Domáca pekáreň Panasonic SD 255 (1. časť)

Nadmerné množstvo droždia.

Stojí za to začať tým, že droždie, ako všetky živé bunky, počas pečenia odumiera na vysoké teploty, preto bez ohľadu na to, koľko ich je, nie sú v hotovom normálnom chlebe.

Úloha droždia v pečení je dvojaká:

1) Výroba oxidu uhličitého, zvyšovanie a uvoľňovanie, teda strúhanka.

2) Výroba organických kyselín, ktoré dodávajú chlebu určitú chuť. Kvasinky produkujú málo kyselín. V podstate kvasinky vytvárajú pôdu pre vývoj ďalších prospešných baktérií - mlieka a octu, a tie už kvasia sacharidy.

Pri nadbytku kvasníc v ceste im chýbajú živiny a odumierajú. Bežné „mokré“ droždie tiež zahynie počas skladovania. Kvasinkový proteín sa rozkladá, vydáva zápach močoviny a amoniaku. Počas pečenia sa väčšinou odparí, ale ak to preženiete s čerstvým droždím, amoniakový zápach a chuť zostanú. To sa u suchých kvasníc nestáva - „spia“, kým sa dostanú do vlhkého živného média.

Zo všetkých ponúkaných možností môžem pridať iba margarín, máme iba pšeničnú múku a tú strašnú, plávajúcu. A drahá Macfa

Naozaj neverím, že vo vašich obchodoch nie sú žiadne obilniny (jačmeň, kukurica, pohánka atď.) Alebo ovsené vločky. V kuchyni musí byť mlynček na kávu. Pomelieme ich zľahka (okrem ovsených vločiek) a v HP!
Bude vhodné pridať už uvarené cereálie.
Skvelé pole pre experiment!

Stojí za to začať tým, že droždie, ako všetky živé bunky, počas pečenia odumiera na vysoké teploty, preto bez ohľadu na to, koľko ich je, nie sú v hotovom normálnom chlebe.

So všetkým ostatným úplne súhlasím. Ale s týmto - nie veľmi.

Keby droždie VŠETKY zomrelo pri pečení, potom by chlebová kôrka nebola tak obľúbená pre kysnuté cesto. Na zahájenie fermentácie pridajte kôrku čierneho chleba z 99%.
Raz v lete dali kvas a okrem bieleho (obchodného) chleba, medu a ražnej múky v dome nebolo nič. Všetko sa podarilo, „zahralo“ sa ako s čiernym chlebom.

s potešením stíchla a počúva zaujímavú prednášku))
A môžete tiež položiť otázku na zamyslenie - aký je rozdiel pri pridávaní rastlinného oleja, masla alebo maslového margarínu do cesta? (O margaríne môžem iba hádať - nie je taký sladký, trochu slaný). A všetko ostatné?

Všetko sa podarilo, „zahralo“ sa ako s čiernym chlebom.

Potvrdzujem! A ako hrá! Ovsené vločky som dala na ražné kôrky, len jednu hrsť na 2 litre vody a ako to pení!

ndya .. a dať kvas na krekry ...
detský vtip - "Otázka: prečo cesto stúpa? Odpoveď je, že kvások prdne."
Kto potom ostane nažive a prdí v chlebe ?? ))

Odpovedám naraz! Pekárske kvasinkové huby (menovite huby nám pomáhajú piecť chlieb), ktoré sú eurytermofilmi, nie sú schopné vydržať teploty nad 50 stupňov Celzia, určite zomrú. VŠETKY. Optimálna teplota vo vnútri bochníka chleba pri jeho pečení (podľa vážnych kníh na pečenie) dosahuje 93 stupňov C pre raž a 95 stupňov pre pšeničný chlieb. Pri tejto teplote neprežije ani jeden pekársky kvások, aj keď ide o majstra sveta v saune (taký šport existuje).

Prečo sú teda všetky tieto krusty a krutóny pridávané do rôznych domácich štartovacích kultúr a prinútení rešpektovaní pekári veriť v nesmrteľnosť droždia?

Ale na čo:

1) Po ochladení na izbovú teplotu sú kôry a krekry okamžite infikované spórami kvasiniek a laktobacilov, ktoré „plávajú vo vzduchu“.Umiestnené vo vlhkom prostredí slúžia ako vynikajúca živná pôda pre tieto kvasinky. Ak vhodíte horúcu horúcu kôrku do vriacej vody a fľašu (fľašu) okamžite hermeticky uzavriete, nebude sa nikdy nič hrať. Poznáte to tak, že počas konzervovania sypete horúce kompóty a konzervy.

2) Drobky alebo kôrky umiestnené vo vode sa extrahujú a do vody sa uvoľňujú vo vode rozpustné príchute a farbivá (hlavne karamelizované cukry), ktoré majú pozitívny vplyv na chuť a farbu (čo je dôležité pre kvas) produktu.

3) Kôrovitá kôra plávajúca na povrchu kysnutého cesta vytvára ideálne a harmonické podmienky pre vývoj prospešných aeróbnych aj anaeróbnych mikroorganizmov (teda tých, ktoré žijú iba v prítomnosti O₂a tí, ktorí v prítomnosti O.₂ nežijú). A prirodzene aj kvasinkové huby. To znamená, že prvý žije vo vode, druhý - na hranici vody a vzduchu, vo vlhkej alebo premočenej kôre a tretí - tam aj tam.

ndya .. a dať kvas na krekry ...
Kto potom ostane nažive a prdí v chlebe ?? ))

Toto sú terminátorské kvasinky. Keď prešli téglikom v peci a prežili teplotu 170 stupňov, tieto cynické malé zvieratá prežili, schovali sa v kôrkach a prdy, prdy, prdy odtiaľ priamo do kvasu

Korata, ako si oživil diskusiu?

Kvôli spravodlivosti stojí za to dodať, že existujú extrémne teplomilné baktérie, ktoré odolávajú teplotám vysoko nad 50 stupňov. Ale v našom chlebe s vami neexistujú.

Naozaj neverím, že vo vašich obchodoch nie sú žiadne obilniny (jačmeň, kukurica, pohánka atď.) Alebo ovsené vločky. V kuchyni musí byť mlynček na kávu. Pomelieme ich zľahka (okrem ovsených vločiek) a v HP!
Bude vhodné pridať už uvarené cereálie.
Skvelé pole pre experiment!

Určite existujú aj obilniny. Podľa môjho chápania boli mleté ​​obilniny a múka stále iné veci. Ale beriem za slovo, strýko Sam. Pomeliem cereálie a pridám do chleba! O výsledkoch podám správu. Poďakovať!

Určite existujú aj obilniny. Podľa môjho chápania boli mleté ​​obilniny a múka stále iné veci. Ale beriem za slovo, strýko Sam. Pomeliem cereálie a pridám do chleba! O výsledkoch podám správu. Poďakovať!

Môžete pridať takto vločky. Bolo by však žiaduce najskôr uvariť obilniny ... Môžu chrumkať na zuboch ...

DOBRE SEM a stal som sa majiteľom 255 Panas

zatiaľ čo výsledkom sú 2 bochníky chleba (jednoduchý, rýchly a mliečny)

rodine sa to páčilo .......

dajte na pečenie francúzštinu - pozrime sa / vyskúšame

niečo zaujímavé sa ukáže - poviem ti

DOBRE SEM a stal som sa majiteľom 255 Panas

Gratulujem
Takto ste to rýchlo urobili - prišli ste, videli, kúpili a napiekli tri chleby za menej ako jeden deň Cítite Bolshoi Khlebopechkin
Prajem ti úspech! Choďte od jednoduchého k zložitému a upečte niečo ako AJ na nový rok

Môžete pridať takto vločky. Bolo by však žiaduce najskôr uvariť obilniny ... Môžu chrumkať na zuboch ...

Skúšal pridať 2-3 lyžice. lyžice na bochníku krupice alebo jačmeňa. Aromatické a chutné. Iba krusty chrumkali.

Skúšal pridať 2-3 lyžice. lyžice na bochníku krupice alebo jačmeňa. Aromatické a chutné. Iba krusty chrumkali.

Krupica - možno. A pridala som hrášok, s cesnakom. Bolo to vynikajúco úžasné (kto si nezmraští nos z koláčov s hráškom a cesnakom, to by ocenil), ale cereálie občas chrumkali, napriek tomu musel byť hrach uvarený v nádeji, že cez noc napučia vo vode a uvaria sa . Bohužiaľ, je potrebné variť.

Nech sa páči! Dal som svojej žene na Nový rok Panasonic SD-255 (musel som ho dať vopred, pretože takáto skrinka sa v dome nedá ukryť).
Moja žena bola potešená, najmä z mojej hrozby - ako, nebudete piecť, vezmem postup do svojich rúk!
Vďaka tomu som včera neodolal, rozhodol som sa upiecť kolobok (obyčajný biely chlieb) podľa najjednoduchšieho receptu v režime „Rýchle pečenie“.
Podarilo sa to na prvýkrát, podľa mňa sa to zdá byť dobré, len treba mierne upraviť množstvo soli (ja používam morskú, je slaná ako obyčajná kuchynská soľ).
Ale jeden okamih bol trochu rozpačitý - kôra sa ukázala byť normálna, chrumkavá, ale samotná drvina, ak ju stlačíte, by sa teoreticky mala narovnať, byť elastická a mám ju trochu prilepenú, má pocit, že bochník je trochu nedopečené. Robím niečo zle, alebo je to nejaká vlastnosť režimu „Rýchle pečenie“ tohto modelu?

k Watermanovi

napriek tomu pre režim rýchleho pečenia musíte trochu znížiť vodu, vyskúšajte to v obvyklom režime - 4 hodiny a budete úplne spokojní.
PS Ak chcete, pripravte „veľmi chutný koláč od Eleny Bo“, ak máte radi sladký chlieb, samozrejme - to je niečo! výsledok je 100%, recept je tu na fóre. a čo je dôležité - môžete si ho nastaviť na časovač, do rána - všetko sa automaticky ukáže.

Ale jeden okamih ma trochu zmiatol - kôra sa ukázala byť normálna, chrumkavá, ale samotná drvina, ak ju teoreticky stlačíte, by sa mala narovnať, byť elastická a mám ju trochu prilepenú, pripadá mi to ako bochník je trochu nedovarený. Robím niečo zle, alebo je to nejaká vlastnosť režimu „Rýchle pečenie“ tohto modelu?

To je práve nevýhoda režimu Fast Bake u všetkých pekárov chleba. Pečte pri plnej rýchlosti a v prípade núdze rýchlo.
A s dobrou kúpou

k Watermanovi
to isté, pre režim rýchleho pečenia musíte mierne znížiť vodu

O koľko znížiť množstvo vody? V recepte na stredný bochník mám 330 ml ...
Ďakujem za radu!

k Watermanovi

výrobca radí: mínus 2 odmerné lyžice, a droždie, pozor, podľa mňa je tu o 0,5 odmernej čajovej lyžičky viac na rýchly režim, ale napriek tomu v plnom režime bude chlieb lepší.
Vyskúšajte - nebudete sklamaní.

O koľko znížiť množstvo vody? V recepte na stredný bochník mám 330 ml ...
Ďakujem za radu!

Odporúča sa zvýšiť o pol hodiny. l. droždie a zredukujeme o 10 ml. voda

Ďakujem všetkým!!!
Polepším sa!

Recept na 253. rúru si stiahnete z webovej stránky - existujú aj iné recepty a je ich tiež veľa a už sú aj testované (253. rúru som mal už mnoho rokov, takže viem, čo hovorím. asi) a v hornej časti stránky sú úpravy pre rýchle pečenie, len som vám chcel dať odkaz, ale môj „akrobat“ niečo neotvára. Vľavo v stĺpci vyberte možnosť „výrobcovia“ - „Panasonic“ - 253 atď.
Veľa štastia.

neradil by som vám však používať režim rýchleho pečenia. Cesto by malo stále stáť tak dlho, ako je potrebné. Pri rýchlom pečení dôjde k vzostupu cesta v dôsledku zvýšenia množstva droždia. Prečo to potrebuješ? 1,5 hodiny navyše neprinesie počasie a chlieb bude chutnejší a zdravší.

a v hornej časti stránky sú úpravy pre rýchle pečenie, len som vám chcel dať odkaz, ale môj „akrobat“ niečo neotvára. Veľa štastia.

Boli to tieto úpravy, ktoré som napísal. Ja mam 253

Ja mam 253

No, blahoželám vám, máte vynikajúci sporák a dobrý recept. Na niekoľko rokov používania tohto modelu mám tie najlepšie spomienky. Nechal som to na mamu a kúpili sme pre seba 255 kusov. Recept 253 ale naďalej aktívne používam (možno sila zvyku?). Napríklad - chlieb 5 obilnín je všeobecne trieda! Robíme to s rôznymi úpravami: chceme, aby to bolo aromatickejšie a sladšie - namiesto cukru vložte med (deti jedia bez zastavenia), pridajte semiačka a ražný slad z kvasu a problém s obilninami sa vyriešil jednoducho - kupujeme fínske dieťa kašu "4 obilniny" a dať obilniny medzi ražnú a pšeničnú múku, potom nekysnú, ale ich stopa vizuálne zostáva aj v chlebe a všeobecne existuje veľa možností.
A úspech pre vás!

A úspech pre vás!

Poďakovať!
Otázka: Máte s čím porovnávať, líšia sa teda 253 a 255 v niečom inom ako dizajnom? Myslím tým, že ste použili jeden aj druhý ako v prevádzke?
A potom sa mi zdá, že lepších 253 neexistuje: :) ​​IMHO

To je práve nevýhoda režimu Fast Bake u všetkých pekárov chleba. Pečte pri plnej rýchlosti a v prípade núdze rýchlo.
A s dobrou kúpou

Zdá sa mi, že nie všetky kachle majú takú nevýhodu. Mával som LG. Niekoľkokrát som sa do nej pokúšal pripraviť „rýchle“ recepty, chlieb bol vždy ako surový.
Potom sa láme vedro spoločnosti LG. Trvalo dlho čakať, kým si objedná. Môj manžel neje chlieb z obchodu, takže kúpili Panasonic. A úplne prvý chlieb, ktorý bol vyrobený, bol „rýchly“, no, jednoducho nevydržím, stačilo čakať dlhšie - o Panasonicu som prečítal toľko dobrých vecí, toľko som to chcel!
Ukázalo sa, že to bol len úžasný chlieb.
Nedávno som skúsil pripraviť chlieb s pohánkovou múkou. Zobral som svoj osvedčený recept, iba časť múky bola nahradená pohánkou. Režim - normálny po dobu 4 hodín. No a po hodine som sa rozhodol pozrieť, aké cesto to dopadne! Ukázalo sa, že je to VEĽMI cool, iba samostatné kúsky. Vypol to Pridaná voda. Čas bol neskoro. Nechcel som čakať 30 - 60 minút, kým Panasonic „vyrovná teplotu“, aby som zistil, či je cesto opäť vychladnuté. Zapol som „rýchlo“, potom okamžite ide dávka. Úprimne, nerátal som s ničím dobrým, ok, myslím si, že prvá palacinka je hrudkovitá.
Výsledkom je nádherný chlieb. Úžasné vzdušné, nadýchané. A nie surové.

Waterman napísal, že všetko sa podarilo, ale chlieb sa po stlačení trochu zhlukoval, a to je nevýhoda rýchleho režimu. To sa nedeje v plnom režime, chlieb je kvalitnejší.

A potom sa mi zdá, že lepších 253 neexistuje: :) ​​IMHO

Viete, v zásade neexistujú žiadne rozdiely. Prípad 253. kovu je jednoznačným plusom, ale v mojich podmienkach sa za prítomnosti malých detí zdá, že je vhodnejší plast. Ako ste správne zdôraznili - dizajn. No, zmenili sme niektoré názvy programov, akoby pridali cesto na knedle, všetko sa dá zvládnuť do 253.. Na 255 som si už zvykol, ale 253 nie je o nič horšie ako čokoľvek. Išlo o veľmi úspešný model (253.), a na jeho základe vydávajú ďalšie modely bez toho, aby skutočne niečo zmenili, až na dizajn a lacnejšie (plastové puzdro). A napriek tomu - 253. som používal niekoľko rokov a bez stôp, ale v 255. roku, po 3 mesiacoch používania, sú na pravej a za horným plastovým krytom na hornom plastovom kryte celkom zreteľne žlté stopy horúceho vzduchu a až kým som neprišiel na to, ako ich utrieť bez mechanického odlupovania krytu ...
Všetko pre vás!

až kým som neprišiel na to, ako ich zotrieť bez mechanického odlupovania veka.
Všetko pre vás!

Vďaka, predpokladal som to
A tu sa odporúčali stopy s kašou zo sódy, vydržte do sucha a utrite ... vyskúšajte

A napriek tomu - 253. som používal niekoľko rokov a bez stôp, ale v 255. roku, po 3 mesiacoch používania, sú na pravej a za horným plastovým krytom na hornom plastovom kryte celkom zreteľne žlté stopy horúceho vzduchu a až kým som neprišiel na to, ako ich utrieť bez mechanického odlupovania krytu ...

Snažil som sa zotrieť túto žltosť. Nič nefunguje. A nedávno som sa pozrel za sporák a už tam nie je žltá, ale hnedá škvrna. Zabu mala pravdu, keď písala o „chorobe“, ktorá mala vyhorieť v „Panasonicu“. Iba ona horela vo vnútri pekárne a tá moja horí vonku.

A dnes som konečne upiekla taký chlieb, aký som chcela: hustejší, ako skladový. Piekla som v hlavnom režime, odstránila som cukor, pridala trochu menej vody, trochu viac soli. SUPERRR! A povedzte mi, prosím, chlieb dopadne Oveľa menej ako ten, ktorý sa pripravuje podľa receptu podľa pokynov - je to preto, že som nedal cukor? Aj keď drobček nie je vôbec zlý ...

A dnes som konečne upiekla taký chlieb, aký som chcela: hustejší, ako skladový. Piekla som v hlavnom režime, odstránila som cukor, pridala trochu menej vody, trochu viac soli.SUPERRR! A povedzte mi, prosím, chlieb dopadne Oveľa menej ako ten, ktorý sa pripravuje podľa receptu podľa pokynov - je to preto, že som nedal cukor? Aj keď drobček nie je vôbec zlý ...

Myslím si, že pokles cukru ovplyvnil činnosť droždia, chlieb sa až tak nezvýšil a ukázal sa menší ako ten s cukrom.

Viete, veľmi milujem technologické recepty, to znamená, že sa dajú robiť automaticky a výsledok je vždy zaručený. Tu vám chcem dať taký recept (naučil som sa ho, keď som bol mladší a dostal som sa na seminár o mikrovlnách v spoločnosti Panasonic):
1. fáza: 1 pohár kryštálového cukru a jeden pohár bobúľ nalejte do hlbokého skleneného hrnca, zatvorte veko a vložte do mikrovlnnej rúry s maximálnym výkonom na 5 až 10 minút (vhodné sú akékoľvek bobule - brusnice, brusnice atď., A Ak chcete, môžete nakrájať 2 citróny na stredné a veľké kúsky, spolu s kožou, asi každý citrón na 4 až 6 častí).
Potom druhá etapa - vytiahnite tento hrniec zo sporáka a nalejte doň fľašu vodky, zatvorte ju vekom a späť do sporáka, a tu závisí sila likéru od času - od 4 do 10 minút ( Nastavím na 6 - 7 minút, bude to 20 stupňov), vytiahnem kastról a pridám trochu vanilkového cukru, 1 - 2 čajové lyžičky - to je vo všetkých druhoch likérov, ale nie také, aké dávame do pečiva, ale menej, nebude takmer žiadny vanilkový zápach, iba bude trochu aromatickejší a jemnejšia v chuti; a necháme vychladnúť so zatvoreným vekom. Po 2 hodinách preceďte cez gázu a likér na úrovni, ktorá nie je horšia ako likéry Maria Brizar.
A ešte jedna vec: po prvom stupni sa získa vynikajúci sirup, ktorý je možný nielen pre likéry.
Je veľmi dobré vziať si koňak a urobiť z čerešní - bude tam super Sheri Brandi.
Môžete si vziať viac bobúľ do pohára, aby ste zvýraznili chuť, a môžete pridať karamel (tiež vyrobený v mikrovlnnej rúre je elementárny) - chuť bude bohatšia - to platí pre všetky druhy likérov.
Uisťujem vás - prekvapte všetkých svojich priateľov.
Veľa štastia!

Pozdravujem všetkých!!!
Som veľmi rád, že som vás našiel a zaregistroval!

Prau sa stal majiteľom SD-255 pred týždňami. Celá rodina si prvý normálny chlieb v normálnom režime veľmi obľúbila, rovnako ako zvyšok bielych a francúzskych receptov, ale žito ma vôbec netešilo. Ale všetci sú veľmi spokojní so vzhľadom sporáka a už sa nepozerajú na chleba v obchode. Ľudia, ktorí si stále kupujú chlieb, majú pocit zľutovania.

Ale tu je problém. Sporák je v prevádzke iba dva týždne, pečieme ho každý deň a tvar vo vnútri je už trochu poškriabaný a odlúpnutý !!! Formu navyše umyjem mäkkou žinkou, po naplnení vodou !!! Chlieb škriabe pleseň !!! najčastejšie nevyskočí hneď a musíte formu niekoľkokrát pretrepať, ale výrobca odporúča chlieb ihneď vytiahnuť, aby sa kôra nenavlhla.

Tento problém som len ja ???

Môžete mi prosím povedať, kde sa dajú kúpiť náhradné zapekacie misky? ... ten môj na 7 rokov, ako sľubuje výrobca, nebude stačiť ...

Pozdravujem všetkých!!!

Môžete mi prosím povedať, kde sa dajú kúpiť náhradné zapekacie misky? ... ten môj na 7 rokov, ako sľubuje výrobca, nebude stačiť ...

1. vedro na sporák sa dá kúpiť v službách Panasonic (dá sa nájsť na internete), ale na 7 rokov si myslím, že to stačí.
2. nepoškriabe drážku chleba, ale spravidla orechy, semená, vločky atď. Na začiatku miesenia a najčastejšie pod čepeľou na miesenie.

Myslím si, že vedro je potrebné vymeniť, keď začne horieť, pretože technológovia z firmy výrobcu tiež nie sú hlúpi a pravdepodobne o tomto efekte (t.j. vade) vedia

PS Rzhan vyskúšajte z receptu na 253. kachle, volá sa „5 cereálií“, ale pridajte 2 tabuľky. lyžice suchej mladiny z kvasu "saf-moment" - výsledok je takmer vždy zaručený.
Veľa šťastia a gratulujeme!

2. nepoškriabe drážku chleba, ale spravidla orechy, semená, vločky atď. Na začiatku miesenia a najčastejšie pod čepeľou na miesenie.

možno hrubá soľ?

súhlasí s tým, že chlieb nemôže nijako poškriabať rúru.

Faktom je, že som ešte nepoužil orechy, semená a iné prísady ...
soľ - iba jemné navyše.

Prvé škrabance som našla po otestovaní dvoch receptov na ražný chlieb a teraz od ktoréhokoľvek z nich čoraz viac.

v pokynoch na strane 18 je odkaz 🔗 zdá sa, že tam si môžete objednať ďalšie formuláre, napísal som tam, ale poslali ma sem
🔗 , ale tu som, žiaľ, tiež nenašiel formulár ...

kto vie, povedz mi, prosím.

[Júlia Sazonová]

Júlia Sazonová , nebojte sa, všetci škrabú. Nakoniec sa ukáže chlieb. : D Povrchové škrabance a odreniny neprekážajú. Vedro môžete jednoducho utrieť uterákom a je lepšie ho často neumývať mydlom na riad. Vo vnútri, kde je možné vykurovacie teleso utrieť iba vlhkou handričkou, naneste sódovú kašu, ak sú na nej pripálené miesta, počkajte, kým zaschne, a utrite ju.

Nie som veľký špecialista na pekárne chleba
na webe Panasonic sú prezentované 4 sporáky a okrem čisto externého nepochopím, aký je ich rozdiel

SD-255WTS
SD-254WTS
SD-253
SD-207

Nie som veľký špecialista na pekárne chleba
na webe Panasonic sú prezentované 4 sporáky a okrem čisto externého nepochopím, aký je ich rozdiel

SD-255WTS
SD-254WTS
SD-253
SD-207

V skratke:
207 starý model bez dávkovača (lacný a veselý),
255 a 253 sú moderné modely s dávkovačom (253 má kovové puzdro, 255 má plastové),
254 je takmer to isté ako 255, žiadny dávkovač a mierne odlišné programy.

Najprv prídete na to, čo sa nachádza vo vašom obchode.

Sporák je v prevádzke iba dva týždne, pečieme ho každý deň a tvar vo vnútri je už trochu poškriabaný a odlúpnutý !!! Formu navyše umyjem mäkkou žinkou, po naplnení vodou !!! Chlieb škriabe pleseň !!! najčastejšie nevyskočí hneď a musíte formu niekoľkokrát pretrepať, ale výrobca odporúča chlieb ihneď vytiahnuť, aby sa kôra nenavlhla.

Tento problém som len ja ???

Môžete mi prosím povedať, kde sa dajú kúpiť náhradné zapekacie misky? ... ten môj na 7 rokov, ako sľubuje výrobca, nebude stačiť ...

Aj ja mám tento problém. Používam ho mesiac, aj keď takmer každý deň. Zdá sa mi, že chlieb po vytriasení skutočne poškriabe pleseň. Vedro má dve vertikálne „rebrá“, ktoré vyčnievajú do vedra, a boli poškriabané. Aj keď kôru vždy dávam ľahkú, aby bola mäkšia. Celý tvar je normálny, iba na týchto okrajoch sú škrabance. Ja nepečiem s orechmi, semiačkami a pod.

Zo skúsenosti s interakciou vo všeobecnosti s teflónovými výrobkami sa mi zdá, že na ne nie je príliš dobre ovplyvnené častým umývaním saponátmi na riad. Myslím, že stačí formu vypláchnuť vodou a utrieť mäkkou handričkou, potom nastanú menšie problémy. Mimochodom, o takejto starostlivosti som sa dočítal v návode na wok s nepriľnavým povlakom, hovorí sa dokonca o tom, že v ideálnom prípade sa jedná iba o utieranie handričkou bez prania a pred prvým použitím mala opláchnuť, namazať rastlinným olejom a zapáliť. Možno stojí za to niekedy vedro namočiť olejom ... A tiež som si všimol, že čím opatrnejšie sa po uvarení snažím z teflónu zmyť všetky tuky, tým rýchlejšie sa to začne zhoršovať.

Myslím, že stačí formu vypláchnuť vodou a utrieť mäkkou handričkou, potom nastanú menšie problémy.

vieš, ja sa ani neoplachujem vodou, len ju po upečení utriem uterákom, nie sú tam nečistoty.
A moje s vodou iba vtedy, ak tam bolo miesenie cesta (napríklad na knedle).
Zatiaľ nie sú žiadne škrabance.

Zo skúsenosti s interakciou vo všeobecnosti s teflónovými výrobkami sa mi zdá, že na ne nie je príliš dobre ovplyvnené častým umývaním saponátmi na riad.

Toto je určite všimnuté! Pri častom a intenzívnom umývaní vám teflónový náter dlho nevydrží!

A po teste len zotriem. Nechám to len tak postáť, zvyšky cesta vyschnú a dajú sa ľahko odstrániť vlhkou handričkou. A prečo to umývať? Koniec koncov, naozaj tam nie je žiadna špina. A teflón, naozaj nemá rád čistiace prostriedky. Po 3 mesiacoch sa moja panvica Neva prakticky odlepila, stále som premýšľal - prečo? Používam opatrne.A potom bol program v televízii, povedali to - z pracích prostriedkov. Teflón začne bublať, prasknúť a odlupovať sa.

Elena, nesúhlasím s tebou, ak je teflón dobrý, nebude sa odlupovať. S panvicou Neva som sa na mňa tiež skoro okamžite strhla, začala sa odlupovať, len to nie je kvalitný produkt. Mám panvicu 7 rokov špecialistu na kulinárie a nič nie je v poriadku, často ju používam a umývam saponátmi.

[kde si stále môžete kúpiť ďalšie formuláre]

Ďakujeme za spätnú väzbu, ale otázka zostáva otvorená,
kde si stále môžete kúpiť ďalšie formuláre ?

prosím, ak má niekto šťastie, že ich nájde v zľave, dajte nám vedieť !!!

[kde si stále môžete kúpiť ďalšie formuláre]

Ďakujeme za spätnú väzbu, ale otázka zostáva otvorená,
kde si stále môžete kúpiť ďalšie formuláre ?

v autorizovaných servisných strediskách