Pečenie v DeLonghi BDM 125S

[sdx]

sdx ŽIADNE SKUTOČNE v Rusku, ani v obchodoch, ani na internete 🔗
🔗

Chlapi, nenechajte sa odradiť! Tento produkt nie je určený iba pre CIS. Našiel som to aj pre Poľsko 🔗 , je tam však predstavených iba 755 a 1 200 modelov, ale pre susedov - Francúzov 🔗 až 4 modely, vrátane 125. modelu.

Dobrý večer pekári! Môj manžel dal 23. februára pekárnu Delonghi BDM 125S, chlieb už upiekol 3-krát (raz klasický s 1 receptom z knihy a dvakrát francúzsky so 6 receptami s nakladaním na noc) - ukázalo sa veľmi chutné. Toľko chleba sme ešte nejedli. Ale košíček nefungoval - nezmestil sa. Mám teda otázku: keď sa hnetal francúzsky chlieb, keď sa čepeľ otáča v smere hodinových ručičiek, stroj pracuje hlasno, akoby na steny stroja klepalo vedro a proti smeru hodinových ručičiek pracuje ticho. Skúšal som držať vedro - a vložiť ho silnejšie - stále klepá. Povedzte mi, čo by mohlo byť dôvodom. Takže prepáč za stroj. A pri miesení koláča pracovala potichu, možno preto, že cesto nie je také strmé ako na chlieb? Pomôžte začínajúcim pekárom plis.

[Mago]

Mago, blahoželáme vám k nákupu! Dúfam, že vás kachle x / kachle budú aj naďalej tešiť z lahodných chlebov!
Celkom som nechápal niečo o klepaní počas miesenia. Mám rovnakú hladinu hluku (lepšie povedané prakticky žiadny hluk, ale iba mierny „hukot“, keď je generátor v chode), bez ohľadu na to, ktorým smerom sa čepeľ otáča. A pri miesení chleba v 1 režime ste nenapísali, ako funguje vaša x / rúra? Sledujte jeho prácu v rôznych režimoch a čakáme na váš podrobnejší popis.

Dobrú noc! Aj keď ten môj nie je celkom láskavý. Zobudil som sa nie z vône čerstvo upečeného chleba, ale z ťuknutia z kuchyne. Empiricky sa určilo, že vedro klepalo, ale nie na steny auta, ale na niečo pod ním. Ak prstami zatlačíte na vedro, klepanie sa zníži. To všetko sa deje pri rýchlom miesení s otáčaním lopatky v smere hodinových ručičiek a bez klepania pri otáčaní proti smeru hodinových ručičiek. Viac alebo menej klepania sa zníži, ak je rukoväť lyžice spustená smerom k viečku a ponorená skrutkou, ktorá upevňuje kovovú kameru k telu stroja. Rukoväť ale vystrelila dvakrát - v dôsledku toho došlo k ďalšiemu klepnutiu a skrutka sa dala pravdepodobne vymazať. Pomoc! Čo robiť? Akým smerom musíte sklopiť rukoväť z vedra - na veko alebo na prednú stranu?

Rukoväť vedra je v ľubovoľnom smere.
Klepnutím sa pravdepodobne vytvorí pás. Je zúbkovaná a zuby musia zapadať do drážok. A nedostane:
1. Posunutý motor
2. Pás sa pretrhne, čo je nepravdepodobné.
3. Alebo je ložisko zlomené

povedz mi model hnetača pre tento chlieb
alebo ktorý z nich kúpiť tu 🔗

zrazu je tu niekto, kto chce nakupovať z Ukrajiny, môžeme dodávku rozdeliť

Niko_moto, porovnali vašu lopatu (ako ju nazývate - „miesič cesta“) s lopatami ponúkanými na tomto webe. Žiadna z predložených vzoriek si nie je podobná ani vzhľadom, ani vzhľadom objímky na upevnenie na hriadeli (naša čepeľ má dve drážky na hriadeli a na mieste - každá jednu). Aký je dôvod nájdenia lopatky?

[Niko_moto]

Niko_moto v servisnom stredisku požiadajte o zoznam v kancelárii. Webová stránka Kenwood Delongy a záručný list

Vďaka fóru a osobne Alen Delongi! Kúpil som si kachle na 125s. Všetko funguje na prvýkrát, aj keď s varením nie sú žiadne skúsenosti, ale chlieb v rúre je vynikajúci!

[KULICHOVÝ OLEJ]

KULICH MOJEJ VEDY (jednoduchá možnosť)

1 vajce + teplé dobre tučné mlieko (alebo 10% smotana) = 300 ml
rozpustené maslo 70 g
múka 500 g (3 1/2 odmerky) - preosiať
cukor 1/3 odmerky (ak máte radi sladké - tak 1/2)
soľ 0,5 lyžičky
mletý muškátový oriešok 0,5 lyžičky.
vanilkový cukor - 1 vrecúško 10 g
droždie - 1,5 lyžičky. (alebo stlačené 1/10 balenia)

Perník je mäkký, mierne čiarka, ale bez „mláky“ pod miešadlom a stierok po stranách vedra.
Do dávkovača vložte všetko, po čom vaše srdce túži, najlepšie - hrozienka, sušené marhule, kandizované ovocie. Sušené ovocie vopred naparujte, nakrájajte na kúsky sušených marhúľ a všetko rozvaľkajte v múke (vložte do vrecka alebo do plastovej nádoby, rozdrvte múkou, uzavrite a pretrepte)

Režim sladký chlieb, stredný bochník, stredná kôrka.

Recept je veľmi podobný KULICHOVÝ OLEJ ! Jediným citeľným rozdielom je množstvo droždia.

Niseema
Prečo neurobíte zo svojho receptu samostatnú tému?

Dobrý večer všetkým!

No nemohol som odolať, aby som s našou pekárňou ešte raz nevyjadril obdiv! Dnes som s jej pomocou miesil cesto na koláčoch s jedinou hmotnosťou 2318 g !!! Bolo to samozrejme nie celkom ľahké urobiť, musel som dávku spustiť trikrát po sebe a trochu pomôcť špachtľou na začiatku dávky, ale napriek tomu to urobila!

A samotný recept je nasledovný:

múka - 1 kg (trvalo mi to 1100 g)
droždie - 40 g
mlieko - 500 ml
vajíčko - 3 ks.
žĺtky - 4 ks.
maslo - 200 g
cukor - 250 g
hrozienka, sušené marhule, sušené čerešne namočené cez noc v koňaku, 50 g mandlí rozdrvených v mixéri

Počas procesu miesenia sa použilo ďalších 30 gramov rastlinného oleja.

V pekárni na 4. režim som cesto bránila 1,5 hodiny. Samotné kysnutie cesta je v hrnci Nuž, zdá sa, že všetko, fotku po odkrojení pieskovísk vystavím

Ahoj! Teraz som pekár už týždeň. Som veľmi spokojný s našimi kachľami s vami.
Ale prišiel som k tebe po radu. Prosím, odporučte optimálnu schému činnosti, pretože ja sám mám s pečením malé skúsenosti a s kváskovým cestom pracujem prvýkrát.
Ráno by som teda chcel jesť buchty, koláče s plnkou atď. Ale sú dve okolnosti: ráno nie je absolútne čas na varenie, v náručí je aj malé dieťa, takže ľahko môžem nechať sa rozptýliť a zabudnúť na rúru atď. A večer by sa mi nechcelo piecť, určite to nevydržím a nebudem jesť, ale ráno je lepšie jesť takú lahodnú „škodlivosť“.
Dnes som uskutočnil experiment. Večer som cesto premiesil v HP, vložil do chladničky a zvlášť som pripravil plnku. Ráno som sformoval 4 koláče (to nám celkom stačí), nastavil program „koláč“ (keďže má najvyššiu teplotu), ale zostal mi iba posledný posledný kvások (skrátil som ho na 20 minút), pečivo na 30 minút a udržujte teplotu. Ale keďže ešte zostalo cesto a plnka, rozhodla som sa, že zvyšok upečiem v rúre, sformovala som koláče, nechala som kysnúť, išla som nakŕmiť dieťa a ... zaspala na hodinu a pol. Výsledkom bolo, že koláče v HP sa ukázali byť krásne, skôr chutné, ale trochu suché (pravdepodobne bolo potrebné vynulovať udržiavanie teploty). Rúry ale dopadli oveľa lepšie, možno aj kvôli tomu, že pred pečením stáli oveľa dlhšie. Alebo v rúre vyjdú pirohy každopádne úspešnejšie ako v HP?
Prosím, povedzte mi, aký je optimálny čas na kysnutie cesta po chladničke, ktorú by som mal nastaviť. A čas pečenia? Logicky by to malo byť dlhšie ako v receptoch na rúru, pretože teplota je nižšia, ale som si istý, že moja logika nemusí brať do úvahy nejaký dôležitý faktor.
Rozmýšľam, možno je pre mňa lepšie miesiť cesto bez posledného kvásku, večer hneď formovať koláče alebo buchty, dať ich do chladničky (možno aj hneď do vedra) a ráno už len dať vedro v HP a začať s posledným kváskom, ale nastaviť ho čo najdlhšie?
Keďže mi stačia len 4 koláče denne (dobre, alebo 2 veľké), dostal som aj nápad vymiesiť naraz veľa cesta, zamraziť, ale nie cesto, ale „koláčiky“ každý v samostatnom vrecku (alebo možno v samostatnom a nie nevyhnutne, ale hneď po 4, len dobre posypať múkou). Večer ich preložím z mrazničky do chladničky a ráno vložím náplň do HP. Čo myslíte, bude fungovať?
Prepáč, že si toho toľko napísal

Majitelia 125S!
Povedz mi, pliz, je možné naprogramovať stopu. algoritmus pečenia:
1. mix 15 minút
2. korektúra na 2 hodiny
3. pečenie 1 hodinu

??
programujeme od nuly alebo od zmeny?

Majitelia 125S!
Povedz mi, pliz, je možné naprogramovať stopu. algoritmus pečenia:
1. mix 15 minút
2. korektúra na 2 hodiny
3. pečenie 1 hodinu

??
programujeme od nuly alebo od zmeny?

zvoľte požadovaný program so zameraním na to, akú teplotu potrebujete na kysnutie a pečenie (tabuľka v návode) a už ho meníte.
Stačí sa len rozhodnúť, či potrebujete rýchle hnetenie po dobu 15 minút, alebo najskôr hnetenie pri nízkych otáčkach (1 - 3 minúty) a potom zostávajúci čas pri rýchlom miesení (14 - 12 minút), iba ak ihneď hnetiete pri vysokých rýchlostiach , existuje možnosť postriekania múky, buďte opatrní.

[NatalyaN]

NatalyaN, poďakovať.
Existuje program, ktorý je možné upraviť pre tie, ktoré potrebujem --- 1. hnetenie 15min
2. korektúra na 2 hodiny
3. pečenie 1 hodinu

[Sens,]

Sens, podľa toho, aký produkt pečiete, sa riadite: sladký - berte ako základ program „Sladký chlieb“
normálny - 1. režim „základný“
raž alebo nejaké exotické pečivo - na „bezlepkovom chlebe“

A potom začnete programovať

oceán, potom, čo ste cesto vybrali z chladničky, mali by ste ho nechať kysnúť 1 hodinu na kysnutie, potom je pečenie normálne, buď v rúre, alebo v HP.
Ráno väčšinou pripravím buchty hneď, potom ich cez noc dokážem vo vedre v chladničke a ráno ich nechám hodinu odstáť a pečiem.

Vážení majitelia tohto pekárne, povedzte mi, aké je jeho telo, kov alebo plast?

Plast natretý tak, aby vyzeral ako nehrdzavejúca oceľ. Ale už 3 roky som ho nikde neutieral, nepoškriabal

Stal som sa teda majiteľom tejto pekárne.
Včerajší experiment bol úspešný!
Tradičný chlieb. Miesenie 750 gramov.

[Katish]

Stal som sa teda majiteľom tejto pekárne.
Včerajší experiment bol úspešný!
Tradičný chlieb. Miesenie 750 gramov.

Katish - Blahoželám Khlebushekovi, ktorý dopadol úžasne!

Z celého srdca milujem nášho pracovníka
Dokáže splniť ktorýkoľvek z mojich rozmarov pri miesení, kynutí a pečení.

Tento chlieb som dnes dal svojej manželke na deň Tatyany (veľmi výhodná dovolenka - môžete si dať, čo chcete). Rozhodli sme sa upiecť klasický recept, všetko sme odvážili na elektronickej váhe, radovali sme sa ... výsledkom bola nepochopiteľná hrudka. Len som sa pozrel na trvanlivosť droždia SAF Levure na pečenie a nápoje - skončila sa v roku 2010. V skrini sú už dlho, ukázalo sa, že zajtra si idem kúpiť normálne a skúsim to znova.
P.S .: ale vôňa počas pečenia bola stále lahodná

A nezabudnite sa pred začatím pečenia pozrieť na túto tému, pomôže to - Chlieb opäť nevyšiel, všetko som robil striktne podľa receptu. Čo sa môže mýliť https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Veľa štastia!

Ahojte milí pekári! Včera som sa stal majiteľom pekárne na chlieb DeLonghi BDM 125S. Úprimne povedané, stalo sa to náhodou ... Moju MCH si vybrali ako darček k narodeninám pre moju matku! Kamaráti poradili Panasonicu, majú ho a všetci sú šťastní! Začal som surfovať po internete a hľadať recenzie a ceny! Po dlhom porovnávaní a zoznamovaní som si uvedomil, že celkovo vlastne nechcem preplatiť za značku! V našom internetovom obchode stojí Panasonic SD-2500 5652 rubľov. A v jednoduchých obchodoch s domácimi spotrebičmi je ešte viac - od 6500 a viac ... Preto si spoločnosť Newmans po prehliadnutí celého sortimentu internetového obchodu Gelendzhik zvolila model Erisson BM-250 - 3236 rubľov, ktorý priťahoval puzdro z nehrdzavejúcej ocele , maximálna hmotnosť na pečenie - 1360 g., No, a essstessssssstvenno CENA !!! schopnosť „varenia“ džemu! Ale keď som si vyberal, došli im zásoby ... A potreboval som to rýchlejšie, pretože sa blížia narodeniny! No, narazil som na krásu DeLonghi BDM 125S, resp. Objednal som si ho vo štvrtok a vzal som si ho včera! 3386 RUB všetka zábava! A samozrejme, skôr ako som to dal, rozhodol som sa to vyskúšať, pretože taký chcem aj pre seba !!! Včera som si prečítal celú tému „Pečenie v DeLonghi BDM 125S“. A večer som nastavil časovač, aby som dnes ráno raňajkoval s najčerstvejším chlebom! Trochu ma to rozladilo, pretože náš chlieb sa veľmi dobre nezvýšil .... Fotografie sú priložené. Toto je recept na 1 kg so strednou kôrkou. Voňalo viac droždia ako čerstvý chlieb. A štruktúra pripomína skôr košíček ...Ale veľmi ma to nerozladilo, pretože chápem, že sa to stáva pomerne často. Teraz ráno som sa pozrel na všetky svoje možné chyby na tejto stránke a myslím si, že 2 čajové lyžičky jemnej morskej jodidovanej soli na úplne prvý a jednoduchý recept na biely chlieb boli príliš veľa, čo potvrdila aj chuť nášho chleba sám. Ale aj tak sme to zjedli s veľkou radosťou, aby som bol úprimný! Teraz chcem počuť váš názor na moje malé zlyhanie ... Ďakujem vopred všetkým!

Nemôžem nahrať fotku chleba ... Výzva, pliz ........

Fotografia musí byť umiestnená na radikáli ( 🔗) alebo 🔗 , a odtiaľ už vložiť do správy kliknutím na tlačidlo nad textom „vložiť obrázok“

Ďakujem pekne Lesik! Všetko sa podarilo! A ešte mi môžeš povedať, ako vložím tvoju fotografiu do tvojho profilu ???

1. Čo sa týka chleba - podľa obrázkov sa zdá byť všetko v poriadku. Napíš recept.

Aby bola horná kôrka tmavšia, položil som na vrch do dvoch záhybov uterák a zavrel okno a polovicu otvorov nad dávkovačom.

2. Robíte takého avatara: choďte do svojho profilu (v hornej časti je tlačidlo „profil“, vyberte kartu „nastavenia profilu“ a tam vyberte obrázok v počítači, nahrajte ho. Veľkosť do 100 kB

Tradičné biele pečivo 1 kg
Voda 415 ml
Rastlinný olej 2 lyžice. lyžice
Soľ 2 lyžičky
Cukor 1 polievková lyžica. lyžica
Múka 680 g (4 1/4)
Suché droždie 1 1/2 lyžičky
Robilo všetko podľa receptu. Dr.Oetker droždie. Múka ochrannej známky S. Pudov „Samostatne stúpajúca“. Teraz mi už soľ robí hanbu, dala som si jemnú morskú soľ .... Teraz je chlieb už studený a teraz je jasne cítiť, že nie je upečený .... priateľ, ktorý ho ochutnal, povedal, že bol surový! (mimochodom, je majiteľkou spoločnosti Panasonic, takže si zo mňa robí srandu, napríklad: „ČO SI KÚPIL !!!! Poradil som ti !!!“)

Čo sa týka avatara, stlačím tlačidlo kontroly, vyberiem fotografiu a čo potom? Nižšie mám iba tlačidlo „Zmeniť profil“. Stlačím to. dlho premýšľa, potom znovu zobrazí okno s nastaveniami profilu ... Toto som urobil už mnohokrát!

1. Čo sa týka chleba - podľa obrázkov sa zdá byť všetko v poriadku. Napíš recept.

Neviem ... Každý na fotke je taký vysoký !!!! A nedostal som viac ako 5 cm ...

[laylay]

laylay

Čo obsahuje múka, ktorú ste použili? Jeho názov naznačuje prítomnosť ďalších komponentov. Pokúste sa experiment zopakovať s bežnou prémiovou múkou, pravidelnou soľou a kvalitnými kvasnicami. A tiež si pozorne prečítajte všetky tipy pre začiatočníkov o „koloboku“ atď.
„Ahoj“ môžete sprostredkovať svojmu priateľovi od majiteľov spoločnosti Delongey, ktorí v nej pečú najrôznejší chlieb už 3-4 - 5 rokov a nielen. A tiež sa môžete pokúsiť upiecť chlieb z rovnakých surovín v HP vášho priateľa. Pre čistotu experimentu ...
Ja, najviac zo všetkého, vo svojom recepte "kmene" múky ...

Dakujem pekne za skoru odpoved !!!!!!!! Určite sa dnes zastavím pre ďalšiu múku! co mozes poradit ??? Pozrela som sa na zloženie tejto múky: vyvážená zmes múky s práškom do pečiva. A tiež kvalitné, pekárske ...

Myslím, že všetko je o múke. Tu sú informácie z internetu

Samorastúca múka sa vyrába pod obchodnou značkou S. Pudov® so špecializáciou na výrobu múčnych výrobkov so sloganom „The Secret of Lush Baking!“ Toto je prvá a jediná múka v Rusku na zaručené bujné pečenie, čo je dokonale vyvážená zmes najkvalitnejšej múky, špeciálneho prášku do pečiva a soli.

To znamená, že UŽ obsahuje soľ a prášok do pečiva
Bez ohľadu na to, koľko chleba sa napieklo z rôznych múk, bol vysoký (takmer pod pokrievkou).
Aby bola kôra tmavšia, nie je potrebné veko zakrývať uterákom, moja elektronika takmer vyletela z prehriatia. Zvyčajne to zmiešam podľa receptu na 750 g, dám tmavú kôrku a váhu 1250. To je všetko. Mimochodom, pri miesení rýchlosťou 750 gramov - chlieb má 1 kg! preto 5-10 minút nestačí na hnednúcu kôrku. Samozrejme, bude stále ľahší ako bočné strany, ale toto je v každom pekárni.

Ďakujem Katish !!! super! ale podľa vášho receptu ste mohli zistiť, ktoré tlačidlá priamo stlačiť, aby sa uvarili „Zvyčajne hnetiem podľa receptu na 750 gramov, vložím tmavú kôru a váhu 1250.“

Dakujem pekne za skoru odpoved !!!!!!!! Určite sa dnes zastavím pre ďalšiu múku! co mozes poradit ??? Pozrela som sa na zloženie tejto múky: vyvážená zmes múky s práškom do pečiva. A tiež kvalitné, pekárske ...

Áno, jeho zloženie som už našiel. Prášok do pečiva, prečítajte si sódu, zdá sa, že je to tiež soľ ... A soľ, ak je príliš veľa, brzdí droždie ...
Urobte teda druhý beh. A nezabudnite skontrolovať „výkon“ kvásku. Recept na „tradičné biele pečivo“ odporúčam brať na 750 gramov, soľ stačí len znížiť na 1 lyžičku. a myslim si, ze aj suchy kvasok staci 1 ČL. Čo sa týka kvásku, hľadaj informácie na fóre, tu ti nič nepoviem, keďže používam iba "mokré". A odporúčam vám, aby ste cukor a soľ rozpustili v tekutine, aby ste pri miesení nepoškriabali vedro.
O múke vám tiež nepoviem, od nás vás delí štátna hranica ...

Najčastejšie robím 750 gr mlieka podľa receptu z knihy Delongy. Program 1, hmotnosť 1250, tmavá kôrka. Tam na paneli je všetko jasné s obrázkami.
Beriem akúkoľvek múku, ktorá je v obchode (Ryazanochka, Makfa, Alekseevskaya atď.). Žiadny rozdiel. Kvasinková bezpečná chvíľa (to, čo predávajú v okolí, to beriem)

Ďakujem ti!!! Skúsim to dnes znova, na tvoju radu, s mliekom. A ty nie si prípad z Riazanu ??? Práve som uvidel múku „Ryazanochka“ ... a bola pôvodom z Ryazanu, iba pol roka v Gelendzhiku!

Nie, v Ryazane som nebol. Som z moskovského regiónu. V Gelendžiku je to teraz asi dobré, čoskoro sa bude dať plávať, opaľovať
Určite uspejete
Vyskúšajte recepty z tohto fóra:
Horčičný a mliečny chlieb https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2900.0
Cibuľa s kôprom https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6127.0
A koláč od Eleny BO https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html

Ďakujem ti!!! Skúsim to dnes znova, na tvoju radu, s mliekom.

Začnite najjednoduchším receptom, múkou, vodou, droždím ... Potom je jednoduchšie hľadať chyby, ak sa vyskytnú. A keď sa všetko podarí a vy „cítite“ cesto, potom začnite experimentovať ...

Teraz pravdepodobne stojí za to okamžite bojovať s ľahkou kôrou! Chcem sa pokúsiť dať na radu pekára z Kanady a dať na ňu nejakú fóliu ... Už ste to vyskúšali?

dajte si poradiť od pekára z Kanady a použite fóliu

Je to Pakata alebo čo? Neurobil som. Nútiť môjho manžela, aby niečo zložil a rozobral - je jednoduchšie dať si uterák.

Čo sa týka prehriatia - nezatváram všetky otvory, nad dávkovačom nechávam otvorený pár lúhov - zatiaľ (2 roky, t-t-t) je všetko v poriadku.

Alebo sa to stane ručne, v procese pečenia pridám do programu 10-15 minút.

Ale ja pečiem väčšinou v rúre. Páči sa mi tento sporák, pretože som bez problémov vymiesil 2,5 kg cesta.

Áno, máte pravdu, Pakat. A keď to v noci zakryjem uterákom, je to v poriadku? Pečiete v prostredí s najtmavšou alebo strednou kôrkou?

Katish, povedz mi viac, prosím, recepty, ktoré si mi poradil, upravuješ Delongey 125 alebo nechávaš všetko presne tak, ako v recepte?

Kôru a váhu som nastavil na maximum pre akékoľvek zaťaženie.
A recepty nie je potrebné prispôsobovať automobilu, jediné, čo dodržujeme, je poradie ukladania výrobkov (múky do vody), no pomocou novej múky budeme kontrolovať žemľu, aby sme objasnili množstvo múky.

[laylay]

laylay

Keď začnete piecť chlieb nielen z prvotriednej múky, uvidíte, že samotná kôra bude tmavšia. Okrem toho existuje taká možnosť "zvyškové vykurovanie". Spustí sa automaticky po ukončení režimu pečenia. Nechajte chlieb postáť na tejto možnosti najmenej 30 minút. Takto dosiahnem tmavšiu vrchnú kôru. A predtým, ako bochník vyberiete z vedra, nechajte chlieb stáť asi 15 minút v odpojenom HP so zatvoreným vekom. Trochu to „zmäkne“ a potom sa ľahko vytrhne z vedra, zatiaľ čo špachtľa s najväčšou pravdepodobnosťou zostane vo vedre a nie v bochníku.

[laylay]

laylay

Keď začnete piecť chlieb nielen z prvotriednej múky, uvidíte, že samotná kôra bude tmavšia. Okrem toho existuje taká možnosť "zvyškové vykurovanie".Spustí sa automaticky po ukončení režimu pečenia. Nechajte chlieb postáť na tejto možnosti najmenej 30 minút. Takto dosiahnem tmavšiu vrchnú kôru. A predtým, ako bochník vyberiete z vedra, nechajte chlieb stáť asi 15 minút v odpojenom HP so zatvoreným vekom. Trochu to „zmäkne“ a potom sa ľahko vytrhne z vedra, zatiaľ čo špachtľa s najväčšou pravdepodobnosťou zostane vo vedre a nie v bochníku.

Poďakovať! V princípe som to urobila aj dnes ... ale cesto asi pôvodne nezvyšovalo ... alebo, ako som pochopila z tohto fóra, čas pečenia nebol dostatočný .... Vyskúšam recept na 750g a program na 1 kg. A so špachtľou, chvalabohu, sa mi aj v tomto prípade darilo! Zostala na mieste, vo vedre!

A so špachtľou, chvalabohu, sa mi aj v tomto prípade darilo! Zostala na mieste, vo vedre!

Šťastie! Existuje ešte jeden „obľúbený trik“ používateľov HP. Pokúste sa nakrájať chlieb tak, aby v ňom zostala špachtľa. Sám na tom bol raz prepichnutý. Zvykol som si na to, že lopatka zvyčajne zostáva v HP a blikal. Odpílil som špachtľu ... Bola to škoda ... Potom sa to istý čas nalepilo na bochník, ale potom sa všetko vrátilo do normálu.

Boli prípady, keď veľmi nepodarený chlieb vhodili špachtľou priamo do odpadu!

Pah-pah toto som nemal, ale nejako som priniesol chlieb svojim rodičom s 2 kopčekmi od Moulinexu, je dobré, že som si spomenul, ako som sa vrátil domov, zavolal som späť a požiadal ich, aby to presnejšie krájali
V našom Delongy 125 nikdy nebola v chlebe špachtľa, ale v Mule neustále!

Poďakovať! mas tiez lahku kôrku? Našli ste si cestu?