Bagety

Bagety

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Pšeničná múka	210 g
ražná múka	40 g
Teplá voda	175 ml
Soľ	¾ h. L.
Med	30 g
Suché pekárske droždie	¾ h. L. (ale vzal som 1 lyžičku.)
Obilniny	25 g

Metóda varenia

• Vložil som ho do pekárne na 2 hodiny 20 minút. Režim na cesto.
• Po zvukovom signáli o konci miesenia cesta som vytiahol sformované bagety a v rúre na 180 gramov som nestihol presný čas, pozrel som sa cez okno.

Poznámka

Dnes som piekla bagety prvý krát, prinášam ich na vašu diskusiu.
Ukázalo sa to veľmi chutne.
Dobrú chuť.

Foto DJ

Podobné recepty

Staré bagety na cesto (Natali06)

„Instantné“ bagety (3 hodiny vopred) (Omela)

Air bagety (Ciril Hitz) (Twist)

[Anna P.]

Anna P. Upiekla som svoje prvé bagety podľa tvojho receptu. Ukázalo sa to veľmi chutne. Tu je moja správa



Len ja mám otázku ohľadom receptu, nie je v ňom olej, pridáte ho? Pridala som trochu rastlinného oleja

Stal som sa majiteľom Mulinexu (moji priatelia sa rozhodli, že mi stačí „trpieť svojou„ lyžou “a predstavili túto pec, nevedeli, že pred rokom v práci som bol obdarovaný tefalkou) Dlho Rozhodol som sa ísť na novú vec a veľké vedro a dve lopaty miesiť ... Rozhodol som sa vyskúšať bagety. A v knihe receptov je tento recept na bagety. Rozhodli sme sa, že to je ono. Kým boli horúce , boli veľmi chutné, a keď vychladli, stali sa ako kladivá, musel som to napariť v mikrovlnke. Anya, prosím, povedzte mi, podarilo sa vám aj to, alebo sa stalo niečo s mojím varením? Možno to naozaj stojí za to prilievanie oleja?

Stal som sa majiteľom Mulinexu (moji priatelia sa rozhodli, že mi stačí „trpieť svojou„ lyžou “a predstavili túto pec, nevedeli, že pred rokom v práci som bol obdarovaný tefalkou) Dlho Rozhodol som sa ísť na novú vec a veľké vedro a dve lopaty miesiť ... Rozhodol som sa vyskúšať bagety. A v knihe receptov je tento recept na bagety. Rozhodli sme sa, že to je ono. Kým boli horúce , boli veľmi chutné, a keď vychladli, stali sa ako kladivá, musel som to napariť v mikrovlnke. Anya, prosím, povedzte mi, podarilo sa vám aj to, alebo sa stalo niečo s mojím varením? Možno to naozaj stojí za to prilievanie oleja?

Je to zvláštne. Všetko je so mnou v poriadku, keď je veľmi chutné a jemné