Tanyulya
Citácia: Vei

Čo však v prípade, ak je ventil skrútený tak, aby vlhkosť vyšla?
Áno, zdá sa mi, že to veľmi nevyjde, pod vekom bude stále para a bude tlak a ventily 1054, 1051 a 1055 nie sú ako 1010, je to mäkké uvoľnenie pary, zdá sa pre mna to nebude mat ziadny efekt ... no, toto je cisto moj nazor.
Gibus
Kuracie filé so zeleninou:
Multicooker Cuckoo SMS-HE1055F - recenzie a diskusia
nečudo, ale chutné.
Je pohodlnejšie, samozrejme, variť paralelne v dvoch komiksoch s tlakovým hrncom, potom sú filé a zelenina pripravené súčasne a veľmi rýchlo.

Zeleninu varím 10 minút v rúre 1 a 10 - 15 minút v Multipovare 120C bez tlaku. Takže sa upeknú - máme to radšej. V režime „Zelenina“ vychádzajú dusené jedlá a rovnaký čas ~ 20 minút.

Kuracie filé posypeme bylinkami (ja mám tymián, rozmarín, oregano), trochou pomarančovej alebo citrónovej kôry a cesnakom (sušeným alebo nasekaným čerstvým strúčikom), pokvapkám sójovou omáčkou a citrónovou šťavou, pokvapkám olivovým olejom. Nechajte marinovať pol hodiny / hodinu.
Fry na praženie úrovne 2. na každej strane do červenkastej farby. Vrchol s plátkami syra a na tlak 17 hodín pod tlakom Multipovar 110C.

Ešte som sa celkom nerozhodol s časom a teplotou Multi-Cook ... Na Brand 6050 som si zvykol, po vyprážaní parím o niečo viac pod tlakom na Kashe 7-8 minút. Zatiaľ nemôžem nájsť presný analóg pre toto v kukučke. 10 minút na multivarke nestačilo, pretože sa zdá, že polovica tohto času sa strávi vytáčaním a druhá uvoľňovaním tlaku ...
Podľa všetkého niečo okolo 17-20 minút.

Z. Y. Nevytváram samostatný recept, pretože všetko je veľmi jednoduché, tak čo je možné predpísať? Možno však niekto príde vhod ...

Gibus
Vei
Ďakujem za recept

Pohánku som tiež neskúšala. Dojmy Rhysa za 14 minút mi stačili ... a veko bolo zafarbené
Ale zo sushi ryže mám trvalú radosť!
Pôjdem teraz obvyklú pohánku na Pohánku. Ak to nepáli, zajtra vyskúšam váš recept na zemiaky.
Gibus
Hlásim sa.
Pohánka na rovnomenný režim, podľa „receptu“ z knihy, teda v pomere 1: 2
2mst pohánka + 4 voda
sa ukázalo len nechutné
Nie zhorené, ale vyprážané zospodu. Tvrdo sa rozmnožujúci, gumený neporiadok ... V živote som si nemyslel, že z pohánky urobíte také G ... otočte ju, na kachle ju určite nedostanete ...

Režim pracoval 25 minút, veľmi búrlivo, uvoľňovanie pary na konci bolo značné, to znamená, že sa tam napriek neustálemu krvácaniu stále hromadil tlak. Režim veľmi vysokej teploty! Cítim sa horúcejšie ako Guláš! Veko, napodiv, je čisté. Ďakujem za to.

Ale prečo taký výsmech pohánke, nerozumiem .... Toto je druhá generácia multivarku, výrobca študoval vlastnosti miestnej kuchyne, dokonca pozval aktívnych členov fóra do Kórey!
A potom som urobil také úprimné vystúpenie!

Koľko rôznych multivarkov je na našom trhu: lacné a nie veľmi. A takmer každý má program Pohánka, ktorý funguje viac-menej adekvátne. Všetky algoritmy sú už dlho známe ...

Všeobecne považujem tento režim za neúcta k spotrebiteľovi
Zajtra na nej skúsim upiecť zemiaky (alebo pripáliť ...)
Zvezda askony
Varím pohánku na rovnomenný režim
Najskôr dôkladne opláchnem.
Podiely sú 2 až 3 (v skutočnosti je ich viac - pretože pri opláchnutí zostáva voda stále v obilninách - s najväčšou pravdepodobnosťou sa to ukáže ako 1 až 2)
nikdy nemal problém
Po záverečnej sušienke pridajte olej a premiešajte.
Vždy vynikajúce. Nikdy nespálené.
Vei
Zdá sa mi, že tento režim nie je vôbec pre Grechku, s najväčšou pravdepodobnosťou ide ako TURBO v jeho natívnej verzii. Je príliš horúci a rýchly.Počul som, že taký trapas je spôsobený tým, že Kórejci tvrdohlavo nestíhajú to, čo by vo výsledku malo byť Pohánka, pretože oni sami ju nejedia.
Zvezda askony
Režim ryže a pohánky - modernizovaný
Mám úplne prvú možnosť 1055 - nie sú problémy ani s pohánkou, ani s ryžou
Ryžu varíme nie slanú
Soľ pohánky
Obe tieto cereálie dôkladne umyjem
Vei
Problémy nemám ani s ryžou, naopak, je v pohode - 14 minút a super ryža je hotová!
Gibus
Citácia: Vei

Zdá sa mi, že tento režim nie je vôbec pre Grechku, s najväčšou pravdepodobnosťou ide ako TURBO v jeho natívnej verzii. Je príliš horúci a rýchly. Počul som, že taký trapas je spôsobený tým, že Kórejci tvrdohlavo nestíhajú to, čo by vo výsledku malo byť Pohánka, pretože oni sami ju nejedia.
Rozumiem. Keby to bola prvá kórejská karikatúra pre Rusko, rád by som odpustil.
Ale v druhej generácii je čas to dobehnúť.
V našej dobe informačných technológií nie je bohvie, čo prísť s ťažkou úlohou, prísť na to, ako je obvyklé ich v Rusku variť. Panasonic a kopa Číňanov nejako prišli na to ...

Citácia: Zvezda Askony

Režim ryže a pohánky - modernizovaný
Mám úplne prvú možnosť 1055 - nie sú problémy ani s pohánkou, ani s ryžou
Nerozumel som vete. Už ste niečo inovovali v roku 1055?
To znamená, že vaša prvá kópia sa líši od súčasnej verzie a má nejaké ďalšie parametre pre ryžu a pohánku?
Zdá sa, že v roku 1054 neboli také režimy. Bola tam Kašmavarka, ktorá trvala asi hodinu a urobila celkom dobrú prácu s prílohami. V roku 1055 ešte vôbec netuším, ako variť napríklad miešanú ryžu? Alebo zmes rôznych obilnín? Nie v ryži za 14 minút ...
Pohánku som varila asi rovnako ako ty. Krúpy vždy umyjem. Aj keď znížite hladinu vody na 1: 1,5, je nepravdepodobné, že by prestala byť gumou.
Súdiac podľa zvukov, je tu veľmi prudký var, zjavne nie nižší ako 120 ° C!
Je to ako varenie v tlakovom hrnci na vrchole maximálneho tepla s pohotovostným ventilom, ktorý neustále pracuje na uvoľnení tlaku, aby nevybuchol.
Áno, ani jednej príčetnej ruskej milenke by nikdy nenapadlo variť takúto pohánku.
Dnes som uskutočnil ďalší experiment: zemiaky v kyslej smotane na pohánkovom režime. Keďže nebola pridaná voda, program trval iba 10 minút. Zemiaky nestihli do konca zmäknúť, ale dno bolo mierne pripálené. Otočil som to a pridal 5 minút na Multipovar 115C, to stačilo. Chutí dobre, ale nemám rada pálivosť.
Multicooker Cuckoo SMS-HE1055F - recenzie a diskusia
Verdikt: Tento režim je pre zemiaky príliš agresívny.

Inak je všetko v poriadku! Dnes mám stredomorskú večeru: dorada v mini rúre a príloha v kukučke
Multicooker Cuckoo SMS-HE1055F - recenzie a diskusia
Vei
Ó, aká ryba !!! Super!
Pokiaľ ide o pohánku, v Borku tento režim trvá asi 20 minút, a to je viac ako dosť
Vyzerám a chápem, že moja Vasya nie je taká nižšia ako kukučky, len ona nemá jogurt, ale inak je v pohode
Gibus
Vei,
hlavná vec je, že vy a vaša Vasya-Vasilisa ste našli spoločný jazyk
Čo ak teda nie je jogurt, ale je tu pečienka, ktorá sa líši od Stewing, a niektoré ďalšie zaujímavé režimy.
Zemiaky opäť dopadnú na pohánke dobre ...
Nemyslím si, že Bork je na tom horšie. Je to o niečo tichšie ako 1055, nie?
Vei
Citácia: vernisag

Prirodzene ... nejaký modrý zápach ...
Nie, ani si nevšimneme, čo tam ten muž hovorí, zvukov je všeobecne menej ako v kukučkách.

Bork nie je oveľa pokojnejší ako 1055, koniec koncov, je tiež indukčný, ale ryža tam trvá viac ako 30 minút, Pilaf je tiež pod 40 minút. Existuje nejaký druh režimu Fish, nikdy som ho ani neskúšal, takže by to malo byť tiež bližšie k 30 minútam ... Opäť ten podivný režim Pečenie pod tlakom, zatiaľ som sa s ním nekamarátil. Ale pec v Bork je oveľa horúcejšia, čo je zlé.
Gibus
Dnes som vyhodil nevydarenú pohánkovú kukučku (nebol nikto ochotný ju zjesť).
Ukázalo sa, že to bola taká kastról, prekvapivo nie zlý. Podávame s kyslou smotanou
Multicooker Cuckoo SMS-HE1055F - recenzie a diskusia

Multicooker Cuckoo SMS-HE1055F - recenzie a diskusia


Pridala som všetko, čo som našla v chladničke: opražené 4 huby s cibuľou a 1 veľká mrkva, 1 strúčik cesnaku. 2 cukety na hrubom strúhadle, pohánka, korenie, poliate zmesou 3 vajec + 3 lyžice. l. kyslá smotana, zmiešaná a v miske, na vrch syr. Spálené v značke 6050, pretože som chcel rýchly a predvídateľný výsledok.
lu_estrada
A otestoval som režim - Detská výživa - ukázalo sa, že to bola vynikajúca drobivá a voňavá pohánka, ako z hrnca paviána - kaša sa varila 20 minút.
A zajtra chcem uvariť pilaf - to je problém, na ktorej ryži?
ega0404
: - \ dievčatá, pomoc-na program mliečna kaša-celé viečko je v kaši, skúsila som rôzne cereálie a vymastila som ich maslom, ale aj tak to vrie. pomer je jeden a ten istý pre liter mlieka, jeden viac pohár obilnín. tak krátke a upchať ventil.
Gibus
Citácia: ega0404

: - \ dievčatá, pomoc-na program mliečna kaša-celé viečko je v kaši, skúsila som rôzne cereálie a vymastila som ich maslom, ale aj tak to vrie. pomer je jeden a ten istý pre liter mlieka, jeden viac pohár obilnín. tak krátke a upchať ventil.

Možno to vyskúšajte viac, vymeňte mlieko alebo zrieďte mlieko vodou ... Možno potom bude menej špliechať ...
Možno je teplota pre mlieko príliš vysoká. Cítim, že 1055 je náchylný na prehriatie.
Skúste uvariť na viacvareňovej 90 - 95 ° C.
Zvezda askony
Multi-varenie 93 stupňov - 1 hodina
Vynikajúci výsledok
S mliečnou kašou - nie je číra.
Robíte mliečnu kašu na 1055 na programe?
Aku obilninu?
Program je vypočítaný a výborne sa varí
2 diely mlieka (skladované mlieko) +3 diely vody +1 diel opláchnutých obilnín
Na multibove varím celé (z vlastného kozieho, nie odstredeného) mlieka
Zvyčajne 1 za 6 a 1 hodinu po konzumácii
Po dobu 1 hodiny stáť na kúrenie.
Buď 1 až 5 a potom žiadne kúrenie
Varím ryžu, proso, pohánku, ryžu + proso, pšenicu.
Vždy skvelý výsledok.
Zvezda askony
Citácia: Gibus

Cítim, že 1055 je náchylný na prehriatie.
A na akých programoch zvyšuje váš CF teplotu? A ako sa to vyjadruje? Dokonca to začalo byť zaujímavé.
Pozriem sa - pozri si svojich 55.
Toto som si nevšimol.
Možno sa tam nepozeráte?
Vei
Anyut, ahoj, vyskúšali ste režim pomalého sporáka, aké sú teploty, je tam tlak? A aký je rozdiel medzi PP?
Vei
Citácia: ega0404

: - \ dievčatá, pomoc-na program mliečna kaša-celé viečko je v kaši, skúsila som rôzne cereálie a vymastila som ich maslom, ale aj tak to vrie. pomer je jeden a ten istý pre liter mlieka, jeden viac pohár obilnín. tak krátke a upchať ventil.
Po takýchto výhonkoch je potrebné paru vyčistiť minimálne dvakrát!
Gibus
Citácia: Zvezda Askony

A na akých programoch zvyšuje váš CF teplotu? A ako sa to vyjadruje? Dokonca to začalo byť zaujímavé.
Pozriem sa - pozri si svojich 55.
Toto som si nevšimol.
Možno sa tam nepozeráte?
Nemeral som teplomerom, opísal som iba svoje dojmy:
1. Na úrovni 1 rúry je kôra pre mňa príliš tmavá. Zemiaky a iná zelenina v tomto režime otvorene horia počas prvých 10 minút. Po 5 minútach je potrebné miešanie zrušiť. V iných kreslených seriáloch som veľa varil pri pečení a pokojne som ho nechal 30 minút.
2. V režime Pomalý hrniec úroveň 2 - varný a skákací ventil. Mimochodom, zdá sa, že nie je žiadny tlak, para sa voľne uvoľňuje.
3. Pohánka na rovnomennom programe sa vypráža, kým nie je spodok tvrdý a tmavohnedý. Odparovanie bolo veľmi hlasné a násilné.

Napísali ste, že pohánkové a ryžové režimy boli modernizované. Nerozumel som celkom: boli modernizované už v roku 1055? alebo oproti 1054?
V akom režime odporúčate uvariť miešanú ryžu (hnedú, divú atď.) Alebo zmiešanú s inými prílohami (napríklad s jačmeňom). Ryža za 14 minút na to nie je vhodná, pohánka tiež.
Zvezda askony
Citácia: Gibus

inovované už v roku 1055? alebo oproti 1054?
V akom režime odporúčate uvariť miešanú ryžu (hnedú, divú atď.) Alebo zmiešanú s inými prílohami (napríklad s jačmeňom). Ryža za 14 minút na to nie je vhodná, pohánka tiež.
V roku 1055
Zajtra sa pozriem na miešanú ryžu v sýpkach svojej domoviny - ak ju nájdem, uvarím ju a ohlásim sa.
Pokiaľ si dobre pamätám - robil som to na ryži - pridal som len viac vody
Obyčajná ryža 1 až 1
A potom ochutnať 1 až 1,5 1 až 2 (tak varím v pare - čo bolo v strategickom meradle na sklade)
Optimálna bude s najväčšou pravdepodobnosťou 1 až 1, 5
Gibus
Citácia: Zvezda Askony

V roku 1055
To znamená, že naše kópie sú modernizované. A ten váš, jeden z prvých, je iný?
Zaujímalo by ma, čo sa presne zmenilo?
A ako dlho vám vydrží ryžový režim: 14 minút, ako je náš, alebo 28, ako v pokynoch?
Citácia: Zvezda Askony

Pokiaľ si dobre pamätám - robil som to na ryži - pridal som len viac vody
Obyčajná ryža 1 až 1
Optimálna bude s najväčšou pravdepodobnosťou 1 až 1, 5
poďakovať

V roku 1054 sa na Kashevarke varili prílohy z ryže a iných obilnín 1 hodinu. Na fóre je niekoľko receptov od správcu.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75429.0
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=150390.0
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89298.0

Tak ma napadlo, ako ich reprodukovať v roku 1055?

Ani ryžu neskúšam, obvyklá biela sa mi nepáčila za 14 minút ...
Možno vyskúšate mliečnu kašu? Alebo jednoducho na Multipovare 100C po dobu 40 minút?
Zvezda askony
Program „Ryža“ trvá v závislosti od množstva obilnín a vody
Viac ryže znamená viac vody a dlhšie sa varí
Ak máte radšej varenú ryžu, môžete vyskúšať ryžu na sushi
Stačí zvoliť pomer vody a ryže
Pre sushi - toto je klasika - Pri 2 m / s - zalievajte až po úroveň 2
Alebo 1 diel ryže 1 a 1/4 vody.
Keďže divoké a nerafinované sú hustejšie, potom je vody trochu viac.
Ale na takú ryžu je 1 až 2 veľa
Pre dusené - normálne
Teraz jedávam zásoby dusenej ryže
Môj manžel nie je fanúšikom ryže - preto jem ryžu sama
So zeleninou a chutné a zoštíhľujúce (ako bez soli
Až pri kukučke som si uvedomil, že ryža môže byť vynikajúca
Predtým som sa k nemu správal ako k sóji.
Čo dodáte - chuť toho a vezme
Ukázalo sa však, že má svoj vlastný vkus
A keď som zistil, že jeho ... 600 odrôd - potom som konkrétne zavesil
Gibus
Zvezda askony

Ďakujem, skúsim sushi. V tomto režime mám navyše biely Krasnodar naozaj ako, jedz to ako cukrík!
Možno to dopadne zmiešane ...
Zvezda askony
Citácia: Gibus

Zvezda askony
Ďakujem, skúsim sushi. V tomto režime mám navyše biely Krasnodar naozaj ako, jedz to ako cukrík!
Možno to dopadne zmiešane ...
Určite to vyjde.
Len si treba pohrať s trochou vody - gram tam, gram tu
A ktorý kukučka pečie chlieb na 1. úrovni
Dal som 1h20 minút - a veľmi pekný a chutný
a tvar je pekný - guľatý!
Každý sa nechystá robiť veľkonočné koláče mastné a jednoduché
Môžete tiež vyskúšať výrobu rumovej ženy
Angelica1
A nedávno som mal sklamania. Po prvé, v programoch na polievku a pilaf sa po ukončení varenia zapne ohrev, ale nejde iba o ohrev, ale v skutočnosti aj o varenie. Vo výsledku sa polievka ochutená ryžou ukázala ako želé - ryža bola úplne uvarená, takmer rozpustená. Ukázalo sa, že nemôžete dať polievku a odísť, musíte počkať na koniec programu a vypnúť ho?
Pilaf varil dvakrát - bolo to perfektné, ako v reštaurácii. Potom sa ešte 2 krát zhoršovalo a zhoršovalo. Ryža sa zlepuje! Potom som si uvedomil, že som zjavne znovu zohrial - odišiel som a po skončení programu sa zaplo ohrievanie, čo vlastne predĺžilo čas varenia a zjavne opäť zle pôsobilo na ryžu. Prečo kúrenie na týchto programoch? Tak horúce?
A tiež som skúsil uvariť tvarohové suflé podľa receptu z tohto fóra, je tu prítomný vo viacerých témach, ale existuje jeden recept. Takže všade, kde píšu, že v rôznych multivarkách to vyjde nádherne takmer so zavretými očami, ale dvakrát mám úplné nezmysly, druhýkrát som to hneď vyhodil. Žiadna pompéznosť a bezstarostnosť, akási sploštená omeleta, a dokonca aj so spálenou. Robil v rúre 1 ur 40 minút. Nerozumiem režimu alebo špeciálnemu receptu na našu multi? Anglický koláč podľa receptu z knihy predsa len perfektne stúpa a stojí zakorenené na mieste! Jej dkhovka teda nie je beznádejná?
Vei
Angelica, po prvé, teplota kúrenia je nastaviteľná od 69 do 80 stupňov, takže znížením teploty nebude kúrenie také aktívne.
Po druhé, kastrol je veľmi rozmarný a citlivý na vysoké teploty. Ak sa nezvýši, musíte vyskúšať iný režim s nižšou teplotou.
Admin
Citácia: Angelica1

A nedávno som mal sklamania.

Angelica, pozri sa na moju verziu „Pilaf (verzia pre multivarkár Cuckoo 1054)“, môže ti pomôcť prísť na to, urobil som všetko na obrázkoch a podrobne som ich namaľoval https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160031.0

Veľa štastia!
Angelica1
Poďakovať!
Na kastról som vzal najľahšie teplo v rúre, prvé.
Teraz budem študovať pilaf, len som si pochutnal na automatickom programe ...
Je možné toto kúrenie vypnúť úplne vopred? Variť a vypnúť, napríklad ako rúra?
Vei
Nie, kúrenie nie je vopred vypnuté. A akú ryžu beriete pre pilaf? Dobre ho vypláchnite, aké množstvá obilnín / tekutiny pozorujete? Možno neúspešné možnosti obsahovali viac zeleniny, mäsa a podľa toho aj zirvaku, a preto bola ryža prepečená?
Angelica1
Proporcie boli rovnaké. Ryža bola spočiatku dlhozrnná, ale naposledy zlyhala. Raz bol ešte okrúhly Krasnodar, tiež zlyhal. Stále hreším pri kúrení. Prvé dva úspešné časy boli hladné, navarené a okamžite si sadli. A druhýkrát som to urobil predtým. ... chcel som to najlepšie ...
Gibus
Aby som sa nestratil, prenesiem sem malý príbeh týkajúci sa prípravy tvarohových rajníc v roku 1055:

išlo o tento recept:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.0

Citácia: Angelica1

Túto suflé som sa pokúsila vyrobiť 2 krát. Mám Kuko 1055. Prvýkrát presne podľa režimov ako v recepte, teda najskôr rúra úrovne 2 po dobu 60 minút, potom sa ohrieva 50 minút. Vôbec sa nezdvihla a bola navonok mierne popálená. Druhýkrát som rúru pripravil na úroveň 1 na 40 minút, potom rovnako - výsledok je ešte horší, nejaká sploštená omeleta. Úroveň rúry v Kuko je teplota, prvá je nižšia (celkovo sú tri).
Pomôžte mi pochopiť, čo je zlé? Možno niekto vyrobil túto suflé v takom pomalom sporáku?
Citácia: Angelica1

Prvýkrát to bolo najviac 5 centimetrov. A už vôbec nie vyššiu ako je úroveň vyliatyho cesta. Druhýkrát to bolo všeobecne sploštené a spálené a hneď som to vyhodil (mohlo to hrať úlohu, že tam bola príliš vysoká teplota na kúrenie). Teraz tretí pokus stojí za to.
Z nejakého dôvodu je moje cesto dosť tekuté, aj keď som ho dlho šľahala. Šľahajte v termomixe s motýľom za 4. Aj keď je sušienka podľa receptu z kuchárskej knihy tekutá aj v cestíčku, nápadne sa pečie a stúpa.

Citácia: Angelica1

Čiastočne som na to prišiel. Tretí pokus vyšiel najlepšie
Konzistencia a chuť sú teda dobré. Aj keď tu nie je žiadna zvláštna vzdušnosť, kastrol je dosť hustý. Výška je asi 5 - 6 cm. Pohľad zhora je veľmi dobrý - rovná svetlá plocha, žiadne hrany zahnuté dovnútra ako tvarohový koláč s klesajúcim stredom. To je skvelé. A farba strán a dna nie je prepálená.
Režim bol multi-kuchár 110 gr 40 minút, potom 25 minút pri zahrievaní na 80 stupňov a až do úplného ochladenia sa veko neotvorilo (3-4 hodiny).
Prinajmenšom v režime pečenia to bolo jasné. Zostáva prísť na to, čo sa týka samotného cesta - prečo je tekuté a aké dôležité je.
Angelica1
Zhrniem tému kastróla z tvarohu v roku 1055. Na získanie objemu a výšky som v recepte zvýšil množstvo tvarohu na 650 gr. Cesto vyšľahala v termomixe, najskôr bielkoviny, potom ich rozložila a na konci primiešala. Všetko dopadlo veľmi dobre. A výška a tvar a textúra a farba kôr.
Takže: multi-kuchár 110 gr 40 min, ohrev 25 min na 80 gr, 3 hodiny na úplné ochladenie a až potom otvorte veko. Povrch na pečenie sa ukáže byť rovný, neklesá s tvarohovým koláčom.
Angelica1
Skúsenosti s vareným kondenzovaným mliekom. Chcel som od nuly variť v pomalom sporáku, ale potom som si z diskusií uvedomil, že to bolo pochybné. Teraz je pracovná verzia varenie v termomixe, ale zatiaľ som to neskúšal.
Včera som potreboval práve uvarené kondenzované mlieko, uvaril som ho v našej kuchárke z jednoduchého (bieleho) kondenzovaného mlieka v obchode.
Takže: kondenzované mlieko z plechovky sa naleje do plechovky (mal som asi jeden a pol plechovky kondenzovaného mlieka, ktoré dávali takmer plnú sklenenú nádobu. Na spodok multvarku sa odporúča dať naparovač na koše, ale kvôli výške mojej nádoby sa ukázalo, že veko sa nezatvára.Potom som na spodok multivarku vložil kuchynskú utierku a na ňu som dal nádobu s kondenzovaným mliekom (neviem prečo, ale v receptoch sa odporúča všade niečo dávať pod nádobu). Okolo plechovky som nalial studenú vodu do výšky hladiny kondenzovaného mlieka v plechovke. Ďalej varenie pod uzavretým vekom. Voda sa nerozvarí. Na rezime som uvarila mliecnu kasu. V niektorých receptoch sa odporúča varenie na dusení, ale bál som sa, že tam je vyššia teplota, zrazu vám mlieko zo sklenenej nádoby vykypí. A perfektne sa to uvarilo na mliečnej kaši. Potom som to chcel uvariť ešte viac nahnedlo a opäť som spustil rovnaký program. Ale aj v jednom priebehu programu sa kondenzované mlieko uvarilo dobre, dosť.
Ako je to lepšie, ako len varenie v plechovej plechovke v hrnci na sporáku? Najskôr môžete dať kuchára a odísť, voda sa nebude vrieť, všetko sa včas vypne. Po druhé, kondenzované mlieko môžete pripraviť z otvorenej neuzatvorenej plechovky. A nie je potrebné zisťovať čas, výsledok je predvídateľný.
Všetko v dobrom.
Angelica1
Tiež som zabudol napísať o kondenzovanom mlieku, že sklenená nádoba s kondenzovaným mliekom stojí vo vnútri variča bez vrchnáka, otvorená.
vladilana
Dáva niekto svoj indukčný multivark na indukčnú varnú dosku? A dá sa to urobiť? Vyberám medzi 1051 a 1055. Skláňam sa k 55. Pri varení to plánujem položiť na indukčnú dosku. Takže rozmýšľam, či sa dostanú do konfliktu alebo nie.
YUZHANKA1
Ahojte všetky hostesky! Po dlhom výbere a hľadaní v sieti obchodov som ho nakoniec kúpil, môj kukučka: girl_dance: Najprv som sa bál priblížiť k tejto jednotke: girl_haha: Ale celá rodina sedela a čakala, kým tento čarovný hrniec niečo uvarí. Všeobecne som strávil 1 hodinu 20 minút a plus pol hodiny čistenie a rezanie a pripravil som si kotlety so zemiakmi, ovocným pilafom a kastrólom z tvarohu. Verte tomu alebo nie, všetko je super: yahoo: ako sa hovorí, bez hluku a prachu to funguje ticho, ticho, všeobecne som počúval, či to funguje. Predovšetkým pochvala, veľmi spokojná!
vladilana
Dievčatá, prosím odpovedzte! Dáva niekto svoj indukčný multivark na indukčnú varnú dosku? A dá sa to urobiť? Vyberám medzi 1051 a 1055. Skláňam sa k 55. Pri varení to plánujem položiť na indukčnú dosku. Takže rozmýšľam, či sa dostanú do konfliktu alebo nie. Čítal som, že veľa ľudí dalo svoju karikatúru pod kapotu na sporák. Pomôžte mi nemýliť sa!
lu_estrada
Mám najnovší model CUCKOO HW1087F, ktorý hovorí 3 jazykmi. Pokyny hovoria, že nesmiete položiť indukčnú varnú dosku alebo do blízkosti iných indukčných zariadení.
Usporiadam si kukučku na samostatnom stole v kuchyni - ostrovnom stole.
Raz som sa ponáhľal s varením kaše na raňajky a bol som príliš lenivý na to, aby som ju prestavoval, ale mám ju vedľa pekárne na chlieb ZOJIRUSHI BB-PAC20, ktorá je tiež indukčná. Kukučka dokončila varenie a otvorením som sa nechtiac dotkla pekárne, waw! bolo jej veľmi horúco. Uvedomil som si, že je naozaj nežiaduce nechať v blízkosti pracovať indukčné zariadenia. Je len na vás, kam karikatúru umiestnite, a teraz sa striktne držím pokynov.
vladilana
Dakujem pekne za odpoved. Zachránil si ma pred problémami. Pre mňa je naozaj dôležité umiestniť karikatúru pod kapotu na kachle, aby som zachránil skrinky pred prilepením. Teraz sa pozriem na 1051. Chápem, že táto karikatúra nie je určená pre túto tému, a predsa, ale dá sa nasadiť na indukčný varič? Co si myslis?
Natašok
Ahoj !!! Nakoniec som včera namiesto Elementu dostal svoju Сuckoo 1055. Vyskúšali ste dnes režim Stew. Všetko dopadlo rovnako chutne. Ale nedostal som to. Nechápal som, že o kúrení niekto písal. Zapína sa tento režim pre automatické režimy nezávisle alebo ide o pokračovanie varenia?
Natašok
Dnes som uvaril proso kašu na režim „Mliečna kaša“. Zdá sa, že som dal všetko podľa objednávky. ale ukázalo sa, že je vodnatá. Rozhodol som sa, že to nechám zohriať, myslel som si, že to vyschne. Ale 2 hodiny sa nič nezmenilo. Z minulých skúseností viem, že vlastnými metódami pokusov a omylov si všetko preštudujem. Ale nerád by som šliapal na rovnaké hrable. pliz, zdieľaj, kto už zvládol.
Zvezda askony
Citácia: Natashok

Dnes som uvaril proso kašu na režim „Mliečna kaša“.Zdá sa, že som dal všetko podľa objednávky. ale ukázalo sa, že je vodnatá. Rozhodol som sa, že to nechám zohriať, myslel som si, že to vyschne. Ale 2 hodiny sa nič nezmenilo. Z minulých skúseností viem, že vlastnými metódami pokusov a omylov si všetko preštudujem. Ale nerád by som šliapal na rovnaké hrable. pliz, zdieľaj, kto už zvládol.
Proporcie ako v knihe
Ak uvaríme 2 diely mlieka a 3 diely vody - dopadne to výborne
ak varíme na plnotučnom kravskom alebo kozom mlieku - potom buď v dvojnásobnom režime
Nastavím večer a potom v pravý čas znovu zapnem časovač
V tomto režime nie je k dispozícii „kúrenie“
Alebo ak je lenivo, potom "varte" -1 hodinu -93 stupňov a nastavte čas nábehu.
Niekedy urobím 1 až 6 - ukáže sa to tekutejšia kaša
Vyskytla sa neúspešná obilnina s prosom - noname - niektoré zrná sa z nejakého dôvodu nevarili (aj keď 1 až 6 - obilnina je celá pokrytá mliekom
Pri varení mistralu nie sú také problémy
Zvezda askony
Citácia: Natashok

Ahoj !!! Nakoniec som včera namiesto Elementu dostal svoju Сuckoo 1055. Vyskúšali ste dnes režim Stew. Všetko dopadlo rovnako chutne. Ale nedostal som to. Nechápal som, že o kúrení niekto písal. Zapína sa tento režim pre automatické režimy nezávisle alebo ide o pokračovanie varenia?
[/ citovať
Kúrenie nie je k dispozícii vo všetkých režimoch
Natašok
Ahojte všetci! Ale vyzerá to, že je všetko na moriach))) Dnes máme deň voľna v Bashkirii - Uraza Bayram. Je čas ísť na dačo, ale jesenný vlhký dážď sa lial 24 hodín. Preto nastal čas na štúdium novej multivarky (v praxi i teoreticky). Prosím, povedzte mi, ako variť jogurt v tejto karikatúre. Neexistujú vôbec žiadne pokyny. A skúsenosti s varením nie sú ani u iných výrobcov jogurtov. Vopred ďakujem všetkým, ktorí odpovedajú!
Vei
Nataša v sterilnej nádobe zriedi 1 šálku (150 ml) prírodnej aktivity alebo aktimelu (akýkoľvek prírodný jogurt) v 1 litri mlieka, dobre ho vareškou premieša a naleje do sterilných nádob s hmotnosťou 350 gramov, zakryje ich viečkami. Do misky MV vložte silikónovú podložku alebo len obrúsok, vložte nádoby a na vešiaky nádob nalejte vodu izbovej teploty. Zatvorte kryt MB, nastavte režim Jogurt na 4 hodiny. Po 4 hodinách jogurt skontrolujte, či je hotový. Ak zhustne a neroztečie sa, je hotový. Vyberte nádoby a vložte ich na pár hodín do chladničky.
Rick
Môžete si pripraviť aj jogurt s kysnutým cestom, predávajú sa v lekárňach. Princíp je rovnaký ako Vei popísané a v lekárni vám dajú návod na kysnuté cesto.
Olex
Citácia: Natashok

Dnes som uvaril proso kašu na režim „Mliečna kaša“. Zdá sa, že som dal všetko podľa objednávky. ale ukázalo sa, že je vodnatá.
Môj manžel miluje ryžovú tekutinu, teda veľa mlieka, ryža pláva. Prosím, povedzte mi, stane sa to?
Natašok
Ó, ďakujem pekne! A obrúsok slúži na aký účel? Aby tégliky nepraskli alebo aby sa misa nepoškriabala? Ako viete, že je nevyhnutné vyrábať jogurty?

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba