Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco

Vika, problém je problém, sklamanie: girl_sad: práve som uvaril dusený kompót, plnú panvicu, ale nechal som veko šikmo, ventil je otvorený, všeobecne, keď sa z ventilu vyvaril, uviazol, ja ' Pokúsim sa zajtra so zatvoreným vekom.

A uvaril som polievku, nalial vodu na maximum, stonka nabrala tlak, zatvorila ventil a nepľula, možno sa oplatí variť kompót na zelenine alebo polievku, ak ide o kompót zo sušeného ovocia

Teraz ráno som pripravovala miešané vajíčka pre svojho manžela, na Frying, odpočítavanie pokračuje, dobre zohrieva sooo a škrípe viečkom aj bez viečka a čo to je

Všeobecne sa tiež čoskoro k vám pridám, včera som si ho objednal na ozón, hoci ho dostanem až 20. septembra. Dobre, dobre, ale agónia voľby skončila

Teraz ráno som pripravovala pre manžela miešané vajíčka, na Frying, odpočítavanie pokračuje, dobre zohrieva taaak a škrípe viečkom aj bez viečka a čo to je

Tanya, škrípe pri vyprážaní, potom je teplota max))), takže je pre vás všetko v poriadku

Tiež si to myslím, pretože je to prinajmenšom nebezpečné (nehovoriac o tom, že ak aspoň jeden program v zariadení nefunguje správne, tak ide o manželstvo). Ale predstavitelia Steby si to nemyslia - ak je odpočítavanie, tak je všetko v poriadku (napísal som im - odpovedali mi). Len sa nechcem trápiť s výmenou kvôli jednému, pre mňa nie veľmi dôležitému programu. Všetky ostatné programy fungujú dobre.

Victoria, odpovedal som na prosbu. Na základe toho, čo popisujete, nevidím poruchu. Program beží, voda vrie, počíta sa časovač, plávajúci ventil sa zatvára. Bohužiaľ nie je možné podrobnejšie preskúmať vašu kópiu tlakového hrnca prostredníctvom e-mailu.

Upozorňujeme, že ak sa v miske nenachádza parný kôš s jedlom a nie sú prekážky medzi vodnou hladinou a ventilom, dosiahne sa veľké uvoľnenie pary. Aj keď je kôš prázdny, dochádza k výraznému zníženiu emisií pary. Para a niektoré kvapôčky vody nestúpajú nad 25 cm.V tejto vzdialenosti môžete držať ruku nad ventilom a para sa nebude pripaľovať. Ak zapnete program bez koša, potom môže výška pary dosiahnuť až 1 meter, čo už však predstavuje porušenie prevádzkových podmienok.

Dúfam, že okrem tejto funkcie programu PAR nebudú žiadne ťažkosti a tlakový hrniec poteší.

Rozumiem, že program „para“ spočiatku umožňuje varenie jedla na parnom koši, potom nedochádza k rozstrekovaniu a emisiám pary, iba nepreniká cez kôš a jedlo. Varíme ako chceme a čo chceme, ako kompót, zalievame takmer na maximum.

Preto je značka MAX vyrobená pred nalievaním. Malo by byť veľa dobrého kompótu)), ale pripravuje sa kompót so zatvoreným ventilom. ... chcem tomu uveriť))

Preto je značka MAX vyrobená pred nalievaním. Malo by byť veľa dobrého kompótu)), ale pripravuje sa kompót so zatvoreným ventilom. ... chcem tomu uveriť))

Takže si myslím, že režim „para“ je vhodný na varenie na mriežke, a nie na kompót, čo je lepšie varenie pod tlakom v režime „polievka“, nalievanie dokonca na maximum.

Kniha bola typová v Nemecku. Takýto panel sa do Ruska nedodal. Ak sa pozriete na tento obrázok, potom v hornej časti obrazovky, kde je zobrazený tlak, svieti písmeno P a my máme b. Na modeloch uvedených na trh v USA je označenie tlaku v Pascaloch, ale je ťažké odpovedať na to, či sa modely s takýmto tlačidlom skutočne vyrábali.

len zaujímavé - rozdiel je iba v názvoch funkcií alebo tiež v teplotách. Je možné v tomto režime (Kashe) cesto upiecť?

Teraz mám ten hlavný, tlakový hrniec Staff. Možno dve misky, prebaľujem. Tie som pripravil a vytiahol som misku, dal som teflónovú a upiekol som do nej))
Ale mám aj multivarku, ktorá mi pomáha, stler. Veľmi dobrý tandem))
Keď je Shteba zaneprázdnený a dlho, vždy môžem niečo uvariť v multivarke.
A jedlo z tlakového hrnca je veľmi chutné.

Kompót pre „Steam“ má ďaleko od know-how. Tu všetko je písané už dlho. Stále varím kompót a v oboch kreslených seriáloch to dopadne výborne.Ďalšia otázka je, že SV funguje inak ako MV a dá sa tento recept použiť aj na SV?

A mám otázku - pečenie v režime praženia, ventil je otvorený a veko zatvorené?

Pečenie, ventil je otvorený a veko na vrchu je nastavené do strany a nie je zatvorené.

Dievčatá, v zamestnancoch varím kompót veľmi často! : D Ukazuje sa to veľmi chutná, bohatá chuť! y) Do misy dajte ovocie, cukor, nalejte vodu až po značku, čas programu „polievka“ - 20 minút, ventil je v zatvorenej polohe! ukáže sa to veľmi chutné! Čas sa samozrejme dá skrátiť, ale páči sa nám to veľmi, tlak stúpa asi za 15 minút

Ryby so zemiakmi, uvádzané v téme

skúsite vyrobiť omeletu pre pár, garantujem, že nebude gejzír. Robte v silikónovej forme na mriežke)

Kaša vyrobená z kovovej formy, nie všetky otvory na stojane sú zatvorené, 10 minút pary.

Mali ste pravdu, nebol tam žiadny „gejzír“, ale aj tak ste pľuli ... nič moc. Tu je viečko s kvapkami. Malo by to tak byť?

Vic, skúsim zajtra pripraviť omeletu s pármi omeletov a potom ti poviem, ako to urobím. Varil som na Pare dlho a nepamätám sa, ale to pre mňa určite syklo, možno vychádzala para, ale na kvapky si nepamätám.
Všeobecne platí, že skutočnosť, že na viečku sú kvapky, je v poriadku.
Zajtra ráno to skontrolujem hlavne kvôli vášmu pokoju, dobre))

: girl_hug: Masha, Spasibishche, nestrácaj čas naschvál, občas si to pozri ...
Podľa môjho názoru som už všetkých opotreboval svojim párom
Omeleta soooo sa zdvihla za 10 minút, už bola vyššia ako forma .... a okamžite odpadla, ale vynikajúca.

Áno, teplota po ukončení programu bola 115 * - normálna pre paru.

Victoria! Často robím dusenú omeletu. Nepľuvám a nie sú také kvapôčky.

Elena, aká je teplota na displeji po uvarení?

Elena, aká je teplota na displeji po uvarení?

Vika, práve pripravovala omeletu pre Par. Po prevarení vody som nalial iba 1 liter a nastavil čas na 10 minút.
Z ventilu vyšla para a vo ventile sa začal hromadiť kondenzát, tie grgali a na veku nebolo veľa kvapiek.
Po skončení sa tlakový hrniec prepol na ohrev a ukázal 115 g))
Takže ste v poriadku !!!! Odpovedám ti !!
W môj ventil po uvarení. Ale moje kvapôčky veľmi rýchlo vyschli. A varila som v silikónovej forme, ktorá zaberala po celom obvode misky, asi preto mi vyletelo menej kvapôčok.



Toto je forma, už existuje hotová omeleta)

[Parná omeleta]

Parná omeleta
Recept je tu
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=296387.new#new

Elena, aká je teplota na displeji po uvarení?

Vika! Z nejakého dôvodu je teplota iná. 113 až 115 stupňov. Robil som to s otvorenými aj zatvorenými ventilmi. Výsledok
veľký.
Pozrel som sa na stĺpiky Strojov a pomyslel som si, možno aj ja mám pár kvapôčok a tie zaschli, až som sa priblížil. Príležitostne to skontrolujem.

[Parná omeleta]

Parná omeleta
Recept je tu
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=296387.new#new

Masha, prosím, povedz mi, aký je priemer samotnej misy?

Oksana, dostal som 22 cm (merané pravítkom)

[Krém na chlieb]

Pozerať sa na mňa v noci
Krém na chlieb
Recept je tu
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=296581.0

Dnes som sa rozhodol vyskúšať varenie fazule v Shtebochke)
Výsledok bol potešujúci, ukázal sa vynikajúci)
Recept na morušu
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=296620.new#new

A dnes som urobila kuracie mäso s ryžou. Mňam. Recept som zverejnil.

A dnes som konečne piekla
Slivkový koláč od ElenyM))



Je pravda, že to trvalo viac času, 30 minút.

[Olega_mama]

Masha, no, ako vždy
Včera som varil marinované ryby v Stebusch. Vyprážal som zeleninu, pridal som paradajkovú pastu, zriedenú vodou (50 ml), na vrch 400 g tresky. FISH režim 10 min. Bolo to pripálené, aj keď zeleniny bolo celkovo viac ako 1 kg a šťavy po uvarení bolo dosť ... Ale robil som to v oceľovej miske, ale musel som použiť teflónovú. Ale aj tak sa to ukázalo ako vynikajúce.

Kaše, tu máš rybu z ocele, ktorá nie je zváraná. Priznajte, že tam pri varení šepkáte

PS: Stebusha za mnou prišla z OZONE so záručnými kupónmi, Dianovou knihou receptov a normálnou teflónovou miskou. Ohnutý bol iba plastový kryt.

Olega_mama, ale ja som naopak chcel bez hodiniek, ale v OZONE sme mali iba hodinky

Masha, ako dlho trvá, kým sa uvarí kaša z ryžového mlieka? (prírastok tlaku + varenie + uvoľnenie tlaku, pre 1 viac-pohár)

[Olega_mama]

Masha, no, ako vždy


Kaše, tu máš rybu z ocele, ktorá nie je zváraná. Priznajte, že tam pri varení šepkáte
Olega_mama, ale ja som naopak chcel bez hodiniek, ale v OZONE sme mali iba hodinky

Takže o rybe)) Naposledy som ju dal na 15 minút a tiež som trochu spálil. Na miske boli stopy, ale samotná ryba sa nespálila. Zdá sa mi, že ryby by sa mali vkladať na 7 minút.
Ale varil som so zemiakmi a bál som sa, že zemiaky sa za krátky čas nerozvaria.
Mali by ste vyskúšať aj rybu, možno aj v pomalom sporáku, ryba sa varí rýchlo a v Shtebe dlho))
Mimochodom, paradajková pasta by sa tiež mohla spáliť, je to tak))

[Ryža porrige]

Ryža porrige
2 viac poháre okrúhlej kubánskej ryže a 7 viac pohárov vody. Soľ a plátok masla
Režim kaša 20 minút tlak 0,7
Ukázalo sa, že to bola veľká kaša. Potom je možné pridať mlieko a zamiešať. Ale už som jedol, bez mlieka)

Našiel som to)) tlak sa vytvára veľmi rýchlo, 5-7 minút. A môžete ho znížiť sami. Sklamal som sa, len zriedka čakám, kedy to urobí sama)
Irin, hoci by stačilo možno 15 minút. Ale tu som dal 20))
Mám tu 2 šálky. ))
Ak chcete, môžem vám uvariť z 1 šálky?

Ďakujem Mashenka!

Ak chcete, môžem vám uvariť z 1 šálky?

Chcem ..., mliečny prúd
V tlakovom hrnci asi stačí 1: 4

Pekne.
Bude strih?

A tu je rezačka

Vika, skoro o. Ten istý príbeh. Oneskorený štart je mi zbytočný a miska príjemnejšia z nehrdzavejúcej ocele.

Len, kedy sa tvoja Shteba vráti?

na miske boli stopy, ale samotná ryba sa nespálila. Zdá sa mi, že rybu treba dať do 7 minút.

Dostal som to dobre, 1mm čiernej vrstvy, musel som misku namočiť. Je dobré, že dole bolo veľa zeleniny a ryby tým neutrpeli.

Mimochodom, paradajková pasta by sa tiež mohla spáliť, je to tak))

Aha, to je všetko Vďaka

Moje ryby a zemiaky sa vôbec nerozomleli a bolo dosť vývaru. Vystavené 10 minút.

Tatiana, ako sa ti páči Shteba v porovnaní so značkou. Stále čakám a čakám, kedy si Shtebu vážiš, ale ty mlčíš))) Potom, čo som poslal Shtebu bez toho, aby som sa ešte vôbec spoznal, sa nemôžem rozhodnúť, či si ju znova objednať. Jej vzhľad je samozrejme model)), ale Brand nevarí bez vody!

Vika, a ryba bola na vrchole zeleniny, asi sa tá zelenina musela dať do módu, ja som urobil papriku plnenú mletým mäsom, dopadlo to super a neprihorelo, tak chcem vystaviť recept, ale Recepty zatiaľ nemôžem odhaliť

Tatiana, ako sa ti páči Shteba v porovnaní so značkou. Stále čakám a čakám, kedy si Shtebu vážiš, ale ty mlčíš))) Potom, čo som poslal Shtebu bez toho, aby som sa ešte vôbec spoznal, sa nemôžem rozhodnúť, či si ju znova objednať. Jej vzhľad je samozrejme model)), ale Brand nevarí bez vody!

Značka sa mi momentálne viac páči (kvôli mliečnej kaši a pečivu). Nemlčím, ale kým v ňom varím, teraz urobím pre seba závery. Budem ich hlasovať za vás.
Zemiakové hranolky - dobré a vynikajúce
Mliečna kaša - ešte veľmi nie
Pohánková kaša na vode - dobrá bližšie k vynikajúcej
Zemiaky s rybou vynikajúce
Mäso je výborné vo veľkých kusoch, ale bol by som prekvapený, keby sa z mäsa a tlakového hrnca nestali kamaráti.
Skúšam pripraviť skvelú mliečnu kašu

A dnes som v teflónovej miske pripravil rybu a ryžu. Ukázalo sa to chutné, ale mne sa viac páči ryža v Kukushke 1010.

Skúšam pripraviť skvelú mliečnu kašu

Táňa a mne sa dusená mliečna kaša veľmi páčila. Porovnávam však s mojim nešťastným tlakovým hrncom, nikdy tu nebol pomalý hrniec. A čo, ak nie tajomstvo, máte na mliečnu kašu? Čo presne táto mimoriadna značka robí?

Len, kedy sa tvoja Shteba vráti?

Vika, Yulmart mi sľúbil vrátiť peniaze a ja som si ich objednal druhýkrát už v Ozone. Kúpil si misku zadarmo. Ozón tentoraz ukázal nevídanú rýchlosť, vo všeobecnosti ma už čaká. Pred štvrtkom to ale nebudeme môcť vyzdvihnúť.

Táňa a mne sa dusená mliečna kaša veľmi páčila. Porovnávam však s mojim nešťastným tlakovým hrncom, nikdy tu nebol pomalý hrniec. A čo, ak nie tajomstvo, máte na mliečnu kašu? Čo presne táto mimoriadna značka robí?

Varila som kašu iba na Kaši.
Nemám rád meškajúcu kašu, za roky používania tlakových hrncov s viacerými varičmi som si uvedomil, že to nie je moje. Potrebujem, aby som sa vo vnútri cítila ako zrno (napríklad ryža), ale samotná ryža bola krémová a mlieko by už nemalo byť tekuté, ale rovnaký typ viskózno-tekutého krému. Budem rozmazávať, kde nechápem, z čoho je kaša, nemám rada. Tiež nemám rád pocit obilnín a mlieka zvlášť, malo by to byť niečo zjednotené, ale nie hustá hmota, ktorú je potrebné riediť mliekom.
Herkules by mal byť tiež viskózny krémový, kde sa chuť rolovaného ovsa dostala do mlieka a mlieko do ovsených vločiek.
Existuje požiadavka na proso, ako aj na ryžu, ktorá by mala byť nadýchaná, nie tekutá a nie hustá, s pocitom stredu obilnín, ale zvonka viskózne krémová.
Takéto obilniny najčastejšie dostávam v Kukučkách na Multipovare pri teplotách do 95 stupňov a 45 minút, v Orssone podľa vášho výberu s rovnakými parametrami. Značnejšie ako sa mi páči, že sa to deje na rovnomennom režime Mliečna kaša bez zbytočnej manipulácie.
Takže v Štebiku sa snažím dostať kašu na môj vkus v režime Kasha.

Moje ryby a zemiaky sa vôbec nerozomleli a bolo dosť vývaru. Vystavené 10 minút.

Dostatok šťavy som mal aj zo zeleniny. Pravdepodobne za to môže paradajková pasta ...

Vika, a ryba bola na vrchole zeleniny, asi mala byť zelenina prepnutá do režimu

Áno, dal som rybu na zeleninu, myslel som si, že dá viac šťavy



Vidíte, že je tu veľa tekutiny.
Ak sa chcete zľaknúť, aké obrázky sú so mnou také špinavé, škoda ...

[Celé pečené kuracie mäso]

A ja mám Celé pečené kuracie mäso


Recept je tu
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=297268.new#new

A dostal som chlieb! Chutné a svieže. Hmotnosťou sa ukázalo, že je oveľa ľahší ako z pekárne na chlieb, asi 740 g

A dostal som chlieb! Chutné a svieže. Hmotnosťou sa ukázalo, že je oveľa ľahší ako z pekárne na chlieb, asi 740 g

[Tanya,]

Tanya, nádherný chlieb !!! Mám o 550 gramov cesta menej chleba.

Moje proporcie boli presne podľa receptu (okrem vajec som dal jedno kuracie), neviem koľko bolo hmotnosti cesta, ale hotový bochník ma prekvapil svojou ľahkosťou.

Je najviac ... krémový. Áno, vynikajúce
Iba keď som ho dal na 30 minút na kontrolu pri teplote 30 gr. na "ohrievaní" sa po stlačení tlačidla "štart" teplota ľubovoľne zmenila o 50 gramov. A tak niekoľkokrát. Možno niekto vie prečo?
Mám podozrenie, že po predchádzajúcom „parnom“ programe nebola kocka ešte dostatočne vychladnutá. Má niekto podobné ??