložíme do vedra.
7. Pečieme 45 minút, potom ich necháme vo vedre 7 až 10 minút.
8. Opatrne vyberte košíček a vychladnite na rošte.

Tiež mám veľmi rada muffiny s prídavkom tvarohu, sú to moje obľúbené, ale neskúšala som ich v pekárni.

Môj prvý úspešný koláč v pekárni! Ďakujem za recept!

Ahoj.
Som nový, už rok som majiteľom pekárne chleba Panasonic 256 a už rok čítam a lízam si svoje pery na tomto fóre. Prišiel som k vám o pomoc.
Nepiekla som veľa, pretože sa nič nedopadlo, ukázalo sa to raz z knihy receptov na Panasonic a veľkonočný koláč.Momentálne ešte chcem zvládnuť pečenie a upiecť si v ňom chutné pečivo. Už tretí deň bojujem o košíček - cesto sa nepečie. Z tohto fóra som si vzala recept na cupcake, jeho súčasťou je džem.

Nepamätám si recepty, v ktorej téme som našiel, tu je ich zloženie (výroky v receptoch nie sú moje):

1. Košíček

vajcia -2 ks.
kefír-1 pohár
džem, džem-1 pohár
múka-2,5 šálky
sóda-2 čaj. lyžice / ale v poslednej dobe používam prášok do pečiva, nemusí sa hasiť octom /
Skutočne sa ukázalo, že je to vnútri trochu „lepkavé“, musím sa o to dnes pokúsiť.
Možno z iných produktov to dopadne inak.

Mimochodom, ako bývalý potravinársky technológ som presvedčený, že „lepkavý efekt je z kefíru
alebo namiesto kefíru - pitie ovocného jogurtu a ja dávam 1 ČL. sóda (nezhášaná)
-----------------------------------------------
2. Lahodný košíček, keď doma nie je veľa výrobkov a ja som sa zdráhala utekať do obchodu, kým som upiekla koláč v rúre na dva koláče a potrela som ho kyslou smotanou.
Všetky výrobky by mali mať izbovú teplotu
3 vajcia
220 g cukru
250 ml ľubovoľného džemu, mala som jahodový (ak sa v lekvári stretnú veľké kúsky, môžete ich zomlieť v mixéri)
250 ml kefíru
1 polievková lyžica sódy bikarbóny
1 polievková lyžica octu
420 gr múky
Vajcia rozšľaháme s cukrom, pridáme džem, kefír. Sódu bikarbónu uhasíme octom a nalejeme do cesta. Zmes nechajte 2 - 3 minúty postáť, zväčší sa jej objem. Pridajte múku. Ak sú orechy, môžete pridať 100 gramov. Dobre ich premiešajte, aby neboli hrudky. Pečieme v režime „pečenie“ 1 h 20 min. Formu som vymastil rastlinným olejom, z bezpečnostných dôvodov ho okamžite nezískajte, ale nechajte ho mierne vychladnúť a potom vychladnúť na mriežke.
Môžeme podávať so šľahačkou kyslej smotany s cukrom, zmrzlinou.
-----------------------------------
Z týchto dvoch receptov som pripravil podľa prvého, namiesto kefíru som pridal jogurt:
2 vajcia, 1b. pitný jogurt (290 g) Danone, 1 hod. l. sóda, 5 lyžice. l. džem nie je plný, 2,5 pohára múky.
Suroviny som rozšľahala mixérom, najskôr vajcia, potom som pridala jogurt, sódu, džem, múku. Piekla som v režime Pečenie 1h 20m, neotvárala som pokrievku. Košíček nie je pečený a pripálený. Čo som urobil zle?

Vážení moderátori, ak som napísal správu na nesprávnom mieste, presuňte moju správu na príslušnú tému.

Sóda bikarbóna, podobne ako prášok do pečiva, sa VŽDY vloží na koniec spolu s múkou a rýchlo sa premieša lyžičkou. Okamžite upečieme.

Sóda bikarbóna, podobne ako prášok do pečiva, sa VŽDY vloží na koniec spolu s múkou a rýchlo sa premieša lyžičkou. Okamžite upečieme.

Poďakovať. Môže to byť problém? Zajtra to skúsim znova

Čítal som knihu, ktorá je priložená k pekárni, existuje recept na Dachny koláč, do samotných vajec pridávajú prášok do pečiva a sódu a potom múku

Dajte mi odkaz, kde si môžete prečítať technológiu (aké režimy) pečenia košíčkov a ukladania (miešania) prísad a iného pečiva do programu Panasonic 256.

Vezmite si lepší recept z webu (akýkoľvek, podľa vášho vkusu), a nie z knihy, ktorú upiekla kopa ľudí a nechali v recenziách možné škatuľky. V receptoch je podrobne popísané poradie záložky a čas pečenia. A odložte knihu a vráťte sa k nej (ak sa vám recept veľmi páčil), keď vyplníte ruku a sami pochopíte, čo je na nej zlé, sám nie som super špecialista na triedenie receptu na poličkách, pečiem, čo bol na mieste - raz nedošlo k prepichnutiu

[Elena Bo]

Urrrah! Ukázal sa košíček ... Vďaka Elena Bo a k.alena

Včera som sedel a čítal túto tému, prečítal som všetkých 22 strán, ako som pochopil na konci sa vždy pridá prášok do pečiva!.

Urobil Vidiecky košíček


[/ citát]

No, odo mňa recept (nájdený na internete), aj keď bol pripojený k pekárni chleba DAEWOO, model DI - 3207S

Čokoládový košíček južnej noci

200 g múky
80 g masla (mäkké, uchovávať pri izbovej teplote najmenej 3 hodiny)
80 ml mlieka
80 ml kryštálového cukru
1 - 2 polievkové lyžice strúhanej čokolády (môžete mlieko alebo horkú, ako chcete)
3 lyžice kakaového prášku
prášok do pečiva (1-2 lyžičky)
štipka soli
Voliteľne môžete pridať 1 polievkovú lyžičku. lyžicu alkoholu a hrozienok, orechy.
Vložte jedlo do vedra pekárne, vložte ho do programu 8, miešajte až do okamihu
homogénna hmota.
Prepnite na program 12 (pečivo).
Môžeme podávať ako košíček, natrieť krémom alebo použiť ako
základ pre výrobu veľmi chutného a neobvyklého koláča.
Povedzte mi, kam môžem vložiť recepty na mäsové zapikanok a mäsové a rybie pokrmy pripravené v HP DAEWOO, model DI - 3207S? Recepty nie sú moje...
Možno v iných zariadeniach HP môžete tieto jedlá pripraviť

Elena 2012, dobre! Nie košíčky, ale pekný

Ďakujem Linke za recept!
Mám otázku. Dievčatá, ktoré majú program Mulka 2000 na programe 9, ozve sa zvukový signál na pridanie hrozienok a ďalších vecí? Teraz pečiem košíček, samozrejme ešte som nepridávala hrozienka, ale návod na pekárničku hovorí, že program 9 bez pridania prísad

Dobrý deň, vážení používatelia fóra! Povedzte to začiatočníkovi: recepty hovoria - 1,5 hodiny. l. prášok do pečiva alebo sóda. Ale keď som piekla v rúre, sódu som vždy nahradila proporcionálne práškom do pečiva - 1 hodinu. l. sóda = 2 hodiny. l. prášok do pečiva. Je to tu rovnaké alebo nie? Alebo to nevadí? Chcem vyskúšať všetko, ale strašidelne. Cesto vložíte do už predhriatej rúry a c / n, ako to chápem, sa začne ohrievať až po stlačení tlačidla „štart“?

Vychádzajúc zo skutočnosti, že pekárnička by mala piecť, snažil som sa nezasahovať do samotného procesu pečenia (som lenivý a na to slúži stroj, aby sme boli leniví). Nechal som vajcia, cukor, džús, kôru v HP a iba za pár minút som zapol režim „cesta“, kým sa všetko miešalo. Potom prešiel na režim „cupcake“, hodil múku (zmiešanú s práškom do pečiva) a neškrípal nohami hore, kým škrípal - hodil kúsky lopelsinu a ďalej potrápil pohovku. Na konci som zapol 20 minút „pečenie“. Ukázalo sa to drobivé, stredne sladké. Pravda, pridal som 50 gramov vína a 20 gramov alkoholu. Oranžová bodovala arómu vína, ochutnávač by možno niečo chytil, to by som urobil. Bohužiaľ, necítil som, že by z výpočtu niečo špliechalo alkohol, aby to bolo voľnejšie (myslím si to). Natočil som webkameru na fotik, batéria vybila.

zloženie:

vajcia - 4 ks.
šťava z 1 pomaranča
margarín - 200g.
cukor - 200g.
kôra z jednej oranžovej
múka - 450 gr.
prášok do pečiva - 2 lyžičky. (Mám domáci)
soľ - 0,5 lyžičky l.
kúsky buničiny z jedného pomaranča (najlepšie bez šupky)

Mám fotoaparát Panasonic 253, ktorý má tiež označenie pergamenového papiera. Ale pečiem bez nej a všetko ide super. Pergamenový papier je stále možný, ale naolejovaný papier si myslím, že nie.

Mám aj Panasonic a rozdiel som si nevšimol, keď pečiem košíčky, či už s papierom alebo bez neho

Ahoj! Napriek tomu som sa rozhodol skúsiť upiecť koláč z bavlny. Recept som prebral z knihy pre x / p - „Keks“.
Múka - 175g
Cukor - 1175g
Odtok oleja. - 175 g
Vajcia - 3ks
Kakao - 2 lyžice. l
Prášok do pečiva - 1,5 hodiny l
Maslo vyšľaháme s cukrom, pridáme vajce, opäť vyšľaháme, postupne pridávame múku s práškom do pečiva, miešame a rozdelíme na dve časti. Do jednej časti cesta pridáme kakao. Cesto po jednom vložíme do formy.
Múku som okamžite vyliala a miešala som mixérom na 1 rýchlosť. Cesto nerozdelila, ale do vajec a masla pridala kakao a miešala. Mám veľmi rád vanilkovú chuť a vôňu, a tak som do múky pridal pol vrecka (1,5 g vrecka) vanilínu.

Výsledkom je vynikajúci košíček.
Nedávno som sa rozhodol opakovať takpovediac spevnenie odovzdaného materiálu, upiecť tento koláč. Ja som rozšľahala maslo, zašľahala som vajcia, šľahám ďalej, zrazu mixér zamrzol. Prvá myšlienka - zlomená (koľko si zvykneme vyčítať technike). Ukazuje sa ale, že elektrina bola vypnutá. Bola som taká rozrušená, rozmýšľam, čo robiť, kým je rozsvietené svetlo, moje vajíčka a maslo zmiznú (máme to vypnuté na pol dňa). Veľká miska sa nezmestí do chladničky, zakryla ju filmom a odniesla na balkón. Cestou som bol sám zo seba prekvapený: už som celkom, mám rúru na pečenie a pečiem tam tento koláč, pretože nie je svetlo. Ako! Týždeň bez roka s pekárňou chleba a už som zabudol na rúru.

Ahojte všetci
Dnes som upiekla „Košíček s jablkami na čaj“ vo svojom pekárni chleba ORION-OBM204, ukázalo sa, že je to krásna ryšavka, iba malá, recept som vzala odtiaľto, ale ukázalo sa, že tento recept je v návode na môj HP
Chcel som vložiť fotografiu, ale nenašiel som, ako na to: (vie mi niekto povedať?

[Ako vložiť fotografiu do správy]

Ako vložiť fotografiu do správy

Správca, ďakujem


môj košíček !!!!!!

Ešte raz si pozorne prečítajte, ako vložiť fotografiu: vyberte odkaz na fotografiu myšou a kliknite na tlačidlo potom budú viditeľné fotografie

prosím, povedz mi recept na jednoduchý košíček. Mám Electrolux a program cupcake je určený pre 500g a 1h 22min a ďalšie možnosti nie sú poskytované a recept v návode nevzbudzuje dôveru - pre cupcakes je múka, ale toto nepredávame! Pomoc!

Košíček s jablkami na čaj

Pšeničná múka 175g
Cukor 150g
Maslo 40g
Vajce 3 ks.
Veľké jablko (najlepšie kyslé) ​​1 ks.
Prášok do pečiva alebo sóda bikarbóna 1,5 lyžičky.

1. Rozpustené maslo, cukor a prášok do pečiva rozšľaháme mixérom.
2. Pridajte vajcia a znova ich prešľahajte
3. Do tejto zmesi postupne pridávame múku, dobre vymiešame dohladka.
4. Jablko nakrájame na tenké plátky a pridáme ich do cesta.
5. Všetko jemne premiešame lyžičkou.
6. Pripravené cesto vložíme do vedra.
7. Pečieme 45 minút, potom ich necháme vo vedre 7 až 10 minút.
8. Opatrne vyberte košíček a vychladnite na rošte.

Tiež mám veľmi rada muffiny s prídavkom tvarohu, sú to moje obľúbené, ale neskúšala som ich v pekárničke.

Pečené v HB Panasonic -2502 cupcake podľa tohto receptu. Mierne korigovaný prášok do pečiva presunutý z bodu 1 do bodu 3 Namiesto jabĺk a hrozienok. Ukázalo sa to SUPER. Za recept ďakujem Celestine

[Nie je potrebný papier!]

Pokiaľ ide o otázky, ktoré sa vyskytli, uvádzam objasnenie.
Nepoviem za každého. Poviem za to, čo mám: Panasonic 2501.
Nie je potrebný papier!
Cupcakes sú najrýchlejšie a najproblémovejšie pečenie!
Hore je recept a fotka môjho produktu.
Otvorili sporák.
2 vajcia sme rozbili do vedra.
Pridalo sa pol pohára cukru, 210 g múky (múka 1., najvyššej, najvyššej + lepkovej triedy, rozdiel necítim)
Vybrali sme program na miesenie cesta na knedle (19 - pre model Panasonic) a stlačili START.
Pridané
citrónová kôra 1 polievková lyžica. l., pár kvapiek citrónovej šťavy, 1.. l. voda + 1,5 lyžičky. sóda (všetko premiešam v pohári a na cesto)
/ ak použijete prášok do pečiva, košíček zvnútra zbeleje /
a 50 g masla (najlepšie nie v kuse, ale nasekané)
a 3/4 šálky hrozienok (máčať 3 minúty vo vriacej vode, z filtrácie)
/ ak použijete napríklad iné plnivo, často dávam jablko nastrúhané na hrubom strúhadle, v nasledujúcom odseku vezmem menej tekutiny /
a pol pohára kyslej smotany (môžete pokojne naliať mlieko).
Proces nevyťahujeme, celý postup miesenia cesta trvá 5-6 minút. Zmiešané - stlačte STOP.
Vyberieme program pečenia (12 - pre model Panasonic), nastavíme časovač na 50 minút. Stlačíme ŠTART. Po upečení počkajte 10 minút a vyberte.
Predchádzajúci:

Ja tiež niekedy pečiem košíček v xp.

Košíček "MARBLE"
múka - 230ml
soľ - 0,5 lyžičky.
prášok do pečiva - 1 lyžička.
cukor - 3/4 šálky (fazetovaný)
maslo - 6 lyžice. l. (Beriem margarín)
vajíčko - 3 ks.
kakao - 1 polievková lyžica. l.
Vypracujte cesto, rozdeľte ho na 2 časti, do jednej časti pridajte kakao (zriedte vo vode). Pečieme 50 minút. Zakryte dno pergamenom.
Tento košíček som piekla bez kakaa, a s hrozienkami, a podľa receptu. Výsledok bol všade skvelý.

Včera som upiekla tento košíček v Kenwoode 256. veľmi chutný! ale je tu jedna vec ... piekla som na programe PEČENIE-1 hodina, vrch je trochu vlhký. Čo je zle?

Pečiem 1 hodinu 10 minút, nie menej. Ak to váš HP umožňuje, potom po skontrolovaní torty tyčinkou a jej zvlhčeniu pridajte 10 - 15 minút

Dievčatá, upiekla som koláč s kyslou smotanou, som veľmi potešená. Nikdy som nepiekla v HP, iba chlieb, a toto je taká nádhera a veľmi jednoduchá.

Som za teba rád, vidíš, že všetko bolo vypracované. HP - ideálne na pečenie muffinov

Valéria, áno. Naozaj sa mi to páčilo. nastaviť a zabudnúť. vytiahli a užívali si všetko. Ale včera som vyskúšal funkciu CEX, a to surovo. stanov hodinu na pečenie !!!!! na zapekane a este vlhke .... no nechoďte do odpadu, pokrájajte ho na plátky a opečte na airgile. Ale uvedomil som si, že musím piecť v Pekárni. A pre koho je program KEKS? Všeobecne mi na programe PEČENIE stačí 1 hodina 20 minút.

Tatyana, tento recept obvykle pečiem podľa Alexandry https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0, iba s kakaom, ako to bolo pôvodne. Všetko je upečené v mojom DeLongy. Aj keď tam v programe Keks z nejakého dôvodu stále dokazuje 20 minút. Odstránim to a pečenie je 40 minút, dal som 50. Programovateľná rúra za mňa napriek tomu nie je vymeniteľná

Alena, a ten koláč s kyslou smotanou mi veľmi chutil, pretože masla je len 30 gramov a nie 150 ...
koláč s kyslou smotanou v KhP

Produkty

2 vajcia + kyslá smotana = 280gr
280 gr múky
200 g cukru
30 gr. ghee
prášok do pečiva podľa návodu, vanilkový cukor

ale ja nemam ziadne naprogramovane .... no, na pecenom nebudem nic piect ... mozes si pridat cas sama ??

ale ja nemam ziadne naprogramovane .... no, na pecenom nebudem nic piect ... mozes si pridat cas sama ??

Áno, aj keď je program spustený, môžete ho samozrejme zastaviť a pripočítať / odčítať v stanovených medziach.
Môže sa stať, že sa nebude piecť, pretože v Alexandrinom recepte je múka 175 g a vo vašich 280 g ... veľkosť je väčšia a vyžaduje viac času.

Dnes sme upiekli Chocolate Cupcake z Nyashky! Ľuďom trpiacim pálením záhy vrelo odporúčam! Skutočne chutí ako tuhá sóda, takže pozor !!!