Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Pýtajú sa na lopatku a jej výkyvy každých asi 10 - 15 strán. Táto doska je patentovaná, rovnako ako tvar hriadeľa, ktorý predstavuje zámok spárovaný s čepeľou, nožový tvar čepele, olejové tesnenie ... viac ako 10 patentov spoločnosti HP.
Nikto z výrobcov nemá také riešenia, obáva sa sankcií zo strany spoločnosti

Odfoťte prvý chlieb a vložte ho sem. Je to ako tradícia. Veľa šťastia!

Moja prvá) Deti už odobrali vzorku)

Recept je najjednoduchší, v návode sa volá „Egg Gleb“. Fungovalo to dobre.
Priznám sa, že má ďaleko od babičkinho chleba, ktorý si pamätám z detstva a nemožno na neho zabudnúť.
Ale bolo to pripravené s kysnutým cestom, pečené v ruskej peci ... neviem, či je možné to reprodukovať. Pokúsim sa ...

p. od. ešte mi povedz, prosím, čo je to kvas-B a kvas-R?

dávkovanie pre obvyklý režim a pre zrýchlený režim - pre zrýchlený potrebujete viac droždia.

[r]

Vajcia rloeb ... toto je romantické
Gratulujem vám k debutu

A mám rád tento vaječný chlieb. Pečiem to tiež často! Chutné! Vysoký sa vždy ukáže !!! Väčšinou to dám na noc, takže do rána ...

A mám rád tento vaječný chlieb. Pečiem to tiež často! Chutné! Vysoký sa vždy ukáže !!! Väčšinou to dám na noc, takže do rána ...

Chlieb je vynikajúci, ale Gleb vajce som neskúšal

[Gleb]

Chlieb je vynikajúci, ale Gleb nevyskúšali vajce

No, všetci nájdete chybu v slovách! Muž napísal, ponáhľal sa, zamiešal listy ... Nestáva sa to u vás?

Moja prvá) Deti už odobrali vzorku)

p. od. ešte mi povedz, prosím, čo je to kvas-B a kvas-R?

R je na urýchlené pečenie (dvojnásobná dávka). V dolnej časti stránky sa nachádza poznámka pod čiarou. A označenie B je pre hlavné.
Chlieb je úžasný. Pokiaľ ide o „ako babička“, nebudeme sa týmito majstrovskými dielami potiť. Bude to vynikajúce, ale ... moja stará mama vždy chutila lepšie. Varili pre nás s láskou, ktorá je pre nich jedinečná. Veľa šťastia pri ďalšom pečení!

No, všetci nájdete chybu v slovách! Muž napísal, ponáhľal sa, zamiešal listy ... Nestáva sa to u vás?

Stáva sa, že nie som robot, ale mám dobrú náladu, dá sa dokonca vtipkovať

... moja babka vždy chutila lepšie. Varili pre nás s láskou, ktorá je pre nich jedinečná.

Veľmi správne !!! A miesili rukami, nie miešadlom ... A moja stará mama vždy spievala. Na sviatky v dedine (svadby, oslavy) piekla Mária Tichonovna koláče. Ušľachtilý !!! Len ona bola objednaná.
Možno si nás budú pamätať aj naše vnúčatá, hm?

R je na urýchlené pečenie (dvojnásobná dávka). V dolnej časti stránky sa nachádza poznámka pod čiarou. A označenie B je pre hlavné.
Chlieb je úžasný. Pokiaľ ide o „ako babičku“, nebudeme tieto majstrovské diela opakovať. Bude to vynikajúce, ale ... moja stará mama vždy chutila lepšie. Varili pre nás s láskou, ktorá je pre nich jedinečná. Veľa šťastia pri ďalšom pečení!

Recept na štiepku mám od babičky, teraz varím, ale chuť už nie je taká ako v detstve, len v detstve bola múka iná, slnečnicový olej. prírodné domáce, vajíčko je iné. Ale najdôležitejší faktor V detstve sme svet vnímali úplne inak - také malé radosti sa vnímali ako sviatok duše, v širšom meradle, pretože svet dieťaťa je jeho domovom a jednoduché zákusky boli BOMBOU chuť a potešenie.

Lena dobré ráno. Včera som si kúpil 2502 ako váš Európan. Všimol som si, že existuje rozdiel v receptoch mojej rúry a 2502 pre CIS. Takže na hlavnom programe pre veľkosť XL je označených 40 gramov masla, rozumiem maslu 420 ml.voda 1,5 lyžičky droždia. V receptoch pre SND som čítal 2 lyžice rastlinného oleja 370 ml. voda a 2 lyžičky droždia. Ak olej a droždie nie sú také kritické, potom 50 ml navyše. voda je problém. Ďalej mám program francúzskeho chleba na 300 gramov múky, 20 gramov masla, 220 ml. zalejte lyžicu soli a 3,4 lyžice droždia. V recepte na SND som čítal 400 gr. múka 15 gr maslo jeden a pol lyžice sušeného mlieka 280 ml. vodná soľ a droždie. Vždy ste písali, že pečiete podľa receptov pre náš trh. Aké recepty musíte piecť a prečo také veľké množstvo tekutiny odporúča buržoázia na hlavnom programe. Doteraz už 5 rokov používam pekárničku mulinex. Obľúbený a vždy výsledný recept na biele bolo ďalších 600 gramov múky 2 lyžičky soli 2 lyžice. l cukru 2 lyžičky droždia 125 g mlieka a 200 g vody. Čo si myslíte VY, môžem tento obľúbený recept v Panasanoku použiť bezo zmien, pretože buržoázia na 600 gramov múky vyžaduje 420 ml. voda potom, keď som v mulinexe stál iba 325 gramov. Rozdiel je takmer 100 ml. Veľmi sa teším na vašu odpoveď, pretože chcem vložiť do spoločnosti Panasonic prvú pec na chlieb. Poďakovať.

Gratulujem, dobrá voľba. Podľa receptov z „buržoáznych“ pokynov (viď anglické stránky) - upiekla som iba recept na „brioškové“ menu 11, recept na talianske menu 9 a sendvičové menu 10 a potom som prešla na recepty zo stránok fóra že som sa začal meniť. Pokiaľ ide o Francúza (recept z knihy SNŠ), ktorý som urobil - je pre mňa „tenký“, ale vzhľadom na čas rastu sa ukazuje, že je veľmi ľahký biely chlieb. Zvyšok receptov robím podľa receptu a potom žemľu upravím tak, aby zodpovedala miestnej múke. „Buržoázia“ má silný druh múky, a preto potrebuje viac vody. A môžete upiecť akékoľvek obľúbené recepty, hlavnou vecou je dodržať PRAVIDLO BOXU a nedôjde k žiadnym poruchám, ako je pád alebo nevystúpenie. Na droždie hádžem nie viac ako 1,5 odmerky na 550 múky, všetko normálne stúpa: girl_in_dreams: Preto si vezmeme naše obľúbené recepty od Muli a pečieme. V receptoch, ktoré sú tu, je každý majster - všetko, čo musíte urobiť, je naložiť všetky produkty podľa schémy navrhnutej výrobcom (má Muli tekutinu zhora alebo zdola?)
Odporúčam vám vyskúšať tento výrobok. https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0 Pigtail vidieťhttps://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0 tkanie prvýkrát nie je potrebné, ale pred pečením môžete pridať stúpanie vytiahnutím zástrčky zo zásuvky na 15-20 minút. Na drdole bude mať tento prírastok iba úžitok.

Lena veľmi pekne ďakujem za odpoveď. Teraz som dal Francúza podľa receptúry SNŠ, ale počas hnetenia sa zdalo, že tenký kolobok musí na jeho vytvorenie pridať jednu a pol polievkovej lyžice bezrozmerného, ​​konkrétne lyžice múky, až potom sa z koloboku stal 40 minút státia, potom miesenie zostáva 2 hodiny pred ukončením programu. Neviem, čo sa stane, možno som márne pridávala múku, ale žemľa bola úplne tekutá a vždy som ju sledoval a opravoval

A buchta vo francúzštine je vždy taká a vždy dostanete vynikajúci chlieb. Môj obľúbený recept, pečiem častejšie ako iné.

Márne znamená pridanú múku. Uplynie ďalšia hodina a pol a všetko bude jasné.

[v režime č. 9 taliančina]

A buchta vo francúzštine je vždy taká a vždy dostanete vynikajúci chlieb. Môj obľúbený recept, pečiem častejšie ako iné.

Áno, francúzska žemľa je trochu riedka, vodu som zredukoval, ale nie veľa, ukázalo sa, že cesto „plávalo“.
Tu je môj recept na „francúzštinu“ pre 400 gr. múka 290-310 ml. rozptyl vody v dôsledku celozrnných výrobkov, vyžaduje viac vody ako iné druhy
pšeničná múka. 275
ražná múka 50
múka celá. 75
cukor 2 lyžičky
soľ 1,25 h. l
odtok oleja. 20gr.
voda 290-310 ml.
ľanové semienko, mleté ​​1 polievková lyžica. l. (dodatok „pre amatéra“)
kvások 1,5 h. l

Chabata v režime č. 9 taliančina
pšeničná múka. 500
soľ 1,25
cukor 2 lyžičky
voda 310 ml.
zeleninový olej 3 lyžice. l.
droždie 1 lyžička
VLASTNOSTI: - Olivový olej pridávam momentálne od 3,50 do 3,45 (pozor na taliansky, jedna várka od 4,00 do 3,45) pridám 1 polievkovú lyžičku. l. na drdole, držiac ho rukou. A napriek tomu pred pečením pridám 20 minút kysnutia tak, že vytiahnem zástrčku zo zásuvky. Túto možnosť odporúčam vyskúšať.
Úspech

Lena moc ďakujem za recepty, ktoré určite vyskúšam. Práve vytiahol Francúza. Dopadlo to dobre s kupolovitou strechou, rovnou, hladkou, bez chýb, ale iba s trochou svetla. Tiene budú spracované tmavšie. Tiež som sa ťa chcel opýtať na toto. Na celom fóre zvyšujete čas nábehu odpojením od siete a následným pečením. Otázkou teda je, čo je v režime jednoduchého pečenia a v prípade pečenia 55 minút v programe fungujú kachle s rovnakým algoritmom alebo nie?

Lena má ešte jednu otázku. Naliala som 280 ml do 400 gramov múky. vody a potom pridal jeden a pol lyžice múky, čo je 40 gramov.Píšeš, že si nalial 290 gramov. voda, teda ešte viac ako v recepte na 400 gramov múky. Prečo sa to stalo. Možno by som sa mala pokúsiť v recepte nič nemeniť, teda nepridávať múku a skúsiť piecť bez výrazného koloboku?

Lena má ešte jednu otázku. Naliala som 280 ml do 400 gramov múky. vody a potom pridal jeden a pol lyžice múky, čo je 40 gramov.Píšeš, že si nalial 290 gramov. voda, teda ešte viac ako v recepte na 400 gramov múky. Prečo sa to stalo. Možno by som sa mala pokúsiť v recepte nič nemeniť, teda nepridávať múku a skúsiť piecť bez výrazného koloboku?

V mojom recepte je celozrnná múka a tá „zaberie“ viac vody, ak pšenicu len zmeníte na celozrnnú a nepridáte vodu, cesto bude suché. Keď som piekla francúza prvýkrát, kvôli veľkému množstvu vlhkosti mi trochu spadla strecha, ale chlieb sa mi veľmi páčil. Potom som druhýkrát trochu odstránil množstvo vody, bochník sa ukázal bezchybne, ale chuť sa už zmenila. Potom som recept zmenila a teraz pečiem s celozrnným. Keď som piekla Chabat, chutila jej viac ako Francúzka, takže tento typ bieleho chleba pečiem už mesiac.
Na pečenie. Ak ste správne pochopili otázku: pečenie naprogramované v receptoch a pečenie ako samostatná funkcia sa líšia - bol zážitok - ponuka pečenia15 pečení s nižšou teplotou. A keď pridám výťah, nevypnem režim, iba ho preruším, preruším napájanie. A potom to jednoducho zapojím a program pokračuje bez ďalšieho stlačenia tlačidla ŠTART. Program sa resetuje až po 30 minútach vypnutia.

Lena, veľmi pekne ďakujem za odpovede. Pochopili ste ma správne. Uvedomil som si, že je lepšie nevydržať dlhšie ako 30 minút, pretože 15. program je pečenie menej intenzívne a zapne sa do 29 minút, aby sa rúra pečie podľa plánovaného programu

Zdravím všetkých pekárov. Používam sd2500 už rok naplno. Vždy sa všetko podarilo. Dnes som sa trochu mýlil a namiesto miesenia cesta som dal miesenie a pečenie, kto mi poradí, ako program zrušiť.

stlačte na niekoľko sekúnd stop

Ó, ďakujem pekne

Dnes podľa tohto receptu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158830.0
Zatiaľ najúspešnejší zo 7 prístupov

Povedzte mi, čo by mohlo byť dôvodom, že sa automat na hrozienka neotvoril?

Povedzte mi, čo by mohlo byť dôvodom, že sa automat na hrozienka neotvoril?

režim bol nastavený bez prídavných látok alebo (ako som mal) trnitých uviaznutých kvôli tomu, že sa neumývali.

Vďaka, znamená to režim. Rúra je nová. Chlieb je vynikajúci.

Tu je môj recept

Aký ťah! Poďakovať!

Vďaka, znamená to režim. Rúra je nová. Chlieb je vynikajúci.

Dávkovač sa otvorí iba pre programy pečenia 3, 6 a 11.

Dobrý večer, milí pekári !!! Vezmite do spoločnosti. Na druhý deň som šťastným majiteľom Snechky 2502. Potom, čo sme priniesli chlieb na daču a ochutnali sme náš chlieb, sme si uvedomili - TOTO CHCEME !!! Dva mesiace som čítal vaše fórum, premýšľal, porovnával, vyberal. Hľadal som ražný chlieb s režimom, takže voľba padla na sonechek 2501 alebo 2502. No, potom áno, dizajn prebral na 2502.
Prvý chlieb bol podľa pokynov najjednoduchší podľa pokynov.Ukázalo sa to vynikajúce !!! A potom, keď som nabral na drzosť, pretože som v tomto odbore úplný začiatočník a laik, začal som Darnitsky podľa receptu na fugasku. Bože môj! Aké je to vynikajúce !!!!!!!!!!!
A koľko receptov som už trénoval v záložkách. Ako sa chcem všetko naučiť a všetko vyskúšať. Takže teraz som s vami dlho. Pripravujem otázky pre fajnšmekrov a majstrov.
Toto je môj prvorodený. NIE veľmi krásna a opálená, ale taká chutná a páchnuca !!!! Zvyšok fotiek som nemal čas nafotiť, zatiaľ čo som nabíjal fotoaparát, všetok chlieb niekam smeroval
🔗

Super bochník, Zhenya, gratulujem

[Gratulujeme Evgenia k vstupu do priateľskej spoločnosti pekárov !!! URRRRRAAAAA !!!!!]

Gratulujeme Evgenia k vstupu do priateľskej spoločnosti pekárov !!! URRRRRAAAAA !!!!!

Dobrý chlieb! Vitajte v téme Skúste schudnúť

Presne napríklad s manželom už potrebujeme schudnúť. Panasonic 2502 mám 9 mesiacov, pečiem takmer každý deň, malý bochník 400 gramov. múka odletí za dva za deň. Aké je to vynikajúce! Zastaviť rúru je nemožné, zakaždým, keď ide o zázrak, otvorte veko - a aký chlieb tam vyšiel?!

[AnastasiaK]

Koľkokrát som dal odkazy, ponúkol som si čítanie článkov, počúvanie názoru odborníkov na výživu. NEMAJTE Z CHLEBA TUK !!!!! Tučnia z toho, čo je na chlebe natreté, čo naň kladú alebo prečo ho jedia!

AnastasiaK, a nemýlili ste sa pri písaní mesta? Preklep?

[AnastasiaK]

AnastasiaK, a nemýlili ste sa pri písaní mesta? Preklep?

Zdá sa mi, že to tak znie aj teraz. Predtým tu bola aj Alma-Ata, teraz Almaty.

Zdá sa mi, že to tak znie aj teraz. Predtým tu bola aj Alma-Ata, teraz Almaty.

Áno, teraz mesto Almaty

Nie, nemýlil som sa, už dlhšie sme sa volali Kostanai, nedá sa to vysloviť, každý sa pomýli podľa fonetiky ruského jazyka v Kastanai a v každodennom živote je to stále Kustanai (mesto chleba) . Samozrejme, súhlasím s tým, že možno z chleba netučnia, ale ... zjavne z ich množstva tučnia :-), koniec koncov, bochník pre dvoch je aj tak trochu priveľa a my dajte čokoľvek na chlieb a nerozotierajte ho a je to také vynikajúce.

Aha, to je všetko! Pekná poznámka, minul som ju. Skutočne to závisí aj od množstva nalámaného chleba, ako aj od všetkého. Musíte vedieť, kedy prestať. Máš úplnú pravdu! Chutný chlieb pre vás!

Vit, ďakujem pekne! A naša rúra robí taký chlieb, pečiem ho aj pre vôňu v dome.

Anastasia, aký chlieb pečiete? Možno budete musieť prejsť na najjednoduchšiu pšeničnú múku zo šedej múky? Alebo raž?

pšeničná múka z hľadiska dietológie je tiež odlišná. Šedá (1. a 2. trieda, celozrnná) je bezpečnejšia ako prvotriedna.

Rina, áno, urobil som. Chlieb z bielej múky prakticky nepečiem, iba s prídavkom 50-100 gr. raž a pohánka, otruby, slad. Alebo 150 gr. celozrne. Navyše, môj manžel je diabetik (typ 2), nemôže byť biely a všeobecne by bolo menej sacharidov. Ale chlieb sa ukáže ako veľmi chutný ... a jeme ho (zjavne praskne).

Dobre teda

Keď som začal piecť chlieb a pšenicu a raž napoly s celozrnnou múkou a pravidelne, pri menej zjedenom sa dostavil pocit sýtosti. A ďalšie výhody. Z obyčajnej bielej múky nič také nebolo. Pohľad je určite sivý, ale užitočný.

Ďakujem všetkým za srdečné privítanie! A ako by to mohlo byť inak, na najteplejšom a najpokojnejšom fóre.

No, chlapci, nebudem tukovať. Mám fitnes, 2 krát denne 2 hodiny chodím so psami v lesoparku.

Otázka však už vznikla. Povedzte mi, prosím, je to neodolateľná túžba jesť chlieb teplý a boje o kôry časom prechádzajú? Alebo je to teraz na celý život?

A ešte jedna otázka. Dávkovač droždia je tichý. V miestnosti nie je počuť žiadne kliknutie! Bolo šťastie, alebo naopak, musím bežať do služby? Bol som psychicky pripravený na zrážku, ale nevyšlo to.

Ďakujem všetkým za srdečné privítanie! A ako by to mohlo byť inak, na najteplejšom a najpokojnejšom fóre.

No, chlapci, nebudem tukovať. Mám fitnes, 2 krát denne 2 hodiny chodím so psami v lesoparku.

Otázka však už vznikla.Povedzte mi, prosím, je to neodolateľná túžba jesť chlieb teplý a boje o kôry časom prechádzajú? Alebo je to teraz na celý život?

A ešte jedna otázka. Dávkovač droždia je tichý. V miestnosti nie je počuť žiadne kliknutie! Bolo šťastie, alebo naopak, musím bežať do služby? Bol som psychicky pripravený na zrážku, ale nevyšlo to.

1 hmm, tiež dvaja psi
2 prihrávky
3 šťastie

Otázka však už vznikla. Povedzte mi, prosím, je to neodolateľná túžba jesť chlieb teplý a boje o kôry časom prechádzajú? Alebo je to teraz na celý život?

Nie, nefunguje to! Celkom normálna túžba omámiť kôrku teplého, úžasne voňavého chleba. Je to tak, že časom sa vôľa v tomto smere zatvrdí a bitky sa zastavia. A TÚŽBA ZOSTANE !!! A niekedy si môžete dopriať a začať bitku.

Bol psychicky pripravený na haváriu

Mám tiež pokojný, tí, čo majú kachle bez automatu, ich vydesia revom

[citovať]

Mám tiež pokojný, tí, čo majú kachle bez automatu, ich vydesia revom

Mýliš sa! Tí, ktorí nemajú automat (pretože ho nepotrebujú!) citovať vystrašený revom majiteľov tohto pribluda! ... Mimochodom, s odkazmi. Dať? Pozri sa sám, buď rád, že tvoje nehromadí a súcit s tými, ktorí majú smolu ako ty.