Palacinky "občerstvenie" na vývar

Palacinky "občerstvenie" na vývar

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
Pšeničná múka	1 šálka (350 ml.)
Starý kefír	1 šálka
Horúca voda	1 šálka
Soľ	ochutnať
biely cukor	1 polievková lyžica. l. ochutnať
Zeleninový olej	1 polievková lyžica. l.
Vajíčko je čerstvé	2 ks
Čerstvá petržlenová vňať	1-2 lyžice. l. nasekané

Metóda varenia

• Rozbite čerstvé vajcia do misy, pridajte soľ, cukor, rastlinný olej, šľahajte metličkou dohladka.
• Pridajte kefír, horúcu vodu, vyšľahajte dohladka.
• Pridajte múku, opäť metličkou šľahajte, kým nie je cesto homogénne, dajte na stôl na 15 - 20 minút, aby múka nasala tekutinu, a cesto je zrelé na pečenie palaciniek. Na koniec pridáme do cesta petržlenovú vňať a premiešame. Nemal som doma čerstvú petržlenovú vňať a do cesta som pridal polievkovú lyžicu 🔗 , čo sa ukázalo ako veľmi šikovné a z palaciniek vyšli iba „snack bary“ a pikantné.
• 
• Panvicu na pečenie palaciniek energicky predhrejte.
• Skontrolujte pripravenosť a konzistenciu cesta, musí byť tekuté, aby boli placky tenké.
• Panvicu namažte štetcom rastlinným olejom, vyberte jednu naberačku cesta z misky a nalejte ju do panvice, skontrolujte, ako rýchlo a správne sa cesto rozloží po celej panvici, a panvicu rovnomerne zakryte. A hneď skontrolujeme, koľko cesta je potrebné nalejte do panvice na jeden šup, na pečenie jednej palacinky. Ak je to potrebné, upravíme to trochou vody alebo múky, aby sme dosiahli jednotné cesto.
• 
• Potom pečieme palacinky obvyklým spôsobom, až do zlatista z oboch strán. Pred každým odberom cesta naberačkou je nevyhnutné cesto premiešať, aby sa bylinky a korenie neusadzovali na dne a múka v ceste bola tiež suspendovaná, potom budú lievance jednotnej konzistencie. Pred každým pečením si panvicu vymastím rastlinným olejom.
• Hotové palacinky poukladám na veľký plech, na vrchu ich zakryjem pokrievkou, aby nevychladli.
• Z tohto množstva múky a tekutiny sa získalo 22 palaciniek s priemerom 22 mm.
• 
• Palacinky občerstvenie podávané na stôl s kuracím vývarom. Na palacinkách je petržlenová vňať a čili papričky, ktoré majú vôňu a chuť trochu petržlenovej vňate a cesnaku.
• 
• 
• Vývar sa varil v tlakovom hrnci Oursson v režime KNIHA 40 minút a je zrejmé, že sa vývar ukázal ako čistý a priehľadný.

Poznámka

Z palaciniek sa stali naozaj ľahké občerstvenie, pretože gremolata obsahuje petržlenovú vňať, nakrájané čili papričky, cesnak a citrónovú kôru. Celkovo je to veľmi chutné a pikantné, ale s vývarom je to proste skvelé!
Varte s radosťou a dobrou chuťou!

Dobré palacinky

[Tanya,]

To sú palacinky, to sú fešáci!
Tanya, dakujem za recept!
Chcete len zabaliť niečo mäso do takej palacinky.

[Dievčatá]

Dievčatá, POĎAKOVAŤ!!!

Vika, palacinky sú veľmi sebestačné, s mierou výživné a korenené, takže sa mi do nich už nechcelo nič zabaliť. Mal som v úmysle podávať palacinky a vývar, často to robím ako „vykladací“ obed.

Skúste to tak uvariť, dúfam, že vám chutia A tiež mi veľmi chutili studené palacinky, dobrú chuť

Tan, do takých palaciniek zabalím rybu (losos s / s, paradajka sv, zelená cibuľa a tukový krém)



Bude to fungovať samo.

A špeciálne ďakujem za nápad s chilli v placku. Urcite to skusim.

Ach, koľko z nich, v usporiadaných riadkoch !!! Dobrý nápad na plnenie a tiež sa hodí k vývaru

Milujem jednoduché vývary s palacinkami, len s toastom, to je to, keď vás unavia bohaté polievky a boršč Kuchár pre zdravie a vďaka za dobrú palacinku a rybaciu náplň!