Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

A teraz mi došli vylisované droždie, tak ich pečiem na suchých. Tu je automat na droždie a funguje to. Doma sú vždy suché droždie a teraz beriem lisované droždie na 150 gramov.A keď dôjdu, pomôžu suché droždie, kým si znova kúpim lisované droždie. Druhý dávkovač používam zriedka, pretože do chleba takmer nepridávam hrozienka, orechy alebo semienka.

Kupujem 500g balenie lisovaného droždia. Nakrájam ich na malé kúsky asi 10 gramov a zmrazím v plastovej krabičke. Dosť na niekoľko mesiacov. Pri varení ich dávam priamo zmrazené na múku, zalejem trochou teplej vody alebo mlieka priamo vo vedre. Vždy som si dal časovač na noc a ráno bujný chlieb.

Kupujem 500g balenie lisovaného droždia. Nakrájam ich na malé kúsky asi 10 gramov a zmrazím v plastovej krabičke. Dosť na niekoľko mesiacov. Pri varení ich dávam priamo zmrazené na múku, zalejem trochou teplej vody alebo mlieka priamo vo vedre. Vždy som si dal časovač na noc a ráno bujný chlieb.

Aj ja som to vždy robil predtým, ale teraz som sa rozhodol mať vždy čerstvé, predávajú sa v obchode vedľa môjho domu, len niekedy zabudnem kúpiť, akonáhle skončili tie predchádzajúce. Aj keď so zamrznutými problémy neboli. Kúpil som si tiež po 500 gramov, nakrájal som to niťou atď.

[panas]

Kúpil som si kilogramové balenie, nakrájal som ho na 10-gramové kúsky a až potom mi došlo, že toto mi na 100 bude stačiť !!! bochník chleba, ktorý pečiem každý druhý deň ... (okrem cesta na pizzu a koláčov / buchiet)

No FSE, dievčatá, teraz som asipanasodišiel! Dnes som ho priniesol, už sa pečie chlieb! Nie nadarmo som si prenajal rovnaké HP - zamiloval som si ho, ani som si nemyslel! Váš pluk teda dorazil!

[panas]

No FSE, dievčatá, teraz som asipanasodišiel! Dnes som ho priniesol, už sa pečie chlieb! Nie nadarmo som si prenajal to isté HP - zamiloval som sa doň priamo, ani som na to nemyslel! Váš pluk teda dorazil!

Gratulujeme k úžasnému nákupu a domácemu pomocníkovi! (aktuálne tu a chlapci Ak niečo)

Svetochka, blahoželám tvojej asistentke! Je radostné vidieť známe tváre v radoch Panasolyubtseva (Panasophilov).

[chlapci]

Gratulujeme k úžasnému nákupu a domácemu pomocníkovi! (aktuálne tu a chlapci Ak niečo)

Prepáč! Teraz už viem!! Ďakujem za milé slová!

marinastom , poďakovať! Ako málo milenka potrebuje pre šťastie!

Prosím, povedzte mi, ako môžem pridať čas pečenia v časovači, ak som pečil v režime Fast Simple, uvedomil som si, že nemal 10 minút a HP neumožňuje nastavenie programu Pečenie, robí chyba, ze je HP horuce? Ja mam 2500

Rúra je ihneď po upečení stále horúca a nezapne sa, kým dostatočne nevychladne. Nabudúce použite tmavšiu kôrku.

Rúra je ihneď po upečení stále horúca a nezapne sa, kým dostatočne nevychladne. Nabudúce použite tmavšiu kôrku.

Naznačuje tmavšia kôrka bolestivú teplotu alebo čas pečenia?

Čas. A je lepšie piecť na plnom programe, a nie na rýchlom. Ak je to možné.

Naznačuje tmavšia kôrka bolestivú teplotu alebo čas pečenia?

doba pečenia bude +5 minút. Ak neotvoríte veko, potom sa zotrvačnosťou pridá ďalších 3 ... 5 minút. Ďalej kachle prejdú do režimu kúrenia.
Ako ste pochopili, že mu chýba 10 minút? Dokážem to s časom, ktorý je podľa programu

[Elena 65]

Pri skúšaní cesta na 1 program sa na 20 minút vypla elektrina, potom sa zapla rúra a program pokračoval. A v charakteristikách na internete je uvedené, že ho môžete vypnúť iba na 10 minút, aby program pokračoval, inak je potrebné program znovu zapnúť. Zdá sa Elena 65 napísala, že sa na 30 minút vypla a program pokračoval, mala však aj Európana. V Moulinexe je napísané 10 minút program je uložený po vypnutí napájania, takže to je isté, skontroloval som. A v Panasonicu teraz skontrolujem viac ako 20 minút, možno rovnako ako v európskom do 30 minút. Niekedy to potrebujem.

A v Panasonicu teraz skontrolujem viac ako 20 minút, možno rovnako ako v európskom do 30 minút. Niekedy to potrebujem.

Skontroloval som to na svojom 255. mieste - presne 10 minút. Pre neskoršie modely to môže byť iné.

Mám model 2501, vypol som ho na 28 minút (poskytlo to viac kontroly), po zapnutí začal program pokračovať, 30 minút som sa niečoho bál.

Mám model 2501, vypol som ho na 28 minút (poskytlo to viac kontroly), po zapnutí začal program pokračovať, 30 minút som sa niečoho bál.

Prečo sa báť Pokiaľ sa program resetuje, zapnite si samotný program PEČENIE, nastavte čas ako v popise programu a je to. Sami sa koniec koncov pozeráte na výšku stúpania cesta, hneď ako pocítite, že je dosť stúpania, zapnete ho. Pred pečením ho vypnem, po poslednom mixovaní (na mnohých programoch sa to stane asi o 1,40) Ak som ho vypol 10 minút pred začiatkom PEČENIA, tak beriem do úvahy, že keď ho zapnete, cesto bude stále odstáť 10 minút a potom piecť. Na rôzne chleby (štandardný program) stačí 20 - 25 minút (investujeme do režimu), takže ho vypnite kedykoľvek od 1,40 do 0,55. Ale je pohodlnejšie ho vypnúť o 1,05 - 1,10 minúty, môžete vidieť, ako cesto stúpa, aká je kvalita miesenia. Na žite sledujem bubliny na „streche.“ Viac som pridal iba na chabate (taliansky program), páčil sa mi nadýchaný bochník. VEĽA ŠTASTIA.

Mám model 2501, vypol som ho na 28 minút (poskytlo to viac kontroly), po zapnutí začal program pokračovať, 30 minút som sa niečoho bál.

Ja tiež! Ir, ako bolo dohodnuté.

A musel som to skontrolovať - ​​svetlo blikalo, po 29 minútach to fungovalo, po 30 rokoch - to kleslo. Kachle 2501.

doba pečenia bude +5 minút. Ak neotvoríte veko, potom sa zotrvačnosťou pridá ďalších 3 ... 5 minút. Ďalej kachle prejdú do režimu kúrenia.
Ako ste pochopili, že mu chýba 10 minút? Dokážem to s časom, ktorý je podľa programu

Poďakovať! : kvety: skúsim to. Len si nejako presne pamätám, že po upečení som pridal čas na programe Pečenie na 5 minút, chyby sa nestali. Uvedomil som si, že chlieb je nepečený, v šupke vidno veľmi bledú kôrku, vlhkú drvinu. Nechal som to už 10 minút v chlade, bolo to síce na zjedenie, ale trochu nemal dosť :)

Bolo treba nechať to v rúre a nedotýkať sa chleba aspoň pol hodiny. „Dozrieva“ v pekárni. Podľa môjho názoru a skúseností je lepšie nedotýkať sa ani chleba upečeného v celom cykle, kým nevychladne na teplotu „zovretia“ (to znamená, že ruky sú horúce, ale neoparené). Párkrát som vytrhol horúci chlieb z formy - v dôsledku toho bola v drvine trocha vlhkosti a pleseň utrpela.

Všeobecne je lepšie nenechať sa uniesť „rýchlym“ chlebom. Úspora času je minimálna a výsledok nie je pre zdravie najlepší. Cesto potrebuje čas, aby normálne vyzrelo, ale na všetko o všetkom zjavne nestačí ani hodina.

Bolo treba nechať to v rúre a nedotýkať sa chleba aspoň pol hodiny. „Dozrieva“ v pekárni. Podľa môjho názoru a skúseností je lepšie nedotýkať sa ani chleba upečeného v celom cykle, kým nevychladne na teplotu „zovretia“ (to znamená, že ruky sú horúce, ale neoparia sa). Párkrát som vytrhol horúci chlieb z formy - v dôsledku toho bola v drvine trocha vlhkosti a pleseň utrpela.

Všeobecne je lepšie nenechať sa uniesť „rýchlym“ chlebom.Úspora času je minimálna a výsledok nie je pre zdravie najlepší. Cesto potrebuje čas, aby normálne vyzrelo, ale na všetko o všetkom zjavne nestačí ani hodina.

A prečo je Fast zlý pre zdravie? Vyskúšal som to párkrát, nenašiel som hmatateľný rozdiel s obyčajným chlebom, dobre sa dvíha, pórovitý, zariadil som chuť :) Som pekár začiatočník, takže takým detailom zatiaľ veľmi nerozumiem.

Z mojej skúsenosti vyplýva, že ak chlieb necháte vychladnúť, vytvorí sa hustá gumová kôrka.
Nakoniec som pocítil rozdiel v chlebe so suchým a lisovaným droždím, ale nie s vodou, ale so srvátkou. Srvátkový chlieb so živým droždím je oveľa, oveľa chutnejší ako srvátkový chlieb.

A prečo je Fast zlý pre zdravie? Vyskúšal som to párkrát, nenašiel som hmatateľný rozdiel s obyčajným chlebom, dobre sa dvíha, pórovitý, zariadil som chuť :) Som pekár začiatočník, takže takým detailom zatiaľ veľmi nerozumiem.

Nič! Tiež niekedy pečiem rýchlo a nevnímam rozdiel. Je pravda, že existuje jedna výhrada: nezvyšuje sa toľko ako na hlavnej, aj keď je tu dvakrát toľko kvasníc.
Snáď dodám ... Podľa mňa je rýchly chlieb celkom vhodný na každý deň. Je to vynikajúce a hodí sa pre sladkú dušu s borščom, polievkou, s kuracím mäsom v pikantnej omáčke (omáčku natrhajte chlebom ...). Chlieb na radu Riny je pre kontingent s vycibrenejšou chuťou, chlieb so živým droždím, kvások-srvátka - to je už pre labužníkov. A taký chlieb, ako od Leny (krémový) - je rozmaznávať sa (milovaný). Nie je vhodný na jednoduchú večeru, pretože ho môžete zjesť, zabudneme na boršč. To je tak nejako len môj názor je lyiichno. Možno to niekto zdieľa tiež ...

Nič! Tiež niekedy pečiem rýchlo a nevnímam rozdiel. Je pravda, že existuje jedna výhrada: nezvyšuje sa toľko ako na hlavnej, aj keď je tu dvakrát toľko kvasníc.

Áno, aj to, že kvásku je dvakrát toľko. Pre mňa je to ako boršč varený normálnym spôsobom a z plechovky.

Môj názor:

„Rýchly“ chlieb má inú štruktúru cesta. Neprebiehajú v ňom potrebné fyzikálne, chemické a biologické procesy. Pri normálnom pretieraní (a dokonca aj hlavný program je pre kysnuté cesto rýchly) musí múka obsahovať určité množstvo vody, inak vám nevzniknú rovnomerne napučané škrobové zrná a bielkoviny spojené s vodou, ale niečo ako múka. „pieskovať“ vodou. Kvasinky musia mať čas na dodanie potrebných enzýmov, spracovanie časti škrobu a dodanie aspoň minimálneho množstva kyseliny (v poriadku, je to možné kompenzovať pridaním kyseliny). Na výstupe je cesto s hustými „stenami“ a vysokou vlhkosťou.

Okrem toho, aká je psychológia „rýchleho“ chleba? Tento program zvyčajne používame na rýchlejšie získanie hotového produktu. To znamená, že ju jeme buď takmer horúcu, alebo len vychladnutú. A čerstvo upečené chlebové cesto je ťažko stráviteľné. To vám povie ktorýkoľvek vlach gastroenterológ alebo výživový poradca.

Áno, aj to, že kvásku je dvakrát toľko. Pre mňa je to ako boršč varený normálnym spôsobom a z plechovky.

Veľmi zriedka, ale aj z plechovky, kedysi bolo treba variť boršč. A nie, bolo to vynikajúce. Je pravda, že tu bol sovietsky boršč, bez súčasných chemických sračiek. A okrem toho je to „podľa vás“. Rešpektujem aj váš názor, aj keď nie som povinný sa oň podeliť.

[Rina]

Môj názor:

Okrem toho, aká je psychológia „rýchleho“ chleba? Tento program zvyčajne používame na rýchlejšie získanie hotového produktu. To znamená, že ju jeme buď takmer horúcu, alebo len vychladnutú. A čerstvo upečené chlebové cesto je ťažko stráviteľné. To vám povie ktorýkoľvek vlach gastroenterológ alebo výživový poradca.

Psychológia je jedna, drahá Rina: musíte niečo zjesť, ale chlieb nie je - je koniec. Myslím, že túto situáciu poznáte. Pomáha rýchly chlieb. Nežiadam všetkých, aby išli do rýchleho občerstvenia. A s jedným krajcom chleba, aj horúcim, sa vám nič nestane. Každý gastroenterológ alebo odborník na výživu vám to povie.

A s jedným krajcom chleba, aj horúcim, sa vám nič nestane.Každý gastroenterológ alebo odborník na výživu vám to povie.

Je to, akoby sme sa v detstve báli: nejedzte horúci koláč, inak bude volvulus
Ale neviem, ako odolať a nejesť kúsok stále teplého bieleho chleba s maslom, ktoré sa na ňom roztopí a nakysne. A ak navrch posypete aj najlepší koláč s cukrom.

Ale neviem odolať a nejesť kúsok stále teplého bieleho chleba s maslom, ktoré sa na ňom roztopí a nakysne. A ak navrch posypete aj najlepší koláč s cukrom.

Je to, akoby sme sa v detstve báli: nejedzte horúci koláč, inak bude volvulus
Ale neviem, ako odolať a nejesť kúsok stále teplého bieleho chleba s maslom, ktoré sa na ňom roztopí a nakysne. A ak navrch posypete aj najlepší koláč s cukrom.

Prečo by ste nemali jesť horúci chlieb a pečivo? https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152589.0

Veľmi zriedka, ale aj z plechovky, kedysi bolo treba variť boršč. A nie, bolo to vynikajúce. Je pravda, že tu bol sovietsky boršč, bez súčasných chemických sračiek. A okrem toho je to „podľa vás“. Rešpektujem aj váš názor, aj keď nie som povinný sa oň podeliť.

Počas štúdia v hosteli sa zachránil iba boršč a kyslé uhorky v konzervách. Samozrejme, že si robili vlastné doplnky.

[Svetlana. 63]

Prečo by ste nemali jesť horúci chlieb a pečivo? https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152589.0

Prečítajte si, oceňovanú, užitočnú a poučnú tému. Dúfajme Svetlana. 63 Neublíži mi, keď prepíšem jej príspevok:
„... Z rozsiahlosti internetu:
otázka: "Pán doktor, moja dcéra má veľmi rada čerstvú drvinu, keď je chlieb ešte horúci. Aké správne je to a je horúci chlieb škodlivý?"
odpoveď: "Viete, ako dieťa som miloval aj horúci chlieb a všetci mi hovorili, že je to škodlivé. Potom mi však nikto nedokázal vysvetliť, čo túto ujmu spôsobilo. A keď som sa ako študent medicíny opýtal svojho If je to tak, potom dostal odpoveď, že ide o veľmi rozšírenú mylnú predstavu, ktorá sa k nám dostala už od 18. storočia. Vtedajší lekári to založili na jednom tragickom prípade, keď veľmi hladné dieťa zjedlo asi tri kilogramy čerstvého ovocia upečený chlieb a zomrel, smrť samozrejme pochádzala s najväčšou pravdepodobnosťou z volvulu a horúci chlieb sa stal iba nepriamym faktorom.
Verím, že vaša dcéra nemá hlad, aby mohla zjesť toľko chleba, tak ju nechajte jesť, aby bola zdravá. ““Viac informácií: https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=152589.0
Som rád, že máme Rómovia v tejto otázke existuje vzájomné porozumenie:
Ja: "A s jedným krajcom chleba, aj horúcim, sa ti nič nestane. Toto povie každý gastroenterológ alebo odborník na výživu ..."
Admin: "Je to tak, ak jete horúci chlieb v obmedzenom množstve a nie každý deň ..."

BOH !!! Aká úľava ... A potom ma mučili, aby som vyhnal svoje vlastné z horúceho chleba. Všeobecne, ako sa hovorí, DODRŽUJTE OPATRENIE VO VŠETKOM !!!

[Rómovia]

Som rád, že máme Rómovia v tejto otázke existuje vzájomné porozumenie:
Ja: "A s jedným krajcom chleba, aj horúcim, sa ti nič nestane. Toto povie každý gastroenterológ alebo odborník na výživu ..."
Admin: "Je to tak, ak jete horúci chlieb v obmedzenom množstve a nie každý deň ..."

Za predpokladu, že to bude jesť zdravý človek

Sestry a bratia! Teraz som sa pozrel na kryt piecky zvnútra a

🔗

- to všetko je spôsobené tým, že olej neskôr nalievam a ona ho všade sype a potom vypráža. Je lepšie to umyť (neviem si predstaviť, ako, budete musieť odskrutkovať veko) alebo to nechať tak žiť. Na kvalitu chleba to zatiaľ nemalo vplyv.

To všetko kvôli automatu, Manya! Vtip. Nie je potrebné odskrutkovať veko. Kachle stačí jemne otočiť na zadnú stranu a veko sa v nátierke usadí na stole. A potom - ako sa vám páči. Vedierko som VONKAJŠIE natrel svojej pôvodnej belosti iba špongiou, jeho drsnú stranu ponoril do horúcej vody a misku s hrncom. Nom gel „Bee“ (Napriek „Ferry“, ktorý by sa vás neopýtal). Potrebujete trpezlivosť a nehu.Ak ste tým zaťažení, potom použite sýrsku metódu, to znamená chémiu v malých dávkach. Poťah na viečku nemá na chlieb žiadny vplyv. Čakanie na kritiku, že „Takže nizyaaaa !!!“

Sestry a bratia! Teraz som sa pozrel na kryt kachlí zvnútra a

Marisha, ale je zrejmé, že váš sporák nie je nečinný.

Vedro som potrel VONKAJŠI o jeho pôvodnú belosť iba špongiou, jeho drsná strana bola ponorená v horúcej vode.

Tiež sa môžem aj bez produktu ľahko umyť. Veko je stále čisté.

Je lepšie to umyť (neviem si predstaviť, ako, budete musieť odskrutkovať veko) alebo to nechať tak žiť.

Marin, môžeš chodiť s parným čističom? Koniec koncov, mnohí dokonca čistia rúry, ale tu iba veko. Spýtajte sa v téme Parný čistič https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=928.2560 , tam sa už niekto pokúsil úspešne vyčistiť kryt x / sporáka. Veľa štastia!

[Lagri]

Aká je teplota pary Lagri? Ak je jej lope, potom pri neopatrnej manipulácii môže dôjsť k ľahkému poškodeniu plastu. Nie sú to závesy z nití.

[Wit]

Wit, Len som si prečítal a uvidel fotografiu, tak som navrhol. Nájdem toto miesto - dám link, bol to ručný parný čistič. Pretože to človek urobil, takže možno to môžete skúsiť úhľadne, ak je tlak pár niekde okolo 3 barov. S dievčatami sa môžete poradiť v téme „Parný čistič“. A Marinin plast nie je morený, ale hliníkový povlak.
Tu tu dokonca Wasp píše, že viečko vyčistila parným čističom.

Napísal som, že pre prípad neopatrnej manipulácie ... Plast je tam veľmi blízko. Neopatrný pohyb a plast vo zvlnení.

: girl_love: Ojoj! Ahoj všetci! Aká zaujímavá diskusia to dnes dopadla! Ďakujem všetkým, ktorí prehovorili. Veľa som sa naučil, aj o horúcom chlebe. Všetci lekári vedia, že horúci chlieb spôsobuje silné nadúvanie. Ak existuje akékoľvek ochorenie gastrointestinálneho traktu, potom môže dokonca dôjsť k exacerbácii. Áno, je ťažké odolať, chápem to. Vnučka odreže kôru z teplého chleba a zje ju priamo tam. Všetko je v poriadku!

[Wit]

Napísal som, že pre prípad neopatrnej manipulácie ... Plast je tam veľmi blízko. Neopatrný pohyb a plast vo zvlnení.

Wit, vyčistili veko Wasp, môžete sa jej opýtať.
Wasp, Masha, ak si ju prečítaš, rozptýli naše pochybnosti. Musíme pomôcť Maríne.

My a MV (konkrétne plastové) s vílami čistíme Parosika - neurobí to - môžete ho bezpečne vyčistiť!

Všetci, všetci, všetci, veľká vďaka!
Zostáva len získať Parosika. Anyuta, aká je tvoja? Napíš mi list

Všetci, všetci, všetci, veľká vďaka!
Zostáva len získať Parosika. Anyuta, aká je tvoja? Napíš mi list

Nezáleží na tom, ktorý z nich. Len to vyčistiť. Dávam certifikát: Špongia - 6 rubľov (5 ks - nepamätám si); parná para - od 1145 rubľov. a vyššie

A olej prilievam po lyžičkách, pričom držím žemľu v jednom rohu a drvím ju, keď sa lopatka zastaví. Nenechám ho teda silno sa točiť na hriadeli (z toho vystrekne olej), potom keď olej zasiahol, znova zavriem veko a odchádzam.

Len, máš „dok všetkých remesiel“ - a pečieme a necháme zariadenie čisté. A všetci behám a behám.

Špongia - 6 rubľov (5 kusov - nepamätám si); parná para - od 1145 rubľov. a vyššie

6 až 5 = 30. Majú rukoväte lope hodnotu?

[Rómovia]

Som rád, že máme Rómovia v tejto otázke existuje vzájomné porozumenie:
Ja: "A s jedným krajcom chleba, aj horúcim, sa ti nič nestane. Toto povie každý gastroenterológ alebo odborník na výživu ..."
Admin: "Je to tak, ak používate horúci chlieb v obmedzenom množstve a nie každý deň ..."

na skok „rýchleho“ chleba - práve som písal o neustálom používaní tohto programu a neustálom používaní horúceho chleba vo veľkom množstve. Čo je späť ... (sám zbožňujem čerstvý chlieb, teplý ...)

o vyčistení sporáka, ktorý máme súvisiaca téma.

PODĽA MÔJHO NÁZORU:

Mám otázku: prečo trieť do nového stavu, ktorý pre nás funguje každý deň? Aby sa zdalo, že kachle sú práve z obchodu?
Koho poveríte opravou vášho auta - „mechanika“ v úhľadnom rúchu a s upravenými rukami? Alebo niekto s olejovými škvrnami na montérkach a rukách? Skutočný kuchár bude voňať ako kuchyňa a na oblečení budú zodpovedajúce stopy, od falošného, ​​v lepšom prípade, bunda bude dokonale čistá.

Okrem toho pečieme chlieb, a to aj preto, aby sme znížili množstvo všetkých chemických látok v našej strave. A zabúdame na to, čo po takejto chémii zostane (napríklad prostriedky na rúry, shumanity atď.)? Nie je potom úplne zmytý z povrchov! Po tejto chémii budú vždy nejaké stopy ...