Záhada MBM-1204. Biely chlieb s hrozienkami.

[Zloženie:]

Boli prevzaté hlavné zložky a proporcie Omela z receptu Bork. „Lahodný biely chlieb“.

Zloženie:

Vajcia	1 ks.
Rafinovaný rastlinný olej	1,5 lyžice. l.
Maslo	20 g
Cukor	2 lyžice. l.
Soľ	1,5 lyžičky.
Pšeničná múka	550 pred Kr
Suché droždie	5 gr.
Kefír	300 ml.
Hrozienka	125 g

Tu je recept na chlieb, ktorý nemôže jesť celá rodina. Dieťa dokonca vstane na poplach a každú noc pribehne s hrnčekom mlieka.

Zahrievame kefír po dobu 40-50 sekúnd. v mikrovlnnej rúre kým nie je teplý a zalejeme ho spolu s vajíčkom a maslom.
Soľ, cukor v rôznych uhloch.
V strede urobíme múku, urobíme zahĺbenie a vylejeme droždie.
Hrozienka v dávkovači, alebo ak niekto nemá, pridajte ich, keď pekárnička urobí druhú várku alebo dá signál.
Pečieme na 1 - základný režim (3 hodiny 25 minút) na váhe 1000 g.
Kôra je stredná.

Kefír v gramoch, nie v mililitroch?

Prepáčte, že to teraz opravím.
Kefír 300 ml.

Dnes ráno som piekla podľa vášho receptu (jediná vec v recepte nesignalizuje soľ, je iba v komentároch - keďže som si nejako kúpila žemľu zo série v pekárni zabudli dať soľ :))))) ), potom som len pridal lyžičku soli. A musel som pomôcť vmiešať hrozienka. A potom ho viezol po stenách.

Chlieb je skvelý - aj keď sa nejedol pri mojom zhone pri pečení, bude sa skvele hodiť do čajových krekrov.

Ideme rovno jedným smerom :))))))

Dnes ráno som piekla podľa vášho receptu (jediná vec v recepte nesignalizuje soľ, je iba v komentároch - keďže som si nejako kúpila žemľu zo série v pekárni zabudli dať soľ :))))) ), potom som len pridal lyžičku soli. A musel som pomôcť vmiešať hrozienka. A potom ho viezol po stenách.

Chlieb je skvelý - aj keď sa nejedol pri mojom zhone pri pečení, bude sa skvele hodiť do čajových krekrov.
Ideme rovno jedným smerom :))))))

Pridané:
Soľ - 1,5 lyžičky.

Mimochodom, hrozienka miešam normálne. Spočiatku sa zdá, že to nebude prekážať, ale nie je to tak.

Pridané:
Soľ - 1,5 lyžičky.

Mimochodom, hrozienka miešam normálne. Spočiatku sa zdá, že to nebude prekážať, ale nie je to tak.

Toto je môj druhý chlieb :)
Preto sa vždy idem pozrieť a pozrieť, ako to miesi, a tak som začal mať z hrozienok paniku :)

Ďakujem pekne za recept :)

Ideme rovno jedným smerom :))))))

Dobre teda!
Tento recept som si vytlačila sama, zajtra by som chcela vyskúšať. Ďakujem, že ste si všimli soľ.
Ale nikto nemá rád moje hrozienka .. Možno aj bez toho bude chutné? A ak kefír nahradíte aj domácim jogurtom?

Môcť:)
Dnes som piekla druhý bochník v zapečenom mlieku a pridala som 5 lyžíc cukru. Dopadlo to veľmi chutne :) Manžel miluje sladké, v porovnaní s veľkonočnou tortou :)

Ale obyčajný chlieb pozeral recepty všade cukor, len na jednom mieste som našiel recept na bagetu bez cukru.