Kačica glazovaná so zázvorom a medom a omáčkou z čiernych ríbezlí

Kačica glazovaná so zázvorom a medom a omáčkou z čiernych ríbezlí

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
kačica veľká
ryža	300 - 400 g
maslo	20 g
zelené jablká	6-8 ks
pomarančová a citrónová kôra	1 +1
med	1 polievková lyžica. l
zázvor	0,5 lyžičky
soľ korenie	ochutnať
Pre omáčku:
mrazené čierne ríbezle	1 pohár
cukor	1/3 šálky
nakrájané jablká	2/3 šálky
zázvor	0,5 lyžičky
mleté ​​čierne korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Obľúbená kačica každého, ale so sladkokyslou omáčkou z čiernych ríbezlí, vás poteší žiarivou kombináciou šťavnatých pomarančov, zázvoru a medu.
• Varenie omáčky. Za týmto účelom zmiešajte všetky ingrediencie s 1/4 šálky vody, za stáleho miešania povarte na miernom ohni 10-15 minút.
• 
• Omáčka môže byť teplá alebo chladená.
• 
• Kačicu nastrúhame s polovičnou zmesou kôry, medu a zázvoru. Obalíme olejom naolejovanou fóliou a pečieme pri teplote 200 * C 50 minút. Odstráňte fóliu, kačicu opäť natrite zmesou a povarte ďalších 30 minút.
• 
• Jablká opečieme na masle do mäkka, ochutíme čiernym korením. Ryžu uvaríme do mäkka, zmiešame s jablkami.
• 
• Kačicu podávajte s jablkami, ryžou a ríbezľovou omáčkou.

Miska je určená pre

6 porcií

Čas na prípravu:

1 hodina 30 minút

Program varenia:

rúra

Poznámka

Prajem vám dobrú chuť a šťastný nový rok!

[MariS]

MariS , ale rozmýšľam, ako urobiť kačicu nejako novým spôsobom a tu je váš recept s omáčkou z čiernych ríbezlí
Tu bude nová nota! Ďakujem Všetko najlepšie k narodeninám, zdravie a radosť !!!

[Mariša,]

Mariša, aká červenkastá kačica! A omáčka je úžasná!

[MariS]

MariS , ale rozmýšľam, ako urobiť kačicu nejako novým spôsobom a tu je váš recept s omáčkou z čiernych ríbezlí
Tu bude nová nota! Ďakujem Všetko najlepšie k narodeninám, zdravie a radosť !!!

Ďakujem ti veľmi pekne , Lyubasha! Veľmi pekné!

Kačka je vyrobená v orientálnom štýle - so zázvorom, kôrou, citrónom. A omáčka dodáva ďalšiu sladkokyslú príchuť.

Mariša, aká červenkastá kačica! A omáčka je úžasná!

Mariša, poďakovať! Omáčka so zaujímavou chuťou ríbezlí a zázvoru s jablkami. Vyskúšajte, dúfam, že sa vám bude páčiť.

[MariS]

MariS , ale rozmýšľam, ako urobiť kačicu nejako novým spôsobom a tu je váš recept s omáčkou z čiernych ríbezlí

Ponáhľam sa doplniť užitočné informácie - zrazu sa budú hodiť tým, ktorí varia kačicu!

Pred pečením možno kačaciu kožu často napichnúť vidličkou. Potom vplyvom tepla tuk vytečie cez otvory a kačka sa sama odšťaví.
Vďaka tomu bude ešte chutnejšia.

[Ana-stasy, kubanochka,]

poďakovať Ana-stasy, kubanochka, za milé slová a záujem o recept!