Multicooker Cuckoo SMS-HE1055F - recenzie a diskusia

Ó, ďakujem pekne! A obrúsok slúži na aký účel? Aby tégliky nepraskli alebo aby sa misa nepoškriabala? Ako viete, že je nevyhnutné vyrábať jogurty?

Obrúsok, aby sa miska nepoškriabala.

Čítal som toľko rôznych informácií o varení ryže, ale stále viac a viac je o odrodách a o množstve vody. Dnes som začal variť sám seba a začal som premýšľať ... A aká voda sa naleje? Horúce alebo studené? Akoby sa varilo na sporáku, je horúce. A ryža sa varí na sporáku 12 minút a v tlakovom hrnci 28-30 minút. Potrebujete teda zaliať studenou?!. Možno voda obsahuje tajomstvo úspechu drobivej ryže ...

Čítal som toľko rôznych informácií o varení ryže, ale stále viac a viac je o odrodách a o množstve vody. Dnes som začal variť sám seba a začal som premýšľať ... A aká voda sa naleje? Horúce alebo studené? Akoby sa varilo na sporáku, je horúce. A ryža sa varí na sporáku 12 minút a v tlakovom hrnci 28-30 minút. Potrebujete teda zaliať studenou?!. Možno voda obsahuje tajomstvo úspechu drobivej ryže ...

Nalije sa studená voda, ryža sa varí 14 minút na obr.

A na výrobu jogurtu, ktorý by mal byť zobrazený?

Pre jogurt je najlepšia 38C, ak je z kysnutého cesta, potom si pozrite pokyny.

A na výrobu jogurtu, ktorý by mal byť zobrazený?

Zdá sa teda, že v jogurtovom režime nie je možné nijako nastaviť teplotu, reguluje sa tam iba čas. Spustí sa multivarina od 70 ° C.

Ahojte všetci! Vrátené z dovolenky. Mesiac nepoužívam žiadny multivarok a ... je to v poriadku
Ak nie každý deň, ale z kvalitných, čerstvých produktov, ktoré sa rýchlo a ľahko pripravia ... Bolo dokonca zaujímavé znova použiť hrnce a panvice (na plyn) - rovnaký pocit novinky!
Niet divu, že sa hovorí - „nové je dobre zabudnuté staré“

Presne tu je nezávislý režim Jogurt, kde nemusíte nastavovať teplotu)))
Už som zmätený vo svojich hrncoch, keď diskutujem o podobnej otázke v Borkovského téme

Presne tu je nezávislý režim Jogurt, kde nemusíte nastavovať teplotu)))

No režimy ovládam iba 3 dni. Myslel som si, že je potrebné nastaviť čas aj teplotu vo vlastných programoch. Čas je nastavený, štart sa odporúča ihneď. Preto vznikli pochybnosti. Jogurt ale nezabral. Ukázalo sa, že ide o tekutý kefír. Mlieko bolo asi trochu kyslé. Fermentovaný normoflór (ohm)

A nedávno som mal sklamania. Po prvé, v programoch na polievku a pilaf sa po ukončení varenia zapne ohrev, ale nejde iba o ohrev, ale v skutočnosti aj o varenie. Vo výsledku sa polievka ochutená ryžou ukázala ako želé - ryža je úplne

A nemôžem tomu nijako rozumieť. To znamená, že je potrebné počkať do konca varenia a vypnúť ho, aby sa nezapol režim ohrevu ??? Ak to neurobíte, všetko sa rozpadne? Alebo sa to stane iba v niektorých režimoch?

No, ak je polievka s ryžou alebo rezancami, potom po skončení varenia je lepšie kúrenie vypnúť. A hned som nastavil ohrev na najnizsiu moznu teplotu (69C), uz to nepotrebujem. Aj keď v praxi kúrenie vždy vypnem sám, pretože väčšinou „je to neznesiteľné jesť“.
S ohriatym mäsom sa nestane nič zlé a po mliečnej kaši nejde do ohrevu (niekedy si to zapnem, rád kašu zatemním).

A nemôžem tomu nijako rozumieť. T.Je potrebné počkať na koniec varenia a vypnúť ho, aby sa nezapol režim ohrevu ??? Ak to neurobíte, všetko sa rozpadne? Alebo sa to stane iba v niektorých režimoch?

Položím polievku na časovač - kým sa má zjesť
Navyše je teplota ohrevu najmenej 69 stupňov
Nedávno som pripravoval chlieb v dvoch fázach
1 - HP - pripravuje cesto - v režime hlavného cesta
krémový chlieb - cesto
2- posypte misku slnečnicovým olejom - a preneste cesto
Úroveň 1 1 hodina 20 minút sa ukáže ako veľmi chutná
Biely chlieb obraciam na 1–20 minút a v režime 1 - aby bol červený
Veľmi chutné
Hostia jedia v jednom sedení za stolom

Dievčatá! Možno niekde bola položená táto otázka, ale je pre mňa nereálne prechádzať teraz 37 strán. Dnes varím pilaf. Kniha receptov obsahuje 4 odmerky vody v ingredienciách a 3 polievkové lyžice v spôsobe prípravy. Kde je pravda?

Dievčatá! Možno niekde bola položená táto otázka, ale je pre mňa nereálne prechádzať teraz 37 strán. Dnes varím pilaf. Kniha receptov obsahuje 4 odmerky vody v ingredienciách a 3 polievkové lyžice v spôsobe prípravy. Kde je pravda?

TU JE VŠETKO o varení ryže v MB, vrátane pilafa.
Ale ak je to veľmi stručné, potom je potrebné vziať ryžu z guľatého zrna dobre umytú v studenej vode s vodou v pomere 1: 1.

O PLOVE TU

Na E5 ru je opäť zľava na kukučky: 1051 - 13475r, 1055 - 17555r.

premiešajte a nalejte do sterilných nádob s hmotnosťou 350 gramov, zakryte ich viečkami.

a sterilizácia téglikov je povinné tajomstvo úspechu))) Jogurt som robila druhýkrát z rovnakého kysnutého cesta, ale teraz s čerstvým mliekom. Dala som to na 4 hodiny.Ale hmota bola úplne tekutá. Dala som na ďalšie 4. Ale po 8. hodine bol jogurt veľmi kyslý.

Jogurt nekvasím viac ako 6 hodín. Ale vždy som to robila z jogurtov kúpených v obchode, nie z kysnutého cesta.

Možno mlieko s prísadami? 8 hodín je veľa, keď si pripravíte hotové kysnuté cesto.

Dievčatá, vezmete ich do svojich radov? Dlho som trpela s výberom, ale posledné slovo povedal môj manžel a môj kukuč 1055 som ho vyčistil parou, teraz uvarím kašu svojich dievčat

Ahojte všetci. Čítal som takmer všetky stránky fóra milovníkov multivarkov, najmä CUCKOO1055. Pri bližšom pohľade na 1054 sa objavilo 1055. Teraz ju určite chcem. Jedným z problémov je, že sa prehrabalo celým internetom, na Ukrajine však zatiaľ neexistuje. A nie je známe, kedy to bude. Zdá sa, že našla stránku, kde ju sľúbia poslať. Ešte neviem. Dúfam, že čoskoro napíšem, čo som si objednal, alebo lepšie, čo som dostal.

Kúpil som si svoju manželku (a samozrejme seba) na výročie))) Príde zajtra. Dúfam, že ma kvôli cene neprekonajú
Predstavím svoju ženu multivarke a je veľmi zaujímavé pokúsiť sa s ňou pracovať sám)))
Takže - vezmite do svojich radov nováčikov)

Prvé vzorky ... Tvaroh z litra kefíru Prostokvashino - ukázalo sa to veľmi veľa dokonca nič, iba tááák málo, asi 250 gramov. Nepáčil sa mi guláš so zeleninou z knihy receptov. Ukázalo sa, že zelenina uvarená v želé a pol misky s vodou ... hoci mäso je úžasné. Prvý stupeň som varil v režime rúry na 15 minút a tretí stupeň na režime vyprážania 10 minút. Odparil som vodu. Chuť tiež nič))) Myslím si, že keby boli zemiaky, bolo by to lepšie, nedal by toľko vody ako cuketa a baklažán ...

Pravda, zeleninu som nakrájal aj na stredné kúsky, a nie na veľké krúžky ... možno preto dali viac šťavy ...

Zvyčajne varím mäso na dusení, potom pridám zeleninu a zapnem režim Pohánka, ak to trvá dlhšie, potom akýkoľvek iný režim na parenie, ako je ryža, pilaf, ryžové sushi.

Včera som urobil charlottu.
Ukázalo sa, že Charlotte bola veľmi hustá, akoby nebola pečená. Až dnes som sa dozvedel, že cesto na charlotte, a najmä na multivarku, sa dlho nebije múkou - dlho sa dá šľahať iba biele ...
Ale napriek tomu môžete jesť)

Nabudúce pridám múku a jemne premiešam, ale asi päť minút ju nebudem šľahať v kombajne)))

Napriek tomu, ako sa hovorí správne - v každom podnikaní musíte poznať nuansy.







Jedna vec mrzí - moja žena to nikdy nepoužíva ... Je však konzervatívna, pomaly prechádza na novú a dokonca aj na novú špičkovú technológiu - ...))))

... Nepáčil sa mi guláš so zeleninou z knihy receptov. Ukázalo sa, že zelenina uvarená v želé a pol misky s vodou ... hoci mäso je úžasné. Prvý stupeň som varil v režime rúry na 15 minút a tretí stupeň na režime vyprážania 10 minút. Odparil som vodu. Chuť tiež nič))) Myslím si, že keby boli zemiaky, bolo by to lepšie, nedal by toľko vody ako cuketa a baklažán ...

Podobný príbeh. Robil som to so zemiakmi aj bez nich. Pred Cuccoo som mal multivarku Element. Úprimne povedané, dobrí ľudia to naučili variť v režime „Pečenie“. Ukázalo sa to veľmi chutne. Dusené ako v rúre. Preto som bol zamilovaný do Elementu. Aj tu je potrebné experimentovať.

A stále to nedokážem zistiť, program mliečnej kaše pre všetky cereálie je rovnaký. Ale každá obilnina potrebuje svoj čas. Proso kašu varím podľa receptu z brožúry na iných režimoch. Ale jogurt nakoniec začal fungovať. Teraz používam iba Aktiváciu. Nesterilizujem ani zaváracie poháre. Ukazuje sa to veľmi chúlostivé. Nastavil som čas na 5 hodín. Štyri sú príliš malé. Ďakujeme všetkým, ktorí vás vyzvali, naučili, ako na to!

A stále to nedokážem zistiť, program mliečnej kaše pre všetky cereálie je rovnaký. Ale každá obilnina potrebuje svoj čas. Varím proso kašu podľa receptu z brožúry na iné režimy. Ale jogurt nakoniec začal fungovať. Teraz používam iba Aktiváciu. Nesterilizujem ani zaváracie poháre. Ukazuje sa to veľmi chúlostivé. Nastavil som čas na 5 hodín. Štyri sú príliš malé. Ďakujeme všetkým, ktorí vás vyzvali, naučili, ako na to!

Mozem mat recept? A potom už téma povedala veľa, rád by som to zovšeobecnil) No, skús to urobiť cez víkend)

Offtopic: Spočiatku som iba prizeral Elementu, sedel som v jeho predmete a po prečítaní všetkých vašich múk o obaloch som odmietol ... Aj keď sa mi táto karikatúra tak veľmi páčila v neprítomnosti - nuž, neexistuje sila) Ako, mimochodom, v porovnaní? Čo sa ti páčilo viac, čo menej?

Čo sa ti páčilo viac, čo menej?

V Elemente sa zdalo, že jedlá sú chutnejšie a malátnejšie. Ale tam museli režimy buldozérom hádať, čo majú nastaviť .. Na dusenie mäsa -Pekanie, na boršč-guláš, na pilaf ju akosi dokázali oklamať. Je dobré, že to navrhli dievčatá z fóra! Quccoo je určite inteligentnejšie. Viac režimov. Ale ešte som ju nemiloval tak ako Element. A prispôsobil som sa tomu, aby som robil taký jogurt: Ultra-pasterizované mlieko 900 gr. Zahrejem ho na 38 * (merané teplomerom na vodu), pridám prírodný obchodný jogurt Aktiviya, zamiešam ho Nalejem do téglikov na jogurt (kúpil som ho v Eldorade s plastovými viečkami). Vložil som ich do nádoby na handričku. Pridám vodu rovnakej teploty. A je to! Nastavil som jogurtový program na 5 hodín.

Dievčatá - v akých medziach je teplota regulovaná na Multipovare na 1055?

Na multivarke je teplota od 70 do 120 v krokoch po 1 stupni

Na multivarke je teplota od 70 do 120 v krokoch po 1 stupni

Je to zo 70C? Zdalo sa mi, že to bolo 1051 zo 70 a 1055 zo 40 alebo 35 ...
Prídem domov a skontrolujem.

Multicook presne od 70 *

V starom 1054 od 50 ° С začal

na jogurt 38C

Ahojte všetci! Dievčatá, pomôžte s výberom! čo je lepšie varenie mulinex kuchár 4 mi ioi kukučka 55 ??? Teraz už tri dni sedím, čítam komentáre a lámem si hlavu. Na fóre, kde diskutujú o Moulinexe, je najlepšia, varí veľmi rýchlo. Čítal som o kukučke - je to ešte lepšie! Má niekto oboje? Aké je to porovnanie? Ďakujem za radu, budem rád za každý názor!

Neviem, Moulinex ma vôbec nenadchol

tak ona nejako rýchlejšie varí ??

Vaughn Shteba tiež varí rýchlejšie, takže to nebude horšie, a ešte lacnejšie a kompaktnejšie.
Cook 4 me je obrovský a s vloženými receptami sa mi to okamžite zdalo nepohodlné, bolo by to lepšie ako iný Mulinex - vezmite si obyčajný tlakový hrniec. Ten, áno, varí najrýchlejšie, len režimy nie sú veľmi sýte, ale veľmi svižné.

A kukučky (1051, 1055 a Bork 700) sú variče MULTI varené pod vysokým tlakom.Existujú algoritmy a princípy varenia viacerých kuchýň, existujú senzorické režimy, existuje veľa rôznych vecí, ale vôbec nie sú ako bežné tlakové hrnce typu hrnca. Aspik v nich, ako v bežnom tlakovom hrnci za 1 hodinu, sa nedá uvariť. A nie preto, že by nevedeli, ako rýchlo, ale preto, že sa nafúkne celá hodina a na konci programu dostanete 1 liter rôsolovaného mäsa. Existuje úplne iný princíp ako v bežných tlakových hrncoch, ani neviem, ako to jasne vysvetliť.
Všeobecne sa jedná o typ supersofistikovaného multivarku, ktorý varí rýchlejšie a výrazne ako bežný kreslený film, ale tlakový hrniec vôbec neexistuje v chápaní tých ľudí, ktorí už majú bežné tlakové hrnce.

Vei, ďakujem pekne! Dali sme to na police, inak bola z mojej hlavy úplný neporiadok. Teraz je jasné, zajtra idem na keksík, 55 ale aký tlakový hrniec by ste mi odporučili? Moulinex?

Oh, je možný len akýkoľvek tlakový hrniec, Shteba je inteligentná a obyčajná misa z nehrdzavejúcej ocele sa nebojí žiadnych kostí a teflón sa dá kúpiť samostatne. Mám Brand 6050, ale bol vyradený z výroby, môžete si vziať Unit, nie sú vôbec drahé, ale sú veľmi chválené. Pre CB nebudete potrebovať veľa funkcií ako jogurt, aj keď sú tiež potrebné. Redmond 4504 je tiež dobrý, ale bral by som Stebu. Zdá sa, že aj Moulinex je rýchly, píšu. Len nevidím zmysel platiť veľa za obyčajný tlakový hrniec.

dievčatá, a prečo má takú multivarku, je nepochopiteľné. Dal som návod na pol hodinu a 100 stupňov a papriky sú plnené ako surové ... ako ich urobiť uvarené ako v Panasonicu?

Na multivarke sa niekoľko minút pred uplynutím nastaveného času kúrenie úplne vypne. Toto je naprogramované na prípravu karikatúry na uvoľnenie pary, + samotné vypúšťanie pary trvá určitý čas. Spravidla sa posledných 10 minút už neohrieva. A prvých 10 minút je zahriatie a zvýšenie tlaku. Takže od 30 minút do varenia nezostane takmer nič ... Pridajte čas. Naozaj stihli vyvariť v Panasonicu za pol hodinu?

dievčatá, a prečo má takú multivarku, je nepochopiteľné. Dal som návod na pol hodinu a 100 stupňov a papriky sú plnené ako surové ... ako ich urobiť uvarené ako v Panasonicu?

Papriky by som dal na 40-45 minút na 110 C

V režime „Stew“ uvarte papriky. Samotný guláš bol ale včera vyrobený trochu inak. V režime vyprážania -20 minút zarovnajte 1. vyprážané mäso, cibuľu, mrkvu. Potom som pridal cuketu, baklažán, zemiaky, paradajky, cesnak a režim „Pečenie“ -15 minút 1 úroveň. Zelenina nie je sople. Rovnako ako my milujeme!

Papriky by som dal na 40-45 minút na 110 C

Skúšal som už 2 krát 30 ... samozrejme, že zmäkli ... skúsim uvariť na guláši

Na multivarke sa niekoľko minút pred uplynutím nastaveného času kúrenie úplne vypne. Toto je naprogramované na prípravu karikatúry na uvoľnenie pary, + samotné vypúšťanie pary trvá určitý čas. Spravidla sa posledných 10 minút už neohrieva. A prvých 10 minút dochádza k zahrievaniu a zvyšovaniu tlaku. Takže od 30 minút do varenia nezostane takmer nič ... Pridajte čas. Naozaj stihli vyvariť v Panasonicu za pol hodinu?

nie, niekde hodinu a pol, ale tam bez tlaku, tu som dúfal v rýchly výsledok.

Skúšal som už 2 krát 30 ... samozrejme, že zmäkli ... skúsim uvariť na guláši

Takže ste napísali, že ste to nastavili na 100 ° C, a to je príliš pomalý stupeň.
Alebo ste tiež vyskúšali 110?

na 110 neskúšal .. robiť všetko podľa knihy .. je ich 100 a pol hodiny. Vyskúšal som kuracie mäso pri 120 ° C na rovnakom multivarke, tvrdé a vlhké. zjavne treba nastaviť viac ako hodinu

A prečo znovu objavovať koleso a variť na multivarke, ak existuje automatický program „Stew“ Algoritmus bol zostavený od začiatku. Neviem, čo tam je, ale čas je 35-41 minút. Aj hovädzie a morčacie mäso je veľmi mäkké. A kura by malo o to viac ...

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=227016.0

No, tu je to multivar na 30 minút.

[warmike]

warmike

Aby to bolo rýchlejšie, potrebujete vyšší tlak.A pri 100 ° C je nízky ~ 15-20 kPa.

V pokynoch pre ďalší tlakový hrniec som videl túto korešpondenciu:
100-105С 20kPa
110С 30kPa
115С 40kPa
120 50 kPa
125 - 130 70 kPa

V kukučke, na guláši, sa varí takmer každé mäso dobre. Pre kurčatá tento režim nepoužívam, pretože väčšinou varím filé a je dôležité nepreexponovať ho, aby nezgumovalo.

V recepte, na ktorý odkazujete tiež, súdiac podľa obrázka, kuracie filety a veľmi rýchla zelenina na varenie.