Multivarkový tlakový hrniec Liberty MP-900

Programy sú automatické s prednastaveným časom (najkratšia „ryža“ je 12 minút, najdlhšia „okist“ je 35 minút), ale existuje samostatné tlačidlo, ktoré pridáva čas od minút do 99 minút, a časovač zvlášť.

Pochopiteľne ..... mám rád tlakový hrniec .... ale máte dvojitý bojler?

áno, na nohy, nie na tú, ktorá visí

[Paneer]

A tu som urobil rýchly domáci syr s jablčným octom.

Paneer

Špeciálne som bral mlieko s 0% tuku. To je to, čo vyšlo z troch 900ml vreciek. Vyzrážanie trvalo 65 ml jablčného octu. Chuť, ako po tvarohe úplne bez tukov, je celkom decentná, mierne sladká, aj keď určite nie taká jemná ako chuť paneeru pripraveného z bežného mlieka. Je to veľmi ľahké urobiť v tlakovom hrnci. Neskôr uverejním podrobný recept s obrázkami postupu v príslušnej téme.

[Zbierka receptov na tlakový hrniec-multivarkár Liberty MP-900]

Možno zhromaždím svoje recepty na jednom mieste. tak

Zbierka receptov na tlakový hrniec-multivarkár Liberty MP-900

polievka z bravčového ucha

Slepačia polievka s tekvicou a šampiňónmi

Zemiaky s hubami v hráškovej omáčke

Dusená kapusta s párkami.

Karfiol zapečený puding s hubami a paradajkami

ryby v tlakovom hrnci

Morčacie stehná na paličke

Kuracie párky v tlakovom hrnci Liberty mp-900 v režime HEAT

Jačmenná kaša s bravčovými rebrami

Vianočné kutya (kutia)

Pečené jablko

Lazy Chocolate Cheesecake

Torta * Zaklínačka *

čokoládový koláč na vriacej vode

Pečené mlieko, Ryazhenka. kyslá smotana

Tvaroh v tlakovom hrnci

Paneer

Omeleta na dvojitom kotli

Cestoviny s bazalkou a ricottou

Pridávam svojho skromného malého miláčika
Šošovicová polievka so šampiňónmi / klobásou
Proso kaša na srvátke "Odlyvanka"

Tu je môj jogurt
🔗

Ďakujem, dievčatá, prvýkrát som sa rozhodol vyskúšať Narine z Good Food, počul som o nej toľko protichodných recenzií a kyslých 10 hodín a kyslých, ale mám stabilné 4 hodiny a voilá, všetko je pripravené, chuť je najjemnejšia

Dobre dobre?


🔗

Áno, vďaka Olechke, aký zaujímavý dvojitý kotol, ale neškriabe hrnce?

Zatiaľ som v ňom nič nerobil, ale teoreticky by nemal, na rovnakom mieste sú zaoblené nohy, pre správnosť otázky môžete podložiť silikónovú podložku

[Omeleta na dvojitom kotli]

Keď už hovoríme o dvojitom kotle, máme tu ďalší jednoduchý recept.

Omeleta na dvojitom kotli

Tri vajcia, mlieko, lyžica krupice, kôpor., Soľ, muškátový oriešok z červenej papriky, syr. Všetko rozšľaháme metličkou a nalejeme do vopred vymastenej sklenenej misky. Navrch potrieme trochou syra. Dvojitý kotol vložíme do hrnca, do hrnca nalejeme horúcu vodu, voda by mala byť pod úrovňou dvojitého kotla. Dali sme formulár na dvojitý kotol, zatvoríme ho. Varíme pod vysokým tlakom 7 minút. Omeleta vychádza z vymastenej formy veľmi ľahko, stačí ju prevrátiť.
Omeleta vyšla veľmi nežne.

Aktualiz. Parník nepoškriabe dno, je veľmi ľahký a všetky hrany sú zaoblené.

Dievčatá, doplňujúca otázka: aký je maximálny možný čas, ktorý môžete požiadať? Dex 30 min., Elby 75 min., Polaris 99 min. A ty?

Dievčatá, doplňujúca otázka: aký je maximálny možný čas, ktorý môžete požiadať? Dex 30 min., Elby 75 min., Polaris 99 min. A ty?

Od 1 min. do 99 min
Ešte nie som „s tebou“, ale ....

Ale v predmete? Naša osoba
Predpokladal som to. Toto je maximálny čas, zdá sa, že v tlakových hrncoch už nie je žiadny. Na rôsolovité mäso. A vaasche dostatočne veľký časovač na 75 minút, ako v Elby. Ale je lepšie, keď je rezerva.

Zaujímalo by ma, čo je pohodlnejšie ako mechanický časovač, napríklad v Dex 40, alebo elektronický dotykový časovač? Stále narážam na Dex60, niekedy je to nepríjemné. Na druhej strane tak krásne žiari.

No osobne by bolo pre mňa pohodlnejšie jahňacie točiť. Na druhej strane, Polaris (súčasný nie je ten, ktorým je klon Liberty!) Má tlačidlo manuálneho nastavenia. Funguje to takto: krátke stlačenie - 1 min. Dlhé stlačenie - 30 min, 60, 90 min. Takže to nie je vôbec stresujúce.

Časovač je tu od 1 do 99 minút. Ak stlačíte a podržíte tlačidlo * + *, pridanie bude trvať celkom rýchlo 10 minút. Ak stlačíte a podržíte * - *, najskôr sa rozsvieti na 99 minút a potom sa bude znižovať o 10 minút. Navyše do rôznych režimov existujú možnosti pridania kde na 1 minútu a kde na 5 minút.

Časovač je tu od 1 do 99 minút. Ak stlačíte a podržíte tlačidlo * + *, pridanie bude trvať celkom rýchlo 10 minút. Ak stlačíte a podržíte * - *, najskôr sa rozsvieti na 99 minút a potom sa bude znižovať o 10 minút. Navyše do rôznych režimov existujú možnosti pridania kde na 1 minútu a kde na 5 minút.

Môžete pridať čas vo všetkých režimoch?

Funguje to takto: krátke stlačenie - 1 min. Dlhé stlačenie - 30 min, 60, 90 min.

Dievčatá, omylom som klamal. Dlhé stlačenie má krok 10 minút, ako v Liberty. ALE! V mojom Polarise nie je mínus, prúd je plus. Ak tlačidlo omylom preexponujete, môžete ho vrátiť späť a pridať znova. Takže Libertya je v tomto ohľade pohodlnejšia.

Dievčatá, doplňujúca otázka: aký je maximálny možný čas, ktorý môžete požiadať? Dex 30 min., Elby 75 min., Polaris 99 min. A ty?

Jednotka 1020 v režime pomalého sporáka (na polievky a jedlá s veľkým množstvom tekutiny) 2 hodiny 30 minút.

[Cestoviny s bazalkou a ricottou]

Na chudnutie je vhodný recept. Výdatné a nízkokalorické.

Cestoviny s bazalkou a ricottou

V skutočnosti to nie je ricotta, ale paneer, ale tieto syry sú vo všetkých receptoch zameniteľné.
Takže 100 gramov paniroa 0% tuku. Pasta z tvrdej pšenice 200gr. Cibuľa je stredná. Paradajky bez semiačok a šupky 2ks. Mala som domáce mrazené 50g. Listy bazalky 10ks. Opäť som to mal z mrazničky. Soľ, citrónové korenie, strúhané vlašské orechy.
Najskôr uvaríme cestoviny. Nalejte cestoviny do hrnca tlakového hrnca, osoľte, zalejte vriacou vodou .. Voda by mala cestoviny trochu zakryť. Dávame na vysoký tlak 3 minúty.
Varenie omáčky. Cibuľu nakrájame nadrobno a minútku povaríme na vysokom tlaku. Pridajte paradajky a znovu ich povarte na vysokom tlaku 2 minúty. Otvorte veko, pridajte paneer, smažte asi tri minúty, podlejte trochou horúcej vody a smažte ďalšie 3 minúty. Listy bazalky natrhajte na kúsky a do omáčky, všetko premiešajte, povarte pár minút. Na záver omáčku posypeme štipkou mletých vlašských orechov.
A potom môžete do omáčky pridať cestoviny alebo ich omáčkou zaliať.

A aká slastná vôňa z bazalky ...

Ako dlho trvá varenie aspiku? A o koľko klesá voda?

Piesočnatá, voda v tlakových hrncoch neklesá, nemá kam ísť - všetko je hermeticky uzavreté. Je to v niektorých výrobkoch ona? absorbovaný - obilniny, strukoviny. A nemôže sa odparovať. Iba najmenšia časť unikne parou po odtlakovaní.
Aspických 99 minút bude tak akurát. A potom počkajte, kým sa tlak sám nerozpustí. Ale varím to zriedka, len to nemôžem zohnať. Takže zatiaľ čisto teoreticky.

A existuje signál o konci varenia?

Áno, také tiché, melodické, trikrát

A tu je môj prvý borschik

A tu je môj prvý borschik

Pekný! Koľko minút ste si stanovili?

Anh, poď s tebou Varená, podľa princípu, ako na sporáku, v tom zmysle, že nehádzala všetko naraz. Najskôr mäso (kosť z goliera) bez tlaku priviedlo k varu, odstránilo penu, potom vhodilo mrkvu, vopred napustené kvasom a nasadilo „okistický“ program -35 minút, všetko bolo perfektne uvarené. Neodvážil som sa okamžite uvariť zemiaky / kapustu s mäsom, pretože 35 minút je pre nich stále veľa. Potom som pridal zemiaky, kapustu - 10 minút, sfúkol som páru, posledný prvok vyprážania - strúhaná cvikla, cibuľa, ošúchané konzervy paradajky - ďalších 5 minút som neuvoľňoval paru a celú noc som stál pod zatvoreným vekom - chutilo to ako z rúry.

Páni, koľko vecí napísali ... ... a borschik ...mm .... Ja som tiež varil, ale bez mäsa (môj manžel neje) a fazuľu som nenamočil, ale dal som ju na fazuľu na 20 minút a také chutné veci, aj keď z nejakého dôvodu polievky a boršč varené v r. tlakový hrniec v chladničke veľmi rýchlo vykysne, maximálne 3 dni alebo aj menej .... a keď varíte na sporáku, vydržíte to tiež dlhšie ???

z nejakého dôvodu polievky a boršč, ktoré sa varia v tlakovom hrnci, v chladničke veľmi rýchlo vykysnú, maximálne 3 dni alebo aj menej .... a keď varíte na sporáku, vydržíte to aj dlhšie? ??

Zatiaľ neviem, varil som to prvýkrát, od začiatku do konca v tlakovom hrnci, cez noc trval priamo v uzavretej miske a potom som ho vyniesol na balkón. V mojej chladničke Nord mám samostatnú nulovú komoru, medzi chladničkou a mrazničkou, kde sa perfektne zmestia 5-litrové hrnce a 3-litrové plechovky, takže všetko je tam perfektne uložené až týždeň

Mám nový, celkovo tri roky, zvlášť kvôli zakúpenému fotoaparátu

Zomieram už asi 7 rokov ... Skrúcal som fotoaparát, zamrzol kožuch, kúpil som si LG know mráz, teraz neviem smútok a mraznička je oveľa väčšia, + aj mraznička je zvlášť veľká

No, áno, v nule to chce, ale mrazničku rozmrazujem zriedka - 2 krát ročne. Predtým som mal 2 staré chladničky Saratov a Dnipro, tam som ich musel skoro každý mesiac rozmrazovať, takže teraz som spokojný a šťastný. Pravda je, že zjete veľa energie, je to dvojkompresor. Zaberá mrazivý krém veľa užitočného priestoru?

no áno. v nule to má v úmysle, ale mrazničku rozmrazujem zriedka - 2 krát ročne. Predtým som mal 2 staré chladničky Saratov a Dnipro, tam som ich musel skoro každý mesiac rozmrazovať, takže teraz som spokojný a šťastný. Pravda je, že zjete veľa energie, je to dvojkompresor. Zaberá mrazivý krém veľa užitočného miesta?

Prečo to chce veľa? V mrazničke nie je absolútne žiadna spodná zásuvka, iba o niečo menej ako dve horné (vysunú sa) a spodná je tak skosená pod uhlom ... a tiež vo veľkej samostatnej mrazničke.

Nemám žiadny známy mráz, ale spodná zásuvka v mrazničke je tiež takmer o polovicu menšia ako horná.
Ale v nule nič nezmrzne, aj keď teplotu je možné nastaviť nie na nulový prúd, ale výrazne mínus. Zvykol som si na nulu, takže bez nej je teraz život nyama.

Nie je skutočnosť, že tlakový hrniec bude priehľadný. Nevarila som, ale dievčatá sú čisté a zamračené.
Mona želé uvaríme v tlakovom hrnci

Nie je skutočnosť, že tlakový hrniec bude priehľadný. Nevarila som, ale dievčatá sú čisté a zamračené.
Mona želé uvaríme v tlakovom hrnci

Je jasné, že to nie je súčasné rôsolovité mäso .. varí sa všetko na vzostupe, okrem pečenia ... pečenie iba v množstve s týmto zvládne o 1000%

Dievčatá ... tu je môj koláč




Ukázalo sa to veľmi chutné, dokonca aj svokra, ktorá kričala, že jej nechutí špenát, behala po ďalších

Vrch som zabudol pomazať vajíčkom, aby nebol taký biely, ale hlavné je ochutnať ...)))

Máte lístkové cesto?

áno, vzal som hotové v supermarkete

Všetko je rovnaké ako pri ryži - cibuľa, mrkva sa vypráža, namiesto mäsa sa pridávajú iba pupky a namiesto ryže sa pridáva jačmeň. Niekto to vopred namočí, niekto nie, ale ja som podľa Pokhlebkinovej klasiky na 12 hodín namočil pohár perličkového jačmeňa s litrom vody (dostal som dokonca 14). A nastavený na hodinu. Nebudem zmierňovať tlak, zatiaľ čo ona sama uvoľňuje paru a pripravuje sa.
Jačmeň a yachku som objavil iba vďaka karikatúram pred 2 rokmi, predtým boli tradičné: pohánková ryža a pšenica Artek, urobil som to párkrát v rúre

Venované milovníkom jačmeňa






SMACHNY

Oksan, už upravený
Spodky, áno, veľmi dobré. Dokonca som sa stal mäkkým a bohatým na karikatúry, len časovo dlhšie, ale tu za hodinu môžete jesť perami a perličkový jačmeň nevyzerá ako perličkový jačmeň, ale je drobivý

Ahojte všetci, mám otázku: varič má časovač časového oneskorenia (aby večer hodil cereálie a ráno je kaša hotová)
Ďakujem vám všetkým, tak dobre a chutne píšete o varení v tlakovom hrnci, že som chcel aj hrebenatku. Ale hoci nie sú skúsenosti s multivarkami ani s tlakovým hrncom, tak kde je lepšie začať pre začiatočníka?

[Oľga]

Oh Oľga stále vynikajúce ..

olesya26 časovač má oneskorenie 24 hodín.

[Odstredené mlieko paneer]

Ako som sľúbil, zverejnil som v príslušnej téme postupný recept na výrobu syra. Odkaz
Odstredené mlieko paneer

Povedz to hosteskám. Kde nájdem zoznam servisných dielní? v ktorých mestách sú? existuje služba v Odese?

Och, dnes mám omeletu,


dopadlo to isté, čo nedávno v multivarke, na 6 vajec + jogurt - mrazená zelenina „taliansky mix“ pol balíčka. Program „RIS“ sa rozhodol vyskúšať, ako hovorí farebná inštrukcia - 10 minút + zahrievanie, kým sa tlak úplne neuvoľní.
Toko bola počas prípravy vysoká a bujná - vytiahol ju a bol okamžite sfúknutý, ale chutné
V bratskej téme MULTI Liberty sa neustále diskutuje o omelete, myslím si, že jej nádheru ovplyvňujú aj plnivá - mlieko alebo kyslá smotana, jogurt a vajcia vopred rozklepané, trochu šľahám, napeňovačom mlieka (toto je mini mixér s batériou).
Väčšinou nepridávam múku.

Zdoooroooovvooo! Pravdepodobne by som spálil v Elby ...
Včera som pre zamestnanca objednal tlakový hrniec Liberty v Techmagu, práve včera boli v predaji náhradné hrnce. Sú rýchle - ráno som hodil objednávku do koša v obedňajších hodinách a zaplatil som kartu Privat Bank, hoci sa dalo zaplatiť za Novú Poshtu, doručenie k nám do Odesy od Khmelnitskyho stojí 27 UAH. Dnes je náklad v Odese
Chcem vyskúšať, či sa tento nový hrniec od Liberty zmestí do mojej Alby
Ak sa nezmestí, zamestnanec bude musieť dať hrniec

Je dobré, že je Khmelnytsky tak propagovaný a zásobuje celú Ukrajinu slobôd
A tu je rezačka na omeletu

Predpokladám, že tekutina zo mrazenej zeleniny ovplyvnila aj jej výšku, bolo treba ju viac odparovať pri otvorenom veku. V sl. Skúsim to raz, s niečím suchším (klobása alebo šunkové párky) a rozmiešam to s mliekom.