Domáca pekáreň Panasonic SD 255 (1. časť)

Ahojte, dobrí ľudia :-) Prečítala som takmer celé vlákno o kachle SD 255 a ešte viac som sa zmiatla. Tu je vec. Môj manžel prosí o pekárničku chleba, ale som veľmi lenivý človek a takmer všetko moje vybavenie je na zachytávanie prachu. Otázkou preto je, ktoré kachle si z nasledujúcich zvoliť. Ciele, ktoré sa dajú čo najľahšie zvládnuť (krok 1. zaspal, krok 2. vytiahol), vhodné pre krivé ruky (pravdepodobnosť vynikajúceho výsledku pre nemotorných ako ja by mala byť vysoká), aby mohla piecť biele, raž, muffiny a knedľa (zhruba: -)). Nepotrebujem žiadne špeciálne potešenie - sotva idem na labužníka.
Domáce pekárne Panasonic SD-255
Domáca pekáreň Panasonic SD-253
Domáca pekáreň Moulinex OW500230
Domáca pekáreň Panasonic SD-254
Domáca pekáreň Moulinex OW300001
Cena emisie nie je dôležitá, je dôležité, aby ste si za určitých okolností vybrali iba z týchto modelov. Povedzte bláznovi :-(

No a teraz všetci začnú opäť chváliť svoju pec. Túto otázku si často kladú nováčikovia na fóre, kde nájdete množstvo tipov. Všetky kachle v zásade fungujú rovnako, len sami nič nerobte a počkajte si na výsledok. Je vhodné kontrolovať činnosť jednotky. Potom sa všetko podarí.

Prečo potom myslieť?!
Vezmite si Panasonic 255.
Má všetko, čo potrebujete, + niekoľko ďalších rezerv.
A jeho najdôležitejšie rozdiely: je tam pas, je to v ruštine, recepty v gramoch, v sporáku netreba nič dotiahnuť.
Okrem nákupu spoločnosti HP musíte urobiť 2 veci: kúpiť elektronické váhy (na fóre je o nich téma) a vytlačiť si tému Kolobok pre správcov.
A výsledok bude vynikajúci.

[print admin topic about kolobok]

Strýko Sam!

Okrem nákupu spoločnosti HP musíte urobiť 2 veci: kúpiť elektronické váhy (na fóre je o nich téma) a print admin topic about kolobok.

Bravó! Nikto to nemohol povedať lepšie!

A všetko ostatné sú skúsenosti, skúsenosti a ďalšie skúsenosti!
(Povedal by som, že práca, práca a práca, ale keďže IRISKA82 je lenivý človek - nech sú skúsenosti!)

Ďakujem tým, ktorí odpovedali :-) Čítal som vetvy otvorené začiatočníkmi a asi som čakal na radu štýlovo - zvoľte sporák číslo 4 (no, alebo 2). Keďže v tejto veci stále ničomu nerozumiem a čím viac čítam, tým menej, veľmi pochopiteľné, prichádza. Chcel by som zodpovednosť za svoje rozhodnutie zvaliť na niekoho iného :-)))

Domáce pekárne Panasonic SD-255
Domáca pekáreň Moulinex OW300001

Vyberiem z týchto modelov ... V obchode budem cítiť a rozhodovať. Ruky pre Panasonic, oči pre mulicu ... Senya Hlásim, že to dostanem. Všetkým patrí veľká vďaka.

A elektronické váhy sú užitočné ... prach sa mi zhromažďuje už dlho. Používam ich na miešanie všetkých druhov zložitých alkoholických koktailov :-)

Ak chcete zavesiť plagát, nad naše fórum:
„Géniovia sa učia z úspechov iných ľudí, inteligentní z nesprávnych výpočtov iných ľudí ... všetko ostatné z vlastných chýb.“

Hlásim sa! Hurá, voľba padla na Panasonic 255 :-) Sedím v noci a čakám na prvý chlieb, dúfam, že je vynikajúci :-)

Hlásim sa! Hurá, voľba padla na Panasonic 255 :-) Sedím v noci a čakám na prvý chlieb, dúfam, že je vynikajúci :-)

Gratulujeme k dobrej voľbe. Napíš, ako dopadol prvý chlieb.

Gratulujeme k dobrej voľbe. Napíš, ako dopadol prvý chlieb.

Strašne som sa bála, upiekla som obyčajný rýchly, keď som si uvedomila, že som posypala veľa soli - skoro som sa rozplakala ... Pri zdvíhaní cesta som nazrela do pekárne ... Pomyslela som si, dobre, že som bola márne sedieť celú noc ... Ale chlieb vyšiel ako na obrázku, napriek na všetkých zárubniach ... Biely, mäkký, homogénny s dokonalou kôrkou, podivnou arómou (potom zverejním fotografiu) Som šťastný, kým prasa nepíska))))

P.S.Povedz mi, pliz, aký je rozdiel medzi kvasinkami-B a kvasinkami-R? (je to napísané v receptoch, ale nie je tam dešifrovanie)

P.S. Povedz mi, pliz, aký je rozdiel medzi kvasinkami-B a kvasinkami-R? (je to napísané v receptoch, ale nie je tam dešifrovanie)

droždie-B - množstvo na bežné pečenie
droždie-R - na ten istý recept, len na rýchle pečenie.
Z týchto dvoch možností si vyberte, čo potrebujete!

droždie-B - množstvo na bežné pečenie
droždie-R - na ten istý recept, len na rýchle pečenie.
Z týchto dvoch možností si vyberte, čo potrebujete!

Ďakujem pekne, tak som z rozmaru vybral správne množstvo :-)

... podivná aróma (fotku zverejním neskôr)

A je to, triumf digitálnych technológií! Foto s arómou.

Ahojte všetci.
Kúpil som sporák nie lacno v Eldorade (aj keď stále existuje rovnaký rozvod so zárukou)
Manželka je šťastná, prvý chlieb sa ukázal ako normálny, urobil som ho podľa receptu v knihe, hoci som nenalial 60 ml vody, ale o 120 alebo 60 ml viac ako v recepte, (no, to proste sa zdalo, že je málo vody :)) potom som pridala múku a je to
Chlieb je hotový :)
Chutil ako starý sovietsky biely plechový chlieb a tiež sa ukázal ako VEĽMI uspokojivý. V sobotu popoludní som bol výdatný obed, až v nedeľu popoludní som nemal chuť jesť.

V sobotu popoludní som bol výdatný obed, až v nedeľu popoludní som nemal chuť jesť.

tu to je - ÚSPORA !!!!!!!!!!!!!

tu to je - ÚSPORA !!!!!!!!!!!!!

Aha, mozog chce, ale žalúdok nie. Takže strecha pôjde s takýmito úsporami

Otázka pre pekárov, 255 má funkciu na miesenie cesta na pizzu, tak ako dostanete pizzu ??
Cesto je rovnaké ako pri donáške pizze ???
A ako ideálne urobiť z tej pizze doma placku, upiecť a potom vyskladať plnku (nejakým zvláštnym spôsobom) alebo klasicky všetko uhasiť a upiecť?

Otázka pre pekárov, 255 má funkciu na miesenie cesta na pizzu, tak ako dostanete pizzu ??
Cesto je rovnaké ako pri donáške pizze ???
A ako ideálne urobiť z tej pizze doma placku, upiecť a potom vyskladať plnku (nejakým zvláštnym spôsobom) alebo klasicky všetko uhasiť a upiecť?

Ak to vyvaľkáš na tenko (natiahnem), tak skoro ako na pôrodnej sále, skoro, lebo je to lepšie A samozrejme všetko vyskladať a upiecť, len nie dlho, čím tenšie, tým menej, hoci nič stane sa hrozné - chrumká, bude aj chutné.

Ak to natáčate na tenko (natiahnem), je to skoro ako na pôrodnej sále, skoro preto, že je to lepšie A samozrejme všetko uhasiť a upiecť, ale nie na dlho, čím tenšie, tým menej, aj keď sa nestane nič hrozné - chrumká, je to tiež vynikajúce.

Otázka pre pekárov, 255 má funkciu na miesenie cesta na pizzu, tak ako dostanete pizzu ??
Cesto je rovnaké ako pri donáške pizze ???
A ako ideálne urobiť z tej pizze doma placku, upiecť a potom vyskladať plnku (nejakým zvláštnym spôsobom) alebo klasicky všetko uhasiť a upiecť?

Ak máte veľmi radi zálievky, potom môžete palacinku najskôr trochu upiecť. Robím to niekedy tak, aby cesto pod plnkou nebolo mokré. A pizza je veľmi chutná.

A môj manžel robí pizzu. Cesto si sám miesi rukami a pečie. Vďaka tomu sú koláče tenké, pretože v našom baldachýne milujú veľa všetkých druhov plnky a dobre sa pečú s kôrkou.

A môj manžel robí pizzu. Cesto si sám miesi rukami a pečie. Vďaka tomu sú koláče tenké, pretože v našom baldachýne milujú veľa všetkých druhov plnky a dobre sa pečú s kôrkou.

A milujem, že kúsok pizze sa dal poskladať, skrútiť a že dlhá hmm ... natiahnutá struna syra Raz v detstve som to vo filme videl, odvtedy ho milujem, hoci mi nevadí chrumkanie tiež

[Alex]

Alex
Keďže sme si kúpili pizzu Panas-255, už sme si neobjednávali

Takže aj my máme syr, pretiahnite sa, zvlášť keď sa lámete a syr ako nitka po kúsku. Slintanie už začalo tiecť.

[Alex]

Alex
Keďže sme si kúpili pizzu Panas-255, už sme si neobjednávali

Áno, aj my - zatiaľ čo Panasonic-253 miesi cesto, plnka sa rýchlo pripravuje.Cesto rozotrieme na Kripsovský tanier a v mikrovlnnej rúre na 6. zmysel - pizza. Upečenú kôrku znížim a syr je navrchu viskózny ...

Otázka pre pekárov, 255 má funkciu na miesenie cesta na pizzu, tak ako dostanete pizzu ??
Cesto je rovnaké ako pri donáške pizze ???

Ak urobíte pomery z receptu, potom sa cesto nielenže nebude chrumkať, ale nebudete ho môcť ani vyvaľkať - ukáže sa takmer ako tekuté. Počas miesenia je potrebné stáť s múkou a neustále pridávať k požadovanej „tesnosti žemle“. Je zvláštne, že vás na to tu skúsenejší súdruhovia nevarovali. všetko ostatné je ako obvykle. cesto ako reštaurácia.

Ak urobíte pomery z receptu, potom sa cesto nielenže nebude chrumkať, ale nebudete ho môcť ani vyvaľkať - ukáže sa takmer ako tekuté. Počas miesenia je potrebné stáť s múkou a neustále pridávať k požadovanej „tesnosti žemle“. Je zvláštne, že vás na to tu skúsenejší súdruhovia nevarovali. všetko ostatné je ako obvykle. cesto ako reštaurácia.

Vaša nie je pravda, urobil som „slovo za slovom“ z kuchárskej knihy pre rúru (možnosť s tenkou kôrkou) - vyšli tri vynikajúce pizze. Počas miesenia - neodčítajte ani jeden gram. Dokonale sa vyvaľuje. Cesto je úžasné.

Práve som urobila 2 malé pizze, cesto je nádherné, nič nepridávam.
Kvasinky - 3/4 lyžičky.
Múka -300g
soľ -1h l.
Cukor - 1/2 lyžice. l.
rastlinný olej - 1,5 lyžice. l.
mlieko + voda -200ml (50/50)
Pizza program.

[Grunya]

Robil som predchádzajúci piatok. Potvrdzujem, že podľa receptu múky zjavne nie je dosť, cesto, ktoré sa nalepilo na boky vedra, nebolo dobre vyňaté, na stole som musel múku poriadne premiešať. Predtým som robil podľa receptu bez dodržania pokynov, ale to, ako som sa cítil, teda pri dodržaní pomerov tekutej múky, bolo všetko super.
GrunyaAko si sa dostal k chlebu?

??

P.S. Alex, presne takto funguje recept.

Nie je rozdelený, ale vrátil sa k starému receptu

Recept na cesto na pizzu pre Panasonic 253 je vynikajúci. Robil som to viackrát, nič som nepridával. Nelepilo sa to na steny.

Volá Alex

povedzte mi, aká je normálna doba trvanlivosti pečeného chleba z ražnej múky, pretože chceme piecť raz za týždeň z ražnej múky

Akurát asi raz za týždeň sa mi podarí upiecť raž (ja robím puding so sladom), je normálne uložený,
chlieb z KhP všeobecne nikdy plesnivý nikdy neklesol, hoci zakúpená pleseň plesnivie bez problémov aj 3-4 dni.

Priatelia, potrebujeme váš názor!

Kúpil som si dva kusy Panasonic255 (prvý presne pred mesiacom a druhý pred týždňom) (nemysli si, že som pekársky maniak, prvý som práve dal ako darček svojim rodičom)
Kúpil som ho na rôznych miestach.

Všimol som si rozdiel v dizajne obalu. Na prvej kachle zakúpenej na fasáde budovy bola nálepka s nápisom „Špeciálne pre krajiny SNŠ - knedle, džem, raž“.
Na druhom sporáku takáto nálepka nebola. Samotná krabica bola ale zdobená inak.
Všeobecne teraz sedím a bojím sa, že sa zrazu ukázalo, že niektoré kachle sú „spálené“. Záruky, pokyny, certifikáty - všetko som skontroloval rovnakým spôsobom. Začali sa báť po novej rúre, pri pečení obyčajnej bielej „natrhali“ vrch chleba. Čítal som príspevok od Admina o možných dôvodoch takéhoto incidentu (málo vlhkosti), ale teraz si myslím, čo by sa mohlo stať v sporáku?

Skrátka, prosím, rozhliadnite sa - máte na telách farebné nálepky o haluškách a zaváraní?

Nerobte si starosti, bežné kachle pre Európu sú skutočne trochu odlišné programy, takže máte objasnenie, že kachle sú určené pre SNŠ, o tom už bolo reč, takže ich pokojne používajte. Kachle ešte neboli sfalšované

Všimol som si rozdiel v dizajne obalu. Na prvej kachle zakúpenej na fasáde budovy bola nálepka, ktorá obsahovala niečo ako „Špeciálne pre krajiny SNŠ - knedle, džem, raž“.
Na druhom sporáku takáto nálepka nebola. Samotná krabica bola ale zdobená inak.
Skrátka, prosím, rozhliadnite sa - máte na telách farebné nálepky o haluškách a zaváraní?

Aj môj sporák, aj tých 15, ktoré som predal, má radostnú nálepku o haluškách!

Aj môj sporák, aj tých 15, ktoré som predal, má radostnú nálepku o haluškách!

problém je v tom, že na mojej týždennej rúre nie je žiadna taká nálepka

problém je v tom, že na mojej týždennej rúre nie je žiadna taká nálepka

No a čo. A ja nie (nevedela som, že by mala byť) a moja priateľka nie (má 255). Jeden dodávateľ to nalepil, druhý nie, kachle z tohto už horšie fungovať nebudú. Rovný „problém“ ...

Ahojte všetci!
Vitajte nováčik Včera som prvýkrát pripravoval chlieb na svojom novom SD-255! Prvý som sa rozhodol vyskúšať ten hlavný - obvyklý biely. Dopadlo to vynikajúco, všetky výrobky som podľa receptu zmeral podľa očakávania - na váhe (mechanickej, s možnosťou zhodenia hmotnosti obalu) a odmerke / lyžičke. Ráno som ho dal na časovač - myslel som si, že sa zobudím na vôňu chleba, ale ukázalo sa to pod štipľavou vôňou droždia. Bál som sa, že som dal veľa droždia - ale nie, chlieb bol upečený vynikajúco, vôňa je taká, akú potrebujete.

Všetko by bolo v poriadku, ale tento druh chleba nemám rád - ľahký, vzdušný, ako hrianky. Je možné upiecť niečo ako továreň v pekárni? Je hutnejšia a ťažšia, ale iba z pšeničnej múky - ražná sa nedá zohnať, precestovala som všetky veľké obchody. Ak mi niekto povie, budem veľmi vďačný
A ešte ráno nás trýznila otázka - prečo bol v chlebe malý okrúhly otvor a nie tvar čepele? Ako je možné ho vybrať bez poškodenia dna chleba? Pri pohľade cez otvor môžete vidieť, že pri pečení chleba bola špachtľa vo vnútri! To je pre mňa osobne skutočne záhada
Mimochodom, na mojom sporáku je nálepka! Ospravedlňujeme sa za dlhý príspevok

Skúste piecť chlieb s mliekom + vajcom nahradeným vodou. Mechanické váhy väčšinou dávajú veľkú chybu, preto je lepšie používať elektronické.

Ahojte všetci!
Je hutnejšia a ťažšia, ale iba z pšeničnej múky - ražná sa nedá zohnať, precestovala som všetky veľké obchody. Ak mi niekto povie, budem veľmi vďačný

Gratulujem k prvému chlebíku. O ražnej múke: napíš, z akého si mesta. Je také ťažké poradiť.

Valery Trofimov tiež nemá rád taký chlieb, ale upiekol ho podľa tohto receptu a bol spokojný, hoci musel piecť v rúre, ale sporák mu prekážal a tiež ho paril. Možno niekto urobil kachle sám.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1016.0
Pozri sa sem https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1626.60

Ak ste v Moskve, môžete si ľahko kúpiť ražnú múku v Utkonose.

O jamke v chlebe ......... Lopatka zanecháva na boku otvoru nenápadný rez. Čo chceš? Toto je dobré. Tu nakrájate chlieb a nájdete miesto, kde sa upiekla miešacia čepeľ.

Chlieb podľa receptúry Lola-Admin je perfektne pečený v pekárni, v štruktúre - ako v rúre, hustý. Namiesto masla pridám rastlinný olej. Chlieb je veľký.

Ahojte všetci! Ďakujem pekne za informácie, ktoré som si mohol prečítať na fóre. Vážne. Dnes som kúpil SD 255. A hneď upiekol najrýchlejší chlieb.
Veľmi sa mi to páčilo. Rodina je šťastná. Zajtra si kúpim rôzne suroviny. Skusim aj ine recepty.
Ak to niekto skúsil, povedzte mi, môžete do bežného receptu dať namiesto cukru med? Vopred ďakujem.

Nedávno som prešla na med namiesto cukru, chutí mi viac.

Dobrý deň! Včera som konečne kúpil HP Panas-255 a dnes sa chcem pokúsiť upiecť chlieb. Chcel by som dostať pár tipov od profesionálov, aby som neurobil chybu.
1. V akých fázach môžete otvoriť veko HP a kedy vôbec.
2. Prečo je to uvedené v pokynoch v popise funkcií: napr.: Hnetenie 15 - 30 minút, kysnutie 1 - 50 minút - 2 hodiny 15 minút? Ako to môžem pochopiť? Vyberá stroj automaticky čas v tomto rozmedzí?
3. Aký je najlepší spôsob použitia pečenia alebo rýchleho pečenia?
Ak použijete rovnaký recept a pečiete na jednom a na druhom nastavení, bude rozdiel v chuti chleba, v jeho veľkosti?
4. Sú recepty v knihe správne? Alebo sú niektoré, ktoré je lepšie ani neskúšať?
5. Po miesení cesta musíte špachtľu vytiahnuť alebo je v rúre až do konca procesu pečenia a potom sa v chlebe objaví diera?
6. S ktorým receptom je lepšie začať piecť, tak chcem prekvapiť môjho manžela, ten stále pochybuje o kúpe sporáka.
Ospravedlňujem sa, ak už tieto otázky boli položené, ale nie je čas na opätovné prečítanie všetkých správ.
Vopred ďakujem.

Lyuska, všetky vaše otázky už boli na fóre opakovane kladené. Ak si prečítate túto tému aspoň zbežne https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=693.0, potom všetkému porozumieš a vyhneš sa mnohým chybám. Blahoželáme vám k nákupu. Šťastný chlieb.

Dobrý deň! Včera som konečne kúpil HP Panas-255 a dnes sa chcem pokúsiť upiecť chlieb. Chcel by som dostať pár tipov od profesionálov, aby som neurobil chybu.
1. V akých fázach môžete otvoriť veko HP a kedy vôbec.

Je lepšie ho neotvárať, keď sa rúra ohrieva (kysnutie cesta a pečenie).
Ak ovládate miesenie koloboku https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1502.0 - potom budete musieť otvoriť vo fáze miesenia. Z motora mixéra budete počuť charakteristický šum

2. Prečo je to uvedené v pokynoch v popise funkcií: napr.: Hnetenie 15 - 30 minút, kysnutie 1 - 50 minút - 2 hodiny 15 minút? Ako to môžem pochopiť? Vyberá stroj automaticky čas v tomto rozmedzí?

tieto intervaly vyberá stroj bez vašej účasti v závislosti od teploty prostredia a výrobkov. Nemôžete ich nijako ovplyvniť (intervaly).

3. Aký je najlepší spôsob použitia pečenia alebo rýchleho pečenia?
Ak si vezmete rovnaký recept a pečiete na jednom a na druhom nastavení, bude rozdiel v chuti chleba, v jeho veľkosti?

Ak sa pozriete na recepty vo svojich pokynoch, uvidíte, že na rýchlopečenom mäse sa zvyšuje množstvo droždia. Zvyšok výrobkov zostáva v rovnakom množstve. Teoreticky, ak ste veľmi citliví na prítomnosť kvasiniek, pravdepodobne to ucítite. Chutný chlieb sa získa aj pri rýchlom nastavení.

4. Sú recepty v knihe správne?
Alebo sú niektoré, ktoré je lepšie ani neskúšať?

Pokiaľ som čítal fórum, v recepte na Chlieb s otrubami je nepresnosť, namiesto 430 ml vody by sa malo vypiť 330 ml vody.
Čo sa mi podarilo vyskúšať za mesiac - všetko sa podarilo.

5. Po miesení cesta musíte špachtľu vytiahnuť alebo je v rúre až do konca procesu pečenia a potom sa v chlebe objaví diera?

Stierka je v chlebe až po horký koniec, chlieb má v „zadku“ otvor, keď ho vyhodíte z vedra. Opäť z fóra - 99,9% chlebárov sa touto dierou vôbec netrápi.

6. S ktorým receptom je lepšie začať piecť, tak chcem prekvapiť môjho manžela, ten stále pochybuje o kúpe sporáka.

Ak chcete svojho manžela čím skôr prekvapiť, urobte to.

- Prečítajte si pokyny k sporáku, toto je POVINNÉ.
- Použitím elektronické zostatky, priloženú odmernú lyžicu a pohár na odmeranie tekutín, pripravte si biely chlieb (malý rozmer) podľa receptúry na strane 16 (ľavý horný roh, úplne prvý recept)
- Zatiaľ čo sa chlieb pečie, nájdite na fóre sekciu „pre začiatočníkov“ a prečítajte si príspevky autora „Správca“.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1502.0
To, čo napíše, odstráni väčšinu vašich otázok. Na fóre sa mnohokrát diskutovalo o tom, čo ste sa pýtali.
- Ak nemáte elektronické váhy, prečítajte si najskôr Rominove pokyny o „koloboku“ a potom pečte.

Prajem veľa šťastia a vynikajúci chlieb !!!!!!!!!!!!

Nedávno som prešla na med namiesto cukru, chutí mi viac.

A všeobecne polievam javorovým sirupom.

[Andreevna]

Ahojte všetci!
No, čo by som bez teba robil?
Andreevna, pečený chlieb dnes podľa vášho odporúčania! Chcel som vložiť fotografiu - odvážte sa na to všetko, nemal som čas. To už budem jesť. Lahodné, biele, aj keď bujné mechanické váhy, ktoré som si kúpil, pretože obchod mal váhy - skontroloval som všetko, čo bolo k dispozícii ! Elektronické dali chybu a veľkú, kúpil som tie najpresnejšie - ukázali sa byť mechanické!
NádejĎakujem za vaše obavy, ale bývam ďaleko 7 hodín od Moskvy, takmer na inej planéte, napr.Je tam taký Khabarovsk, behal po všetkých obchodoch - nie je tam ražná múka a na dohľad som prišiel s bláznivým nápadom urobiť reklamu - možno niekto pracujúci v pekárni chce predať zbytočne upratanú tašku, nevidím žiadnu ďalšie možnosti.
Elena Bo, ďakujem za referenciu, veľmi zvedavé! Zmätené iba procesom - príliš neautomatické. A dnes som stále našiel rez zo špachtle - chlieb sa piekol hustejšie, prvá možnosť bola zjavne príliš vzdušná a nebolo ju absolútne vidieť!
Admin, o akom chlebe hovoríš? O bochníku stagnáčných časov? Keď o ňom, tak sa určite pokúsim upiecť, pozriem si recept, ktorý každý chodí s ofinou. Ale toto je stále bochník, nie chlieb
Dnes som vyskúšala aj cesto na halušky! Jedna porcia cesta stačila na 50 takýchto knedlí. Vyrobila to v priemere 8,5 cm.

Všetko dopadlo výborne. Urobila som to striktne podľa receptu - zdalo sa mi, že cesto je trochu mäkké, ale po 20 minútach odpočinku som sa musela ubezpečiť, že už to nemôže byť lepšie. Robil som cesto na kombajne, viac mi chutilo v pekárni - nie je tam hluk, rýchlosť procesu je 20 minút, je tu pripravený hotový recept a cesto sa jemne mieša, nehreje hore, ale kombajn to stále viac trhá, niekedy je na konci dávky ešte horúcejšie, čo pre test nie je veľmi dobré. Hodil som všetko do sporáka a robím plnku, varenie je ako hra nejakého druhu!

[Zubastik]

Zubastik, Hovoril som o recepte Lola-Adminbaton „stagnácie“, podľa tohto receptu pečiem chlieb v pekárni, výpočet výrobkov sa robí správne, zriedka, keď je potrebné upraviť múku-vodu. Chlieb je dobrý, vysoký, pridajte 2 lyžice masla. l zeleniny.