Supra BMS-240. Pšenično-ražný chlieb.

Supra BMS-240. Pšenično-ražný chlieb.
Kategória: Kváskový chlieb
Zloženie
pšeničná múka 400 gr.
lúpaná ražná múka 100 gr.
voda 330 ml.
soľ 1,5 lyžičky
cukor 1 polievková lyžica. l.
rastlinný olej 1,5 lyžice. l.
suché droždie 1,5 lyžičky
Metóda varenia

Chlieb som podľa tohto receptu piekla prvý krát. Hneď musím povedať, že všetko dopadlo výborne, chlieb je veľmi chutný! Najskôr sa do formy vložili tekuté prísady, múka a posledný zo všetkých kvasníc. „Zmiešaný“ režim, hmotnosť 1kg, tmavá kôrka.

Miska je určená na 800g.
Čas varenia: 3 hodiny 45 minút
Program varenia: 3

A foto?

Fotografia sa ukázala ako neúspešná, ale na druhý deň, keď som sa chystal fotiť, z nej zostal malý kúsok. Po ďalšom pečení pridám fotku.

Pečiem na skúšku. Chlieb som už dávno nepiekla. Je čas vrátiť sa.)