Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco

[Julia solia]

Julia solia, zdá sa, že si budeš musieť vziať späť alebo variť o 0,7.
A aká bola teplota na konci?

Ahojte dievčatá!
Mám tiež problém s ventilom! A tiež iba pri tlaku 0,3 nie je veko blokované.

Začala sa nejaká epidémia. Teraz som v Shtebe už rok a môžem k tejto otázke napísať svoje postrehy
1. V našom SV sú dva režimy. 0,7-tlakový režim je štandardný tlakový hrniec, v ktorom sa všetko rýchlo varí pri vysokom tlaku a teplote a 0,3-tlakový režim predstavuje tlak blízky režimu jednoduchého variča. Ak neotvoríte veko v jednoduchom multivarke, potom sa pod ním vytvorí aj mierny tlak 0,1 - 0,3.
2. Keď som sa pokúsil uvariť jedlá pod tlakom 0,3 (teraz to prakticky vôbec NEROBÍM, iba som na tom uvaril džem), všimol som si, že rýchlosť varenia je takmer rovnaká ako v jednoduchej multivarke. To znamená, že pečivo sa pieklo asi 2 hodiny. Uhasila 40-50 minút.
3. Pri tlaku 0,7 možno štandardný čas varenia bezpečne rozdeliť na 3, inokedy ešte rýchlejšie
4. Veko pri tlaku 0,3 je blokované po jednom, alebo dokonca po 2. Toto je režim nízkeho tlaku a nie vždy stačí zdvihnúť plavák a zablokovať veko.

Všeobecne platí, že táto téma sa na povrch objavila už päťdesiaty piatykrát. Moje názory nesúhlasili s názorom niektorých používateľov Shteba a zdá sa mi, že je čas zasiahnuť S-t a podať kompetentné vysvetlenie týkajúce sa použitia tlakového režimu 0,3

Ahojte všetci, všetkých milujem

[Larssevsk]

Larssevsk, Laris, tiež vôbec nepoužívam 0,3. Varím všetko na 0,7 a kašu tiež.
Samotné pečenie ide o 0,3.

Ale teoreticky by sa mal tlak zvýšiť o 0,3.

Všeobecne by to mal vysvetliť výrobca Shteba.

A dnes si vezmem svoju na opravu .... ..., a pokračuje to, že po vyprážaní som dal mäso uvariť, tlak -0,7, a skúsil som to v akomkoľvek režime, na východe to dáva tempo. nie viac ako 80 ° C, prirodzene všetko surové mäso a obilniny, ak je to polievka, všeobecne - smútok ...

[Galina]

Galina, zdá sa, že váš teplotný senzor preletel (

[Masinen]

Masinen,
Pravdepodobne Mashun, ťahal som ju a ťahal k oprave, aby si ju vzala, bez nej, ako bez rúk, by to bola samozrejmosť ..., ale tak len pevné nervy ...

[Galina]

Galina, s najväčšou pravdepodobnosťou budete musieť zmeniť na nový.
Ale neviem to naisto, možno teraz to začali opravovať.

[Masinen]

Masinen,
Napíšem, čo povedia ..., dnes ju zoberú iba na skúšku ...

Ani ja neviem, čo mám robiť, pri tlaku 0,7 teplota nestúpne nad 104, je to dlhá cesta k príprave. Ukázalo sa, že v meste nemáme SC, musíme vziať Ozone a nemôžem nájsť záruku a šek s presťahovaním. A ako teraz budem bez svojho asistenta, len jedna frustrácia.

Larssevsk, nastavte čas na 15 minút.
Masinen, teplota ukázala 100, ale prišiel som o pár minút, nie hneď.
Dievčatá, rozhodol som sa, že ešte neposielam späť, mám ďalších 6 dní na návrat (bez uzavretia servisného strediska). Skúsim experimentovať.
Pozrel som si Tanino video, na ktorom varí ryžovú kašu o 0,3. Veľmi sa mi tam páčila konzistencia. Takže keď som si vyberal tlakový hrniec, chcel som možnosť zníženého tlaku. Moja kamarátka Unit, tak hovorí, že aj ona má taký problém. Zakaždým, keď sa malý ventil zatvorí, tlak sa nehromadí (a ich tlak je iba 0,7). Iba silnejšie stlačí veko. Pri oneskorenom štarte je to jediný spôsob, ako to urobiť
Masha, keď pečiete charlotty alebo sušienky, veko sa tiež nezablokuje? Alebo nie je potrebné ventil zatvárať?

[olgea]

olgea, pre 0,7 nízku teplotu.
Vyhľadajte šek a vráťte sa.

[Julia solia]

Julia soliapri pečení sa veko nezablokuje.
Všeobecne platí, že pri 0,3 by teplota mala byť asi 100 - 104 g.

[olgea]

olgea, požiadať o duplikát kontroly ozónu. Mal by poslať

olgea a v Ozone mi povedali, že ak nebude šek, môžete ho vrátiť bez šeku.

[Masha]

Masha, poďakovať!

[Julia solia]

Julia solia, dnes večer určite uvarím kašu podľa Tanyulovho receptu a skontrolujem ju. Tanyulya je taká, jej technika sa bojí. Môže tiež variť kašu na žehličke. Jej ruky sú kúzelné

[Julia solia]

Julia solia, ak sa vraciate, tak áno, ale ak idete do servisného strediska, potom je lepšie mať predsa len potvrdenie

[Larissa]

Larissa, veľmi zaujímavé, ako to robíte

A zajtra skúsim variť o 0,7. Možno sa márne čudujem asi 0,3

A keď si v ňom môžem pripraviť jogurt, tak naozaj chcem domáci. Ukazuje teplotu a či je možné od nás dokúpiť ďalšie misky.

Olga, mám podobnú situáciu, tu som už položil otázku o európskej stebe. Jogurt nemôžete vyrobiť, pretože teplota nie je regulovaná, na mne to nezáleží, existujú aj ďalšie multivarke s multivarom a hlavným kuchárom, vo vašom prípade je možné problém vyriešiť zakúpením ďalšieho jogurtu je kompaktný as nádobami)))
Tu si dievčatá chvália chlieb v Stebe, asi budem musieť urobiť druhú korekciu v inom multivarke, dať ju do Stebe na pečenie (problém si riešim sám) Už som problém vyriešil prídavnou miskou, berú mi ho, hoci som si sám tlakový hrniec neobjednal. v Nemecku ju naozaj chcem, aj keď to, zdá sa, nie je potrebné

Dievčatá, dobrý deň všetkým! Volám sa Elena. Vlákno som čítal dlho a tu je výsledok: dnes by mali priniesť moju Shtebu. Toto je všeobecne môj prvý pomalý sporák. Strašne sa obávam, či uspejem so všetkým, čo sa s ňou plánuje, či nebudú problémy. Odhlásim svoje dojmy.

Dakujem dievcata, skusim prejst. Viete, že mám ešte jednu otázku, máte po celom obvode rovnakú alebo rozdielnu vôľu medzi vekom a telom?

Iné

Dievčatá, ja robím iba pečivo pod tlakom 0,3, na noc varím kašu na malátnosti.
V zásade mám tlak 0,7 - jatočné mäso asi 1 kg hovädzieho mäsa trupujem 30 minút, neprilievam. Na konci programu je teplota 109 stupňov.
Vôľu na veku nevidno a všade je iná.

Všetky cereálie varím pod tlakom 0,3 - ryža 13 minút, kukurica 15 minút, proso 15 minút. VŽDY - ventil je vždy zatvorený; ak nalejete studenú vodu za 10-15 minút, špeciálne som skontroloval, či sa ventil uzavrie vriacou vodou rýchlejšie ako o 5 minút neskôr. Kaša všetko vyššie uvedené Varím 1 viac pohára obilnín 4 viac pohárov tekutiny. Nikdy predtým sa nestalo, aby sa ventil nezatváral.

Škoda len, že nie sú žiadne obrázky kaše, na ktorú sa nehádalo kliknúť. Bola tu jedna nuance, keď som uvaril tri porcie ryžovej kaše typu rizoto, musel som si pridať viac času. Možno aj preto zostáva dievčenská kaša vlhká.
Ale veľmi dobrý výsledok je vždy s jedným pohárom obilnín. Naša rodina potrebuje tri malé porcie kaše. Ahojte všetci, nabudúce zverejním obrázky.

Všetky cereálie varím pod tlakom 0,3 - ryža 13 minút, kukurica 15 minút, proso 15 minút. VŽDY - ventil je vždy zatvorený; ak nalejete studenú vodu po 10-15 minútach, špeciálne som skontroloval, či sa ventil uzavrie vriacou vodou rýchlejšie ako o 5 minút neskôr.

Oksan, vždy krútiš vekom, aby si skontroloval, či je ventil zatvorený alebo nie? Je to len tým, že je zvýraznený môj tlak, odpočítavanie začne plynúť, som si úplne istý, že ventil je zatvorený, a keď sa pokúsim otočiť viečkom, viečko sa otočí. Stalo sa to viackrát, aj keď to nemalo vplyv na proces varenia a kvalitu jedál. Aj keď to samozrejme bolo veľakrát zatvorené. Džem som varil cez víkend na 0,3 tlaku, veko sa len zafixovalo a neotvorilo (aj keď som sa naozaj chcel šmýkať). Alebo možno uviazla od lepkavého džemu?

Ach dievčatá, vzala ju do SC, povedali, že budú protestovať a dajú odpoveď do 45 dní ... bez nej je kuchyňa hneď prázdna ..., vytiahol som starý ARC, zatiaľ čo v ňom varím ...

Galina, povedz mi neskôr - čo tam bolo. Už si neviem predstaviť seba bez svojej Shtebky.

[Larssevsk]

Larssevsk
Lorik, poviem ti, som tiež strašne smutný bez Shtebika, ale čo mám robiť, už ma unavuje nervozita, otváraš to a všetko je surové ... ako dieťa sme sa viezli späť, jazdili do Selgross, stoja tam ..., bil som sa priamo do rúk, aby som si nekúpil nový ...

[Larssevsk]

Larssevsk, Veko mám vždy na konci varenia uzamknuté, na konci vždy vypnem ohrev, aby tlak klesal rýchlejšie a veko sa otvorilo (vždy sa ho snažím otvoriť, neotvorí sa) varím kašu predtým pracujte a pobehujte vyzerajte pripravení alebo nepripravení. A teplota je nad 100, 104 si nepamätám, zdá sa, že nebudem klamať, ďalej. stačí sa pozrieť konkrétne.

Nenapísal som to jasne Na začiatku varenia som špeciálne NEKONTROLOVAL veko, pozeral som na sadu tlaku, ale na konci varenia je vždy zablokovaný, pretože je zablokovaný na konci, to znamená, že je zablokovaný na začiatku; potom sa voda vyvarí a tlak sa už nehromadí. Pri pečení je viečko otvorené - skúsila som vykrútiť

Oksan, všetko som napísal jasne. Raz na konci je zablokovaný, potom sa zatvorí. Kúpila som mlieko. Išla som variť kašu na 0,3. Uvidím, ako sa tentokrát uzavrie a ryža sa uvarí. Tu máme problémy, takže problémy. Každý by bol taký

[Larssevsk]

Larssevsk, sirup sa neodparuje toľko ako voda, nie je dostatočný tlak pary (hustý sirup), nestačí na uzavretie ventilu. Džem som uvarila s otvoreným vekom (bála som sa všetko zaliať), uviedla som ho do varu a ochladila a znova povarila.
Varím kašu na vode, máme ju tak radi, raz som ju uvarila na polovicu s mliekom.

Oksan, práve som zavrel kvôli džemu. Nezatváralo sa pri dusení zeleniny - squashového kaviáru, ružičkového kelu, papriky a mrkvy. O kaši nemôžem nič povedať. Až do

Prepáčte, nepochopil som to. Cook, potom: mail1: write.

Zatvorené, let je normálny. Ryža už v kuchyni dobre vonia. Teraz uvidím, či sa to za 15 minút roztopí a aká bude teplota na konci. Zatiaľ čo všetko ide podľa Tanyulovho scenára a podľa jeho chronológie

Všetko škrípalo. Teplota cez palubu 107 stupňov. Teraz tlak poklesne a uvidím

[Larssevsk]

Larssevsk, nakreslite nám fotografiu, aby všetci verili

[Larssevsk]

Larssevsk, nakreslite nám fotografiu, aby všetci verili

No a čo, kaša bola uvarená za 15 minút.


Shteba je super.
Ukázalo sa, že ak je Juliina kaša surová, potom je tiež v službe. ...

[Larssevsk]

Larssevsk,
Aká fotogenická kaša ..., a dnes ku mne prišla chapatnitsa, upiekla som z tej poruchy raž, so syrom tak chutným ...

Ach, dievčatá ... Nakoniec som si kúpil túto nádhernú kocku! A to všetko kvôli vám! Koniec koncov, s istotou som vedel, že multivarok určite nepotrebujem ... jo, práve teraz! Predvčerom som to vzal z miesta dodania, teflónovú misku a ďalší O-krúžok - všetko so sebou! Druhý deň je už viacrozmerný: hnedá ryža (ako skirmisher som išiel prvý), potom som uvaril squashový kaviár, a potom bravčové mäso so zeleninou a dusené zemiaky súčasne. Môj manžel, ktorý mi neustále dokazoval, že som lepší ako ktorýkoľvek multivar, sa zamyslene pýtal na zemiaky: „Je to mladý zemiak alebo starý?“ Zo strachu (dobre, myslím, že mi to nechutilo ..), vysvetlime si, že som v pare, pod tlakom, varila v rovnakom množstve zemiakov, aké máme ... A on hovorí: „Máme chutné zemiaky, ukáže sa ... „Dievčatá, toto je najvyššia chvála môjho skeptického manžela, ktorý má jednu odpoveď na všetky otázky - a do pekla vie ... Ďakujem pekne za to, že ste tam boli, za vašu bezpodmienečnú dôveru v Stebika a za to že som to kúpil! Išiel som na noc dať kašu z prosa a zajtra som z mrazničky vytiahol morčacie filé ... niečo, ale ja budem bungalov!

[Larssevsk]

Larssevsk, kačica SuperKasha 1d5 alebo 1d4?

[Manatee]

Manatee, pri nákupe, aby ste boli spokojní Vždy !!!!

[Larissa]

LarissaTo znamená, že ste odpracovali 0,3 a teplota je normálna.
Možno je to Lid, ahhh .....

, áno, Mashul, to znamená, že so starým vekom sa otvorilo, ale s novým je všetko v poriadku.

[Larssevsk]

Larssevsk, kačica SuperKasha 1d5 alebo 1d4?

1: 5 - najviac to dopadne

[Larissa]

Larissakaša vyzerá skvele
A ak si dáte 2 odmerné hrnčeky ryže, musíte zvýšiť čas alebo nie?

Čas by som nezvyšoval. Dosť 15 minút + stále chradne, kým tlak neklesne. Nespadám nasilu

[Larissa]

Larissa, a kašu úplne na mlieko alebo mlieko + vodu? Mliečnu kašu som ešte nevarila, stúpa vysoko v miske? Nemali by ste sa báť utiecť z pohára?

Dievčatá, potrebujem poradiť.
Chcem uvariť dusenú kašu na raňajky o 9:00. Aký je najlepší program na inštaláciu?!
Teraz priveďte do varu a dajte malátnosť na 8 hodín (aká teplota?!) Alebo odložený štart a potom ďalšie 4 hodiny na zahriatie.