Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco

Dva dni bez Šteby sme strávili pri dači. Pravdepodobne si to rozmyslela, alebo som uvoľnenejší z otvoru s parou a vekom. Ale včera po príchode som uvaril kuracie paličky. Vyprážané s korením, BBQ omáčkou od Santa Maria, potom pridané trochu paradajkovej šťavy a mäso zapnuté pod tlakom 20 minút. Veko sa perfektne uzavrelo, tlak sa vytvoril za minútu, po 20 minútach sa stlačil dole - nebol čas čakať.
Najjemnejšie mäso zaostáva za kosťou. Bolo by možné variť o 5 minút menej, ale to milujem. Pred nimi si pamätám, ako sme si v mladosti s priateľom sadli, rozobrali bravčové stehná a hovädziu stopku na huspeninu a zjedli viac ako polovicu.

Dievčatá pomáhajú, čo ste urobili zle? Rozhodol som sa, že urobím francúzsku papriku v Shtebochke (plnené polovičky). Papriky dala do vlastnej (oceľovej) misy, poliala omáčkou (paradajkový pretlak + kyslá smotana), na vrch posypala syrom. a dajte zeleninu na program na 20 minút. Počkal som, kým sa tlak vyrovná, vypustil paru. Zdá sa, že je všetko v poriadku, iba spodná paprika je spálená a spodná časť je čierna. Pravda, pozoruhodne sa umyla, ale stále trochu nepríjemne. Druhú várku som pripravil v miske navyše, už som si kastról vymastil olejom, všetko dopadlo OK. Možno ste si mali namazať vlastnú misku maslom alebo pridať trochu vody? Poraďte sa. A tak Shtebochka funguje dobre, teší ma.

Omáčka bola pravdepodobne hustá a paradajka sa takmer vždy pripálila. Mám)))
Nerezovú misku som nechal iba na polievky a mlieko. Môže to byť najviac šetrné k životnému prostrediu, ale s takýmito jedlami nie som kamarát. A v zahraničí v bytoch vždy kúpim najlacnejšiu panvicu s nepriľnavým povlakom - v kuchyni je vždy nehrdzavejúca oceľ a všetko sa na nich pripaľuje.

ULTRAMARIN, keď je viečko uzavreté iba medzi viečkom a puzdrom v rohoch, medzera nie je väčšia ako 1 mm, v prednej časti nad ciferníkom 2 - 3 mm, pri hromadení tlaku sa medzera decentne zväčšuje (viečko stúpa ), ale para by nemala spod neho unikať. Silikónový krúžok je potrebné vyfotografovať tak, ako leží.

Masha,
Špendlík, o ktorom píšeš, kráča voľne so mnou. Tento systém som dlho študoval dôkladne. Na rozdiel od Natalichky, bohužiaľ, nenájdem spojenie medzi tlačidlom na bočnom kryte a plavákom. Možno to bol problém s jej jednotkou.
Pokiaľ ide o nedostatok odpočítavania až po úplné vyvarenie vody, jedná sa o problém s elektronikou, ktorý sa bohužiaľ nedá sám odstrániť.
Dnes v noci som sa pokúsil ochabnúť s oneskoreným štartom na proso kaši. Chcel som to dostať na raňajky. Vo výsledku fungoval časovač, odpočítavanie do okamihu, keď som sa ráno objavil v kuchyni, ukázalo, že je tu 1 hodina a 20 minút varenia (prednastavené 4 hodiny), teplota ukazovala 85. Kaša bola v stave: mlieko osobitne, obilniny osobitne. Vypla všetko, nastavila režim „polievky“ - ospalo a slepo štuchla do nesprávneho gombíka, nastavila 20 minút, kaša sa ukázala ako vynikajúca. VERDIKT: Pokúsim sa zopakovať túžbu, aby som urobil konečný záver o fungovaní tejto možnosti.

V noci som zažil malátnosť. Chcela som pečené mlieko. Takže túžba, 88 stupňov, čas 8 hodín. Všetko úžasne uvarené, krémové mlieko s lahodnou hnedou kôrkou. Nabudúce sa pokúsim nastaviť kratší čas. Kukučka si s pečeným mliekom poradila za 6 hodín.

V noci som zažil malátnosť. Chcela som pečené mlieko. Takže túžba, 88 stupňov, čas 8 hodín. Všetko úžasne uvarené, krémové mlieko s lahodnou hnedou kôrkou.Nabudúce sa pokúsim nastaviť kratší čas. Kukučka si s pečeným mliekom poradila za 6 hodín.

A v 6 som neuspel ... takže mierny náznak ... ale chcel som pravý, krémový ... ešte som ho nenastavil na 8 hodín, ale skúsim to.

Mlieko som najskôr uviedol do horúceho stavu v režime praženia a potom som prešiel na Simmering, to znamená, že mlieko bolo spočiatku horúce.

Ahojte dievčatá. No, tu som s vami v tíme. Prijatý v bode Ozona, okamžite skontroloval pridanie. misa je opotrebovaná, nemôžem to nazvať škrabancom.
Priniesol som to, vytlačil, napríklad môj tlakový hrniec mal 4 litre, a hoci bol guľatý, samozrejme zaberal menej miesta, ale nič, rýchlo sme preusporiadali prístroje v kuchyni a Shteba našla svoje oprávnené miesto .
No a kde začneme? Ako vždy sa moje myšlienky rozutekali, naložil som citrónovú polievku, nezavrel som ju na prvýkrát, hneď som nechápal, ako na to. Keď som varil citrón, spomenul som si, na čo sa Olivier pýtala svojho manžela.
Začnime s dusenou zeleninou a zároveň skontrolujte nešťastný program „para“. Na vrch som naložil košík so zeleninou, zalial studenou vodou a poslal do misy. Zatvorené, zapnuté, čas zostáva nastavených 15 minút, ventil je otvorený. Len čo voda zovrela, z ventilu vyšla para a začalo sa odpočítavanie. Všetko funguje. Z ventilu došlo k určitému postriekaniu, najmä na konci, ktoré však nie je kritické. Vo výsledku bola zelenina uvarená, hoci aby ste dostali parný kôš, musíte ho, samozrejme, skrútiť, samozrejme, rukoväte v ňom boli odradené.
Prvý záver je tento: ktokoľvek na vás bude komunikovať s tlakovým hrncom, tento hrniec nebude robiť žiadne problémy, nepozorujem v ňom nič zložité. Budem sa spoznávať ďalej, možno niekde zakopnem, ako sa hovorí, čas ukáže

[Oksan]

OksanGratulujeme! Máte pravdu, pretože sa musíte prispôsobiť každému hrncu. Rukoväte parníka nie sú pohodlné, povedala to hneď.
Hlavnou vecou je nebáť sa a nečakať od nej niečo špeciálne, obyčajný tlakový hrniec, ktorý je celkom dobre urobený, s priemernou funkčnosťou. Samotná kuchyňa to zjavne nestačí, tento tlakový hrniec je veľmi dobrým doplnkom k existujúcim.

Tanyusha, ďakujem. Bohužiaľ, nemám kam dať druhý, takže som sa 5 rokov uspokojil s úplne prvým Pozemským životom, teraz pôjde na výcvik a školenie k mojej matke a ja a Shteba budeme žiť a žiť, zarobiť pekné peniaze. Takže sa presuniem, postavím dom, urobím ho tam v kuchyni rovnako ako Kubanochka, potom si pravdepodobne kúpim ďalší multivarkár, pretože som ho ešte nepoužíval ...

Svetlana, veko nezatváraš správne. Pozrite si pokyny na zloženie krytu.
Uzávierka musí byť stiahnutá dozadu. Ak vyčnieva, potom nie je veko zatvorené tak, ako by malo

Rukoväte parníka nie sú pohodlné, povedala to hneď.

Dievčatá, už som písal vyššie, možno niekoho zaujme, je veľmi výhodné zaobstarať si dvojkotol s dvoma vidlami. Pre drôtené uši s vidličkami vyberiete a vytiahnete

Trajekt tiež nepoužívam osobitne. Drôtený stojan používam na varenie 2 jedál súčasne. Napríklad ryža dole, na vrchu podusené rezne alebo dole guláš, zhora zemiaky s kôprom alebo zemiaky dole, na vrchu rybie steaky. Rýchle, chutné a zdravé

Mimochodom, v ktoromkoľvek z mojich pomalých sporákov počas tejto doby (2 hodiny 40 minút) by už bol takmer hotový alebo úplne hotový výrobok. Netreba dodávať, že plavák sa nezdvihol, veko sa voľne otáčalo. VERDIKT: Pokúsim sa zopakovať túžbu, aby som urobil konečný záver o fungovaní tejto možnosti.

pelargonia, prepáčte, dobre, prečo by sa preboha vyvíjal tlak na režim mrzutosti? Viete si predstaviť 4 hodiny pod tlakom? Samozrejme, veko sa otáča - jedná sa o multivark, nie o tlakový hrniec.

Tanyusha, ďakujem. Bohužiaľ, nemám kam dať druhý, takže som sa 5 rokov uspokojil s úplne prvým Pozemským životom, teraz pôjde na výcvik a školenie k mojej matke a ja a Shteba budeme žiť a žiť, zarobiť pekné peniaze. Takže sa presuniem, postavím dom, urobím ho tam v kuchyni rovnako ako Kubanochka, potom si pravdepodobne kúpim ďalší multivarkár, pretože som ho ešte nepoužíval ...

Tanya a ja vôbec nevidím potrebu ďalšieho tlakového hrnca. Ani preto, že je málo miesta / peňazí, aj keď sú také problémy. Proste Shteba mi vyhovuje presne ako tlakový hrniec. Ešte viac - celý čas som sníval o spustení univerzálneho zariadenia, aby som nezhromaždil zbierku, a teraz Shteba uspokojuje takmer všetky moje požiadavky. Stále však musí byť vyskúšaný jogurt, pokiaľ je to možné. Stále budete potrebovať niekoľko zásadne odlišných zariadení - malý multivark alebo suvidnitsa.

Pripájam sa k obdivovateľom Červenej čiapočky!
Zatiaľ som varil iba mliečnu kašu na predvolený režim dusenia (okrúhla ryža-mlieko 1: 4), úžasne sa topila.
A čo si myslíte, ak v ňom uvaríte džem - praženie je vhodné uviesť do varu?

Tanya a ja vôbec nevidím potrebu ďalšieho tlakového hrnca. Ani preto, že je málo miesta / peňazí, aj keď sú také problémy. Proste Shteba mi vyhovuje presne ako tlakový hrniec. Ešte viac - celý čas som sníval o spustení univerzálneho zariadenia, aby som nezhromaždil zbierku, a teraz Shteba uspokojuje takmer všetky moje požiadavky. Stále jogurt, musíte však vyskúšať, ak je to možné, tak. Stále budete potrebovať niekoľko zásadne odlišných zariadení - malý multivark alebo suvidnitsa.

No tiež súhlasím. Jediná vec, kúpim si ďalšiu misku, zvykla som si, že mám 3 panvice a nechávam ich v chladničke, a potom bude vzrušenie. Budete sa tiež musieť naučiť nevariť plný hrniec, pretože sa zvýšil objem o 1 liter, nebudeme jesť toľko

Tu. Sakra, za čo sa žiada stanoviť špeciálnu cenu, ak by ju nakoniec aj tak vyhodili ... No, dobre, dievčatá, varil niekto pilaf? Varíte kašu na programe? Akosi som bol zmätený z nedostatku ryžového programu. obilniny ...

Oksan, orestuješ zeleninu a mäso. Potom dáte ryžu a dáte ju na kašu. Čas pôjde 20 minút.
Stebe môžete vo všeobecnosti pomôcť pomocou multivark)))

Skúšam v „štebe“ zohriať niečo viac ako liter mlieka, povarím ho na sporáku, zalejem, nastavím na 6 hodín, uvidíme (porovnám s mliekom od Panasonicu). Opäť idem robiť jogurt na „Evitalia“, napoly na rozpustenom, napoly na varenom.

Mám malý Panasonic, 10 ka (teraz na pečenie, keď zasekávam, zasekávam bez toho, aby som varil, kedy niečo vyprážam, tiež bez toho, aby som sa díval dovnútra a bez obáv, že to bez neustáleho dozoru vyhorí) a tlakový hrniec Steba (nedávno zakúpené, okamžité varenie a také programy, ktoré varia pod tlakom a nevyžadujú dohľad, boli pripravené, prešli na kúrenie) - úžasná únia, o ktorej som dlho sníval.

Skúšam v „štebe“ zohriať niečo viac ako liter mlieka, povarím ho na sporáku, zalejem, nastavím na 6 hodín, uvidíme (porovnám s mliekom od Panasonicu). Opäť idem robiť jogurt na „Evitalia“, napoly na rozpustenom, napoly na varenom.

A dievčatá varili na programe „polievka“ 1 hodinu alebo niečo viac, výsledok je tiež akýsi dobrý, napríklad 8 hodín trpieť.

YAROVAYA, ďakujem, nabudúce skúsim, najzaujímavejšie. Nerobil som to, pretože niekto napísal. že absentuje chuť pečiva, ale naozaj to potrebujem (jogurt jem iba s pečeným mliekom)

A dievčatá varili na programe „polievka“ 1 hodinu alebo niečo viac, výsledok je tiež akýsi dobrý, napríklad 8 hodín trpieť.

Nie som zástancom pečeného mlieka "za 20 minút", mlieko by malo byť tomiyitsya, no, ako sa roztopí za hodinu ???
Nie ... menej ako 4 hodiny to nie je pečené mlieko, ale pravdepodobne mlieko s ohrievacím účinkom. Lepšie ako 6-8 hodín bez tlaku.

Skúšal som program Parný ventil opäť otvorený, plavák sa po chvíli zdvihol, veko sa zablokovalo, para začala z ventilu vychádzať v malom prúde, ale odpočítavanie sa nezačalo. Všetky ostatné programy fungujú dobre, uvarili mliečnu kašu, boršč, repu v režime Zelenina, kuracie mäso so zemiakmi v mäse, všetko dopadlo dobre. Takže Shtebochka mi úplne vyhovuje, len som si ju kúpil bez extra.misky, teraz si môžete objednať. A s parenými jedlami si so mnou Brandosha 502 dobre poradí.

Rád by som sa, samozrejme, zastavil o šiestej. Všeobecne by teplota pri ochabovaní bola o niečo vyššia, v prípade „Panasonicu“ mierne dusí mlieko pri dusení, 88 stupňov je málo?

Dievčatá, môžem sa dostať k vašej intelektuálnej hádke? Zdá sa mi, že 4 hodiny na dusenú mliečnu kašu sú málo, varím ju najskôr 4 minúty za horúceho nalievania mlieka a potom ju dám dusiť. tam koniec koncov nie je príliš vysoká teplota, koniec koncov, ani nepríde k varu, ako obvykle sa mäso dusí - najskôr sa vypraží, privedie do varu, ohrev sa zníži na minimum a až potom sa dusí pri nízkych teplotách.

No, na peci je to tak trápené, pre nedostatok lepšieho. A len dať trochu surové kuracie mäso do hrnca a dusiť ho po 3 hodinách, a dokonca aj s kôrkou? Me-aghenka, šťavnaté ... Mňam, lízajte si prsty A úplne bez vody. Rovnako je to aj s mäsom.

Kurča nie je pripravené na 4 hodiny v Shtebiku na Tumble, predsmažené z oboch strán po dobu 15 minút.

Preto márne očakávam od oceľovej misy účinok malátnosti sporáka, alebo aspoň taký, ktorý sa pomaly varí. Všestrannosť, panimash, stále ovplyvňuje kvalitu

pelargonia, ale skúsili ste dusiť v teflónovej miske? Možno to v ňom bude fungovať lepšie?
Vôbec som to neskúšal. Plánujem, ale neviem, v akej miske to urobiť

Kurča nie je pripravené na 4 hodiny v Shtebiku na Tumble, predsmažené z oboch strán po dobu 15 minút.

Táňa, skoro deň trápim mlieko (2l)

Áno, dnes som nezvládol paru. Bila, bila a tlačila na veko, a nemalo zmysel ho otáčať tam a späť, hodinky nešli. Teraz som sa rozhodol dať proso na kašu. Vystavených 82 gr. po dobu 6 hodín. Dievčatá, je to v poriadku? alebo skôr, než bude neskoro niečo zmeniť. Ak si s týmto programom poradím, bodujem na pare. Ale túžba je škoda, ak to nejde.

Máte pravdu, Tanyulya, tu som o tom. A v lacnom pomalom sporáku je pripravené celé kurča bez vyprážania, kým mäso neopadne z kostí! Pretože to nie je len teplota, ale aj materiál riadu. Oceľ a hrubostenná keramika sa ťažko porovnávajú. Prečo potom opäť mučiť tlakový hrniec nastavením na pomalé varenie?

No v spomalenom filme sa snažím nerobiť to isté menej ako 6 hodín
A tak vždy hovorím, pečené mlieko je vynikajúce iba v pomalom lúhu, vyskúšal som všetky odstredivky ... nie prílišooom Pomalé je pomalé, ale všeobecne neexistujú univerzálne zariadenia, každý pre svoje vlastné.

Pomalý je pomalý, ale všeobecne neexistujú univerzálne zariadenia, každé pre svoje vlastné.

+100500,
Takže Shteba znamená multitlakový hrniec, IMHO

A asi 6 hodín na kura ... V mojom šesťlitrovom Kenwoode by sa z toho už stal guláš

Áno, dnes som nezvládol paru. Bila, bila a tlačila na veko, a nemalo zmysel ho otáčať tam a späť, hodinky nešli. Teraz som sa rozhodol dať proso na kašu. Vystavených 82 gr. po dobu 6 hodín. Dievčatá, je to v poriadku? alebo skôr, než bude neskoro niečo zmeniť. Ak si s týmto programom poradím, bodujem na pare. Túžba je však škoda, ak nefunguje.

Ol, zalejeme horúcim mliekom a zapneme teplotu 88 gr.

+100500,
Takže Shteba znamená multitlakový hrniec, IMHO

100% suhlasim. Dnes moje kurča po uvarení na „mäsovom“ režime stálo hodinu na kúrení a tiež sa zmenilo na guláš. Kosti osobitne, mäso osobitne. Vkuuuusno !!! Takže si myslím, že možno nepotrebujem tento režim - pomalý sporák?

Keby som nemal pomalé hrnce, v ktorých nie je bod varu a v ktorých sa suchý hrášok za 3 hodiny vyvarí na smeti, nehovoriac o prosoch ... súhlasil by som s vami. Preto sú moje očakávania inšpirované prácou sporákov.
A znova, nie kvôli sporu (čo s tým má nejaký spor spoločné?) Ale v podstate. Malátnosť, ako napísal Pokhlebkin, získaná v ruskej peci, je ťažké nahradiť žiadnymi hrncami.V pomalom - slabá podoba malátnosti sporáka, ale ... Pomalý je stále keramika, existuje určitý druh prenosu tepla, ktorý nevarí a varí sa v pohode. Preto márne očakávam od oceľovej misy účinok malátnosti sporáka, alebo aspoň taký, ktorý sa pomaly varí. Všestrannosť, panimash, stále ovplyvňuje kvalitu

Pokiaľ ide o pomalý, mám ho tiež. Pri vysokom režime sa teplota vždy privedie takmer k varu. V automatickom režime najskôr výrobok privedie k varu, potom teplota klesne a nasleduje proces ochabovania.
To všetko popisuje návod na pomalý hrniec.
V Shtebe funguje funkcia pomalého varenia inak, napísal som stokrát.
Produkt je potrebné zohriať na teplotu 100 g, pod tlakom po dobu 5 - 10 minút a potom ho znovu uviesť do režimu pomalého varenia !!!!
Dievčatá, tu tento režim neprináša produkt na 100 gramov, tu je všetko úplne inak !!!!!

Bežím, potom vypnem program a znova nastavím všetko. Mash, ďakujem za radu. Zajtra sa ohlásim.

Ol alebo priveďte na pekáči do varu a potom pomaly povarte.

Áno, a zohriatie oceľovej misy trvá viac času ako zohrievanie teflónovej.
Pri oceľovej miske všetko teplo smeruje ku dnu. A teflónový IDer rovnomerne zahreje všetky misky, pretože je vyrobený z iného materiálu.

Dievčatá. Pripravil som režim pečeného mlieka Simmering 10 hodín teplota 88 stupňov. Stalo sa toto


Po režime dusenia sa automatické vykurovanie nezapne. Pozri))

Dievčatá sú tu špeciálne pre vás !! Trápil som obchod mlieko!
A nehovorte, že režim pomalého sporáka je hlúpy !!
Všetko funguje dobre, len dlhšie.
Radšej priveďte do varu a potom zapnite malátnosť !!!

6 hodín sa mlieko nezastavilo, TANYULA mala pravdu, boli by to ešte 2 hodiny, a tak sa nehrialo, napriek tomu, že sa varilo, som penu chytila ​​a zjedla (možno bolo treba nechať na mikroklímu?). Dal som to na polievku na 30 minút. Napíšem, čo sa stane. Teplota na paneli bola 86 až 90 ° C.

Tetyairisha, všetko je v poriadku, 6 hodín je málo !! Pridali by ste ďalšie 4 a potom uvidíte výsledok.
A teplota vám ukazuje správne.

Dievčatá, tu tento režim neprináša produkt na 100 gramov, tu je všetko úplne inak !!!!!

Masha, cítim sa lepšie! Určite. A potom sa teplota zvýši z 83 na 90 stupňov. A tak v OBOCH kópiách Shteby. Tento režim používam každú noc, takže nemôže byť chyba.
A mimochodom, mám rád tento režim. Kaša nie je vôbec rovnaká ako len v režime Kaša - je oveľa chutnejšia, s takou krémovou dusenou chuťou. Možno je to pri pomalých sporákoch ešte chutnejšie, neviem. Stavil som sa na 7. hodinu, neskúšal som menej. Je to pre mňa také pohodlné - dám si ho o 12, do 7 ráno je horúca.
Mimochodom, teraz mám kúsok kuracích pŕs navyše - rozmýšľam, ako to upraviť na ochabnutie. Sám o sebe je príliš malý ... Sú zemiaky trýznené, alebo to bude nezmysel?

Zdá sa mi, že v nepriľnavej miske by to malo dopadnúť lepšie, pretože tam sa teplo rozdeľuje inak.

Smažte cibuľu, mrkvu a paradajky a trochu pŕs a potom zapnite malátnosť))
Hrudník asi tri minúty.
Bude to určite vynikajúce a miska sa zahreje))

Ol alebo priveďte na pekáči do varu a potom zapnite pomalé varenie.

Ach, čítal som to neskoro, išiel som to napariť.Podal som to na dve minúty, mlieko sa okamžite uvarilo, za pár minút bola kaša takmer uvarená ,: lol: Musela som umyť a vyčistiť celé viečko. Veko bolo tak zablokované, že sa nemohlo okamžite otvoriť, kým sa ventil neznížil, hoci bodnutie bolo pozoruhodnou silou.

Píšem to preto, lebo je dôležité vedieť, aj keď len z bezpečnostných dôvodov, čo ak by niektorému z detí napadlo pozrieť sa do hrnca. Budú tlačiť viac a ... Bol som si úprimne istý, že blokovanie tlaku bolo tesné.

To jednoducho nemôžete otvoriť, to je isté. A môžete zbaliť čokoľvek.

Režim sa vám teda bude hodiť, ak budete musieť jedlo uviesť do varu, ale aby sa nezvýšil tlak. Nie mlieko

Nakoniec som mlieko otvorila, farba je dobrá, vonia ako upečené, ale čiastočne sa zvlnila, zostala som bez jogurtu.

Pozerám, život sa zlepšuje, všetci sa pomaly triedili so Shtebou.
Ja mám „Khash“ vyrobený z jahňacieho mäsa. Čisto mužské jedlo!



40 minút MÄSO + 5 hodín. JAZYK.

Preexponovali ste to. Pripravte si tvaroh alebo jogurt

nato sa peny nedotkol

Včera som písal, že som prišiel na vrchnák, že je potrebné ho stlačiť v hornom rohu a skontrolovať ho a spod viečka nešla para. Upokojil som sa a ráno som v dobrej nálade začal variť kašu, všetko skontroloval, dobre uzavrel, počujem, ako sa varí, spod viečka začala vychádzať para a potom plavák stále stúpal a ara. odpočítavanie, ale para spod viečka a išla ďalej. Vyčerpaná na päť dní som ju vzal k Yulmartovi, kde som vrátil peniaze a ukončil tak kúpno-predajnú zmluvu. Na moje prekvapenie prebehlo všetko bez problémov, hoci telefonicky odpovedali, že urobia kontrolu, pretože výrobok je technicky zložitý a aj keď od dátumu nákupu neuplynulo 14 dní. V záručnom oddelení sme to stále zapli a skontrolovali funkčnú poruchu, všetko sa opakovalo ako doma. To sú veci, ktoré mám. Vážení používatelia shtebochky, želám vám úspech vo varení, aby sa všetky vaše plány vydarili! Ďakujem všetkým, ktorí ma podporili a odpovedali na moje otázky !!!

Včera som piekla chlieb v Shtebe
Ukázalo sa.
Podľa receptu z fóra. A urobila všetko pre to, aby to pokazila
V pekárni chleba (4 hodiny) nebol dostatok času na celý cyklus, začal som byť múdry. Miesil som najskôr na pizze až do prvej zastávky, potom v rýchlom režime, nechal som 40 minút na korektúru. Vzrástol 1,5-krát. Preložil som to na Shtebu, zapol som kúrenie na 30 C a 40 minút. Išlo to asi 2 krát, o niečo menej. Zapol som ho na praženie na 40 minút, potom som si myslel, že ho prinesiem k fritéze - chcel som si nechať kupolu. Po 40 minútach bol vrch veľmi mäkký, bál som sa ho vytiahnuť (alebo som ho musel rovno strčiť miskou do AG?), Ale vybral som ho. Dno bolo mierne prepálené. Alebo veľmi vyprážané - ako posúdiť
Nevedel som, ako veľmi sa budem musieť v AG obťažovať - ​​nikdy som to neurobil. A čas sa krátil. Chlieb som preto obrátil a varil))) 15 minút.

Ušiel som služobne. O tri hodiny neskôr, prestrih - krása. Ochutnajte.
Chlieb bol pšeničný raž, tretina ražnej múky a pšenica - polovica prémie a celozrnné.
Fotografia bude o niečo neskôr.

Somaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Robia sa mi škaredé fotografie, nemôžem

Svetlana, vynikajúci chlieb sa ukázal. Ale 40 minút je veľa, stačí 30 a potom nebude spodok príliš vyprážaný. Agu je možné vložiť priamo do misy, pokiaľ sa do nej zmestí. Alebo v rúre))