Konzervácia doma - otázky, problémy, odpovede, výmena názorov, pochvaly

Prečo nemôžeš zamrznúť? Málo miesta v mrazničke alebo čo?
Cibuľu (ak je malá - na krúžky, ak je veľká - nakrájam na kocky) nakrájam a zamrazím. V zime je polievka alebo pečienka sladká vec.

Prečo nemôžeš zamrznúť? Málo miesta v mrazničke alebo čo?
Cibuľu (ak je malá - na krúžky, ak je veľká - nakrájam na kocky) nakrájam a zamrazím. V zime je polievka alebo pečienka sladká vec.

V mrazničke je stále veľa miesta.Bohužiaľ, tento rok ovocie a bobule neboli vôbec škaredé, takže minuloročné zásoby zhltneme. V šesťkomorovej mrazničke teda určite je miesto pre cibuľu.
Je to len tak, že som raz čítal o tom, ako je mleté ​​mäso mrazené - že je lepšie do neho pridávať cibuľu čerstvú, po rozmrazení samotného mletého mäsa. V opačnom prípade dostane určitý druh chuti. Trochu zvláštne, pretože robím mleté ​​mäso s mäsom v knedličkách a fašírky som zmrazil - osobne necítim nijakú zvláštnu chuť.

To znamená, že úžasne ukladá zmrzlinu? Fajn! Tak potom budem experimentovať aj ja!

[Zmrzlinovú cibuľu netreba rozmrazovať !!!]

ako je mleté ​​mäso mrazené - že je lepšie pridať do neho cibuľu čerstvú, po rozmrazení samotného mletého mäsa. V opačnom prípade dostane určitý druh chuti.

Zmrzlinovú cibuľu netreba rozmrazovať !!! Hodte zmrzlinu do panvice a panvice, začne sa pripravovať a topí sa, ale zostáva neporušená a nezmení svoju chuť.
Pre mleté ​​mäso je možné mrazenú cibuľu nakrájať na menšie kúsky a tiež pridať k mäsu, ak sa voda neroztopí, nie je to strašidelné, v cibuli ho nie je veľa

Zmena chuti mrazenej zeleniny je individuálna záležitosť, toto som si nevšimol

Dievčatá sú roztomilé, povedzte mi!
Včera som zavrela cuketové lečo a podľa receptu bolo potrebné na konci varenia pridať ocot a zrolovať. Takže som zabudol pridať ocot! Všetko som dal do bánk a zroloval som. A večer som si znova prečítal recept a zalapal po dychu. Teraz si myslím, otvorte všetky nádoby, nalejte všetko do hrnca a znova priveďte do varu. Potom pridáme ocot a zrolujeme. Čo radíš? Možno niekto mal taký prípad?

Dve možnosti:
Lecho obsahuje veľa paradajkovej šťavy, ktorá je kyslá a nebude dávať príležitosť nekvaseným cukinám rozčúliť sa. Potom bude všetko v poriadku, banky budú dlho stáť.

Súrne otvorte a znova sterilizujte v octe. Scedila by som plnku z plechoviek, pridala ocot, privediem k varu v samostatnom kastróle, znovu naplnila plechovky a urobila sterilizáciu kratšiu ako predošlé, aby sa zelenina vôbec nerozvarila.

Správca, veľmi pekne ďakujem za vašu rýchlu odpoveď. Prikláňam sa k druhej možnosti. Nechcem riskovať desať plechoviek lahodného lecha! Išiel som to otvoriť!

Ak už bolo kde - prepichnite to, prosím. Teraz som zrelý na výrobu domácich polotovarov. Menovite chcem rolovať rôzne kotlety pre malé dieťa a tak, aby ležali v mojej mrazničke. A potom to s dvoma rámami rúk začne niekedy chýbať. Tu v skutočnosti - existujú nejaké jemnosti v mrazení výrobkov z domu. mleté ​​mäso? Aký je najlepší spôsob skladovania (nádoby / balenia?) Musím vopred opariť-vyprážať? (Plánujem jej ich uvariť v dvojitom kotli).

Ak už bolo kde - prepichnite to, prosím. Teraz som zrelý na výrobu domácich polotovarov. Menovite chcem rolovať rôzne kotlety pre malé dieťa a tak, aby ležali v mojej mrazničke. A potom to s dvoma rámami rúk začne niekedy chýbať. Tu v skutočnosti - existujú nejaké jemnosti v mrazení výrobkov z domu. mleté ​​mäso? Aký je najlepší spôsob skladovania (nádoby / balenia?) Musím vopred opariť-vyprážať? (Plánujem jej ich uvariť v dvojitom kotli).

Zmrazím kotlety, fašírky, plnené papriky atď. Úplne ich uvarím a vložím do mrazničky, v jednej vrstve (na tanier, vrchnák alebo niečo iné), potom po zmrazení vložím do tašky a skladujem ich v mrazničke. Keď idem variť, vyberiem to z mrazničky a okamžite, bez rozmrazovania, uvarím (síce nie v dvojitom kotli, ale na sporáku alebo v multivarke), dodatočne nezavinujem čokoľvek.

Ahoj! Dievčatá, povedzte mi alebo „strčte nos“, kam hľadať .. Chcem pripraviť ovocie (čerešne, broskyne, marhule) v sirupe, podobné tým, ktoré sa predávajú v malých nádobách .. aby ste ich neskôr mohli použiť pri príprave koláčov (sirup na impregnáciu a ovocie v koláči)

Ahoj! Dievčatá, povedzte mi alebo „strčte nos“, kam hľadať .. Chcem pripraviť ovocie (čerešne, broskyne, marhule) v sirupe, podobné tým, ktoré sa predávajú v malých nádobách .. aby ste ich neskôr mohli použiť pri príprave koláčov (sirup na impregnáciu a ovocie v koláči)

Varte vodu + cukrový sirup (1/1). Ochlaďte, dajte bobule do pohárov a zalejte sirupom. Skladujte v mrazničke. veľmi dobré jahody, čerešne, čierne a červené ríbezle

[metel_007]

metel_007 , a neustále v mrazničke ?? Nemám tam toľko miesta ..

Áno stále
Bobule sú po rozmrazení čerstvé. A ak sa varí ako kompót

Ale broskyne v sirupe sa predávajú .. ukáže sa, že sú uvarené?
A ak varíte, ako? Neuzavrela som vôbec nič, až teraz som sa rozhodla, že to skúsim

predtým som neurobila vôbec nič, ale teraz koláče a koláče, čoskoro budú prázdne miesta Ďakujem, drahí moji !!!

Broskyne treba 2krát zaliať vriacou vodou a tretíkrát sirupom a zrolovať.
Alebo dajte ovocie do zaváracích pohárov, nalejte na vrch cukor a sterilizujte (hovorí sa tomu vo vlastnej šťave), ale okrem čerešní som neurobila nič. Takže že proporcie podľa oka (2 - 3 polievkové lyžice na liter nádoby).

a čerešne zostávajú neporušené?

a čerešne zostávajú neporušené?

Strácajú tvar, ale výborné sú na pirohy a knedle, hoci kosti vyberám.

Pozerám sa tu na veľa otázok o sušených a zmrzlinách. pozeral program o užitočnosti. a tam povedali, že na prvom mieste v rámci príprav na zimu, pokiaľ ide o užitočnosť a zachovanie arómy a užitočné ... toto je sušenie. na druhom mieste mrzne .. a na treťom mieste je solenie. presne tam, kde solené, ale nie varené. v skratke, ako naše babičky robili solené paradajky, uhorky, kapustu.

Dievčatá, povedzte mi, čo mám robiť ...
Nakladané uhorky prvýkrát v živote a oni, hovienko, doslova okamžite po ochladení začali mierne fúkať bubliny. Nie všetky plechovky, napodiv ... viečka ešte nie sú opuchnuté. Ale už som sa ich chystal vyviesť do suterénu a potom som si všimol toto ...
Viečka sa zdali byť v poriadku, snažil som sa presne dodržať celý recept.

Ja mam to iste. Zahral som sa, obielil a stál ... t-t-t ... pre istotu som znova zavrel niekoľko plechoviek. A zaujímavé je, že nie všetky, dokonca ani z tej istej dávky. U nakladaných sa to nikdy nestalo.

[himichka]

himichka , tak som práve naložil a začal bublať. U slaných je to normálne, musia kvasiť.

Pre istotu som znovu zavrel niekoľko plechoviek.

Môžete uviesť viac podrobností ...

Otvoríte nádobu, scedíte soľanku a varíte 2 - 3 minúty, uhorky dôkladne prepláchnete priamo v nádobe pod kohútikom, aby ste umyli biely kvet, naplníte ju vriacou soľankou, zrolujete, zakryjete. Fúzy.

Otvoríte nádobu, scedíte soľanku a varíte 2 - 3 minúty, uhorky dôkladne prepláchnete priamo v nádobe pod kohútikom, aby ste umyli biely kvet, naplníte ju vriacou soľankou, zrolujete, zakryjete. Fúzy.

Ďakujem, chystal som sa to urobiť. Až teraz som išiel a veľa čítal v rozľahlosti Tyrnetovho vesmíru, kto radí čo ... kto ho hodí pod ten čistý, kto strávi marinádu, kto urobí novú ... všeobecne mať veľa nasiaknuté ...

Počkám do rána, či viečka vybuchnú alebo nie, a potom si myslím, že to urobím podľa tvojej metódy.

Dievčatá, už druhý rok po sebe na radu kamarátky na vrchnáku s konzerváciou (uhorky, marinovaná cuketa, ale teraz v teple a na nakladané) zalejem lyžicou soli. Neviem, čo sa deje, ale miláčikovia stoja (v letnej kuchyni, nie v suteréne) t-t-t a predtým neustále nafúkli a odtrhli poťahy.

[leka]

Dievčatá, už druhý rok po sebe na radu kamarátky na vrchnáku s konzerváciou (uhorky, marinovaná cuketa, ale teraz v teple a na nakladané) zalejem lyžicou soli. Neviem, čo sa deje, ale miláčikovia stoja (v letnej kuchyni, nie v suteréne) t-t-t a predtým neustále nafúkli a odtrhli poťahy.

Aha ... tento recept som už dnes počula od leka v téme o nakladaní orech, ale každopádne ďakujem
Takže asi pôjdem dať lyžicu na „chodiace“ plechovky a tá ôsma to unesie ...

Dievčatá, už druhý rok po sebe na radu kamarátky dávam na viečko s konzerváciou lyžicu soli (uhorky, marinované cukety, ale teraz v teple a na nakladané). Neviem, čo sa deje, ale miláčikovia stoja (v letnej kuchyni, nie v suteréne) t-t-t a predtým neustále nafúkli a odtrhli poťahy.

aký zaujímavý tip! Ešte nezabudnúť!

Takže asi pôjdem dať lyžicu na „chodiace“ plechovky a tá ôsma to unesie ...

čakanie na výsledky

Dobrý deň, prvýkrát sa chcem pokúsiť konzervovať paradajky na zimu.
Ale mám pár otázok (prepáč, ak hlúpych)

Chcem vyskúšať konzervovanie paradajok bez pridania soli a cukru podľa tohto receptu https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=73598.0 je všeobecne možné napríklad to, ak sa skladuje v chladničke?

A napriek tomu je možné paradajky iba posúvať mlynčekom na mäso, potom ich uvariť s olivovým olejom, vyliať a vyvaľkať na sterilizovanú nádobu a tiež uskladniť v chladničke? Ako dlho môžu tieto paradajky vydržať?

Aký je najlepší spôsob uzavretia nádoby pomocou špeciálneho stroja alebo jednoducho pomocou skrutkovacích uzáverov? Je to len tak, že podľa druhého receptu som videl, že sa zatvárajú skrutkovacími uzávermi, no v recepte samozrejme nechýbala ani soľ a cukor

A napriek tomu je možné paradajky iba posúvať mlynčekom na mäso, potom ich uvariť s olivovým olejom, vyliať a vyvaľkať na sterilizovanú nádobu a tiež uskladniť v chladničke? Ako dlho môžu tieto paradajky vydržať?

Skrútené paradajky uvaríte bez oleja. Je vhodné variť dlhšie, aby nevybuchli. Môže byť skladovaný niekoľko rokov bez pivnice a chladničky.

Aký je najlepší spôsob uzavretia nádoby pomocou špeciálneho stroja alebo jednoducho pomocou skrutkovacích uzáverov? Je to len tak, že podľa druhého receptu som videl, že sa zatvárajú skrutkovacími uzávermi, no v recepte samozrejme nechýbala ani soľ a cukor

Bez ohľadu na to, aké viečka zavrú poháre. Ak máte plechovky so skrutkovacími uzávermi, potom sú pre mňa oveľa pohodlnejšie ako bežné plechovky.

[celfh]

aký zaujímavý tip! Ešte nezabudnúť!
čakanie na výsledky

celfh, prepáč, predtým som nevidel otázku ... Tentokrát som naozaj nalial po 1 polievkovej lyžici na viečka plechovkami, ktoré začali peniť. l. - za deň je pena preč. je to tak!

A napriek tomu je možné paradajky iba posúvať mlynčekom na mäso, potom ich uvariť s olivovým olejom, vyliať a vyvaľkať na sterilizovanú nádobu a tiež uskladniť v chladničke? Ako dlho môžu tieto paradajky vydržať?
Viac informácií: https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=22382.0

marina82marina , moja mama vždy takto rolovala a priviedla ju do varu. Ihneď sa naleje do nádob a uzavrie sa skrutkovacím uzáverom. Bolo to len v suteréne a pár týždňov doma na poličke v skrinke pred jedlom.

Mám takú otázku, počul som, že huby sa dajú uzavrieť vyprážanými hubami, sezóna húb sa práve blíži a ja chcem vyprážané huby naozaj uzavrieť, možno som to zavrela, prosím, povedzte mi ako.

Mám takú otázku, počul som, že huby sa dajú uzavrieť vyprážanými hubami, sezóna húb sa práve blíži a ja chcem vyprážané huby naozaj uzavrieť, možno som to zavrela, prosím, povedzte mi ako.

Uzavrieť hermeticky? Zmierte sa s tým, zľahka povarte v osolenej vode a dajte zamraziť. V zime ho dostanete a vyprážate.

Faktom je, že mraznička je plná, ale viem, že šampiňóny sa konzervujú vyprážané a poliate masťou, ale neviem, ako na to

Faktom je, že mraznička je plná, ale viem, že šampiňóny sa konzervujú vyprážané a poliate masťou, ale neviem, ako na to

Pokiaľ ide o bravčovú masť a efekt konzervovania, nie je to jasné. A ako sa dostať von bez mrazničky s konzervovaním, v prípade záujmu vám môžem povedať.

A ako sa dostať von bez mrazničky s konzervovaním, v prípade záujmu vám môžem povedať.

Povedz mi to veľmi zaujímavé

[bez zmeny vzhľadu a chuti konzervovaných potravín]

Povedz mi to veľmi zaujímavé

Asi budeme musieť otvoriť celú tému.
Trochu základov.
Konzervy delíme do dvoch skupín:
1. Pasterizácia je to, čo s vami robíme, zvinieme veko alebo ho naskrutkujeme. Teplota do 100 ° C.
2. Sterilizácia je už teplota 120 ° C alebo 132 ° C.
Zatiaľ si povieme iba o pasterizácii do 100C.
Teraz najmä o hubách, aj keď to platí aj pre iné výrobky, ale v menšej miere.
Vychádzame z predpokladu, že pasterizácia prebehla veľmi dobre.
Huby (konzervy) nevybuchnú a viečka nebudú napučiavať.
Výhľad zostane krásny.
Čo zostane smútiť?
Budeme smútiť nad baktériami, ktoré môžu zostať a vyvíjať sa v bezvzduchovom prostredí. bez zmeny vzhľadu a chuti konzervovaných potravín, a to je už veľmi vážne. Hovoríme o botulizme baktérií.
Ako vyriešiť tento problém v domácich konzervách so šampiňónmi (pre ostatné výrobky to tiež zostáva relevantné, ale v oveľa menšej miere)?
Dá sa to ľahko vyriešiť.
Opäť trochu základov.
Baktéria botulizmu zomiera, keď je sterilizovaná pri 120 ° C za 60 minút alebo pri 132 ° C za 20 minút.
Toxín ​​(jed) baktérií botulizmu sa ničí pri teplote pasterizácie - do 100 ° C za 20 minút.
Rozhodnutie:
Huby môžete pasterizovať v malých nádobách so skrutkovacím (jednorazovým) vekom, správnejšie je skrutkovacie viečko.
A ako to urobiť správne, môžete sa ma opýtať.

Označte pripravené poháre na skle a viečku Alkohol Flamaster, kde uvádzate DÁTUM pasterizácie a čas stravovania do určitého DÁTUMU JEDLA.
Stravovacie obdobie bez strachu je 8-10 týždňov.
ČO BUDE ĎALEJ?
A potom musia domáce úlohy VŽDY podstúpiť tepelné ošetrenie, skôr ako vstúpia do úst.
AKO TO SPRAVIŤ?
1. Banku môžete ohriať na vodnom kúpeli po dobu 20 minút.
2. Môžete vyprážať obsah nádoby.
3. Môžete zavariť obsah nádoby.
Dajte na poličku nádoby s varenými hubami (sú dobre skladované pri izbovej teplote) a máte šťastie!

Čo ešte? Prečo 8-10 týždňov?
Odpoveď je jednoduchá, anaeróbne baktérie sa vyvíjajú veľmi pomaly, respektíve akumulácia toxínu je tiež veľmi pomalá.
S anaeróbnymi baktériami nebojujeme, nie sú jedovaté.
Zaoberáme sa ich odpadovým produktom - toxínom.
Poznanie týchto jednoduchých základných informácií vám pomôže vyhnúť sa potenciálnym hrozbám spojeným s domácim konzervovaním a vyhnúť sa im.
Popísaná metóda sa vzťahuje na všetky domáce konzervy, najmä ak máte pochybnosti.
Toto je krátky kurz. Stále máš otázky, napíš.

Áno, existuje ... Prečo sú tieto jednorazové skrutkovacie uzávery? Mám ich tu veľa tých jednorázových ... No, len do tej miery, že sú neslušní ...

Huby môžete pasterizovať v malých nádobách so skrutkovacím (jednorazovým) vekom, správnejšie je skrutkovacie viečko.

Faktom je, že mraznička je plná, ale viem, že šampiňóny sa konzervujú vyprážané a poliate masťou, ale neviem, ako na to

Robil som to viackrát. Huby orestujte do mäkka (ako obvykle), vložte ich do zaváracieho pohára a naplňte ich veľmi mäkkou masťou. Zostáva na vrchu húb, ešte viac, zatiaľ čo nádoba chladí hore dnom, bravčová masť tiež tuhne a zostáva na vrchu. Teraz to nerobím, získava sa príliš veľa tuku ...

Skrutkovacie uzávery, sú to tie najčastejšie švové? Rozumiem tomu správne?
Teda nie tie, ktoré sa krútia, ale tieto:

Áno, existuje ... Prečo sú tieto jednorazové skrutkovacie uzávery? Mám ich oooooo veľa jednorazových ...

Áno, presne ... Moji rodičia majú toľko jednorazových obalov.A to s tým, že im prinesiem svoje obaly.

[Zinger]

Zinger, nepleť ma!
Viečka, ktoré sú zrolované, sú zošité a tie, ktoré sú naskrutkované, sú zaskrutkované !!!

Alebo už boli premenované naopak?

[Zinger]

Zinger, nepleť ma!
Viečka, ktoré sú zrolované, sú zošité a tie, ktoré sú naskrutkované, sú zaskrutkované !!!

Áno..... ? Presne tak. Skrutky sa krútia.
Potom mám také opakovane použiteľné.

Áno, existuje ... Prečo sú tieto jednorazové skrutkovacie uzávery? Mám ich tu veľa tých jednorázových ... No, len do tej miery, že sú neslušní ...

Nie je správne, že pre vás pracujú mnohokrát.
Použité viečka na poháre sú zapečatené, mnohé to robia.

Rozdiel môžete vidieť po vybratí nového a použitého krytu.
Použitému poťahu bude chýbať vypuklý okraj, bude zúbkovaný.
Je to teda ďalšia príležitosť na usporiadanie medzery pre mikróby, ktoré sa dostanú do nádoby.
Kryty 82 mm. v krabici 600 ks. dnes stoja 1,5-2 rubľov za kus.
Obsah jednej pokazenej plechovky je veľa, veľa nových viečok!

Hm ... sú tri hodiny ráno a pozerám na obaly ...
No je to pre mňa kratšie, v strede nový aj starý obal ... kopec. A mám ho všade vypuklý ... No, teda, stlačím ho a je vtlačený ... Toto je tá obruba, alebo kde inde?

[Vlásenka]

Hm ... sú tri hodiny ráno a ja skúmam obálky ...
No je to pre mňa kratšie, v strede nový aj starý obal ... kopec. A mám ho všade vypuklý ... No, teda, stlačím ho a je vtlačený ... Toto je tá obruba, alebo kde inde?

Vlásenka, tretia hodina!
Možno nepoužívate tieto poťahy tak, ako sú určené?
Predpokladám, že ich iba točíte na hotové výrobky?
Ak je to tak, potom musíte staviť dva alebo jeden, je to vaša voľba.
Alebo trochu žihľavy, ktorú si môžete ustanoviť na vzdelávacie účely!

... sú tri hodiny ráno a pozerám na obaly ...

A som za spoločnosť ... ale! Mám iba druhú hodinu - toto je jedna a na mojich použitých krytoch je tiež vypuklý okraj - to sú dve. Otázkou vlastne je - ako zistiť, či je veko vhodné na opätovné použitie? Nie, nie som lakomý, som ekonomický. (a zdá sa byť veľmi pokorný ....)

[rýchlo]

Len pre tvoje vysvetlenie !!! (žiadny citátový odkaz, ako pre vás dvoch).
Ako správne pracovať s odskrutkovateľným vekom (viečko, ktoré sa naskrutkuje na dózu)?
Trochu teórie:
Veko je určené na utesnenie plechoviek pred pasterizáciou.
Kryt by mal byť veľmi dobre utiahnutý.
Potom nasleduje proces pasterizácie s úplným ponorením do vody (najlepšie v silne osolenej vode) s vrstvou vody na vrchnej strane pokrývok = 2 - 3 cm.
Všetky ostatné spôsoby ohrievania - v rúre, vo fritéze, môžu ľahko viesť k prehriatiu a poškodeniu skrutkovacieho uzáveru, má plastový povlak.
Ako funguje skrutkovací uzáver?
Tento uzáver funguje ako ventil, keď stúpa tlak vo vnútri, stúpa a uvoľňuje nadmerný tlak (para) a zatvára sa späť.
Vylučujeme teda, milé dámy, možnosť vstupu mikróbov do nádoby. Čo je veľmi výhodné!
Tu funguje konvexný rám. Po ochladení plechovky stratí vydutie v dôsledku výsledného pretlaku zvonka.
Výkon:
S prihliadnutím na dizajnové vlastnosti tohto veka nie je vôbec potrebné marinádu viackrát vylievať a vypúšťať, ale stačí ju len zaliať horúcou a rýchlo uvariť. Čas varu, už o ňom môžete diskutovať osobitne.
Ste so mnou malí priatelia, tu je výsledok s viečkami.

[Vanya28]

Vanya28... Teraz mi dajte šesť !!!

Robím to s trojitou náplňou (trikrát to zalievam vriacou marinádou), potom to odložím nabok, zakryjem uterákom, zakrútim a prikryjem dekou ... Potom bavlna počíta celá rodina. O deň neskôr zložím deku, tie konzervy, ktoré klikli (veko sa stalo konkávne), vložím pod skrinku a s vypuklými viečkami ...
UMIESTŇUJEM ICH DO MIKROVLNY PRIAMO S KRYTMI (ALE NEZATVORENÉ) A KNIHUJEM MAXIMÁLNE PRED ZOBRAZENÍM Bublín !!! No teda - v deke.
Po tejto poprave ma tam všetci štuchajú ...

Ale vzhľadom na dennú dobu som nekontroloval všetky viečka, ale pár nových a pár starých ... Všetko uvidím neskôr ... Pravdepodobne máte pravdu a vypuklé viečka by mali nechať na suché výrobky alebo niečo také ...

Strašný príbeh, ako som choval marinády vo vákuových nádobách a tam ... sakra ... čím väčšie je vákuum, tým prudší je var, ktorý nepoviem ... v noci ...

[Wiki]

Ako správne pracovať s odskrutkovateľným vekom (viečko, ktoré sa naskrutkuje na dózu)?

Wiki... no, ty a ja sme prežili ... chicha, naučíme sa, ako skrutkovať plechovky s viečkami ...

[Wiki]

Wiki... no, ty a ja sme prežili ... o malú chvíľu nás naučia, ako skrutkovať plechovky s viečkami ...

Vlásenka, Nebuď smutný! Ži a uč sa!

Ži a uč sa!

Zlaté slová!
Vysvetlím, prečo sa smejem: faktom je, že som začal konzervovať práve v minulom storočí so sklenenými pokrievkami, že s takou železnou svorkou sa to všetko varilo pod vodou, presne tak, ako je to popísané vyššie. Potom prišla civilizácia a všetci spolu začali vyhŕňať banky s kľúčmi. Teraz sa ukázalo, že sme sa opäť posunuli smerom k pokroku a môžeme ich sterilizovať v mikro- alebo aerogrile bez vody a krútiť jedným ľahkým pohybom ruky. Ale nie! No a čo - opäť pod vodou?

[Vlásenka]

Vlásenka, Nebuď smutný! Ži a uč sa!

A nie som smutný ... Študujem obálky. Skladom mám asi 15 viečok. Polovica je stará, polovica nová. Desaťkrát som použil najmenej tri kúsky ... Všetky sú vypuklé !!!

Vysvetlím, prečo sa smejem: faktom je, že som s konzervovaním začal len v minulom storočí ...

A je to pre mňa jednoduchšie ... Len som neveril, že plechovky s kovovými viečkami môžete vložiť do mikrovlnky ... Rozhodol som sa vyskúšať ... No, stále konzervujem !!!

Takže parné miestnosti, rúry na pečenie a fritéza sú pre mňa príliš nepríjemné ... Dohodla som sa s mikrovlnkou na ranu ...