Šalát Navel of the Earth

Šalát Navel of the Earth

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
kuracie žalúdky	450 g
Šampiňón	12ks (veľké)
konzervovaný zelený hrášok	1 plechovka
vajcia	3-4ks
majonéza	200 ml
úklon	1-2ks
rafinovaný slnečnicový olej	75 ml
soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Olúpte kuracie žalúdky, opláchnite ich a povarte ich do mäkka v slanej vode. Ochlaďte a nakrájajte na kocky.
• Šampiňóny opláchnite alebo ošúpte a nakrájajte na plátky. Cibuľu olúpte a nakrájajte na pol krúžky. Cibuľu a huby osmažte na rafinovanom oleji do mäkka, osolte ich. Schladiť.
• Vajcia uvarte, ošúpte a nakrájajte na kocky.
• V miske zmiešajte nasekané žalúdky, šampiňóny s cibuľou, vajcami a zeleným hráškom. Podľa potreby dosolíme podľa chuti. Dochutíme majonézou. Necháme lúhovať 30-40 minút. Môžeš jesť!

Poznámka

Tento šalát som našla na internete. Najprv som pochyboval a potom som sa rozhodol vyskúšať. Šalát sa nám prekvapivo veľmi páčil. Šalát je výdatný!
Kombinácia chutí je mimoriadna, ale úspešná! Toto je alternatíva k šalátu Olivier.

Aké zaujímavé! Určite to urobím - milujem pupky - a v rodine nie sú žiadni konkurenti, všetko je môj milovaný ...

[Lena]

Lena, ak milujete Todine pupky, tento šalát je váš! Spočiatku som pred nimi bola veľmi opatrná a ani môj manžel si ich skutočne neváži.
Rozhodol som sa využiť šancu a neoľutoval som! Môjmu mužovi sa šalát páčil, povedal! A to je hlavné

Všetci v mojej rodine jedia pupky. Myslím, že sa šalát zakorení.

[LLika]

LLika, poďakovať ! Vyskúšajte, potom to vyhovuje vášmu vkusu.

Skvelý recept! Zaznačím do záložiek.
Od detstva sama milovala pupky a často varila pre moje deti. A potom, čo som si prečítal informácie o ich výhodách, bol som vôbec taký šťastný
Pre každého záujemcu si prečítajte 🔗

[irza]

irza, prečítajte si to! Zaujímavé! Berte na vedomie, že pupky sú tiež veľmi užitočné! Takže šalát je tiež užitočný ... Vyrobil som si ho svojpomocne, domácu majonézu. Na chuť obchodu sa v našej rodine už dávno zabudlo.

Ďakujem za šalát. Veľmi milujeme droby. Lístkové koláče s pupkami sú vynikajúce. Šalát je teda náš.

Nelya, som ti vďačná aj ja, chcem niečo nové, s pupkami som si urobila iba šalát s uhorkami, skúsim aj tento, hlavne že je výdatný, urobím ho a nepoviem čo, nech sa páči najskôr to vyskúšajte, ale potom, keď okamžite „ukážete svoje karty“, potom začnú krútiť nosom, a potom raz - ako sa to páči a nikto nepovie (muži) - teraz, zase to vymýšľate! Keď je to vynikajúce a nie je čo povedať! Vopred si myslím, že sa mi bude páčiť, to hlavné je uspokojujúce!

aký zaujímavý šalát!
zaznamenať si ...
Ďakujem ti.

[Lyuba]

Lyuba, Prepáč! Preskočil som váš príspevok a neodpovedal som. Presne takto som dostal tento šalát vôbec prvýkrát, keď nikto nebol doma. A podával sa hotový na večeru. Spočiatku boli všetci prekvapení a nedokázali pochopiť, z čoho je. Potom si povedali, že to nestačí a je potrebné urobiť dvojitú porciu.
A keby som s nimi varil, potom by som určite ohrnul nos a povedal, že stále experimentujem.
Divna,
Zhenya! A ďakujem, že ste si pozreli stránku a ocenili tento šalát. Už som na neho zabudol, teraz mi to tiež pripomenuli.
To musíš ... bol to jeden z obľúbených šalátov mojej dcéry

Spočiatku boli všetci prekvapení a nedokázali pochopiť, z čoho je. Potom si povedali, že to nestačí a je potrebné urobiť dvojitú porciu.

No to je super!

Zhenya! A ďakujem, že ste si pozreli stránku a ocenili tento šalát.

ďakujem, môj šalát cítim rovno ...
Urobím to na budúcu dovolenku ... potom odhlásim, čo počujem.

Zaujímavý recept na zmenu. Zbohom záložka

[Albina]

Albina, pre zmenu som to ja
Potešte svojich mužov, šalát by im mal chutiť.
Tento šalát som urobila s kuracími pupkami a urobila som z kuracích srdiečok. A obidve možnosti sa nám veľmi páčia.

Ďakujem za recept. Stále sa snažím učiť svoje droby. Veľmi ich milujem

[kolobok123]

kolobok123,
Nataša, a nepovieš im, prečo ten šalát, a neukáž ani surové pupky. Pripravte si šalát, keď nikto nie je doma, a sledujte jeho reakciu. Nie každý bude od prvého začiatku hádať, čo sa nachádza v komorách. No, alebo prvýkrát, môžete skúsiť so srdiečkami, ak naozaj nechcete jesť komory.

[Nila]

Nila, Nelya, 450 gramov - sú to hotové pupky alebo surová váha ???

Nelya, Dievčatá, kto pripravoval šalát, neskúšal si neopražiť cibuľu, ale pridáš nakladanú cibuľu podľa receptu Nata-Chuchelky ...

https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=424230.0

[Umka19]

Umka19, Luda, ďakujeme, že si vychovala Temku! Taký zaujímavý šalát, a ako mi to chýbalo

A nevidel som to .... Musím sa pokúsiť, určite, tiež si myslím, že to bude vynikajúce.

Čoskoro NG a na dvore (aspoň pre mňa) je kríza ..., ale šalát bude vynikajúci !!! Cítim vôňu !!!

[Ľudmila]

Dievčatá, ďakujem, že ste mi tiež pripomenuli tento šalát. Nerobím to už dlho, súrne potrebujem kúpiť pupky, studňu alebo srdiečka, komu sa to páči viac.
Ľudmila, V tomto šaláte som mala vždy iba praženú cibuľu. Pochopil som, o akej cibuli hovoríte, ale takúto cibuľu pridávam iba do šalátu Šuba. Ale zdá sa mi, že práve v tomto šaláte dáva chuť vyprážaná cibuľa samotnú chuť. Ale nikto sa neobťažuje vyskúšať to s nakladanými

[Nelya]

nila, Nelya, 450 gr - sú to hotové pupky alebo surová váha ???

Nelya, aaaauuuuuuuuu, visieť v gramoch

[Umka19]

Umka19, vynikajúce, urobil som to! Ale urobil som to s osmaženou cibuľkou, lepšie povedané vyprážanou. Podľa môjho názoru je to tu najvhodnejšie.

450 gramov sú hotové pupky alebo surová váha

Otázku som nevidel hneď.
Zvyčajne beriem 0,5 kg kedy a viac. Koľko sa ich môže zhromaždiť v zásobníku chladiacej vitríny alebo už zabalených tácok. Zvyčajne balené od 0,6-0,8 gr. Nie je také dôležité dodržiavať prísne proporcie.

Pridané v stredu 23. novembra 2016 18:23

Sveta, áno, samozrejme, smažená cibuľa. Prejdite, kým nie je svetlý karamel.

notebook omdlel, bol vybitý. pri reštarte vypadol z komunikácie

[Dievčatá]

Dievčatá, prepáčte za puntičkárstvo, je to len to, že mi nie je tak teplo ako hosteske, ale som kamarátka s číslami / matematikou, moja práca je ...

Zvyčajne beriem 0,5 kg kedy a viac. Koľko sa ich môže zhromaždiť v zásobníku chladiacej vitríny alebo už zabalených tácok. Zvyčajne balené od 0,6-0,8 gr.

Píšem to, čo som priniesol experimentálne: 1 800 g surových pupkov - umyté, uvarené, výťažok produktu = 850 g, teda morálka, pretože tento produkt stráca na výstupe viac ako 50% a chuť šalátu musí byť vyvážená, potom hmotnosť hotových pupkov by mala byť 450 g a viac ... zrazu bude táto informácia niekomu užitočná ... napríklad také blondínky-milenky ako ja !!!
Prepáčte, že ste pedantní a máte veľa bukoffov !!!

Nelechka, konečne idem k tvojmu šalátu.
Úprimne, čakal som, že to bude neslušné, ale nie, ukázalo sa, že ide o jemnú štruktúru,
celkom sebestačný, ako nezávislé jedlo. Lahodné, ďakujem pekne.
Myslím, že sa udomácni.

[Nila]

Nila, Nelya, ďakujem pekne za recept !!!

Dievčatá, šalát je vynikajúci a veľmi uspokojivý !!! Pupky rezajúce „julienne“. Chuť pupkov je všeobecne veľmi podobná / podobná chuti s hovädzím jazykom vareným pomocou metódy sous-vide. Keď som urobila všetko podľa receptu a dala som ho ochutnať manželovi, povedal, že nie je dostatok čerstvej uhorky ... Dodala som, poznámka o sviežosti sa nám veľmi páčila. Myslím si, že v našej rodine sa šalát zakorení / bude pripravený !!!

[Alla]

Allaaký lahodný tanier na fotke. Je dobré, že som práve večeral s vinaigretou, inak by som sa určite dostal k vášmu tanieru.
ĽudmilaĎakujeme za objasnenie zložiek. Úprimne povedané, iba raz, dlho som to robil presne na váhu, potom vždy na oko. A tiež vďaka za pochvalu a reklamu.
V čom s vami súhlasím, že v tomto šaláte vôbec nechutia pupky ako ony. Teraz ste pravdepodobne našli správne porovnanie s hovädzím jazykom. S uhorkou je to veľmi zaujímavé. Je slaný alebo čerstvý?

dakujem za pochvalu aj reklamu.

Je slaný alebo čerstvý?

Bola čerstvá a v zime skúsim na slano.

Áno, takže môžete vyskúšať čerstvé aj slané)

Nelya, ďakujem pekne za recept na šalát!
No veľmi sa mi to páčilo! Ja určite uvarím!

[optimista]

optimista,
Lenusya, Som veľmi rád, že sa vašej rodine tento šalát páčil. Je to koniec koncov nielen chutné, ale aj veľmi zdravé. Až dnes v televízii povedali, že kurčatá by sme mali jesť častejšie. vnútornosti. Že obsahujú celú sadu stopových prvkov. A väčšinou ich obchádzame a nepoužívame ich tak často.