Bezlepkový chlieb bez kvasníc

Dobrý deň!

Ospravedlňujem sa, ak zduplikujem tému.

Pomoc, prosím, potrebujem recept na chlieb.

Môj syn BK, máme tri roky, drží prísnu diétu. Chlieb má veľmi rád, lekári tvrdili, že je potrebný chlieb bez droždia. Kúpili sme to v obchode. Potom zistili, že sme alergickí na pšenicu a mlieko. Chceme upiecť chlieb bez kvasníc a bez lepku.

Kúpili sme pekárničku chleba Panasonic SD-ZB2502, ražný slad, bezlepkovú zmes.

Prezrela som si veľa receptov, ale takmer všade sú droždie alebo mliečne výrobky. A ako ich nahradiť natoľko, aby ste ich mohli použiť v pekárni?

Áno, poučte ma, čo sú prášky do pečiva?


Veľká vďaka!

Nenašli ste tu nič pre seba? https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0

Mlieko je možné nahradiť kokosovým mliekom, sójovým mliekom, dokonca aj čistou vodou, kupujú ho alebo si ho môžete uvariť sami doma.

Budete sa musieť veľmi snažiť kvôli svojmu synovi a budete sa musieť naučiť piecť chlieb z rôznych múk, okrem pšenice, odkazu, ktorý ste uviedli vyššie

Prášok do pečiva nie je droždie!
Prášok do pečiva je možné kúpiť v obchode, voľne sa predávať a nazýva sa „prášok do pečiva“, používa sa na cesto, rôzne pečivo, muffiny, kastróly

Práškom do pečiva je sóda a uhličitan amónny 🔗

vdaka za pomoc